ゆで卵マヨネーズ
Œuf Dur Mayo
クリーミーな自家製マヨネーズがかかったゆで卵。シンプルで満足感のある、フランスのビストロの前菜の定番。パンと一緒にどうぞ。
€4.50
≈ ¥815
0
Denfert Café
Denfert Café
表示価格は税込みユーロです / 税抜き価格に10%のサービス料が含まれています。12ユーロ以上のお買い上げでクレジットカード利用可。肉の原産国：フランスおよびEU。
前菜
パームハート
Cœur de Palmier
柔らかいパームハートのサラダ。シャキシャキした食感と繊細な酸味のある野菜の前菜。食欲をそそります。
€4.50
≈ ¥815
0
トマト・モッツァ
Tomate Mozza
新鮮なトマトのスライスとモッツァレラチーズを交互に重ねたもの。オリーブオイルとハーブで味付け。クラシックでフレッシュで軽い組み合わせ。
€4.50
≈ ¥815
0
ニシンの切り身
Filet de Hareng
オイルマリネしたニシンの切り身、しばしば玉ねぎとニンジン添え。魚は柔らかく、塩味とスモークの風味が強い。風味豊かな伝統的な前菜。
€4.50
≈ ¥815
0
田舎風パテ
Pâté de Campagne
素朴で風味豊かな豚肉のテリーヌ。粗挽きで、リッチでスパイシーな味わい。田舎パンとピクルスと一緒にどうぞ。
€4.50
≈ ¥815
0
シェフ特製、衣をつけたクリスピーチキン
Croustillant de poulet à notre façon
シェフのレシピに従って調理された、衣をつけたフライドチキン。外はクリスピーで中は柔らかい。通常は手またはフォークで食べられ、ソースを添えることが多い。
€6
≈ ¥1,087
0
当店のサラダ
南西風サラダ
Salade du Sud Ouest
トマト、卵、フォアグラ、鴨のコンフィ、グリーンアスパラガス
南西フランスの典型的なグルメサラダで、フォアグラと鴨のコンフィを使用。濃厚で風味豊かでボリューム満点。フレッシュさと地元の食材を組み合わせた一品。
€12.90
≈ ¥2,337
0
パリ風サラダ
Salade Parisienne
トマト、ニンジン、卵、ハム、エメンタールチーズ
ハム、チーズ、生野菜を使った定番のミックスサラダ。フレッシュでバランスが良い。軽食に最適ですが、満足感もあります。
€11.90
≈ ¥2,156
0
ニース風サラダ
Salade Niçoise
トマト、玉ねぎ、ピーマン、ツナ、アンチョビ、ゆで卵、オリーブ
ニースの特産品で、ツナ、アンチョビ、ゆで卵、生野菜を使用。彩り豊かで塩味があり、オリーブオイルの香りがします。地中海の味覚の爆発。
€11.50
≈ ¥2,084
0
デンフェール風サラダ
Salade Denfert
ゆで卵、ベーコン、トーストに乗せた自家製チーズを添えて
温かいトーストに乗せた温かいヤギのチーズとベーコンのサラダ。温かいものと冷たいもの、塩味とクリーミーさの組み合わせが絶妙。チーズが溶けているうちにどうぞ。
€12.50
≈ ¥2,265
0
オーシャンサラダ
Salade Océane
トマト、ゆで卵、コーン、エビ、スモークサーモン、シュレッドされたカニカマ
エビ、スモークサーモン、カニカマを使ったシーフードサラダ。フレッシュで海の風味豊か。シーフード好きに最適。
€12.90
≈ ¥2,337
0
オーヴェルニュ風サラダ
Salade Auvergnate
トマト、ゆで卵、コーン、ハモンセラーノ、グラタン風カントールチーズ/ジャガイモ
生ハムとカントールチーズをジャガイモに乗せて焼いた素朴なサラダ。山の風味豊かな温かくボリュームのある一品。非常に満足感があります。
€12.90
≈ ¥2,337
0
ペリゴール風サラダ
Salade Périgourdine
トマト、ゆで卵、グリーンアスパラガス、鴨の燻製、鴨のフォアグラテリーヌ
鴨の燻製とフォアグラを使った高級サラダ。高級食材を使った、豊かで香りの良いサラダ。ペリゴール地方のガストロノミーの定番。
€12.80
≈ ¥2,319
0
クスクス＆タジン
クスクスは火、木、土曜日。タジンは木曜日のみ。
ロイヤル・クスクス
Couscous Royal
