カスタードクリーム入りシウマイ (個)
ซิ่วท้อไส้ครีม (ลูก)
1 / おめでたいまん / 奶黄寿桃
長寿のシンボルである桃の形をしたまんじゅう。甘くまろやかなカスタードクリーム餡が入っています。柔らかくふわふわの生地で、デザートやおやつに最適です。
฿32
≈ ¥155
0
Doktoh Dim Sum x Tianyuhk Peach Blossom Dim Sum
Doktoh Dim Sum x Tianyuhk Peach Blossom Dim Sum
ดอกท้อ ติ่มซำ x เทียนหยก 桃花点心 Doktoh Dim Sum
Dok Toh Dim Sum, Chand St.店。できたての蒸し点心と揚げ物を提供しています。
蒸し料理
蒸し料理 (清蒸类)
オレンジカスタードまん (個)
เปาส้ม (ลูก)
2 / オレンジカスタードまん / 橙子包
オレンジの形をしたまんじゅう。オレンジ風味のカスタードクリーム餡が入っており、甘酸っぱく爽やかな香りです。柔らかい生地で、爽やかな香りがします。
฿32
≈ ¥155
0
マントウ (せいろ)
หมั่นโถว (เข่ง)
3 / 蒸しまん（マントウ） / 馒头
熱々のマントウ。生地はしっかりしていますが柔らかく、自然な小麦の香りがします。豚の角煮やカスタードと一緒に食べるのが一般的です。
฿29
≈ ¥141
0
パンダンカスタード付きマントウセット
Set หมั่นโถวสังขยาใบเตย
4 / 蒸しまん（マントウ）とパンダンカスタードのセット / 香兰椰浆馒头
パンダンカスタード付き蒸しまんセット。カスタードは甘くクリーミーで、パンダンの香りが豊かです。柔らかいマントウと一緒に食べるとよく合います。
฿65
≈ ¥315
0
カスタードクリームまん (個)
เปาไส้ครีมคัสตาร์ด (ลูก)
5 / カスタードクリームまん / 奶黄包
カスタードクリームまん。黄色い餡は甘く濃厚な味わいです。まんじゅうの生地は柔らかく白いです。温かいうちに食べると餡が少し溶け出します。
฿32
≈ ¥155
0
ナツメまん (個)
เปาพุทรา (ลูก)
6 / 甘いナツメ餡まん / 枣泥包
甘く煮詰めた中国ナツメの餡が入ったまんじゅう。滑らかでナツメの香りが豊かです。柔らかい生地とよく合います。
฿32
≈ ¥155
0
溶岩エッグイエローまん (個)
เปาไข่เค็มลาวา (ลูก)
7 / 塩漬け卵黄流れるまん / Signature 咸蛋包
人気の流れるカスタードまん。卵黄とクリームで作られた餡は、甘く濃厚な塩味です。割ると餡が溶岩のように流れ出ます。温かいうちに食べるのがおすすめです。
฿35
≈ ¥170
0
豚ひき肉と塩漬け卵まん (個)
เปาหมูสับไข่เค็ม (ลูก)
8 / 豚ひき肉と塩漬け卵まん / 猪肉咸蛋包
豚ひき肉と塩漬け卵の餡が入ったまんじゅう。まろやかな味で、スパイスの香りがします。軽食にもメインにもなります。
฿35
≈ ¥170
0
蜂蜜風味のチャーシューまん (個)
เปาหมูแดงอบน้ำผึ้ง (ลูก)
9 / チャーシューまん / Signature 蜜汁叉烧包
蜂蜜で味付けされたチャーシューまん。甘じょっぱい味がまろやかで、焼き豚の香りがします。豚肉は噛み応えのある塊です。
฿35
≈ ¥170
0
チャーシューシューマイ (せいろ)
จีบหมูฮ่องเต้ (เข่ง)
10 / シュウマイ（豚肉） / 帝皇烧卖
豚肉がぎっしり詰まったシューマイ。薄い餃子の皮で包まれ、丁寧に味付けされています。歯ごたえのある食感で、黒酢と揚げニンニクと一緒にどうぞ。
