ดอกท้อ ติ่มซำ x เทียนหยก 桃花点心 Doktoh Dim Sum




ดอกท้อ ติ่มซำ x เทียนหยก 桃花点心 Doktoh Dim Sum
찬드 로드에 위치한 Dok Toh Dim Sum은 신선하게 찐 딤섬과 튀김 요리를 제공합니다.
찜 요리 (清蒸类)
크림 소 시우토 (개)
ซิ่วท้อไส้ครีม (ลูก)
1 / 행운의 번 / 奶黄寿桃
장수를 상징하는 복숭아 모양의 번으로, 부드러운 크림 소가 들어 있습니다. 부드러운 빵과 달콤한 소스가 조화를 이룹니다. 디저트나 간식으로 좋습니다.
오렌지 번 (개)
เปาส้ม (ลูก)
2 / 오렌지 커스터드 크림 번 / 橙子包
오렌지 모양의 부드러운 찐빵으로, 달콤하고 약간 새콤한 오렌지 커스터드 크림이 들어 있습니다. 부드러운 빵과 상큼한 향이 특징입니다.
만토우 (찜기)
หมั่นโถว (เข่ง)
3 / 찐빵 (만토우) / 馒头
따뜻하게 찐 만토우로, 쫄깃하면서도 부드러운 식감과 은은한 빵 향이 특징입니다. 돼지고기 요리나 커스터드와 함께 먹기 좋습니다.
찐빵과 판단 커스터드 세트
Set หมั่นโถวสังขยาใบเตย
4 / 찐빵과 판단 커스터드 세트 / 香兰椰浆馒头
찐빵 세트로 판단 커스터드와 함께 제공됩니다. 커스터드는 달콤하고 부드러우며 판단 향이 좋습니다. 부드러운 찐빵과 잘 어울립니다.
커스터드 크림 번 (개)
เปาไส้ครีมคัสตาร์ด (ลูก)
5 / 커스터드 크림 번 / 奶黄包
커스터드 크림 소가 들어간 번으로, 진하고 달콤한 노란색 크림 소스와 부드러운 흰색 번이 조화를 이룹니다. 따뜻하게 먹으면 소스가 살짝 흘러나옵니다.
대추 페이스트 번 (개)
เปาพุทรา (ลูก)
6 / 대추 페이스트 번 / 枣泥包
대추 페이스트 소가 들어간 번으로, 달콤하고 부드러운 대추 향이 나는 소스와 부드러운 번이 잘 어울립니다.
소금에 절인 계란 노른자 용암 번 (개)
เปาไข่เค็มลาวา (ลูก)
7 / 소금에 절인 계란 노른자 용암 번 / 시그니처 咸蛋包
인기 있는 용암 커스터드 번으로, 소금에 절인 계란과 크림을 섞어 만든 달콤하고 진한 소금맛 소가 특징입니다. 반으로 자르면 용암처럼 흘러나옵니다. 따뜻하게 드세요.
다진 돼지고기 소금에 절인 계란 번 (개)
เปาหมูสับไข่เค็ม (ลูก)
8 / 다진 돼지고기 소금에 절인 계란 번 / 猪肉咸蛋包
돼지고기와 소금에 절인 계란 소가 들어간 번으로, 맛이 조화롭고 향신료 향이 좋습니다. 간식이나 식사 대용으로 좋습니다.
꿀 차슈 번 (개)
เปาหมูแดงอบน้ำผึ้ง (ลูก)
9 / 차슈 번 / 시그니처 蜜汁叉烧包
꿀로 양념한 차슈 소가 들어간 번으로, 달콤짭짤한 맛과 구운 차슈 향이 좋습니다. 씹는 맛이 있는 차슈 조각이 들어 있습니다.
황제 돼지고기 딤섬 (찜기)
จีบหมูฮ่องเต้ (เข่ง)
10 / 돼지고기 딤섬 / 帝皇烧卖
돼지고기 소가 꽉 찬 딤섬으로 얇은 만두피에 싸여 있습니다. 잘 양념되어 탱글탱글한 식감이 좋으며, 간장 소스와 튀긴 마늘과 함께 즐기기 좋습니다.
황제 새우 딤섬 (찜기)
จีบกุ้งจักรพรรดิ (เข่ง)
11 / 새우 딤섬 / 시그니처 帝皇鲜虾烧卖
새우살을 듬뿍 넣어 만든 딤섬으로, 통통한 새우살의 식감과 신선한 새우의 단맛이 느껴집니다. 참기름 향이 좋으며 인기 메뉴입니다.
게살 딤섬 (찜기)
จีบปู (เข่ง)
12 / 게살 딤섬 / 蟹肉烧卖
게살과 게살을 듬뿍 넣은 딤섬으로, 바다의 풍미와 단맛을 더했습니다. 탱글탱글한 식감과 따뜻하게 먹을 때의 맛이 훌륭합니다.
새우 하가우 (찜기)
ฮะเก๋ากุ้ง (เข่ง)
13 / 새우 딤섬 (하가우) / 시그니처 虾饺
얇고 투명한 피 안에 분홍색 새우 소가 보이는 딤섬입니다. 쫄깃한 피와 탱글탱글하고 양념이 잘 된 새우 소가 조화를 이룹니다. 클래식한 메뉴입니다.
