Daesung Meat Restaurant

Name: Daesung Meat Restaurant
Address: 22 Seobinggo-ro 95-gil, Yongsan District, ソウル
Price range: ₩5000 - ₩110000

대성정육식당

★ 4.2 (152) $$Moderate 📍 22 Seobinggo-ro 95-gil, Yongsan District

国産韓牛

韓牛（ハヌ）チャドルバギ

한우 차돌박이

（600g）

薄切りにした韓牛（ハヌ）牛肉で、チャドルバギという部位は香ばしく、もちもちとした食感が特徴です。焼き網で素早く焼き、油につけて食べるか、野菜と一緒に楽しむのがおすすめです。

₩88,000 ≈ ¥9,397

韓牛（ハヌ）ロース

한우 등심

（600g）

柔らかく豊かな肉汁を誇る韓牛（ハヌ）ロースは、美しいサシが入っており、深い香ばしさが絶品です。適度に焼いて塩に軽くつけて、本来の味を感じるのがおすすめです。

₩110,000 ≈ ¥11,746

韓牛（ハヌ）ユッケ

한우 육회

新鮮な韓牛（ハヌ）のランプまたはシンタマを細切りにし、味付けして生のまま楽しむ料理です。ごま油と醤油ベースの香ばしく甘辛い味わいで、口の中でとろけるような食感が特徴です。梨や卵黄などと混ぜて食べるとさらに美味しいです。

₩30,000~ ≈ ¥3,203

国産ハイポーク

生サムギョプサル

생삼겹살

（600g）

豚のバラ肉の部分を新鮮な状態で厚切りにして焼いて食べる、韓国を代表するバーベキュー料理です。香ばしい脂身と弾力のある赤身が調和し、豊かな味わいを生み出します。サンチュ、エゴマなどの野菜や、ニンニク、キムチなどを添えて食べます。

₩48,000 ≈ ¥5,125

冷凍サムギョプサル

냉동삼겹살

（600g）

冷凍状態で薄切りにして提供されるサムギョプサルで、新鮮なサムギョプサルとはまた違った魅力があります。焼き網で素早く焼き、薄くてパリパリとした食感を楽しむことができ、思い出の味とも呼ばれています。

₩48,000 ≈ ¥5,125

茹でて食べても美味しい豚肉

삶아먹어도돼지

（600g）（20分以上かかります）

豚肉を茹でて柔らかく仕上げた料理で、適度な脂が抜けて淡白でしっとりとした味わいが特徴です。温めた皿に乗せ、サムジャン（合わせ味噌）、セウジョッ（エビの塩辛）と一緒に野菜に包んで食べたり、キムチと一緒に楽しみます。

₩50,000 ≈ ¥5,339

首肉

항정살

（600g）

豚一頭から少量しか取れない希少部位で、脂身と赤身が適度に混ざり合っており、もちもちしながらも柔らかい食感が格別です。淡白ながらも香ばしい味わいが絶品で、焼き物として楽しむのに最適です。

₩55,000 ≈ ¥5,873

チゲ類

米：ヨジュ、キムチ：、唐辛子粉：忠州、ニンニク：国産ご飯を炒めて召し上がる方は、鉄板を焦がさないようにご注意ください。

キムチチゲ

김치찌개

よく熟成したキムチと豚肉またはマグロを入れて辛く煮込んだ、韓国を代表する鍋料理です。酸味がありながらもピリ辛のスープの味わいが絶品で、ご飯と一緒に食べたり、おつまみとしても人気があります。熱々で煮えた状態で提供されます。

₩8,000~ ≈ ¥854

テンジャンチゲ

된장찌개

香ばしい味噌を溶かし、豆腐、かぼちゃ、玉ねぎなどの野菜と、海産物または牛肉を入れて煮込んだ韓国の伝統的な鍋料理です。深い香ばしい味が特徴で、ご飯と一緒に食べるとさらに美味しいです。ぐつぐつ煮えた状態で提供されます。

₩6,000~ ≈ ¥641

酒類

ソジュ（チャウムチョロム）

소주 (처음처럼)

米、大麦などの穀物を発酵させて蒸留した、韓国を代表する希釈式焼酎です。透明でクリーンな味わいが特徴で、どんな韓国料理にもよく合います。冷やして飲むのが一般的です。

₩5,000 ≈ ¥534

ビール

맥주

麦芽、ホップ、酵母、水を主原料として作られたアルコール飲料です。爽やかで清涼感のある味わいで、韓国料理によく合い、特に肉料理と一緒に楽しむのに適しています。冷やして飲みます。

₩5,000 ≈ ¥534

チョンハ

청하

もち米を主原料とし、低温で長時間発酵させて作った韓国の伝統的な清酒です。すっきりとした飲み口、ほのかな甘みと香りが特徴で、冷やして飲むのがおすすめです。海産物料理ともよく合います。

₩7,000 ≈ ¥747

クラウド

클라우드

ロッテ七星飲料で生産される韓国のビールブランドです。深く豊かな味わいとクリーミーな泡が特徴で、肉料理や揚げ物など様々な料理と一緒に楽しむのに適しています。冷やして飲みます。

₩6,000 ≈ ¥641

メファス

매화수

梅を主原料として作った韓国の梅酒です。甘酸っぱい味わいとまろやかな香りが特徴で、気軽に楽しめるお酒です。冷やして飲んだり、氷を入れてカクテルのように楽しむこともできます。

₩7,000 ≈ ¥747

ペクセジュ

백세주

もち米をベースに、高麗人参、クコの実、五味子など12種類の薬草を入れて作った韓国の伝統的な薬酒です。ほのかな薬草の香りとまろやかな味わいが特徴で、健康を気遣う方に人気があります。常温または冷やして飲みます。

₩10,000 ≈ ¥1,068

복분자（ボヘ）

복분자 (보해)

복분자（ブラックラズベリー）を主原料として作った韓国の果実酒です。濃い赤色と甘みがありながらもわずかに酸味のある味わいが特徴で、肉料理や海産物料理によく合います。冷やして飲みます。

₩20,000 ≈ ¥2,136

ファヨ

화요

米を原料とし、減圧蒸留方式で作られた韓国の伝統的な蒸留式焼酎です。澄んだきれいな味わいとまろやかな香りが特徴で、一般的な希釈式焼酎よりも高級感のある風味を誇ります。オン・ザ・ロックまたはストレートで楽しみます。

₩50,000 ≈ ¥5,339

イルプム

일품

樫の木樽で熟成させた原液を使用して作った高級蒸留式焼酎です。深くまろやかな味わいとほのかな香りが特徴で、ストレートやオン・ザ・ロックで、お酒そのものの味を堪能するのに適しています。

₩50,000 ≈ ¥5,339

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お店情報

★

4.2

Google Mapsの評価152件

$$ Moderate

📍 22 Seobinggo-ro 95-gil, Yongsan District

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