ラム、チキン、ミートボール、メルゲーズ、ビーフの串焼き
5種類の肉が入った最も豪華なクスクス、セモリナ粉と野菜添え。ボリューム満点で多様なごちそう。たくさん食べたい方に最適。
€18.50
≈ ¥3,352
0
メシュイ・クスクス
Couscous Mechoui
ラムショルダー、メルゲーズ
ゆっくりローストしたラムショルダーの塊とメルゲーズが入ったクスクス。ラム肉はとろけるように柔らかく風味豊かです。細かいセモリナ粉と野菜ブイヨンの添え。
€17.90
≈ ¥3,243
0
ミックスクスクス
Couscous Mixte
ラムの串焼き2本、メルゲーズ2本
グリルした串焼きとスパイシーなメルゲーズソーセージが入ったクスクス。グリルした肉とジューシーな肉の組み合わせ。伝統的なセモリナ粉と野菜添え。
€15.90
≈ ¥2,881
0
自家製クスクス
Couscous Maison
ラム、チキン、ミートボール、メルゲーズ
4種類の肉の盛り合わせが入ったボリューム満点のクスクス。バランスが取れており、オリエンタルな風味が豊か。家族の定番。
€14.90
≈ ¥2,700
0
ラム肉のクスクス
Couscous Agneau
ラム、メルゲーズ
柔らかいラム肉を中心としたクスクス、スパイシーなメルゲーズでアクセント。本格的で香りの良い味わい。セモリナ粉とブイヨンと混ぜて。
€12.90
≈ ¥2,337
0
牛肉のクスクス
Couscous Bœuf
ビーフ、メルゲーズ
煮込んだ牛肉の塊とメルゲーズ（ソーセージ）が入ったクスクス。肉は柔らかく、ブイヨンのスパイスが染み込んでいます。満足感のある一品。
€12.90
≈ ¥2,337
0
チキンのクスクス
Couscous Poulet
チキン、メルゲーズ
柔らかい鶏肉とメルゲーズ（ソーセージ）が入ったクスクス。赤身肉のバージョンよりも軽いですが、味は劣りません。セモリナ粉と野菜添え。
€11.90
≈ ¥2,156
0
ケフタのクスクス
Couscous KEFTA
ケフタ、メルゲーズ
スパイスの効いたひき肉のミートボール（ケフタ）とメルゲーズが入ったクスクス。ミートボールは柔らかく、ハーブの香りがします。ひき肉好きにはたまらない一品。
€11.90
≈ ¥2,156
0
メルゲーズのクスクス
Couscous Merguez
メルゲーズ4本
4本のスパイス入りメルゲーズソーセージがたっぷり入ったクスクス。風味が強くピリ辛。辛い料理が好きな方に最適。
€11.90
≈ ¥2,156
0
ラム肉のタジン
Tajine Agneau
木曜日のみ
円錐形の土鍋でゆっくり煮込んだラム肉のラグー。肉はコンフィされ、非常に柔らかく、しばしば野菜やドライフルーツを添えて提供されます。パンと一緒にどうぞ。
€12.90
≈ ¥2,337
0
チキンのタジン
Tajine Poulet
木曜日のみ
スパイス（クミン、ジンジャー、ターメリックなど）で味付けした柔らかいチキンの煮込み。肉は骨から簡単に外れます。熱々を提供。
€11.90
≈ ¥2,156
0
ケフタのタジン
Tajine KEFTA
木曜日のみ
スパイシーなトマトソースで煮込んだひき肉ミートボールのタジン、しばしば卵を落として提供。風味豊かでとろけるような味わい。親しみやすい一品。
€11.90
≈ ¥2,156
0
当店の料理 / クスクス毎日
別紙参照。
2種のサーモンのタリアテッレ
Tagliatelles aux 2 Saumons
新鮮なサーモンとスモークサーモンを混ぜたクリーミーなソースのロングパスタ。リッチでクリーミー。満足感のあるパスタ料理。
€11.90
≈ ¥2,156
0
仔牛の腎臓、粒マスタードソース、自家製マッシュポテト添え
Rognons de Veau S/ce Moutard a l Ancienne Purée Maison
粒マスタードソースで味付けした仔牛の内臓。自家製マッシュポテト添え。風味豊かな伝統的なビストロ料理。
€12.90
≈ ¥2,337
0
仔牛のブランケット、バスマティライス添え
Blanquette de Veau a l Ancienne Riz Basmati
子牛のラグーをクリーミーな白いソースと少量の野菜で煮込んだもの。柔らかく、風味豊かで、香り高いご飯添え。フランスの家庭料理の定番。
