Ding Shan Restaurant

Name: Ding Shan Restaurant
Address: バンコク
Price range: ฿25 - ฿1400

★ 4.9 (524)

前菜

エビ味噌チャーハン

ข้าวผัดมันกุ้ง

エビ味噌チャーハン

エビ味噌でオレンジ色に美しく炒められた、独特の香りが食欲をそそるチャーハン。濃厚でまろやかな味わいで、ご飯の粒はちょうど良い硬さです。通常、キュウリとレモンが添えられます。

฿169 ≈ ¥820

牛肉の脂身チャーハン

ข้าวผัดมันเนื้อ

牛肉チャーハン

牛肉の脂身を使ったチャーハン。牛肉の脂身でご飯を炒め、一粒一粒に風味をコーティング。牛肉の風味がしっかりと感じられ、肉好きにはたまらない一品です。

฿159 ≈ ¥772

チーズドーナツ

โดนัทชีส

チーズドーナツ

ドーナツ型の揚げパン。中にはとろーりチーズが入っており、塩味とコクがあります。外はカリッと、中はもちもち。熱々をいただくと、チーズがとろけて美味しいです。

฿129 ≈ ¥626

キュウリサラダ

สลัดแตงกวา

キュウリサラダ

新鮮でパリパリのキュウリを、中華風ドレッシングまたはサラダドレッシングで和えたもの。さっぱりとした酸味と塩味で、メイン料理の油っこさを和らげます。

฿69 ≈ ¥335

マントウ

หมั่นโถว

プレーンバン

中華風の蒸しパン。ふんわりもちもちとした食感で、ほんのり甘いか無味です。おかずと一緒に食べたり、コンデンスミルクにつけて食べるのが一般的です。

฿79 ≈ ¥383

エビ入り揚げ春巻き

ปอเปี๊ยะทอดไส้กุ้ง

エビロール

味付けされたエビをライスペーパーで包み、揚げた春巻き。外はカリッと、中はエビのプリプリとした食感が楽しめます。梅ソースを添えて。

฿180 ≈ ¥874

揚げパン

ปาท่องโก๋

揚げパン

黄金色の揚げパン。外はカリッと、中はもちもち。ほんのり塩味があり、おやつとしてカヤジャムやコンデンスミルクにつけて食べるのが一般的です。

฿119 ≈ ¥578

エビ入り揚げ湯葉

ฟองเต้าหู้ทอดไส้กุ้ง

エビ豆腐

薄い湯葉で味付けしたエビのすり身を包み、揚げたもの。湯葉のカリカリとした食感と、エビのプリプリとした食感が楽しめます。

฿180 ≈ ¥874

牛肉

トリオビーフセット

Trio Beef Set

オーストラリア産和牛リブロース（50g）オーストラリア産和牛ランプ（50g）米国産プライムショートプレート（50g）

リブロース、ランプ、ショートプレートの3種類のプレミアム牛肉の盛り合わせ。生のスライスで提供され、鍋でしゃぶしゃぶしたり、焼いたりして、それぞれの部位の異なる味を楽しめます。

