生春巻き - エビ ROULEAU DE PRINTEMPS - CREVETTE エビ、麺、ハーブをライスペーパーで巻いたフレッシュな生春巻き。軽くてフレッシュな食感。ヌックマムまたはピーナッツソースにつけて。 €5.80 ≈ ¥1,051 − 0 +
夏巻き - 牛肉 ROULEAU D'ÉTÉ - BŒUF 柔らかい牛肉、サラダ、香りの良いハーブを詰めたフレッシュなロール。健康的で美味しい前菜、ベトナム料理の定番。 €5.80 ≈ ¥1,051 − 0 +
揚げ春巻き - ヴィーガン ROULEAU D'AUTOMNE - VEGAN クリスピーな野菜とフレッシュハーブを使ったヴィーガンロール。軽くて繊細なオプションで、自然な風味を引き立てます。 €5.80 ≈ ¥1,051 − 0 +
ラップ&ロール 生牛肉とレモン スペシャル WRAP & ROLL SPÉCIALTÉ BŒUF CRU AU CITRONS SPÉCIALE レモンマリネの生牛肉(ベトナム風カルパッチョ)をライスペーパーでハーブと一緒に巻く、インタラクティブな料理。酸味ととろけるような食感。 €14.80 ≈ ¥2,681 − 0 +
ラップ&ロール チキンとレモングラス スペシャル WRAP & ROLL SPÉCIALTÉ AU POULET ET CITRONNELLE レモングラスマリネのグリルチキンを、自分で巻くための付け合わせと共に提供します。香ばしくハーブの香りがする、楽しい料理。 €15.80 ≈ ¥2,863 − 0 +
BÚN CHAY ヴィーガン BÚN CHAY VEGAN 豆腐または炒め野菜、フレッシュハーブ、ピーナッツ添えのベジタリアン米麺サラダ。フレッシュでクリスピー、バランスの取れたボウル。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
BÚN GÀ チキン BÚN GÀ POULET 温かい米麺のボウルにチキン、サラダ、キュウリ、ハーブを盛り付け、ピーナッツを散らします。甘酸っぱいヌックマムソースをかけて。 €12.80 ≈ ¥2,319 − 0 +
フォー デリ 牛肉 PHỞ DELI AU BŒUF 豊かな風味の牛肉ブイヨン(スターアニス、シナモン)を使った伝統的なベトナムの米麺スープ。牛肉のスライスとフレッシュハーブ添え。 €17~ ≈ ¥3,080 選択0
フォー デリ ヴィーガン PHỞ DELI AU VEGAN 野菜ブイヨン、豆腐、野菜のトッピングを使った、フォーの100%植物バージョン。心温まる、香りの良い一品。 €16.50~ ≈ ¥2,989 選択0