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大顿食堂

다돈식당

“大顿食堂”只选用新鲜的DODRAM韩猪肉。* 통삼겹살(厚五花肉)选用DODRAM韩猪肉的高端品牌“으뜸암돼지”(顶级母猪肉),品质更佳。* 经过400小时的 최적 숙성(最佳熟成),兼具嫩度、新鲜度、肉质和风味,是顶级DODRAM韩猪肉。

肉类

厚五花肉 (160g)
통삼겹살 (160g)
厚切猪五花肉。脂肪和瘦肉分层,带来浓郁的肉汁和鲜美风味。这是韩国人最喜欢的烤肉菜肴。
₩15,000 ≈ ¥73
翼板肉 (150g)
가브리살 (150g)
猪腰肉前部和前腿之间的特殊部位。脂肪适中,口感有嚼劲且嫩滑,味道香浓。
₩15,000 ≈ ¥73
横膈膜肉 (150g)
갈매기살 (150g)
猪横膈膜部位,特点是肉色深邃,肉香浓郁,如同牛肉。嚼劲十足。
₩15,000 ≈ ¥73
牛排肉 (150g)
소갈비살 (150g)
黑安格斯 *牛排肉是雪花纹出色的部位,香浓嫩滑。
牛肋骨之间的瘦肉。脂肪分布均匀(雪花纹),烤制后口感香浓嫩滑。
₩19,000 ≈ ¥92
松露盐 (2g)
트러플소금 (2g)
添加了松露香气的高级盐。蘸肉食用可增添风味。
₩1,000 ≈ ¥5

炸猪排

上等腰肉排 (160g)
상로스 (160g)
腰肉排中极少量特级部位
采用猪腰肉中产量极少的优质部位(如带翼板肉的腰肉)炸制的炸猪排。比普通腰肉更嫩,风味更浓郁。
₩11,000 ≈ ¥53
腰肉排 (150g)
로스까스 (150g)
采用腰肉排制作,香浓清淡
使用猪腰肉部位炸制的日式炸猪排。可以品尝到肉的嚼劲和香浓的脂肪。
₩9,000 ≈ ¥44
里脊炸猪排 (150g)
히레까스 (150g)
采用里脊肉制作,口感柔嫩多汁
采用脂肪少、肉质嫩的猪里脊肉制作的炸猪排。特点是口感非常柔嫩清淡。
₩10,000 ≈ ¥48
什锦炸猪排
모듬까스
(腰肉排1, 里脊肉排1, 炸虾2)
一次品尝腰肉排(罗斯)、里脊肉排(希雷)和炸虾。适合享受多种口感和风味。
₩11,000 ≈ ¥53
炸虾排 (5块)
새우까스 (5pcs)
酥脆的炸虾。鲜嫩的虾肉与香脆的炸衣完美结合。
₩9,500 ≈ ¥46
芝士卷炸猪排
치즈롤까스
(99%天然马苏里拉芝士)
将薄切猪肉卷入满满的马苏里拉芝士后炸制而成。切开时流出的香浓芝士是其魅力所在。
₩11,000 ≈ ¥53

夏季菜单

(5月 - 9月)

冷荞麦面(鲜面)
냉소바 (생면)
将荞麦面放入冰凉的酱油汤中食用的冷面。搭配萝卜和芥末,口感清爽开胃。
₩9,000 ≈ ¥44
冷荞麦面套餐
냉소바 SET
(冷荞麦面 + 加点炸猪排)
清爽的冷荞麦面搭配酥脆的炸猪排套餐。可同时享用面食和炸物。
₩12,000 ≈ ¥58

季节性菜单

(10月 - 4月)