€12.90
≈ ¥2,337
0
ラム肉のすね肉、タイムのジュ、グリーンアスパラガス、自家製フライドポテト添え
Souris d'Agneau Fondante Jus de Thyms H Vert Frites Maison
長時間煮込んだラム肉の肩ロース、タイムの香りがする非常に柔らかい肉。インゲンとフライドポテト添え。ボリュームがあり風味豊かな一品。
€14.90
≈ ¥2,700
0
トゥール産アンドゥイエット（5Aラベル）、自家製フライドポテト、サラダ添え
Andouillettes de Troyes 5 A frites Maison Salade
自家製豚のトリップソーセージ（5Aラベル）、グリル。非常に力強い風味と独特の食感。素朴な食事としてフライドポテトとサラダを添えて。
€13.90
≈ ¥2,518
0
鶏肉のフライドポテトと自家製フライドポテト、サラダ添え
Poulet Fermier label rge avec son Jus Frites Maison Salade
厳選されたローストチキン、調理液添え。肉はしっかりしていて風味豊か。カリカリのフライドポテトとサラダを添えて。
€13.40
≈ ¥2,428
0
シェフのおすすめステーキ、チェダーソース、自家製フライドポテト、サラダ添え
Pièce du Boucher S/ce Cheddar Frites maison Salade
シェフが選んだ大きな牛肉の塊、グリルしてチェダーチーズソースをかけたもの。贅沢で濃厚。フライドポテトとサラダ添え。
€13.40
≈ ¥2,428
0
バベットステーキ、エシャロットソース、自家製フライドポテト、サラダ添え
Bavette à l'Echalotes Frites Maison Salade
繊維質の長い牛肉ステーキで、その風味で知られています。キャラメルソースのエシャロット添え。ジューシーで香りが良い。ブラッスリーの定番。
€12.90
≈ ¥2,337
0
XXLサーロインステーキ、ペッパーソース、自家製フライドポテト、サラダ添え
Pave de Rumsteack XXL Sauce poivre Frites Maison Salade
柔らかく赤身の牛肉の大きな塊、クリーミーで風味豊かなペッパーソース添え。良質な赤身肉好きの方に。フライドポテト添え。
€14.90
≈ ¥2,700
0
デザート
タルトタタン、バニラアイスクリームまたはホイップクリーム添え
Tarte Tatin et sa glace vanille ou crème chantilly
キャラメルリンゴのタルト、温かい状態で提供、生地をひっくり返したもの。とろけるように甘い。アイスクリームの冷たさやホイップクリームの甘さとのコントラストが美味しい。
€6.50
≈ ¥1,178
0
チョコレートフォンダンとクレームアングレーズ
Fondant Chocolat et sa crème anglaise
とろりとしたチョコレートケーキ、バニラソース（クレームアングレーズ）添え。カカオが豊富で非常に贅沢。チョコレート好きにはたまらないデザート。
€4.50
≈ ¥815
0
アップルパイとクーリ
Tarte aux pommes et son coulis
調理したリンゴのスライスを乗せたクラシックなタルト、フルーツクーリ添え。シンプルでフルーティー、わずかに酸味があります。軽い食後のデザート。
€5
≈ ¥906
0
レモンメレンゲタルトとクーリ
Tarte citron meringuée et son coulis
レモンクリームタルトに甘く黄金色のメレンゲを乗せたもの。レモンの酸味とメレンゲの甘さの完璧なバランス。フレッシュでエレガント。
€5
≈ ¥906
0
フルーツサラダ
Salade de fruits
季節の新鮮なフルーツをカットしたもの。自然な甘さと爽やかさ。デザートの中で最も軽い選択肢。
€4.50
≈ ¥815
0
アイスクリーム 2スクープ
Glaces 2 boules
お好みの2スクープのアイスクリームまたはソルベ。カップで冷たく提供。
€4.50~
≈ ¥815
