代官山ホルモン丼
ミニサラダ・スープ・薬味
ご飯の上に香ばしく焼いたホルモンを乗せた丼です。濃厚なタレとホルモンの脂の旨味が楽しめます。ミニサラダやスープと一緒に定食としてお召し上がりください。
¥1,500
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Daikanyama Yakiniku Sarugaku
Daikanyama Yakiniku Sarugaku
LUNCH SET
限定数量
贅沢和牛ざぶとん丼
ミニサラダ・スープ・薬味
希少部位である和牛のザブトンを使用した贅沢な丼です。脂ののった柔らかいお肉とご飯の相性が抜群です。お好みで薬味を添えてお楽しみください。
¥2,600
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熟成地鶏炭火焼定食
特製スパイスと焼野菜添え
ミニサラダ・スープ・白米・薬味
炭火で焼き上げた熟成地鶏の定食です。炭の香ばしい香りと地鶏の弾力ある食感が特徴です。特製スパイスをつけて、野菜と共にお召し上がりください。
¥1,400
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LUNCH SPECIAL SET
限定数量
昼御膳 代官山ホルモン丼
前菜5種盛り・サラダ・メイン
スープ・薬味・デザート
名物のホルモン丼に前菜やデザートがついた豪華なランチコースです。様々な味を少しずつ楽しみたい方におすすめです。
¥2,400
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昼御膳 贅沢和牛ざぶとん丼
前菜5種盛り・サラダ・メイン
スープ・薬味・デザート
和牛ザブトン丼をメインにした贅沢なランチコースです。前菜からデザートまで、ゆったりとしたランチタイムをお過ごしいただけます。
¥3,500
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昼御膳 熟成地鶏炭火焼
特製スパイスと焼野菜添え
前菜5種盛り・サラダ・メイン
スープ・薬味・デザート
地鶏の炭火焼をメインにしたランチコースです。ボリューム満点の鶏肉と彩り豊かな前菜をお楽しみください。
¥2,300
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ランチ追加メニュー
追加
ほるもん丼肉増 (50G)
ホルモン丼のお肉の追加トッピングです。
¥440
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贅沢ざぶとん肉増 (50G)
ざぶとん丼のお肉の追加トッピングです。
¥1,000
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熟成地鶏焼野菜単品
炭火焼の地鶏と焼き野菜の単品メニューです。
¥1,100
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韓国海苔PEGOPA
ごま油と塩で味付けされた韓国風の海苔です。パリパリとした食感で、ご飯のお供やスナックとして楽しめます。
¥480
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白米 (コシヒカリ)
厳選されたコシヒカリの白ご飯です。
¥350
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お子様御膳 / ミニ贅沢和牛ざぶとん丼
未就学児お子様限定メニュー
ミニサラダ・スープ・メイン・デザート
未デザート (アイス、シャーベット、ところてん)
小さなお子様向けの特別な和牛丼セットです。食べやすいサイズで提供されます。
¥2,200
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白米コシヒカリ大盛 / おかわり
ご飯の大盛り、またはおかわりです。
¥110
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隠れ家の涼菓
自家製スパイスシロップのところてん、季節のフルーツ添え
特製のスパイスシロップで味わうところてんのデザートです。さっぱりとした味わいで食後に最適です。
¥550
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ランチドリンク
※その他ドリンク各種ご用意ございます(別紙参照)
ビール
冷たいビールです。ランチタイムの一杯にどうぞ。
¥550
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ウーロンハイ
焼酎をウーロン茶で割ったお酒です。さっぱりとして食事によく合います。
¥550
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ワイン
グラスワインです。
¥660
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角ハイ
ウイスキーをソーダで割ったハイボールです。
¥550
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おつまみ
韓国のり
塩とごま油で味付けされた薄い海苔です。お酒のおつまみに最適です。
¥480
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炭火炙りチーズ
炭火で軽く炙ったチーズです。香ばしさととろける食感が楽しめます。
¥380
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納豆ピリ辛パリパリ焼き
納豆をピリ辛に味付けし、パリパリに焼き上げた一品です。
¥480
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イチボのタタキ
牛のイチボ（お尻の先の部位）の表面を軽く炙り、薄切りにした料理です。肉の旨味が凝縮されています。
¥2,200
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アボカド焼き
焼いたアボカドです。加熱することでクリーミーさが増し、濃厚な味わいになります。
¥550
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せんまい刺し
牛の第三胃（センマイ）の刺身風料理です。コリコリとした独特の食感が特徴で、酢味噌または塩ダレでさっぱりといただきます。
¥480~
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キムチ
白菜キムチ
白菜を唐辛子や薬味で漬け込んだ発酵食品です。辛味と酸味のバランスが良い定番のキムチです。
¥660
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カクテキ
大根のキムチです。角切りの大根のポリポリとした食感が楽しめます。
¥660
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キムチの盛り合わせ
数種類のキムチの盛り合わせです。
¥1,320
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チャンジャ
タラの胃袋を塩漬けにして辛く味付けした珍味です。コリコリとした食感とお酒に合う濃厚な味が特徴です。
¥770
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野菜
炙り赤身肉とルッコラサラダ
軽く炙った赤身肉とルッコラを合わせたサラダです。
¥1,430
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ルッコラ
ゴマのような風味とピリッとした辛味があるハーブ野菜です。
¥660
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サンチュ
焼肉を包んで食べるための生野菜です。
¥660