해초 새우 롤 (찜기)
สาหร่ายห่อกุ้ง (เข่ง)
14 / 해초 새우 롤 / 鲜虾紫菜卷
다진 새우살을 양념하여 해초로 감싸 찐 요리입니다. 해초 향과 새우의 단맛이 나며, 조화로운 소스를 뿌려 먹습니다.
샤오롱바오 (찜기)
เสี่ยวหลงเปา (เข่ง)
15 / 돼지고기 딤섬 (샤오롱바오) / 小笼包
작은 찐빵 안에 뜨거운 수프와 다진 돼지고기 소가 들어 있습니다. 먼저 빵을 찢어 수프를 마신 후 나머지 부분을 생강채와 간장 소스와 함께 드세요.
블랙빈 소스 닭발찜 (찜기)
ขาไก่นึ่งเต้าซี่ (เข่ง)
16 / 블랙빈 소스 닭발찜 / 豆豉蒸凤爪
부드럽게 녹는 닭발을 블랙빈 소스와 향신료, 후추로 양념하여 찐 요리입니다. 약간 매콤합니다.
블랙빈 소스 돼지갈비찜 (찜기)
ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่ (เข่ง)
17 / 블랙빈 소스 돼지갈비찜 / 豆豉蒸排骨
한입 크기의 돼지갈비에 블랙빈 소스, 고추, 마늘을 넣고 찐 요리입니다. 돼지고기는 뼈에서 부드럽게 분리되며, 블랙빈 소스의 짭짤하고 고소한 맛이 일품입니다.
라임 농어찜 (찜기)
ปลากะพงนึ่งมะนาว (เข่ง)
18 / 라임 칠리 농어찜 / 柠檬蒸鲈鱼
신선하고 달콤한 농어살을 매콤새콤한 라임 칠리 양념과 함께 쪄낸 요리입니다. 느끼함을 잡아주는 좋은 메뉴입니다.
라임 왕새우찜 (찜기)
กุ้งจักรพรรดินึ่งมะนาว (เข่ง)
19 / 라임 칠리 왕새우찜 / 柠檬蒸帝皇虾
신선한 왕새우를 매콤새콤한 양념과 함께 쪄낸 요리입니다. 새우의 탱글탱글한 식감과 매콤한 해산물 소스가 잘 어울립니다.
펀 고 (찜기)
ฝันโก๋ (เข่ง)
20 / 채소 돼지고기 딤섬 / 粉果
다진 돼지고기와 땅콩, 물밤 등 다양한 재료를 섞어 만든 딤섬입니다. 하가우보다 두껍고 쫄깃한 피와 아삭한 소가 특징입니다.
간장 왕새우찜 (찜기)
กุ้งจักรพรรดินึ่งซีอิ๊ว (เข่ง)
21 / 간장 새우찜 / 豉油蒸虾
간장 소스를 뿌려 찐 신선한 새우로, 참기름과 채 썬 생강 향이 납니다. 짭짤하고 달콤한 맛이 조화롭고 새우의 단맛을 잘 살렸습니다.
간장 농어찜 (찜기)
ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว (เข่ง)
22 / 간장 농어찜 / 豉油蒸鲈鱼
두툼한 농어살을 적당히 쪄서 향긋한 간장 소스를 뿌리고 채 썬 생강과 파를 곁들인 요리입니다. 맛이 부드럽고 먹기 편합니다.
튀김 요리 메뉴 (油炸类)
튀긴 토란 (개)
เผือกทอด (ชิ้น)
23 / 튀긴 속 채운 토란 / 炸芋头
으깬 토란에 돼지고기와 채소를 넣어 양념한 후 튀겨낸 요리입니다. 겉은 벌집 모양으로 바삭하고 속은 부드러우며 토란의 향이 좋습니다. 맛이 조화롭습니다.
튀긴 장미 새우 딤섬 (개)
เกี๊ยวกุหลาบไส้กุ้งทอด (ชิ้น)
24 / 거대 새우 튀김 완탕 / 炸玫瑰鲜虾饺
새우 소를 넣은 딤섬을 아름답게 접어 튀겨낸 요리입니다. 달콤새콤한 매실 소스와 함께 즐기기 좋습니다.
햄 수이 곡 (개)
ฮั่มสุยก๋อ (ชิ้น)
25 / 햄 수이 곡 / 炸咸水角
찹쌀 반죽을 타원형으로 빚어 돼지고기와 달콤짭짤한 양념 소를 넣고 튀긴 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 떡처럼 쫄깃합니다.
튀긴 새우 두부 껍질 롤 (쌍)
ฟองเต้าหู้ไส้กุ้งทอด (คู่)
26 / 두부 껍질에 감싼 튀긴 새우 / 炸鲜腐皮卷
양념한 새우살을 얇은 두부 껍질로 감싸 튀겨낸 요리입니다. 두부 껍질의 고소함과 새우의 단맛이 조화를 이룹니다.