฿890 ≈ ¥4,319

オーストラリア産和牛ランプ肉

เนื้อออสเตรเลีย วากิว สะโพก

オーストラリア産和牛アウトサイドフラット

オーストラリア産和牛ランプ肉。薄切りで、肉の味が濃厚で脂肪が少ないのが特徴。肉本来の食感をしっかり楽しみたい方におすすめです。

฿890 ≈ ¥4,319

オーストラリア産和牛シャトーブリアン

เนื้อออสเตรเลีย วากิว ใบพาย

オーストラリア産和牛シャトーブリアン

中央に筋が入った和牛シャトーブリアン。歯ごたえがありながらもジューシーで柔らかい食感。薄切りで、熱々のスープにしゃぶしゃぶするのに適しています。

฿890 ≈ ¥4,319

鹿児島産A4和牛

เนื้อญี่ปุ่น A4 จาก คาโกชิมา

鹿児島産A4和牛

鹿児島県産A4ランク和牛。大理石のような美しい霜降りが特徴で、口の中でとろけるような柔らかさ。脂肪の甘い香りが楽しめます。

฿1,400 ≈ ¥6,794

シーフード

シーフードセット

ชุดซีฟู้ด

シーフードセット

エビ、イカ、貝類、魚など、様々な新鮮なシーフードの盛り合わせ。見た目も美しく、皆で鍋に入れて楽しむのに最適です。

฿729 ≈ ¥3,538

アサリ

หอยอซาริ

アサリ

日本のあさり、または日本のタイラギ。甘みがあり、少し歯ごたえのある食感が特徴。スープにすると、甘くて風味豊かな出汁が出ます。

฿179 ≈ ¥869

ホタテ

หอยเชลล์

ホタテ

ふっくらとした白いホタテ。自然な甘みと、もちもちとした食感が特徴。短時間で火が通るので、しゃぶしゃぶに最適です。

฿300 ≈ ¥1,456

サーモン

ปลาแซลมอน

サーモン

鮮やかなオレンジ色のサーモン。適度な脂肪の入り具合で、柔らかく滑らかな食感。スープでしゃぶしゃぶすると、甘みが増します。

฿269 ≈ ¥1,305

スズキ

ปลากะพง

スズキ

新鮮な白いスズキの切り身。きめ細かく、ほんのり甘みがあり、消化しやすく低脂肪です。

฿180 ≈ ¥874

ホワイトシュリンプ

กุ้งขาว

ホワイトシュリンプ

新鮮なエビ。火を通すとオレンジと白に変わり、プリプリとした食感と自然な甘みがあります。

฿250 ≈ ¥1,213

イカ

ปลาหมึก

イカ

新鮮なイカの切り身。歯ごたえがあり、火を通すとコリコリとした食感になります。

฿180 ≈ ¥874

ムール貝

หอยแมลงภู่

ムール貝

大きめのムール貝。オレンジ色または淡い黄色の身で、濃厚な味わいともちもちとした食感が特徴です。

฿300 ≈ ¥1,456

ドリンク

ホットウーロン茶

ชาอู่หลงร้อน

ホットウーロン茶

ほのかな花の香りがする熱い中国茶。わずかな苦味と渋みが、油っこさを和らげ、消化を助けます。

฿120 ≈ ¥582

アイスウーロン茶リフィル

ชาอู่หลงเย็น รีฟิล

アイスウーロン茶 - リフィル

冷たいウーロン茶。爽やかな飲み心地で、おかわり自由。ゆっくり食事を楽しむのに最適です。

฿45 ≈ ¥218

梅ジュース

น้ำบ๊วย

梅ジュース

梅干しから作られたフルーツドリンク。酸味と甘み、塩味のバランスが良く、爽やかで喉を潤します。

฿70 ≈ ¥340

王老吉（ワンラオジー）漢方ドリンク

เครื่องดื่มสมุนไพรหวังเหล่าจี๋

王老吉（ワンラオジー）漢方ドリンク

人気の中国漢方茶。甘く冷たい爽やかな味わいで、体の熱を冷ます効果があります。熱々の火鍋によく合います。

฿70 ≈ ¥340

冬瓜ジュース

น้ำฟักเขียว

冬瓜ジュース

冬瓜で作られたジュース。まろやかな甘みで飲みやすく、喉の渇きを癒し、暑さを和らげます。

฿60 ≈ ¥291

コカ・コーラ

โค้ก

コカ・コーラ

世界中で人気の、黒い炭酸飲料。甘くて爽快な味わいです。

฿35 ≈ ¥170

コカ・コーラゼロ

โค้กไม่มีน้ำตาล

コカ・コーラゼロ

ゼロカロリーで爽快なコーラ風味の炭酸飲料です。

฿35 ≈ ¥170

シンハーゆずレモンソーダ

สิงห์ยูซุเลมอนโซดา

シンハーゆずレモンソーダ

ゆずとレモンの風味が加わったソーダ。爽やかな酸味と柑橘系の香りで、気分をリフレッシュさせます。

฿40 ≈ ¥194

シンハー梅レモンソーダ

สิงห์บ๊วยเลมอนโซดา

シンハー梅レモンソーダ

梅とレモンの風味が加わったソーダ。梅の酸味と塩味がソーダの爽快感とよく合います。

฿40 ≈ ¥194

ゆず緑茶

ชาเขียวยูซุ

ゆず緑茶

緑茶とゆずのブレンド。緑茶のほのかな苦味とゆずの爽やかな酸味が絶妙なバランスです。

฿70 ≈ ¥340

ピーチウーロン茶

ชาอู่หลงพีช

ピーチウーロン茶

桃の香りがするウーロン茶。フルーティーな甘い香りで、飲みやすくリラックスできます。

฿70 ≈ ¥340

クリスタルウォーター

น้ำดื่มคริสตัล

クリスタルウォーター

ボトル入りの飲料水。清潔で爽やかです。

฿25 ≈ ¥121

エビアン

น้ำแร่เอเวียง

エビアン

アルプスの天然水。ピュアな味わいでミネラル豊富です。

฿80 ≈ ¥388

ソーダ

โซดา

ソーダ

爽快な炭酸水。ドリンクに混ぜたり、そのまま飲んだりしてリフレッシュできます。

฿25 ≈ ¥121

アイスバケット

น้ำแข็งถัง

アイスバケット

ドリンクを冷たく保つために、テーブルでシェアできるアイスバケット。

฿50 ≈ ¥243

シンハービール

เบียร์สิงห์

シンハービール

タイのラガービール。独特のコクがあり、わずかな苦味があります。スパイシーな料理によく合います。

฿110 ≈ ¥534

ハイネケンビール

เบียร์ไฮเนเก้น

ハイネケンビール

オランダ産のプレミアムビール。まろやかで飲みやすく、きめ細やかな泡が特徴です。

฿120 ≈ ¥582

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お店情報

★

4.9

Google Mapsの評価524件

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