Dar Zamen Montreuil

Name: Dar Zamen Montreuil
Address: 7 Rue Emile Zola, 93100 Montreuil, France, París
Price range: €2 - €40

★ 4.3 (675) 📍 7 Rue Emile Zola, 93100 Montreuil, France

Entrantes calientes

Brick de Atún

Brick au Thon

Hoja de brick fina y crujiente rellena de una mezcla de atún, huevo y perejil. Frita para obtener una textura dorada y crujiente. Una entrada tunecina clásica, servida caliente con limón.

€4.50

Brick Relleno

Brick Garnie

Versión más rica del brick tradicional, que contiene un relleno abundante con diversos ingredientes como carne o queso. Envuelto en una masa crujiente y frito.

€9

Brick de gambas

Brick aux crevettes

Triángulo de masa crujiente relleno de sabrosas gambas y especias dulces. Frito a la perfección para un exterior crujiente y un interior tierno.

€5.50

Tajine Tunecino

Tajine Tunisien

Con pollo, queso

Tipo de quiche o frittata gruesa horneada, hecha de huevos, pollo, queso y patatas. Textura firme y tierna, servida cortada en cuadrados.

€5.50

Chorba

A elegir: carne o pescado

Sopa tradicional tunecina picante a base de tomates, fideos de cabello de ángel o frik (trigo partido). Caliente y reconfortante, perfumada con cilantro y apio.

€6~

Keftaji natural

Keftaji nature

Ratatouille, huevos revueltos

Mezcla de verduras fritas (pimientos, tomates, patatas, calabacines) picadas groseramente con huevos. Sazonado con especias tunecinas y servido como un plato vegetariano rico en sabores.

€10

Keftaji escalope

La famosa mezcla de verduras fritas y troceadas acompañada de un escalope de carne a la parrilla o empanado. Un plato completo y contundente.

€13

Keftaji hígado

Keftaji foie

Plato de keftaji tradicional servido con hígado a la parrilla, añadiendo un sabor rico y ferroso a la mezcla de verduras picantes.

€13

Keftaji merguez

Keftaji acompañado de merguez picantes a la parrilla. El picante del merguez complementa perfectamente las verduras fritas.

€13

Keftaji chuletas «2 piezas»

Keftaji côtelettes «2 pieces»

Plato generoso que combina el keftaji de verduras con dos chuletas de cordero a la parrilla. Sabroso y satisfactorio para los amantes de la carne.

€14

Entrantes fríos

Ensalada Mechouia

Salade méchouia

Ensalada de pimientos y tomates asados, pelados y picados, aderezada con ajo, cilantro, aceite de oliva y atún. Sabor ahumado y ligeramente picante, textura tierna.

€7

Ensalada Tunecina

Salade Tunisienne

Ensalada fresca compuesta de tomates, pepinos, cebollas y pimientos cortados en dados muy pequeños. Aderezada con menta seca y aceite de oliva. Crujiente y refrescante.

€7

Ensalada Omek Houria

Salade omek Houria

Puré de zanahorias, ajo, comino, aceite de oliva

Ensalada de zanahorias cocidas y trituradas en puré, realzada con ajo, comino y harissa. Dulce y picante a la vez, servida fría con aceite de oliva.

€7

Plato Tunecino

Assiette Tunisienne

Surtido de ensaladas, mechouia, tunecina, omek houria, patata, atún, huevo

Gran plato compuesto por un surtido de las mejores ensaladas tunecinas (mechouia, tunecina, zanahorias) acompañado de atún, huevo duro y patatas. Ideal para probar de todo.

€10

Nuestros Cuscuses

Cuscús vegetariano

Couscous végétarien

Granos de sémola cocidos al vapor servidos con un rico caldo de verduras de temporada (calabacines, zanahorias, garbanzos). Ligero y aromático.

€9

Cuscús de mero

Couscous mérou

Cuscús servido con un trozo de mero, un pescado de carne firme y delicada. El caldo suele ser especiado y a base de tomate, típico de los cuscuses de pescado.

€16

Cuscús de pulpo

Couscous poulpe

Especialidad costera donde el cuscús se prepara con pulpo tierno guisado en una salsa roja picante. Intenso sabor marino.

€16

Cuscús de pollo

Couscous poulet

El clásico cuscús de pollo, servido con verduras tiernas y una salsa perfumada con especias dulces y ras el hanout.

€13

Cuscús de pescado

Couscous poisson

A elegir: dorada o lubina

Cuscús acompañado de un pescado entero (dorada o lubina) cocido en el caldo o a la parrilla. Un plato refinado con sabor a mar.