฿69
≈ ¥335
0
エビシューマイ (せいろ)
จีบกุ้งจักรพรรดิ (เข่ง)
11 / シュウマイ（エビ） / Signature 帝皇鲜虾烧卖
エビがたっぷり入ったシューマイ。エビの身が丸ごと入っており、プリプリとした食感と新鮮なエビの甘みが楽しめます。ごま油の香りが豊かで人気メニューです。
฿79
≈ ¥383
0
カニシューマイ (せいろ)
จีบปู (เข่ง)
12 / カニシューマイ / 蟹肉烧卖
カニ肉を混ぜ込み、カニ肉をトッピングしたシューマイ。海の甘みと風味が加わり、しっかりとした歯ごたえがあります。熱々を食べるのが最高です。
฿89
≈ ¥432
0
エビハルマキ (せいろ)
ฮะเก๋ากุ้ง (เข่ง)
13 / エビハルマキ / Signature 虾饺
エビの餡が見える薄い皮の点心。皮はモチモチ、エビはプリプリで、まろやかな味付けです。定番メニューです。
฿89
≈ ¥432
0
海苔エビ巻き (せいろ)
สาหร่ายห่อกุ้ง (เข่ง)
14 / 海苔エビ巻き / 鲜虾紫菜卷
味付けしたエビのすり身を海苔で巻き、蒸しました。海苔の香りとエビの甘みが楽しめ、まろやかなソースがかかっています。
฿79
≈ ¥383
0
小籠包 (せいろ)
เสี่ยวหลงเปา (เข่ง)
15 / 小籠包 / 小笼包
熱いスープが入った小さな蒸しまん。豚ひき肉の餡が入っています。まず皮に穴を開けてスープを吸い、残りを千切り生姜と黒酢と一緒に食べます。
฿79
≈ ¥383
0
鶏の足の豆豉蒸し (せいろ)
ขาไก่นึ่งเต้าซี่ (เข่ง)
16 / 黒豆ソース蒸し鶏の足 / 豆豉蒸凤爪
鶏の足は柔らかくなるまで煮込まれ、濃厚な豆豉ソースで味付けされています。スパイスと胡椒の香りが豊かで、わずかに辛味があります。
฿79
≈ ¥383
0
豚スペアリブの豆豉蒸し (せいろ)
ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่ (เข่ง)
17 / 豚スペアリブの黒豆ソース蒸し / 豆豉蒸排骨
一口大にカットされた豚のスペアリブを、豆豉と唐辛子、ニンニクで蒸しました。肉は骨からほろほろと外れ、豆豉の塩味と香りが豊かです。
฿79
≈ ¥383
0
スズキのレモン蒸し (せいろ)
ปลากะพงนึ่งมะนาว (เข่ง)
18 / ライムと唐辛子の蒸しスズキ / 柠檬蒸鲈鱼
新鮮で甘いスズキの切り身を、酸味と辛味が効いたスパイシーなソースで蒸しました。レモンと生唐辛子の香りが豊かで、脂っこさを解消するのに最適です。
฿99
≈ ¥480
0
エビのレモン蒸し (せいろ)
กุ้งจักรพรรดินึ่งมะนาว (เข่ง)
19 / ライムと唐辛子の蒸しエビ / 柠檬蒸帝皇虾
大きなエビを蒸し、スパイシーなソースをかけました。酸味と辛味が効いており、エビのプリプリした食感とシーフードソースがよく合います。
฿99
≈ ¥480
0
大根餅 (せいろ)
ฝันโก๋ (เข่ง)
20 / 野菜と豚肉の蒸し餃子 / 粉果
豚ひき肉とピーナッツ、セロリなどの様々な具材を混ぜた野菜餡の蒸し餃子。ハルマキよりも厚くモチモチした生地で、餡はシャキシャキとした食感と豊かな香りがあります。
฿69
≈ ¥335
0
エビの醤油蒸し (せいろ)
กุ้งจักรพรรดินึ่งซีอิ๊ว (เข่ง)
21 / 醤油蒸しエビ / 豉油蒸虾
新鮮なエビを醤油ベースのソースで蒸しました。ごま油と千切り生姜の香りが豊かで、塩味と甘味のバランスが取れています。エビ本来の甘みを引き出しています。
