ديسف برانش آند فاين

طبق يتميز بالتونة الطازجة المشوية قليلاً من الخارج بينما تبقى نيئة من الداخل. لها قوام طري وتقدم مع صلصة حامضة وحارة. تؤكل عادة كمقبلات.

سكالوب طازج متبل بالليمون، مغطى ببطارخ السلمون (إيكورا). الطعم هو توازن بين النكهات الحامضة والمالحة والحلوة. استمتع بالقوام الرقيق للسكالوب.

سلمون نيء مقطع مكعبات ومخلوط بالأفوكادو وصلصة لذيذة. القوام كريمي وناعم، يتناقض مع المقرمشات المقرمشة المقدمة. اغرف الخليط على المقرمشات لتناوله.

طبق أرز إيطالي كريمي مطبوخ بحبر الحبار، مما يعطيه لونًا أسود وعمقًا بحريًا لذيذًا. مغطى بشرائح سميكة من لحم بطن الخنزير المدخن. غني ودسم.

باستا بيني تقدم في صلصة فطر وكمأة غنية. يتميز الطبق برائحة الكمأة الترابية المميزة وقوامه الكريمي. مزين بقطعة مقرمشة من جبنة البارميزان.

شرائح بط دجاج مدخن مشوي، تقدم مع صلصات فاكهة. البط المسكّر يتناغم مع النكهات الحلوة والحامضة للتوت وصلصة الجزر والحمضيات. طري ولذيذ.

ضلوع لحم خنزير مشوية حتى تطرى ومغطاة بصلصة التفاح. نكهة الطبق هي مزيج من اللحم المسكّر وفاكهة حلوة. يمكن تناوله بالشوكة والسكين أو باليد.

أكواز ذرة مقطعة إلى شرائح (ضلوع)، مقلية حتى تتجعد وتصبح مقرمشة. متبلة بمسحوق البابريكا والفلفل الحار لإضافة نكهة حارة. مقبلات سهلة الأكل باليد أو طبق جانبي.

شريحة كيك شوكولاتة بالموز أو خبز. تقدم مع موس خفيف وشرائح موز طازجة وصلصة شوكولاتة. حلوى حلوة.

شريحة كيك تفاح أو خبز تقدم دافئة أو بدرجة حرارة الغرفة. تقدم مع آيس كريم فانيليا وعسل. توفر تباينًا في درجات الحرارة والقوام.