アイスクリーム 3スクープ
Glaces 3 boules
お好みの3スクープのアイスクリームまたはソルベ。カップで冷たく提供。
€6~
≈ ¥1,087
アイスクリーム - カップ
コルネット
Colonel
ウォッカをかけたライムソルベ。冷たくて酸味があり、アルコール入りのデザートで、爽やかな食後酒としてよく提供されます。
€7.50
≈ ¥1,359
0
カフェ・リエジョワ
Dame Blanche
バニラアイスクリームに温かいチョコレートソースとホイップクリームをかけたもの。アイスクリームの定番で、温かいものと冷たいもの、バニラとチョコレートの組み合わせ。
€6
≈ ¥1,087
0
カフェ・リエジョワ
Café Liégeois
コーヒーとバニラのアイスクリームに甘い冷たいエスプレッソをかけ、ホイップクリームを乗せたもの。コーヒーの風味が強く、クリーミーでフレッシュ。
€6
≈ ¥1,087
0
カフェ・リエジョワ
Chocolat Liégeois
チョコレートとバニラのアイスクリームにチョコレートソース、ホイップクリーム添え。リエジョワのチョコレートバージョン。
€6
≈ ¥1,087
0
カフェ・グルマン、デザートとコーヒーの良い妥協点
Café Gourmand, bon compromis entre Desserts et Café
数種類のミニデザートが付いたエスプレッソコーヒー。大きなケーキを食べずに色々な味を楽しみたい方に最適です。
€7.30
≈ ¥1,323
0
アペリティフ
パスティス51、リカール2cl、カサニス、アニセット2cl
Pastis 51, Ricard 2cl, Casanis, Anisette 2cl
南フランスの典型的なアニスリキュール。冷たい水と氷で割って飲みます。爽やかなリコリスの風味。
€3.80
≈ ¥688
0
カンパリ 4cl、マティーニロッソ 5cl、マティーニビアンコ 5cl、ドライ 5cl、スーズ 4cl、ポート 8cl
Campari 4cl, Martini Rosso 5cl, Martini Bianco 5cl, Dray 5cl, Suze 4cl, Porto 8cl
定番アペリティフのセレクション。フォーティファイドワインやビターリキュールで、食欲をそそるために冷たく提供されます。
€4.50
≈ ¥815
0
自家製アメリカーノ 8cl、マティーニジン 9cl
Americano Maison 8cl, Martini GIN 9cl
カンパリ、スイートベルモット、ソーダで作るクラシックカクテル。苦味、甘味、炭酸のバランスが良い。
€8
≈ ¥1,449
0
シャンパン・クーペ 12cl
Coupe de Champagne 12cl
有名なフランスのスパークリングワイン。冷たくしてフルートまたはクーペで提供。辛口でスパークリング、お祝いに最適。
€8
≈ ¥1,449
0
キール・ロワイヤル 12cl
Kir Royal 12cl
カシスリキュール（カシスリキュール）をシャンパンで満たしたカクテル。甘く、フルーティーで、スパークリング。
€8.50
≈ ¥1,540
0
キール・ソーヴィニヨン 14cl
Kir Sauvignon 14cl
カシスリキュールを混ぜた白ワイン。フランスで非常に人気のある、フレッシュで甘口のアペリティフ。
€3.90
≈ ¥707
0
カンパリ・モヒート
Campari Mojito
カンパリ、ライム、フレッシュミント、ソーダ 5cl
ラム酒の代わりに苦味のあるカンパリを使ったモヒートのバリエーション。ミント、レモン、苦味の爽やかな組み合わせ。
€7
≈ ¥1,268
0
カンパリオレンジ
Campari Orange
カンパリ、オレンジジュース
カンパリの苦味とオレンジジュースの甘さを混ぜたシンプルなカクテル。カラフルで飲みやすい。
€7
≈ ¥1,268
0
アペロール・スプリッツ
Aperol SPRITZ
オレンジスライス、白ワイン、アペロール、スパークリングウォーター
人気のイタリアンカクテル、鮮やかなオレンジ色。アペロール（苦味）、スパークリングワイン（プロセッコ）、ソーダ水の組み合わせ。甘苦く、炭酸が効いています。
€7