€15~

Cuscús de cordero

Couscous agneau

Cuscús tradicional con tierna carne de cordero. El rico sabor del cordero perfuma deliciosamente la sémola y las verduras.

€14

Cuscús de merguez

Couscous merguez

Cuscús servido con merguez a la parrilla. Un plato sencillo y popular, apreciado por el sabor picante de las salchichas.

€14

Cuscús de chuletas «2 piezas»

Couscous côtelettes «2 pièce»

Plato de cuscús relleno de dos chuletas de cordero a la parrilla. La unión de la sémola al vapor y la carne a la parrilla.

€14

Cuscús royal

Couscous royal

Con cordero, pollo, merguez

La versión más completa del cuscús, que combina varias carnes: cordero, pollo y merguez. Un festín generoso ideal para los grandes apetitos.

€18

Parrilladas Dar Zamen

Todas las parrilladas se sirven con ensalada mixta y patatas fritas caseras

Completo de pescado

Complet de poisson

A elegir según disponibilidad del día

Plato de pescado fresco a la parrilla, que varía según la pesca del día. Servido con acompañamientos para una comida sana y sabrosa.

€15

Chuleta de cordero (3 piezas)

Côtelette d'agneau (3 pièces)

Tres chuletas de cordero a la parrilla, jugosas y tiernas. Servidas con patatas fritas y ensalada para una comida clásica de brasserie.

€16

Parrillada mixta

Grillade mixte

Merguez, hígado, una chuleta, escalope

Un surtido variado de carnes a la parrilla que incluye merguez, hígado, chuleta y escalope. Perfecto para quienes gustan de la variedad.

€16

Sinfonía de pescado

Symphonie de poisson

Pescado a elegir servido con calamares, sardinas, gambas fritas y ensalada

Gran plato de marisco frito o a la parrilla, que incluye un pescado a elegir, calamares, sardinas y gambas. Un auténtico festín marino.

€20

Nuestras Pastas

Marisco

Fruits de mer

Pasta servida con una rica salsa de marisco (gambas, calamares, mejillones). Un plato contundente con sabor a mar.

€16~

Pulpo

Poulpe

Pasta cubierta con una cremosa salsa roja de pulpo tierno. Una especialidad tunecina muy apreciada.

€16~

Carne

Viande

A elegir: cordero, pollo

Pasta clásica con salsa de tomate y elección de carne (cordero o pollo). Un plato familiar y reconfortante.

€14~

Menú Infantil

Menu Enfants

Merguez frito / Escalope frito / Calamares fritos

Menú especialmente diseñado para niños con porciones adaptadas y opciones populares como salchichas, escalope o calamares, servidos con patatas fritas.

€10~

Especialidades del mar

Mariscada de pescado

Plateau de poisson de fruits de mer

Precio por Kg. Con guarnición: ensaladas mixtas y patatas fritas caseras

Un lujoso surtido de pescados y mariscos frescos, preparados al peso. Ideal para compartir, servido con guarniciones generosas.

€40

Platos en salsa

Mloukhia

Estofado de ternera cocido a fuego lento en una espesa salsa verde oscura a base de coré (coriandro). Sabor único y rico, servido con pan para mojar.

€15

Ojja merguez

Plato de huevos revueltos o escalfados en una salsa de tomate picante con guindillas, pimientos y merguez. Sabroso y picante.

€13

Ojja gambas

Ojja crevettes

Variante de la ojja preparada con gambas en lugar de carne. La salsa de tomate picante combina perfectamente con el marisco.

€14

Ojja marisco

Ojja fruits de mer

Ojja rica rellena de una mezcla de marisco. Un plato cremoso y picante.

€14

Goulle de Cordero

Goulla Agneau

Jarret de cordero en salsa con verduras

Guiso tradicional (a menudo cocido en una olla de barro) con un tierno jarrete de cordero y verduras. La carne se desprende fácilmente del hueso.

€18

Nuestros Arroces

Arroz Djerbien

Riz Djerbien

Arroz cocido al vapor mezclado con carne, hígado, espinacas, perejil y garbanzos. Un plato completo muy aromático y tierno.

€14

Bocadillo de la Casa

Tunecino o Keftaji (a elegir)

Tunisien ou Keftaji (au choix)

Bocadillo tradicional tunecino servido en pan baguette o redondo. El Tunisino contiene atún, lechuga y harissa. El Keftaji contiene la mezcla de verduras fritas.

€7~

Suplementos

Suppléments

Merguez, escalope, hígado

Ingredientes adicionales para añadir a tu bocadillo y hacerlo más contundente.

€2.50~