ツナのブリック Brick au Thon ツナ、卵、パセリのフィリングを詰めた、薄くてカリカリのブリック生地。黄金色でカリカリになるまで揚げられています。レモンと共に温かく提供される、チュニジアの定番前菜。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
エビのブリック Brick aux crevettes 風味豊かなエビを詰めた、カリカリの生地の三角形。外はカリカリ、中はとろとろになるまで完璧に揚げられています。 €5.50 ≈ ¥996 − 0 +
チュニジア風タジン Tajine Tunisien チキン、チーズ入り 卵、チキン、チーズ、ジャガイモで作られた、オーブンで焼かれた厚手のキッシュまたはフリッタータのようなもの。しっかりとした食感でしっとりしており、四角にカットして提供されます。 €5.50 ≈ ¥996 − 0 +
チョルバ Chorba 肉または魚(お選びください) トマト、鳥の舌パスタまたはフリック(刻み小麦)をベースにしたスパイシーな伝統的なチュニジア風スープ。コリアンダーとセロリの香りがする、温かく心地よいスープ。 €6~ ≈ ¥1,087 選択0
プレーン・ケフタジ Keftaji nature ラタトゥイユ、スクランブルエッグ フライド野菜(パプリカ、トマト、ジャガイモ、カボチャ)を粗く刻み、卵と混ぜたもの。チュニジアのスパイスで味付けされた、風味豊かなベジタリアン料理。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ケフタジ・エスカロープ Keftaji escalope フライド野菜と刻んだ野菜の有名なミックスに、グリルまたはパン粉をまぶしたエスカロープを添えたもの。ボリューム満点で満足感のある一皿。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
ケフタジチョップ «2個» Keftaji côtelettes «2 pieces» 野菜たっぷりのケフタジにグリルしたラムチョップ2本を添えた、ボリューム満点の料理。肉好きにはたまらない、美味しくて満足感のある一皿。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
メシュイアサラダ Salade méchouia グリルして皮をむき刻んだパプリカとトマトのサラダ。ニンニク、コリアンダー、オリーブオイル、ツナで味付け。スモーキーでわずかにピリッとした風味、とろけるような食感。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
チュニジア風サラダ Salade Tunisienne トマト、キュウリ、玉ねぎ、唐辛子を非常に細かい角切りにしたフレッシュサラダ。乾燥ミントとオリーブオイルで味付け。シャキシャキとした爽やかな食感。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
オメク・フリアサラダ Salade omek Houria 人参のピューレ、ニンニク、クミン、オリーブオイル 茹でてピューレ状にした人参をニンニク、クミン、ハリッサで味付けしたもの。甘さとスパイシーさを兼ね備え、冷たい状態でオリーブオイルと共に提供されます。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
チュニジア風プレート Assiette Tunisienne サラダの盛り合わせ、メシュイア、チュニジア風、オメク・フリア、ポテト、ツナ、卵 チュニジアの代表的なサラダ(メシュイア、チュニジア風、人参)の盛り合わせに、ツナ、ゆで卵、ジャガイモを添えたもの。色々試したい方に最適。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ベジタリアン・クスクス Couscous végétarien 季節の野菜(ズッキーニ、人参、ひよこ豆)がたっぷり入ったリッチなブイヨンと共に提供される、蒸しクスクス。軽やかで香り高い。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
メルー・クスクス Couscous mérou メルー(身がしっかりしていて繊細な白身魚)一切れと共に提供されるクスクス。魚のクスクスに典型的な、しばしばスパイシーでトマト風味のブイヨン。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
チキン・クスクス Couscous poulet 柔らかい野菜と、甘いスパイスとラス・エル・ハヌートで風味付けされたソースと共に提供される、クラシックなチキンクスクス。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
魚のクスクス Couscous poisson 鯛またはスズキ(お選びください) ブイヨンで煮込むかグリルした魚(鯛またはスズキ)を添えたクスクス。海の風味豊かな洗練された料理。 €15~ ≈ ¥2,718 選択0
クスクスチョップ «2個» Couscous côtelettes «2 pièce» グリルしたラムチョップ2本を添えたクスクスプレート。蒸しクスクスとグリル肉の組み合わせ。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ロイヤル・クスクス Couscous royal ラム、チキン、メルゲーズ添え クスクスの最も充実したバージョン。ラム、チキン、メルゲーズの数種類の肉を組み合わせたもの。大食漢に最適な、ボリューム満点の宴。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
魚のコンプリート Complet de poisson その日の仕入れによります(お選びください) 新鮮なグリル魚の盛り合わせ。その日の漁獲量によります。ヘルシーで風味豊かな食事のために、付け合わせと共に提供されます。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ラムチョップ(3個) Côtelette d'agneau (3 pièces) ジューシーで柔らかいグリルラムチョップ3本。フライドポテトとサラダと共に提供される、クラシックなブラッスリー料理。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ミックスグリル Grillade mixte メルゲーズ、レバー、チョップ1枚、エスカロープ メルゲーズ、レバー、ラムチョップ、エスカロープを含む、様々なグリル肉の盛り合わせ。バラエティを楽しみたい方に最適。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
シーフードのシンフォニー Symphonie de poisson 魚(お選びください)フライドイカ、イワシ、エビ、サラダ添え 魚(お選びください)、イカ、イワシ、エビを含む、フライドまたはグリルシーフードの大きな盛り合わせ。まさに海の宴。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
キッズメニュー Menu Enfants フライドメルゲーズ / フライドエスカロープ / フライドイカ 子供向けに特別にデザインされたメニュー。ソーセージ、エスカロープ、イカなどの人気メニューをフライドポテトと共に提供。 €10~ ≈ ¥1,812 選択0
魚介類の盛り合わせ Plateau de poisson de fruits de mer キログラムあたりの価格。付け合わせ:ミックスサラダと自家製フライドポテト付き 新鮮な魚介類を贅沢に盛り合わせた一皿。量り売り。シェアに最適で、たっぷりの付け合わせと共に提供されます。 €40 ≈ ¥7,247 − 0 +
ムルヒア Mloukhia コルレート・ポタジェール(ジュート)ベースの濃厚なダークグリーンのソースで長時間煮込んだ牛肉の煮込み。ユニークで豊かな風味。パンを添えて提供されます。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
メルゲーズ・オジャ Ojja merguez スパイシーなトマトソースで煮込んだスクランブルエッグまたはポーチドエッグの料理。メルゲーズ、パプリカ、唐辛子入り。風味豊かでピリ辛。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
子羊のグッラ Goulla Agneau 野菜と共に煮込んだ子羊のすね肉 伝統的な煮込み料理(しばしば粘土の壺で調理)で、とろけるような子羊のすね肉と野菜を使用。骨から簡単にほぐれる肉。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
チュニジア風またはケフタジ(お選びください) Tunisien ou Keftaji (au choix) バゲットまたは丸パンで提供される伝統的なチュニジア風サンドイッチ。チュニジア風はツナ、レタス、ハリッサ入り。ケフタジはフライド野菜ミックス入り。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0
ボガまたはアプラ、またはファンタ Boga ou Apla, ou Fanta ボガ(レモネードやサイダーのような白いソーダ)やアプラ(リンゴ味ソーダ)など、チュニジアの人気ブランドを含むソーダのセレクション。 €2.50~ ≈ ¥453 選択0