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Daega

当店では、熟成させた肉を注文を受けてから切り分けておりますので、新鮮な肉をお召し上がりいただけます。

★ 4.3 (125) 📍 4 Hangang-daero 39-gil, Yongsan District, Seoul, South Korea

肉類

生サムギョプサル
생 오겹살
強く推薦 国内産 モチモチした食感、柔らかい食感 肉汁と香ばしい味が絶品 (180g)
豚バラ肉の部位で、皮が付いている肉です。サムギョプサルに似ていますが、皮のモチモチとした食感が加わり、噛むほどに味わい深いです。鉄板で焼き、サムジャンや塩につけてお召し上がりください。
₩15,000 ≈ ¥1,602
牛カルビサル
소 갈비살
アメリカ産 しっかりした肉質、豊富な肉汁 モチモチした食感と香ばしい味 (180g)
牛のカルビ骨の間にある赤身肉です。噛むほどに染み出す香ばしい肉汁と、モチモチとした食感が特徴です。韓国式バーベキューで焼いてお召し上がりいただくのに最適です。
₩18,000 ≈ ¥1,922
牛カルビ本살
소 갈비본살
アメリカ産 柔らかい食感と豊富な肉汁, 旨味と風味が格別 (150g)
カルビ部位から骨を取り除いた赤身肉です。肉質が非常に柔らかく、肉汁が豊富で、旨味が格別です。
₩18,000 ≈ ¥1,922
生モクサル
생 목살
国内産 赤身の割合が高く、脂肪の割合が低いので、噛むほどに強く感じられる香ばしい味 (180g)
豚の首の部分の赤身肉です。脂肪が少なく赤身が多いので、淡白ながらも香ばしい味が絶品です。厚めに焼いて肉汁をお楽しみください。
₩15,000 ≈ ¥1,602
牛肉盛り合わせ
소고기 모둠
アメリカ産 カルビサル / ブチャエサル / ロースで構成 (*提供される牛肉は変更される場合があります) (1kg)
カルビサル、ブチャエサル、ロースなど、様々な牛肉部位を一度に楽しめる盛り合わせメニューです。複数の部位の異なる食感と味を比較しながらお召し上がりいただけます。
₩69,000 ≈ ¥7,368
豚肉盛り合わせ
돼지고기 모둠
アメリカ産 サムギョプサル / モクサル / ハンジョンサルで構成 (*提供される肉は変更される場合があります) (1kg)
サムギョプサル、モクサル、ハンジョンサルなど、人気の豚肉部位を集めたセットです。皆で多様に、そして豊かに楽しむのに良いメニューです。
₩55,000 ≈ ¥5,873

食事メニュー

茶碗蒸し
계란찜
土鍋に卵液を入れて柔らかく蒸した料理です。食感がプリンのように柔らかく、味が淡白なので、肉料理によく合うサイドメニューです。
₩10,000 ≈ ¥1,068
石焼炒飯
돌솥볶음밥
熱い石鍋にご飯と各種材料を入れて炒めた料理です。底にできたカリカリのおこげと香ばしい炒飯を一緒に楽しむことができます。
₩8,000 ≈ ¥854
デザート冷麺
후식냉면
水 / 混ぜ
肉料理の後、口直しに最適な量の冷たい麺です。冷たいスープのムルネンミョン（水冷麺）と、辛いヤンニョムのビビンネンミョン（混ぜ冷麺）からお選びいただけます。
₩5,000~ ≈ ¥534

アルコール類 / 飲料

ソジュ
소주
韓国を代表する蒸留酒です。澄んで透明で、すっきりとした味わいが特徴で、サムギョプサルなどの焼き料理と最もよく合うお酒です。
₩5,000 ≈ ¥534
ビール
맥주
爽快感のあるラガースタイルのビールです。冷たい炭酸が脂っこい肉の味をすっきりと洗い流してくれます。
₩5,000 ≈ ¥534
飲料
음료
コーラやサイダーのような炭酸飲料です。
₩2,000 ≈ ¥214

メニューの最後

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お店情報

★
4.3
Google Mapsの評価125件
📍 4 Hangang-daero 39-gil, Yongsan District, Seoul, South Korea
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