泡菜炸猪排锅
김치가츠나베
将炸猪排放入辛辣的泡菜汤中炖煮的锅料理。吸收了汤汁的炸猪排湿润,搭配泡菜的清爽口感。
₩10,000 ≈ ¥48

炸猪排+迷你荞麦面套餐

腰肉排 + 迷你荞麦面
로스까스 + 미니소바
腰肉排炸猪排搭配迷你冷荞麦面的丰盛套餐。
₩12,000 ≈ ¥58
里脊炸猪排 + 迷你荞麦面
히레까스 + 미니소바
里脊炸猪排搭配迷你冷荞麦面套餐。
₩13,000 ≈ ¥63
上等腰肉排 + 迷你荞麦面
상로스 + 미니소바
高端套餐,可同时享用顶级腰肉炸猪排(上等腰肉排)和迷你冷荞麦面。
₩14,000 ≈ ¥68
炸虾排 + 迷你荞麦面
새우까스 + 미니소바
炸虾(炸虾排)搭配迷你冷荞麦面的套餐。
₩12,500 ≈ ¥60

盖饭/乌冬面/附加菜单

咖喱猪排饭
카레가츠동
在米饭上放上酥脆的炸猪排,淋上浓郁的咖喱酱的盖饭。
₩9,000 ≈ ¥44
芝士猪排饭
치즈가츠동
在米饭上放上炸猪排和芝士的盖饭。香浓的芝士与炸猪排完美融合。
₩9,000 ≈ ¥44
炸虾乌冬面
새우튀김우동
在温热的乌冬面上放上酥脆的炸虾。
₩8,500 ≈ ¥41
加点炸猪排
돈까스추가
可搭配主菜的额外炸猪排。
₩3,500 ≈ ¥17
加点炸虾
새우튀김추가
可搭配主菜的额外炸虾。
₩1,500 ≈ ¥7
迷你荞麦面
미니소바
小份的冰镇荞麦面,适合搭配餐点。
₩3,500 ≈ ¥17
迷你乌冬面
미니우동
小份的温乌冬面,适合搭配餐点。
₩3,500 ≈ ¥17

肉类配菜

餐后冷面
후식 물냉면
清爽的汤头,适合在餐后享用,作为冷面。份量适中。
₩4,000 ≈ ¥19
餐后拌冷面
후식 비빔냉면
辣甜拌酱的冷面,适合餐后享用。份量适中。
₩4,000 ≈ ¥19
大酱汤泡饭
된장술밥
用香浓大酱煮制的米饭,浓稠的汤饭。作为下酒菜或丰盛的收尾餐很受欢迎。
₩5,000 ≈ ¥24
大酱汤
된장찌개
用韩国传统发酵酱大酱煮制的香浓汤。内含豆腐和蔬菜。
₩4,000 ≈ ¥19
猪肉多多泡菜汤
돼지듬뿍 김치찌개
加入大量猪肉炖煮的深邃浓郁的辣味泡菜汤。
₩7,000 ≈ ¥34
米饭
공기밥
一碗白米饭。
₩1,000 ≈ ¥5
品尝炸猪排
맛보기돈까스
少量炸猪排,可搭配肉类菜肴品尝。
₩3,500 ≈ ¥17
蒸蛋
계란찜
口感如布丁般柔嫩的蒸蛋。温热的口感,非常适合搭配辣味菜肴或肉类。
₩5,000 ≈ ¥24

酒类及饮品

烧酒
소주
韩国代表性的蒸馏酒,特点是清澈纯净的口感。与五花肉等烤肉是绝配。
₩5,000 ≈ ¥24
清河
청하
采用低温发酵米饭制成的清酒。口感清爽柔和,易于饮用。
₩6,000 ≈ ¥29
卡斯/特拉
카스/테라
韩国代表性的瓶装啤酒品牌。清爽的口感能洗去烤肉的油腻感。
₩5,500 ≈ ¥27
火尧25
화요25
采用国产大米,以传统方式制作的高级蒸馏烧酒。尽管酒精度为25度,但口感顺滑,香气浓郁。
₩28,000 ≈ ¥135
汤力水
토닉워터
在苏打水中加入微苦和甜味的饮品。通常与火尧等蒸馏酒混合饮用。
₩2,000 ≈ ¥10
饮品
음료
(可乐 / 雪碧)
带有刺激性气泡的碳酸饮料。
₩1,500~ ≈ ¥7

菜单到此结束

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商店信息

4.4
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