฿99
≈ ¥480
0
スズキの醤油蒸し (せいろ)
ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว (เข่ง)
22 / 醤油蒸しスズキ / 豉油蒸鲈鱼
厚切りのスズキの切り身をちょうど良い加減で蒸し、香ばしい醤油ベースのソースをかけ、千切り生姜とネギを添えました。優しい味で食べやすいです。
฿99
≈ ¥480
0
揚げ物
揚げ物 (油炸类)
揚げタロイモ (一切れ)
เผือกทอด (ชิ้น)
23 / 揚げタロイモの詰め物 / 炸芋头
タロイモのペーストに豚肉と野菜の餡を包み、揚げました。外側はハニカム状にカリッと軽く、内側はタロイモの香りがする柔らかい餡です。まろやかな味わいです。
฿35
≈ ¥170
0
エビのバラ揚げ餃子 (一切れ)
เกี๊ยวกุหลาบไส้กุ้งทอด (ชิ้น)
24 / ジャンボ揚げエビワンタン / 炸玫瑰鲜虾饺
エビを包んだワンタンをきれいにひだを寄せ、揚げました。カリカリに揚がり、甘酸っぱい梅ソースによく合います。
฿32
≈ ¥155
0
ハムスイゴウ (一切れ)
ฮั่มสุยก๋อ (ชิ้น)
25 / ハムスイゴウ / 炸咸水角
もち米の生地を揚げた細長い形。甘辛い豚ひき肉の餡が入っています。外はカリッと、中は餅のようにモチモチしています。
฿25
≈ ¥121
0
エビすり身入り揚げ湯葉 (一組)
ฟองเต้าหู้ไส้กุ้งทอด (คู่)
26 / 揚げエビ湯葉巻き / 炸鲜腐皮卷
味付けしたエビのすり身を薄い湯葉で包み、揚げました。外はカリッと、中は柔らかく、エビの甘みと湯葉の香ばしさが楽しめます。
฿75
≈ ¥364
0
ヘイゴック（エビすり身揚げ） (1セット/4個)
แฮ่กึ๊นกุ้ง (1 ชุด/4 ชิ้น)
27 / カリカリエビと湯葉ボール / 炸虾球
味付けしたエビのすり身を湯葉で包み、一口大に揚げました。外はカリッと、中は柔らかく、エビの風味が満載です。
฿155
≈ ¥752
0
カニシューマイ (1セット/4個)
ฮ่อยจ๊อปู (1 ชุด/4 ชิ้น)
28 / 揚げカニ肉団子 / 炸蟹肉丸
カニ肉がたっぷり入ったヘイゴック。湯葉で包んで揚げてあり、外はカリッと中はモチモチ。カニの甘みと旨味が凝縮されています。梅ソースと一緒にどうぞ。
฿155
≈ ¥752
0
エビのトースト
ขนมปังหน้ากุ้ง
29 / エビの揚げトースト / Signature 炸虾面包
パンをスライスし、エビのすり身を塗り、ゴマをまぶして揚げたもの。黄金色でカリッと揚がり、香ばしくクリーミーで、外はカリッと中は柔らかいです。
฿119
≈ ¥578
0
大根餅 (1セット/2個)
ขนมผักกาด (1 ชุด/2 ชิ้น)
30 / 揚げ大根餅 / 炸萝卜糕
大根餅を蒸してからフライパンで焼きました。外側は香ばしく、内側は柔らかいです。大根とスパイスの甘みが楽しめます。
฿62
≈ ¥301
0
エビ入りニラ餃子 (1セット/2個)
กุยช่ายไส้กุ้งเจี๋ยน (1 ชุด/2 ชิ้น)
31 / エビ入りニラ焼き餅 / 炸韭菜虾饼
薄い生地にニラとエビの餡を包み、フライパンで焼きました。外側はカリッと香ばしく、内側は柔らかいです。甘辛い醤油ベースのタレと一緒にどうぞ。
฿66
≈ ¥320
0
カスタードクリームまんの揚げ物 (個)
ซาลาเปาไส้ครีมทอด (ลูก)
33 / 揚げカスタードクリームまん / 炸奶黄包