≈ ¥1,268
0
ブラッディ・メアリー
Bloody Mary
ウォッカ、トマト、レモン 4cl
ウォッカとトマトジュースをベースにした風味豊かなカクテルで、スパイス（タバスコ、ウスターソース）で味付けされています。塩味とスパイシーさがあり、冷たいアルコールスープのような味わいです。
€8
≈ ¥1,449
0
デンフェール・カクテル
Cocktail Denfert
シャンパン、マティーニゴールド 12cl
シャンパンとマティーニゴールドを混ぜたエレガントな自家製カクテル。ハーブとバニラの香りがするスパークリング。
€12
≈ ¥2,174
0
ノンアルコールカクテル 30cl
モジ・ポム
MOJI-POM
ライム、フレッシュミント、アップルジュース、ソーダ
アップルジュースベースのモヒートのノンアルコールバージョン。非常にフレッシュでミントとフルーツの香り。
€6
≈ ¥1,087
0
O.A.C
オレンジ、パイナップル、クランベリー、ストロベリーシロップ
トロピカルフルーツとベリー系のミックスジュース。甘く、ビタミン豊富。
€6
≈ ¥1,087
0
PUSSY CAT
オレンジ、パイナップル、ライム、グレナデン、オルジェ
フルーティーで甘いカクテルで、アーモンド（オルジェ）とグレナデンのニュアンスがあります。その甘さで人気があります。
€6
≈ ¥1,087
0
DENFERT 住所
DENFERT ADRESSE
オレンジ、アプリコット、ストロベリー
果樹園の果物を使った自家製ノンアルコールカクテル。シンプルでフルーティー。
€6
≈ ¥1,087
0
バージン・ミモザ
VIRGIN MIMOSA
絞りたてオレンジジュース、レモン、ソーダ
絞りたてオレンジジュースをソーダ水とレモンで割ったもの。ノンアルコールで、ビタミン豊富で爽やか。
€6
≈ ¥1,087
0
ウイスキー 4cl
JB
人気のブレンデッドスコッチウイスキー。軽やかでバランスが良い。
€8~
≈ ¥1,449
キャンベル
Clan Cambell
クラシックなスコッチウイスキーで、アペリティフとしてよく飲まれます。
€8~
≈ ¥1,449
ジャックダニエル
Jack Daniel's
テネシー産バーボンウイスキー、木炭ろ過。キャラメルとバニラの甘い香り。
€9.50~
≈ ¥1,721
シーバス
Chivas
プレミアムスコッチウイスキー、モルトとグレーンウイスキーのブレンド。リッチでスムーズ、複雑。
€9.50~
≈ ¥1,721
食後酒 4cl
アルマニャック、カルバドス、ウィリアムズ洋梨、古酒、ハバナクラブ、コニャックR.マルタン、マンザーナ、ゲッツ27、ゲッツ31、ベイリーズ、ウォッカ、ラム、アマレット、コアントロー
Armagnac, Calvados, Poire Williams, Vieille Prune, Havana Club, Cognac R.Martin, Manzana, Get 27, Get 31, Baileys, Vodka, Rhum, Amaretto, Cointreau
ソーダまたはジュース追加: 1.50ユーロ)
食後に消化を助けるために提供されるブランデーやリキュールのセレクション。フルーティーからハーブ系まで様々な風味。
€8.50~
≈ ¥1,540
ワイン
ロゼワイン
コート・ド・プロヴァンス
Côtes de Provence
南フランス産の辛口でフルーティーなロゼワイン。淡く爽やかで、柑橘類と赤い果実のニュアンスがあります。
€4.50~
≈ ¥815
ブゼ
Buzet
南西フランス産のワイン。赤またはロゼで、通常はしっかりしていますがフルーティーです。
€3.80~
≈ ¥688
サンセール
Sancerre
ロワール渓谷のワイン。ロゼは軽やかで辛口で非常に香りが良い（ピノ・ノワール）。
€4.50~
≈ ¥815
白ワイン
カルドラ
Cardrat
白ワイン。
€4~
≈ ¥725
CH.コルセル
CH.Corcelles
ドメーヌの白ワイン、おそらくボージョレ・ブランまたはマコン。フレッシュで飲みやすい。
€4.30~
≈ ¥779
ソーヴィニヨン
Sauvignon
非常に香りの高い白ブドウ品種。爽やかで辛口で、草や柑橘類のニュアンスがあります。