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チョレギサラダ
ごま油ベースの塩ドレッシングで味付けされた韓国風の生野菜サラダです。
¥880
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生野菜 (自家製味噌マヨネーズ付)
新鮮な野菜スティックなどを自家製の味噌マヨネーズにつけて食べる一品です。
¥350
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しいたけ
焼き野菜用のしいたけです。
¥300
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ピーマン
焼き野菜用のピーマンです。
¥250
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長ネギ
焼き野菜用の長ネギです。
¥300
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ほるもん
塩ればー
新鮮なレバー（肝臓）を塩味で味付けしたものです。濃厚な旨味が特徴です。
¥1,050
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塩はつ
心臓（ハツ）を塩味でさっぱりと味付けしたものです。サクサクとした歯切れの良い食感が楽しめます。
¥880
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猿楽ほるもん (小腸)
小腸の部位です。脂がのっており、プリプリとした食感と甘みのある脂が特徴です。
¥890~
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みの
牛の第一胃です。肉厚でコリコリとした食感があり、淡白な味わいです。
¥1,090~
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厚切りればー
厚切りにカットされた新鮮なレバーです。濃厚な味を存分に楽しめます。
¥1,160~
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せんまい
牛の第三胃です。ひだ状の見た目が特徴で、コリコリとした独特の歯ごたえがあります。
¥890~
≈
はちのす
牛の第二胃です。蜂の巣のような見た目が名前の由来で、弾力のある食感が楽しめます。
¥890~
≈
こりこり
牛の大動脈です。その名の通り、非常にコリコリとした硬めの食感が特徴です。
¥870~
≈
こめかみ
豚のほほ肉の一部です。脂身が少なく、適度な歯ごたえと肉の旨味が味わえます。
¥870~
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とんとろ
豚の首の部分の肉です。脂が多く、サクサクとした食感とジューシーな味わいが人気です。
¥870~
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なんこつ
豚の軟骨です。硬いコリコリとした食感があり、お酒のおつまみによく合います。
¥870~
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のどぶえ
豚の声帯の軟骨部分です。希少部位で、独特の食感が楽しめます。
¥890~
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盛り合わせ
盛り合わせ
味噌盛り合わせ
味噌ダレで味付けされたホルモンの盛り合わせです。数種類の部位を楽しめます。
¥2,400
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塩盛り合わせ
塩ダレで味付けされたホルモンの盛り合わせです。素材の味を楽しみたい方におすすめです。
¥2,400
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特上和牛・焼肉
特上和牛ヒレ
和牛の中でも特に柔らかく脂肪が少ない赤身の部位です。上品な味わいが楽しめます。
¥2,300
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特上和牛ハラミ
和牛の横隔膜の部位です。柔らかくてジューシーで、濃厚な肉の味が特徴です。
¥2,100
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特上和牛とうがらし
肩甲骨付近の希少部位です。唐辛子のような形をしており、赤身の旨味が強いです。
¥2,200
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特上和牛いちぼ
お尻の先の部位で、適度な霜降りと赤身のバランスが良いお肉です。
¥2,300
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特上和牛薄切りらんぷ
腰からお尻にかけての部位（ランプ）を薄切りにしたものです。柔らかく深みのある味わいです。
¥2,200
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特上和牛みすじ
肩甲骨の裏側の希少部位です。美しい霜降りととろけるような食感が特徴です。
¥2,400
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特上和牛薄切りざぶとん (カルビ)
肩ロースの中でも特に霜降りが多い部位（ザブトン）の薄切りです。濃厚な脂の甘みが楽しめます。
¥2,500
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特上和牛厚切りざぶとん (カルビ)
霜降りが多いザブトンを贅沢に厚切りにしたものです。ステーキのような満足感があります。
¥2,500
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ネギ塩牛タン
牛タンに味付けしたネギをたっぷり乗せた一品です。ネギの風味とタンの食感が相性抜群です。
¥2,680
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牛タン
牛の舌の部位です。独特の歯ごたえとさっぱりとした脂の旨味があります。
¥2,550
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上ハラミ
上質なハラミ肉です。柔らかくジューシーで、焼肉の定番人気メニューです。
¥2,100
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和牛の切り落とし
和牛の様々な部位の切り落としです。不揃いですが、和牛の美味しさをお得に楽しめます。
¥1,900
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お酒
ハイボール・サワー・カクテル・ワイン・焼酎など
ハイボール
サントリー角ハイボール
日本の定番ウイスキー「角瓶」をソーダで割った爽快なハイボールです。
¥780
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ジャックダニエルハイボール
アメリカンウイスキーの代表格ジャックダニエルを使用したハイボールです。
¥880
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グレンフィディック12年ハイボール
シングルモルトウイスキーを使用した香り高いハイボールです。
¥1,000
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メーカーズマークハイボール
甘みのあるバーボンウイスキーを使用したまろやかなハイボールです。
¥880
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バランタイン17年ハイボール
長期熟成されたスコッチウイスキーを使用した贅沢なハイボールです。
¥1,300
