Dalcheong

Name: Dalcheong
Address: ソウル
Price range: ₩6000 - ₩33000

★ 4.7 (24)

御膳メニュー

ダルチョン御膳（2人前以上）

달청 한상 (2인이상)

ㄴ 100%国内産大豆で作ったチョングッチャン ㄴ 直火で炒め、炎の香りがする豚肉炒め ㄴ 香ばしくもちもちしたドトリジョン

国内産の大豆で作った香ばしいチョングッチャンチゲと、炎で炒めたような風味の豚肉炒め、もちもちしたドトリジョン（ドングリ粉のチヂミ）が含まれたボリューム満点の定食です。2人前以上のご注文が可能で、ご飯と一緒に満足感のある食事を楽しめます。

₩15,000 ≈ ¥1,602

ダルチョンポッサム御膳（2人前以上）

달청 보쌈 한상 (2인이상)

ㄴ 茹でたてポッサム＆キムチ + 直火豚肉炒め + ドトリジョン + チョングッチャン

柔らかく茹でた豚肉のポッサムとキムチをメインに、豚肉炒め、ドトリジョン、チョングッチャンチゲまで全て提供される、ボリューム満点の御膳です。様々な韓国料理をバランス良く味わうことができます。

₩21,000 ≈ ¥2,242

チョングッチャン定食

청국장 정식

ㄴ チョングッチャン + ミニ直火豚肉炒め

濃厚で香ばしいチョングッチャンチゲと、1人前のミニ豚肉炒めがセットになったお得な定食メニューです。追加料金を支払うと、牛肉のチャドルバギ（アバラ肉）が入ったチョングッチャンに変更できます。

₩13,000~ ≈ ¥1,388

チャドルチョングッチャン（2人前以上）

차돌 청국장 (2인이상)

ㄴ 100%国内産大豆で作ったチョングッチャンに香ばしいチャドルバギがたっぷり！

伝統的な方法で発酵させたチョングッチャンに、香ばしいチャドルバギ（牛肉）をたっぷり入れて煮込んだチゲです。肉の脂っこい風味がチョングッチャンの味をさらに深く、まろやかにします。

₩11,000 ≈ ¥1,175

チョングッチャン

청국장

発酵させた大豆で作った韓国の伝統的なチゲです。特有のむせ返るような、そして香ばしい香りが特徴で、豆腐と野菜が入っており、ご飯に混ぜて食べると美味しいです。

₩9,000 ≈ ¥961

豚肉炒め丼

제육덮밥

甘辛いタレで炒めた豚肉と野菜を温かいご飯の上にのせた一品料理です。よく混ぜてお召し上がりください。

₩9,000 ≈ ¥961

単品

直火豚肉炒め一皿

직화제육볶음 한접시

強火で素早く炒め、炎で炒めたような風味（直火の香り）が生きている、辛い豚肉料理です。お酒のおつまみやご飯のおかずとして添えて食べるのに良いです。

₩18,000 ≈ ¥1,922

ドトリジョン

도토리전

ドングリ粉を加えて練った、薄くてもちもちした食感のチヂミです。淡白で香ばしい味がし、醤油ソースにつけて食べます。

₩8,000 ≈ ¥854

持ち帰り

煮込んだチョングッチャン（1人前）

끓여진 청국장 (1인)

店内で煮込んだ状態のチョングッチャンチゲの持ち帰り用メニューです。ご家庭で温めるだけで、すぐにお召し上がりいただけます。

₩10,000 ≈ ¥1,068

生チョングッチャン（700g）

생청국장 (700g)

ご家庭で直接調理してお召し上がりいただけるよう、調理されていないチョングッチャン（発酵大豆）の塊を販売しています。

₩15,000 ≈ ¥1,602

ディナー特別メニュー・酒肴

メニューは午後5時からご注文いただけます。

ダルチョンポッサム

달청 보쌈

数量限定販売 ㄴ その日の午後に茹でた温かいポッサム ㄴ 自家製ポッサムキムチ

その日の午後に茹でた、柔らかく温かい豚肉のポッサムです。自家製で味付けした、風味豊かなポッサムキムチやオリゴッチャと一緒にサンチュ（包み野菜）に包んで食べると、素晴らしいお酒のおつまみになります。

₩38,000~ ≈ ¥4,058

ダルチョンサムハプ

달청삼합

ㄴ 人工添加物なし、直火のみで炒めた炎の香りがする豚肉炒め ㄴ 香ばしく淡白な豆腐 ㄴ エゴマ油で炒めたキムチ

炎で炒めたような風味の豚肉炒め、温かい豆腐、そしてエゴマ油で炒めたキムチの3つを一緒に楽しむ料理です。材料を組み合わせて一口で食べると、香ばしさと辛さがよく調和します。

₩33,000 ≈ ¥3,524

セリとイカのチョムチム

미나리오징어초무침

香りの良いセリと、もちもちしたイカを甘酸っぱいコチュジャンソースで和えた料理です。食欲をそそる爽やかな味わいが特徴のおつまみです。

₩30,000 ≈ ¥3,203

豆腐キムチ

두부김치

温かく温めた豆腐と、辛く炒めたキムチを一緒に食べる韓国を代表するお酒のおつまみです。淡白な豆腐がキムチの辛さを優しく包み込みます。

₩20,000 ≈ ¥2,136

釜山おでん鍋

부산어묵탕

様々な種類の釜山おでんを入れて煮込んだ、澄んでいてさっぱりしたスープ料理です。ソジュ（韓国焼酎）によく合う温かいスープのおつまみです。

₩18,000 ≈ ¥1,922

土鍋入り茶碗蒸し

뚝배기 계란찜

土鍋に卵液を入れて、ふっくらと蒸した料理です。食感が非常に柔らかく温かいため、辛い料理とよく合います。

₩6,000 ≈ ¥641

土鍋入りチャゲチ

뚝배기 짜계치

チャパゲティ + 卵 + チーズ

チャジャンラーメン（チャパゲティ）の上に目玉焼きとチーズをのせたフュージョンメニューです。土鍋に入って提供され温かく、香ばしく濃厚な味わいを楽しめます。

₩6,000 ≈ ¥641

メニューの最後

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お店情報

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4.7

Google Mapsの評価24件

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