다돈식당

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大顿食堂 1
大顿食堂

大顿食堂

다돈식당

“大顿食堂”只选用新鲜的DODRAM韩猪肉。* 통삼겹살(厚五花肉)选用DODRAM韩猪肉的高端品牌“으뜸암돼지”(顶级母猪肉),品质更佳。* 经过400小时的 최적 숙성(最佳熟成),兼具嫩度、新鲜度、肉质和风味,是顶级DODRAM韩猪肉。

13 Dogok-ro 2-gil, 도곡1동 Gangnam District, Seoul, South Korea

4.4

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菜单
位置
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肉类
炸猪排
夏季菜单
季节性菜单
炸猪排+迷你荞麦面套餐
盖饭/乌冬面/附加菜单
肉类配菜
酒类及饮品
肉类

厚五花肉 (160g)

통삼겹살 (160g)

厚切猪五花肉。脂肪和瘦肉分层,带来浓郁的肉汁和鲜美风味。这是韩国人最喜欢的烤肉菜肴。

15,000
$10.00

翼板肉 (150g)

가브리살 (150g)

猪腰肉前部和前腿之间的特殊部位。脂肪适中,口感有嚼劲且嫩滑,味道香浓。

15,000
$10.00

横膈膜肉 (150g)

갈매기살 (150g)

猪横膈膜部位,特点是肉色深邃,肉香浓郁,如同牛肉。嚼劲十足。

15,000
$10.00

牛排肉 (150g)

소갈비살 (150g)

黑安格斯 *牛排肉是雪花纹出色的部位,香浓嫩滑。

牛肋骨之间的瘦肉。脂肪分布均匀(雪花纹),烤制后口感香浓嫩滑。

19,000
$13.00

松露盐 (2g)

트러플소금 (2g)

添加了松露香气的高级盐。蘸肉食用可增添风味。

1,000
$1.00
炸猪排

上等腰肉排 (160g)

상로스 (160g)

腰肉排中极少量特级部位

采用猪腰肉中产量极少的优质部位(如带翼板肉的腰肉)炸制的炸猪排。比普通腰肉更嫩,风味更浓郁。

11,000
$8.00

腰肉排 (150g)

로스까스 (150g)

采用腰肉排制作,香浓清淡

使用猪腰肉部位炸制的日式炸猪排。可以品尝到肉的嚼劲和香浓的脂肪。

9,000
$6.00

里脊炸猪排 (150g)

히레까스 (150g)

采用里脊肉制作,口感柔嫩多汁

采用脂肪少、肉质嫩的猪里脊肉制作的炸猪排。特点是口感非常柔嫩清淡。

10,000
$7.00

什锦炸猪排

모듬까스

(腰肉排1, 里脊肉排1, 炸虾2)

一次品尝腰肉排(罗斯)、里脊肉排(希雷)和炸虾。适合享受多种口感和风味。

11,000
$8.00

炸虾排 (5块)

새우까스 (5pcs)

酥脆的炸虾。鲜嫩的虾肉与香脆的炸衣完美结合。

9,500
$6.00

芝士卷炸猪排

치즈롤까스

(99%天然马苏里拉芝士)

将薄切猪肉卷入满满的马苏里拉芝士后炸制而成。切开时流出的香浓芝士是其魅力所在。

11,000
$8.00
夏季菜单

(5月 - 9月)

冷荞麦面(鲜面)

냉소바 (생면)

将荞麦面放入冰凉的酱油汤中食用的冷面。搭配萝卜和芥末,口感清爽开胃。

9,000
$6.00

冷荞麦面套餐

냉소바 SET

(冷荞麦面 + 加点炸猪排)

清爽的冷荞麦面搭配酥脆的炸猪排套餐。可同时享用面食和炸物。

12,000
$8.00
季节性菜单

(10月 - 4月)

