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Dadonsikdang

다돈식당

「ダドン食堂」は新鮮なドゥドゥラム・ハンドンのみを使用しています。*サムギョプサルは、ドゥドゥラム・ハンドンの中でもプレミアムブランドである「エッテュム・アムテジ」を使用し、品質を高めました。*最適な400時間の熟成により、柔らかさ、鮮度、肉質、風味をすべて捉えた最上級のドゥドゥラム・ハンドンです。

★ 4.4 (65) 📍 13 Dogok-ro 2-gil, 도곡1동 Gangnam District, Seoul, South Korea

肉類

サムギョプサル（160g）
통삼겹살 (160g)
厚切りにカットされた豚バラ肉です。脂身と赤身が層になっており、香ばしくジューシーな肉汁を感じられます。韓国人が最も好む焼き肉メニューです。
₩15,000 ≈ ¥1,602
ガブリサル（150g）
가브리살 (150g)
豚のロースの前方と前足の間にある特殊部位です。適度な脂身が混ざっており、食感がもちもちと柔らかく、香ばしい味わいが特徴です。
₩15,000 ≈ ¥1,602
ガルマギサル（150g）
갈매기살 (150g)
豚の横隔膜の部位で、牛肉のように濃い肉色と深い肉の香りが特徴です。噛むほどに味わい深い食感が楽しめます。
₩15,000 ≈ ¥1,602
牛カルビ肉（150g）
소갈비살 (150g)
ブラックアンガス *牛カルビ肉はマーブリングが優れた部位で、香ばしく柔らかいです。
牛のあばら骨の間の赤身肉です。脂身が均一に分布しており（マーブリング）、焼くと非常に香ばしく柔らかい食感を楽しめます。
₩19,000 ≈ ¥2,029
トリュフ塩（2g）
트러플소금 (2g)
松露（トリュフ）の香りが加わった高級塩です。お肉につけて食べると風味が一層増します。
₩1,000 ≈ ¥107

とんかつ

特ロース（160g）
상로스 (160g)
ロース肉の中でもごく少量しか取れない特ロース
豚ロースの中でも少量しか取れないプレミアム部位（ガブリサルが付いているロースなど）を揚げたとんかつです。通常のロースよりも柔らかく、風味が濃厚です。
₩11,000 ≈ ¥1,175
ロースカツ（150g）
로스까스 (150g)
ロース肉で作られ、香ばしくあっさり
豚ロース肉を使用して揚げたとんかつです。肉の噛み応えと香ばしい脂の旨味を楽しめます。
₩9,000 ≈ ¥961
ヒレカツ（150g）
히레까스 (150g)
ヒレ肉で作られ、柔らかくしっとり
脂身が少なく、肉質が柔らかい豚ヒレ肉で作られたとんかつです。非常に柔らかくあっさりとした味わいが特徴です。
₩10,000 ≈ ¥1,068
盛り合わせカツ
모듬까스
（ロース1、ヒレ1、海老2）
ロース、ヒレ、海老天ぷらを一度に味わえる盛り合わせメニューです。様々な食感と味を楽しめます。
₩11,000 ≈ ¥1,175
海老カツ（5個）
새우까스 (5pcs)
サクサクに揚げた海老の天ぷらです。プリプリの海老の食感と香ばしい衣が調和します。
₩9,500 ≈ ¥1,014
チーズロールカツ
치즈롤까스
（99%天然モッツァレラチーズ）
薄切り豚肉の中にモッツァレラチーズをたっぷり入れて巻き、揚げたとんかつです。カットする際に流れ出る香ばしいチーズが魅力的です。
₩11,000 ≈ ¥1,175

夏限定メニュー

（5月 - 9月）

冷たいそば（生麺）
냉소바 (생면)
冷たい醤油ベースの出汁にそばの実の麺を入れた、冷たい麺料理です。大根とわさびを添えて、すっきりとした味わいです。
₩9,000 ≈ ¥961
冷たいそば SET
냉소바 SET
（冷たいそば + とんかつ追加）
冷たいそばとサクサクのとんかつがセットになったメニューです。麺類と揚げ物を同時に楽しめます。
₩12,000 ≈ ¥1,281

季節限定メニュー

（10月 - 4月）

キムチカツ鍋
김치가츠나베
ピリ辛のキムチスープにカツを入れて煮込んだ鍋料理です。スープを吸ったカツのしっとり感とキムチのさっぱり感がよく合います。
₩10,000 ≈ ¥1,068

