DYSF Brunch & Fine

Name: DYSF Brunch & Fine
Address: バンコク
Price range: ฿120 - ฿390

★ 4.7 (235)

終日ダイニング

26. マグロのたたき

26. Tuna Tataki

酸味と辛味のあるたたきソース添え軽く炙ったマグロ

外側は軽く炙り、中は生の状態の新鮮なマグロを使った料理。柔らかい食感で、酸味と辛味のあるソースが添えられています。通常、前菜として食べられます。

฿350 ≈ ¥1,699

27. ホタテのセビーチェ

27. Scallop Ceviche

イクラとセビーチェソース添えグリルホタテ

柑橘類のジュースでマリネした新鮮なホタテに、イクラをトッピング。酸味、塩味、甘味のバランスが取れた味わいです。ホタテの繊細な食感をお楽しみください。

฿380 ≈ ¥1,844

28. サーモンタルタル

28. Salmon Tatare

クラッカー添えタルタルソース入り新鮮なダイスカットサーモンとアボカド

ダイスカットした生のサーモンとアボカドを風味豊かなソースで和えたもの。クリーミーで柔らかい食感で、添えられたカリカリのクラッカーとの対比が楽しめます。クラッカーに乗せてお召し上がりください。

฿320 ≈ ¥1,553

29. ポークベリーリゾット

29. Pork Belly Risotto

厚切りスモークベリー / ガーリックアイオリ添えイカ墨ライス

クリーミーなイタリアンライス料理で、イカ墨で調理され、黒い色と風味豊かなシーフードの深みがあります。厚切りのスモークポークベリーをトッピング。濃厚でボリューム満点。

฿390 ≈ ¥1,893

30. トリュフペンネ

30. Tuffle Penne

トリュフムース＆パルメザンクリスプ添えトリュフきのこペンネ

濃厚なトリュフとキノコのソースで提供されるペンネパスタ。トリュフ特有の土のような香りとクリーミーな食感が特徴です。カリカリのパルメザンチーズウェハーを添えて。

฿350 ≈ ¥1,699

31. グリルスモークダックベリー

31. Grilled Smoked Duck Berries

ベリーソースとキャロットサンキスソース添えグリルスモークダック

グリルしたスモークダックのスライスを、フルーツベースのソースで提供します。風味豊かなダックと、ベリーやキャロットシトラスソースの甘酸っぱい風味が合います。柔らかく風味豊か。

฿380 ≈ ¥1,844

32. アップルポークリブ

32. Apple Pork Ribs

アップルソース添えグリルポークリブ

柔らかくなるまでグリルし、リンゴベースのソースでグレーズしたポークリブ。風味豊かな肉と甘いフルーツのミックス。ナイフとフォークで、または手で食べることができます。

฿390 ≈ ¥1,893

33. コーンリブ

33. Corn Ribs

パプリカチリパウダー風味のフライドコーンリブ

コーンをストリップ（リブ）状にカットし、カールしてカリカリになるまで揚げたもの。パプリカとチリパウダーで味付けされ、スパイシーなアクセントになっています。フィンガーフードの前菜またはサイドディッシュとして。

฿195 ≈ ¥946

スイート

34. チョコバナナローフ

34. Choco Banana Loaf

ホイップムース / バナナ / チョコレートソース添え

チョコレートバナナケーキまたはパンのスライス。軽いムース、新鮮なバナナスライス、チョコレートソースを添えて提供されます。甘いデザートです。

฿160 ≈ ¥776

35. アップルローフ

35. Apple Loaf

バニラアイスクリーム / 甘いリンゴ / ハチミツ添え

温かいまたは常温で提供されるスライスされたアップルケーキまたはパン。バニラアイスクリームとハチミツを添えて。温度と食感のコントラストを提供します。

฿160 ≈ ¥776

ドリンク

ノンコーヒー

チョコレート

Chocolate

ホット / アイス

ホットまたはアイスで提供される、濃厚なココアベースのドリンク。甘く、クリーミーでチョコレート風味。定番の心地よい飲み物。

฿120~ ≈ ¥582

純粋抹茶

Pure Matcha

アイス

水で割った純粋な緑茶パウダーを氷の上で提供。ミルクを加えず、独特の草のようなアースィーな風味があります。爽やかで伝統的。

฿120 ≈ ¥582

抹茶ラテ

Matcha Latte

ホット / アイス

ミルクと混ぜた緑茶パウダー。抹茶のアースィーな風味とクリーミーさが特徴。ホットまたはアイスで提供可能です。

฿125~ ≈ ¥607

抹茶ココナッツ

Matcha Coconuta

アイス

抹茶とココナッツウォーターまたはミルクをブレンドしたドリンク。伝統的な抹茶にトロピカルなひねりを加えた爽やかな味わい。冷製で提供されます。

฿150 ≈ ¥728

抹茶ゆず

Matcha Yuzu

アイス

抹茶とゆずをペアにしたドリンク。アースィーな抹茶と、酸味があり香りの良いゆずの風味がバランス良く調和しています。冷製で提供されます。

฿150 ≈ ¥728

タイティー

Thai Tea

アイス

セイロンティーをスターアニスなどのスパイスで濃く煮出し、甘味とミルクを加えて混ぜたもの。オレンジ色でクリーミー。氷の上で提供されます。

฿125 ≈ ¥607

リフレッシュメント

レッドリップス

Red Lipz

爽やかなドリンク、おそらくフルーツベースのソーダまたはモクテル。冷製で提供されます。

฿120 ≈ ¥582

バタフライピーチソーダ

Butterfly Peach Soda

ピーチ風味とバタフライピーティーを組み合わせた炭酸飲料。しばしば青から紫に色が変わります。甘くフローラル。

฿120 ≈ ¥582

ライチアップルソーダ

Lychee Apple Soda

ライチとリンゴの風味が注入されたスパークリングソーダ。甘く、クリスピーでフルーティー。氷の上で提供されます。

฿120 ≈ ¥582

ライチローズソーダ

Lychee Rose Soda

甘いライチと香りの良いローズシロップで風味付けされた炭酸飲料。フローラルで爽やか。冷製で提供されます。

฿120 ≈ ¥582

ゆずソーダ

Yuzu Soda

ゆずシトラスシロップを混ぜた炭酸水。酸味、甘味、そして非常に香りが良い。喉を潤す飲み物です。

฿120 ≈ ¥582

プラムソーダ

Plum Soda

梅風味の炭酸水。甘味、塩味、酸味のミックス。爽やかでユニーク。

฿120 ≈ ¥582

アップルモヒート

Apple Mojito

リンゴ、ミント、ライムを使ったバージンモヒート風ドリンク。フレッシュでクール、甘い。氷と一緒に提供されます。

฿135 ≈ ¥655

フラッペ

アップルヨーグルトフラッペ

Apple Yogurt Frappe

リンゴとヨーグルトのアイスブレンドドリンク。クリーミーな食感と甘酸っぱい風味が特徴。冷製で提供されます。

฿160 ≈ ¥776

ストロベリーヨーグルトフラッペ

Strawberry Yogurt Frappe

イチゴとヨーグルトで作られたスムージー風ドリンク。甘く、クリーミーでフルーティー。爽やかなデザートドリンク。

฿155 ≈ ¥752

チョコバナナフラッペ

Choco Banana Frappe

チョコレートとバナナの風味が組み合わされたアイスブレンド飲料。濃厚で甘い。フローズンミルクシェイクのような味わいです。

฿155 ≈ ¥752

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お店情報

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4.7

Google Mapsの評価235件

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