カスタードクリームまんを揚げたもの。表面は黄金色でカリッとしていますが、中は柔らかいです。甘くてクリーミーなカスタードが、カリッとした生地と絶妙に調和しています。
฿35
≈ ¥170
0
揚げもち米団子（ナツメ入り） (一切れ)
ข้าวเหนียวพุทราทอด (ชิ้น)
33 / 揚げもち米団子（ナツメ入り） / 炸泥糯米卷
もち米に甘く煮詰めた中国ナツメの餡を包んで揚げたもの。外はカリッと、中はモチモチ。中国ナツメの甘い香りがします。
฿25
≈ ¥121
0
その他のメニュー
その他のメニュー
エビのチョンファン
ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง
34 / エビのチョンファン / 虾肠粉
柔らかいチョンファンの生地でエビを包み、甘辛い醤油ベースのソースをかけました。生地は滑らかで、エビはプリプリしています。
฿129
≈ ¥626
0
チャーシューチョンファン
ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง
35 / チャーシューチョンファン / 叉烧肠粉
柔らかいチョンファンの生地で角切りのチャーシューを包み、特製の醤油ベースのソースをかけました。まろやかな味で、チャーシューの香りが豊かです。
฿109
≈ ¥529
0
カニ爪肉のカレーソース蒸し
กรรเชียงปูนึ่งผงกะหรี่
36 / カレーソース蒸しカニ足 / 咖喱蒸蟹脚
殻をむいた新鮮なカニの爪肉を、濃厚なカレーソースで蒸しました。スパイスの香りが豊かで食べやすいです。
฿69
≈ ¥335
0
上海風唐辛子
พริกเซี่ยงไฮ้
37 / 上海風唐辛子 / 辣椒酱 (おかわり自由)
上海風のピリ辛炒め物。辛味、香ばしさ、コクがあり、点心の脂っこさを和らげ、風味を加えるのに使います。
0
シーフードソース
น้ำจิ้มซีฟู้ด
38 / 海鮮ソース / 海鲜酱 (おかわり自由)
唐辛子、ニンニク、生姜、ライムを使った、酸味、辛味、塩味、甘味の効いたソース。蒸し料理や揚げ物によく合います。
0
ドリンク
ドリンク (饮料)
中国茶 (おかわり自由)
ชาจีน (รีฟิล)
中国茶 (ホット/アイス、おかわり自由) / 热茶/冷
香りの良い中国茶。点心の脂っこさを洗い流し、口の中をさっぱりさせます。おかわり自由です。
฿35~
≈ ¥170
熱いハーブティー (ポット)
เก๊กฮวยร้อน (กา)
熱いハーブティー / 热菊花茶 (壺)
熱々のポットに入ったハーブティー。ハーブの花の香りが豊かで、甘さ控えめです。喉の渇きを癒し、喉を潤します。
฿80
≈ ¥388
0
冷たいハーブティー (グラス)
เก๊กฮวยเย็น (แก้ว)
冷たいハーブティー / 菊花茶 (冷)
冷たいハーブティー。甘さは控えめで、ハーブの花の香りがします。飲むとリフレッシュでき、体の熱を冷まします。
฿35
≈ ¥170
0
ミネラルウォーター
น้ำเปล่า
水 / 白水
清潔なボトル入り飲料水
฿15
≈ ¥73
0
コカ・コーラ
โค้ก
コカ・コーラ / 可乐
爽快なコーラの炭酸飲料。
฿20
≈ ¥97
0
氷
น้ำแข็ง
氷 / 冰块
ドリンク用カップに入った氷
฿4
≈ ¥19
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
Google Mapsで見る ↗
4.0
Google Mapsの評価109件
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