とんかつ+ミニそば SET MENU

ロースカツ + ミニそば
로스까스 + 미니소바
ロースカツとミニサイズの冷たいそばがセットになった、ボリューム満点のセットです。
₩12,000 ≈ ¥1,281
ヒレカツ + ミニそば
히레까스 + 미니소바
ヘレカツとミニサイズの冷たいそばがセットになったメニューです。
₩13,000 ≈ ¥1,388
特ロース + ミニそば
상로스 + 미니소바
プレミアムロースカツとミニサイズの冷たいそばを一緒に楽しめる高級セットです。
₩14,000 ≈ ¥1,495
海老カツ + ミニそば
새우까스 + 미니소바
海老天ぷら（海老カツ）とミニサイズの冷たいそばがセットになったものです。
₩12,500 ≈ ¥1,335

丼/うどん/追加メニュー

カレーカツ丼
카레가츠동
温かいご飯の上にサクサクのとんかつを乗せ、濃厚なカレーソースをかけた丼です。
₩9,000 ≈ ¥961
チーズカツ丼
치즈가츠동
ご飯の上にカツとチーズを乗せた丼料理です。香ばしいチーズがカツとよく合います。
₩9,000 ≈ ¥961
海老天ぷらうどん
새우튀김우동
温かい出汁のうどんに、サクサクの海老天ぷらを乗せた麺料理です。
₩8,500 ≈ ¥908
とんかつ追加
돈까스추가
メインメニューに添えられる追加のとんかつです。
₩3,500 ≈ ¥374
海老天ぷら追加
새우튀김추가
メインメニューに添えられる追加の海老天ぷらです。
₩1,500 ≈ ¥160
ミニそば
미니소바
食事に添えるのにちょうど良い、ミニサイズの冷たいそばです。
₩3,500 ≈ ¥374
ミニうどん
미니우동
食事に添えるのにちょうど良い、ミニサイズの温かいうどんです。
₩3,500 ≈ ¥374

肉サイドメニュー

冷麺（食後）
후식 물냉면
お肉の後に口直しにぴったりな、冷たいスープの冷麺です。適量で提供されます。
₩4,000 ≈ ¥427
ビビン冷麺（食後）
후식 비빔냉면
お肉の後に口直しにぴったりな、甘辛いヤンニョムの冷麺です。適量で提供されます。
₩4,000 ≈ ¥427
テンジャン汁ご飯
된장술밥
香ばしいテンジャンチゲにご飯を加えて煮込んだ、とろみのある料理です。お酒のおつまみや、しっかりとした締めの食事として人気があります。
₩5,000 ≈ ¥534
テンジャンチゲ
된장찌개
韓国の伝統的な発酵調味料であるテンジャン（味噌）で煮込んだ、香ばしいチゲです。豆腐と野菜が入っています。
₩4,000 ≈ ¥427
豚肉たっぷりキムチチゲ
돼지듬뿍 김치찌개
豚肉をたっぷり入れて煮込み、深く濃厚な味わいの辛いキムチチゲです。
₩7,000 ≈ ¥747
ご飯
공기밥
白米ご飯一膳です。
₩1,000 ≈ ¥107
味見とんかつ
맛보기돈까스
お肉料理と一緒に少しずつ味わえるよう少量提供されるとんかつです。
₩3,500 ≈ ¥374
茶碗蒸し
계란찜
卵をふんわりと蒸した料理です。食感がプリンのように柔らかく温かく、辛い料理やお肉によく合います。
₩5,000 ≈ ¥534

アルコール・ドリンク

焼酎
소주
韓国を代表する蒸留酒で、クリアでクリーンな味わいが特徴です。サムギョプサルなどの焼き肉と完璧な相性です。
₩5,000 ≈ ¥534
チョンハ
청하
米を低温発酵させて作った澄んだお酒（清酒）です。味がすっきりとしてまろやかなので、気軽に楽しめます。
₩6,000 ≈ ¥641
カス/テラ
카스/테라
韓国を代表する瓶ビールブランドです。爽快な飲み口で、お肉の脂っこさを洗い流してくれます。
₩5,500 ≈ ¥587
ファヨ25
화요25
国産米を使用し、伝統的な製法で作られたプレミアム蒸留式焼酎です。アルコール度数25度にもかかわらず、まろやかな口当たりと深い香りを持っています。
₩28,000 ≈ ¥2,990
トニックウォーター
토닉워터
炭酸水にほろ苦さと甘みを加えた飲み物です。主にファヨなどの蒸留酒と割って飲みます。
₩2,000 ≈ ¥214
ドリンク
음료
（コーラ / サイダー）
シュワっと爽快な炭酸飲料です。
₩1,500~ ≈ ¥160

メニューの最後

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お店情報

★
4.4
Google Mapsの評価65件
📍 13 Dogok-ro 2-gil, 도곡1동 Gangnam District, Seoul, South Korea
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