泡菜炸猪排锅

김치가츠나베

将炸猪排放入辛辣的泡菜汤中炖煮的锅料理。吸收了汤汁的炸猪排湿润,搭配泡菜的清爽口感。

10,000
$7.00
炸猪排+迷你荞麦面套餐

腰肉排 + 迷你荞麦面

로스까스 + 미니소바

腰肉排炸猪排搭配迷你冷荞麦面的丰盛套餐。

12,000
$8.00

里脊炸猪排 + 迷你荞麦面

히레까스 + 미니소바

里脊炸猪排搭配迷你冷荞麦面套餐。

13,000
$9.00

上等腰肉排 + 迷你荞麦面

상로스 + 미니소바

高端套餐,可同时享用顶级腰肉炸猪排(上等腰肉排)和迷你冷荞麦面。

14,000
$10.00

炸虾排 + 迷你荞麦面

새우까스 + 미니소바

炸虾(炸虾排)搭配迷你冷荞麦面的套餐。

12,500
$9.00
盖饭/乌冬面/附加菜单

咖喱猪排饭

카레가츠동

在米饭上放上酥脆的炸猪排,淋上浓郁的咖喱酱的盖饭。

9,000
$6.00

芝士猪排饭

치즈가츠동

在米饭上放上炸猪排和芝士的盖饭。香浓的芝士与炸猪排完美融合。

9,000
$6.00

炸虾乌冬面

새우튀김우동

在温热的乌冬面上放上酥脆的炸虾。

8,500
$6.00

加点炸猪排

돈까스추가

可搭配主菜的额外炸猪排。

3,500
$2.00

加点炸虾

새우튀김추가

可搭配主菜的额外炸虾。

1,500
$1.00

迷你荞麦面

미니소바

小份的冰镇荞麦面,适合搭配餐点。

3,500
$2.00

迷你乌冬面

미니우동

小份的温乌冬面,适合搭配餐点。

3,500
$2.00
肉类配菜

餐后冷面

후식 물냉면

清爽的汤头,适合在餐后享用,作为冷面。份量适中。

4,000
$3.00

餐后拌冷面

후식 비빔냉면

辣甜拌酱的冷面,适合餐后享用。份量适中。

4,000
$3.00

大酱汤泡饭

된장술밥

用香浓大酱煮制的米饭,浓稠的汤饭。作为下酒菜或丰盛的收尾餐很受欢迎。

5,000
$3.00

大酱汤

된장찌개

用韩国传统发酵酱大酱煮制的香浓汤。内含豆腐和蔬菜。

4,000
$3.00

猪肉多多泡菜汤

돼지듬뿍 김치찌개

加入大量猪肉炖煮的深邃浓郁的辣味泡菜汤。

7,000
$5.00

米饭

공기밥

一碗白米饭。

1,000
$1.00

品尝炸猪排

맛보기돈까스

少量炸猪排,可搭配肉类菜肴品尝。

3,500
$2.00

蒸蛋

계란찜

口感如布丁般柔嫩的蒸蛋。温热的口感,非常适合搭配辣味菜肴或肉类。

5,000
$3.00
酒类及饮品

烧酒

소주

韩国代表性的蒸馏酒,特点是清澈纯净的口感。与五花肉等烤肉是绝配。

5,000
$3.00

清河

청하

采用低温发酵米饭制成的清酒。口感清爽柔和,易于饮用。

6,000
$4.00

卡斯/特拉

카스/테라

韩国代表性的瓶装啤酒品牌。清爽的口感能洗去烤肉的油腻感。

5,500
$4.00

火尧25

화요25

采用国产大米,以传统方式制作的高级蒸馏烧酒。尽管酒精度为25度,但口感顺滑,香气浓郁。

28,000
$19.00

汤力水

토닉워터

在苏打水中加入微苦和甜味的饮品。通常与火尧等蒸馏酒混合饮用。

2,000
$1.00

饮品

음료

(可乐 / 雪碧)

带有刺激性气泡的碳酸饮料。

1,500~
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