새우 하가우 (1인분/4개)
แฮ่กึ๊นกุ้ง (1 ชุด/4 ชิ้น)
27 / 바삭한 새우와 두부 껍질 롤 / 炸虾球
양념한 새우살을 두부 껍질로 감싸 튀겨낸 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 새우 맛이 풍부합니다.
게살 호이 조 (1인분/4개)
ฮ่อยจ๊อปู (1 ชุด/4 ชิ้น)
28 / 튀긴 게살 롤 / 炸蟹肉丸
게살을 듬뿍 넣고 두부 껍질로 감싸 튀겨낸 호이 조입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 게살의 단맛이 납니다. 매실 소스와 함께 즐기세요.
새우 토스트
ขนมปังหน้ากุ้ง
29 / 새우 튀김 토스트 / 시그니처 炸虾面包
빵 조각 위에 다진 새우를 바르고 참깨를 뿌려 튀겨낸 요리입니다. 겉은 노릇하고 바삭하며 속은 부드럽고 고소합니다.
무 케이크 (1인분/2개)
ขนมผักกาด (1 ชุด/2 ชิ้น)
30 / 튀긴 무 케이크 / 炸萝卜糕
무 케이크를 쪄서 팬에 지지거나 튀겨 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 무와 양념의 단맛이 나는 요리입니다.
새우 부추 만두 (1인분/2개)
กุยช่ายไส้กุ้งเจี๋ยน (1 ชุด/2 ชิ้น)
31 / 새우 부추 팬케이크 / 炸韭菜虾饼
얇은 피에 부추와 새우 소가 들어간 부추 만두를 팬에 구워 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 간장 소스와 함께 즐기세요.
튀긴 커스터드 크림 번 (개)
ซาลาเปาไส้ครีมทอด (ลูก)
32 / 튀긴 커스터드 크림 번 / 炸奶黄包
커스터드 크림 소가 들어간 번을 튀겨 겉은 황금빛으로 바삭하지만 속은 부드럽습니다. 달콤하고 크리미한 소스와 바삭한 빵의 조화가 완벽합니다.
튀긴 대추 찹쌀 (개)
ข้าวเหนียวพุทราทอด (ชิ้น)
33 / 튀긴 중국 대추 / 炸泥糯米卷
찹쌀과 대추 페이스트 소를 넣어 튀긴 디저트입니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하며 대추의 달콤한 향이 납니다.
기타 메뉴
새우 라이스 누들 롤
ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง
34 / 새우 라이스 누들 롤 / 虾肠粉
신선한 새우 소를 넣은 부드러운 라이스 누들 롤에 달콤짭짤한 간장 소스를 뿌린 요리입니다. 쫄깃한 피와 탱글탱글한 새우가 조화를 이룹니다.
차슈 라이스 누들 롤
ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง
35 / 차슈 라이스 누들 롤 / 叉烧肠粉
부드러운 라이스 누들 롤 안에 깍둑썰기한 차슈가 들어 있고 특별한 간장 소스를 뿌린 요리입니다. 맛이 조화롭고 차슈 향이 좋습니다.
카레 파우더 게 다리찜
กรรเชียงปูนึ่งผงกะหรี่
36 / 카레 파우더 게 다리찜 / 咖喱蒸蟹脚
껍질을 벗긴 신선한 게 다리를 카레 파우더 소스와 함께 쪄낸 요리입니다. 향신료 향이 강하고 먹기 편합니다.
상하이 고추
พริกเซี่ยงไฮ้
37 / 상하이 칠리 소스 / 辣椒酱 (리필 가능/可续加)
상하이식 매콤한 칠리 소스로, 기름지고 매콤한 맛이 딤섬의 느끼함을 잡아주고 풍미를 더합니다.
해산물 소스
น้ำจิ้มซีฟู้ด
38 / 해산물 소스 / 海鲜酱 (리필 가능/可续加)
매콤새콤달콤한 소스로, 신선한 태국 고추와 라임 향이 납니다. 찜 요리나 튀김 요리와 함께 즐기기 좋습니다.
음료 (饮料)
중국 차 (리필)
ชาจีน (รีฟิล)
중국 차 (리필 가능) / 菊花茶 (冷)
은은한 향의 중국 차로, 딤섬의 기름진 맛을 씻어내고 느끼함을 잡아줍니다. 무한 리필 가능합니다.
따뜻한 국화차 (주전자)
เก๊กฮวยร้อน (กา)
따뜻한 국화차 (주전자) / 热菊花茶 (壶)
따뜻한 국화차로, 국화꽃 향이 은은하고 단맛이 적당하여 갈증을 해소하고 목을 촉촉하게 합니다.
차가운 국화차 (잔)
เก๊กฮวยเย็น (แก้ว)
차가운 국화차 / 菊花茶 (冷)
시원하고 달콤한 국화차로, 국화 향이 좋고 갈증을 해소하며 더위를 식혀줍니다.
물
น้ำเปล่า
물 / 白水
깨끗한 생수 병입
콜라
โค้ก
콜라 / 可乐
상쾌한 탄산 콜라 음료입니다.
얼음
น้ำแข็ง
얼음 / 冰块
음료용 잔에 담긴 얼음물
유제품 포함
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생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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