대성정육식당

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大成肉铺餐厅 1
大成肉铺餐厅

大成肉铺餐厅

대성정육식당

22 Seobinggo-ro 95-gil, Yongsan District

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国产韩牛
国产高品质猪肉
汤类
酒类
国产韩牛

韩牛牛腩

한우 차돌박이

(600克)

将韩牛切成薄片的牛肉,牛腩部位以其香糯劲道的口感为特点。在烤盘上快速烤制,蘸香油酱或搭配生菜食用均佳。

88,000
HK$468

韩牛西冷

한우 등심

(600克)

韩牛西冷肉质柔嫩,肉汁丰富,油花分布均匀,带来浓郁的香糯口感。建议适度烤制后,蘸少许盐品尝原味。

110,000
HK$584

韩牛生拌牛肉

한우 육회

将新鲜韩牛臀肉或圆臀肉切丝,用调料腌制后生食的料理。以酱油和香油为基底,味道香甜咸鲜,入口即化,口感柔滑。与梨、蛋黄等混合食用更美味。

30,000~
国产高品质猪肉

新鲜五花肉

생삼겹살

(600克)

将猪五花肉部位切成厚片,新鲜烤制而成的韩国代表性烧烤料理。肥肉香糯,瘦肉劲道,口感丰富,搭配生菜、苏子叶等蔬菜以及大蒜、泡菜等食用。

48,000
HK$255

冷冻五花肉

냉동삼겹살

(600克)

以冷冻状态切成薄片的五花肉,与新鲜五花肉别具一番风味。在烤盘上快速烤制,可享受薄脆的口感,也被称为“回忆的味道”。

48,000
HK$255

煮猪肉

삶아먹어도돼지

(600克) (需要20分钟以上)

将猪肉煮至软嫩,油脂适度析出,口感清淡湿润。放在温热的盘子上,搭配包饭酱、虾酱用生菜包裹食用,或搭配泡菜享用。

50,000
HK$266

猪颈肉

항정살

(600克)

猪身上少量产出的特殊部位,肥肉与瘦肉比例恰当,口感劲道而柔嫩。味道清淡而香糯,非常适合烤制。

55,000
HK$292
汤类

米:骊州,泡菜:,辣椒粉:忠州,大蒜:国产 如需炒饭,请勿烧焦烤盘。

泡菜汤

김치찌개

用熟透的泡菜和猪肉或金枪鱼炖煮而成的韩国代表性辣汤。味道酸辣可口,搭配米饭或作为下酒菜都很受欢迎。趁热食用。

8,000~

大酱汤

된장찌개

用浓郁的大酱炖煮,加入豆腐、南瓜、洋葱等蔬菜以及海鲜或牛肉的韩国传统汤锅。味道浓郁醇厚,搭配米饭食用更佳。趁热滚烫时享用。

6,000~
酒类

烧酒(初饮初乐)

소주 (처음처럼)

以米、大麦等谷物发酵蒸馏而成的韩国代表性稀释烧酒。口感清澈透明,适合搭配任何韩式料理。通常冷藏饮用。

5,000
HK$27

啤酒

맥주

以麦芽、啤酒花、酵母、水为主要原料制成的酒精饮料。口感清爽,与韩国料理搭配尤佳,尤其适合搭配肉类料理。冷藏饮用。

5,000
HK$27

清河

청하

以糯米为主料,低温长时间发酵制成的韩国传统清酒。口感清爽柔和,带有淡淡的甜味和香气,冷藏饮用为佳。也适合搭配海鲜料理。

7,000
HK$37

Kloud

클라우드

乐天七星饮料生产的韩国啤酒品牌。口感醇厚浓郁,泡沫细腻丰富,适合搭配肉类料理或炸物等各种美食。冷藏饮用。

6,000
HK$32

梅花酒

매화수

以梅子为主料制成的韩国梅子酒。口感酸甜,香气柔和,适合轻松饮用。可冷藏饮用或加冰块调制成鸡尾酒。

7,000
HK$37

百岁酒

백세주

以糯米为基础,加入人参、枸杞、五味子等12种药材制成的韩国传统药酒。药材香气淡雅,口感柔和,深受注重健康人士的喜爱。常温或冷藏饮用。

10,000
HK$53

覆盆子酒(宝海)

복분자 (보해)

以覆盆子(黑莓)为主要原料制成的韩国果酒。色泽深红,口感甜中带微酸,适合搭配肉类或海鲜料理。冷藏饮用。

20,000
HK$106

火尧

화요

以大米为原料,采用减压蒸馏方式制成的韩国传统蒸馏烧酒。口感清澈纯净,香气柔和,比普通稀释烧酒更具高级风味。可加冰块或纯饮。

50,000
HK$266

特选

일품

采用橡木桶陈酿的原酒制成的优质蒸馏烧酒。口感深邃柔和,香气淡雅,适合纯饮或加冰块饮用,细品酒本身的风味。

50,000
HK$266
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