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サワー＆カクテル
ウーロンハイ
焼酎のウーロン茶割りです。
¥780
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黒ウーロンハイ
脂肪の吸収を抑える効果があると言われる黒ウーロン茶を使用した焼酎割りです。
¥820
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生レモンハイ
生のレモンを搾ったフレッシュな酸味が楽しめるチューハイです。
¥880
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生グレープフルーツハイ
生のグレープフルーツを搾った果実感たっぷりのチューハイです。
¥880
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緑茶ハイ
焼酎の緑茶割りです。
¥780
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カシスソーダ
カシスリキュールをソーダで割った甘酸っぱいカクテルです。
¥800
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カシスウーロン
カシスリキュールをウーロン茶で割った、すっきりとした甘さのカクテルです。
¥800
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カシスオレンジ
カシスリキュールをオレンジジュースで割ったフルーティーなカクテルです。
¥800
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カンパリソーダ
ほろ苦いハーブ系リキュール「カンパリ」をソーダで割ったカクテルです。
¥800
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カンパリオレンジ
カンパリをオレンジジュースで割った、甘みと苦みのバランスが良いカクテルです。
¥800
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シャンディーガフ
ビールをジンジャーエールで割ったビアカクテルです。
¥990
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0
アマレットソーダ
杏仁豆腐のような香りのリキュールをソーダで割った甘いカクテルです。
¥880
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ワイン
グラスワイン赤
赤ワインのグラスです。
¥750
≈
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グラスワイン白
白ワインのグラスです。
¥880
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ビール
生ビール
サーバーから注がれる新鮮なビールです。
¥750
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コロナ
メキシコ産の軽い口当たりのビールです。ライムを入れて飲むのが一般的です。
¥880
≈
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ヒューガルデン白
ベルギー産のホワイトビールです。フルーティーで爽やかな味わいです。
¥990
≈
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ヒューガルデンロゼ
ヒューガルデンにフランボワーズなどの果汁を加えた、甘酸っぱいロゼビールです。
¥990
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0
焼酎
別添メニューをご覧ください
各種グラス
日本の蒸留酒です。芋（サツマイモ）または麦（大麦）から選べます。
¥820~
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ホッピー
ホッピー
ビール風味の炭酸飲料（ホッピー）と焼酎のセットです。ご自身で割って楽しみます。
¥880
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中
ホッピーセットの焼酎のおかわりです。
¥500
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外
ホッピーセットの割り材（ホッピーの瓶）のおかわりです。
¥440
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0
果実酒
梅酒
梅を漬け込んだ甘いお酒です。
¥770
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桃酒
桃の甘い香りと味わいが楽しめる果実酒です。
¥770
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ゆず酒
柚子の柑橘系の香りと酸味が爽やかな果実酒です。
¥770
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ノンアルコール
ビール (オールフリー)
アルコール分0.00%のビールテイスト飲料です。
¥660
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カシスオレンジ
ノンアルコールのカシスオレンジ風味ドリンクです。
¥660
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0
マッコリ
ソウルマッコリ (微炭酸) 1L
微炭酸で飲みやすい韓国の濁り酒です。1リットルのボトル提供です。
¥2,970
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にっこりマッコリ (生) 1L
加熱処理をしていない生のマッコリです。乳酸菌が生きており、濃厚な味わいです。
¥2,970
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0
ソフトドリンク
コーラ
炭酸飲料のコーラです。
¥480
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ジンジャーエール
生姜風味の炭酸飲料です。
¥480
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0
カルピス
日本の代表的な乳酸菌飲料です。甘酸っぱい味わいです。
¥480
≈
0
ラムネ
日本の昔ながらの炭酸飲料です。独特の瓶の形状が特徴です。
¥480
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オレンジ
オレンジジュースです。
¥480
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0
ウーロン茶
すっきりとした味わいの中国茶です。
¥480
≈
0
黒鳥龍茶
色が濃く、ポリフェノールを多く含むウーロン茶です。脂っこい食事によく合います。
¥550
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緑茶
日本の一般的なお茶です。
¥480
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0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.5
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Moderate
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
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