€3.80~
≈ ¥688
アルザスワイン
Vin d'Alsace
アルザス地方の白ワイン。しばしばフローラルでフルーティー、時にはわずかに甘口。
€4.20~
≈ ¥761
シャブリ
Chablis
ブルゴーニュ産の有名な白ワイン（シャルドネ）。辛口でミネラル感があり、エレガント。
€4.90~
≈ ¥888
サンセール
Sancerre
ロワール産の白ワイン（ソーヴィニヨン・ブラン）。非常にフレッシュでミネラル感があり、表現力豊か。
€4.50~
≈ ¥815
プイィ
Pouilly
ロワール産白ワイン、プイィ・フュメ。スモーキーな風味（
€4.90~
≈ ¥888
赤ワイン
コート・デュ・ローヌ AOC
Côtes du Rhône AOC
ローヌ渓谷産の赤ワイン。スパイシーで温かく、口当たりが丸い。
€3.20~
≈ ¥580
コート・ド・ブール AOC
Côtes de Brouilly AOC
ボージョレ・クリュ。フルーティーな赤ワイン（ガメイ）、柔らかく飲みやすい。
€4.20~
≈ ¥761
サミュール・シャンピニー
Saumur Champigny
ロワール産の赤ワイン（カベルネ・フラン）。フレッシュで、赤い果実やピーマンのニュアンスがあります。
€4.30~
≈ ¥779
シノン AOC
Chinon AOC
ロワール産の赤ワイン。エレガントでフルーティー、わずかにタンニンがあります。
€4.20~
≈ ¥761
ミネールヴォワ
Minervois
ラングドック産の赤ワイン。力強く、黒い果実とスパイスの香りがします。
€4.20~
≈ ¥761
コート・ド・ブール（シャトー・ラ・テノット）
Cotes de Bourg (CH. La tenotte)
ボルドー産の赤ワイン。構造があり、丸みがあり、一般的にメルローが主体です。
€4.50~
≈ ¥815
サン・テステーブ（コルビエール）
Saint Estève (Corbière)
ラングドック産の赤ワイン（コルビエール）。コクがあり、豊かで、ガリーグ（地中海低木林）の香りがします。
€4.90~
≈ ¥888
ブゼ
Buzet
南西フランス産の赤ワイン。タンニンがありますがフルーティーで、力強い。
€4~
≈ ¥725
ボージョレ（シャトー・コルセル）
Beaujolais (CH. Corcelles)
軽やかで非常にフルーティーな赤ワイン。飲みやすく、親しみやすい。
€4.30~
≈ ¥779
アルジェリアとモロッコのワイン（赤とロゼ）
キュヴェ・デュ・プレジデント
Cuvée du Président
有名なアルジェリアワイン。しばしば力強く、太陽の恵みを受けています。
€19
≈ ¥3,442
0
キュヴェ・ド・モニカ
Cuvée de Monica
マグリブワイン、リッチでスパイシー。
€19
≈ ¥3,442
0
サン・オーギュスタン
Saint Augustin
アルジェリアまたはチュニジアのワイン。はっきりとした地中海の個性。
€19
≈ ¥3,442
0
シャトー・ロマン（シャトー・ザッカール）
Château Romain (CH Zaccar)
アルジェリア産赤ワイン（コート・デュ・ザッカール）。力強く、よく構造化されています。
€19
≈ ¥3,442
0
アブ・ナワス（モロッコ）
Abou Nawas (Maroc)
モロッコワイン。しばしば柔らかくフルーティーで、飲みやすい。
€19
≈ ¥3,442
0
プレステージ・ロゼ・メナラ
Rosé de Prestige ménara
モロッコ産ロゼワイン。クスクスによく合います。
€19
≈ ¥3,442
0
コート・ド・トレムセン、メデア・グリ・アルジェ
Coteau de Tlemcen, Medea Gris Algerie
アルジェリアワイン。しばしば軽やかでドライなロゼ「グリ」が特徴です。
€19
≈ ¥3,442
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
Google Mapsで見る ↗
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