炙り生牛肉 炙燒生牛肉 炙りランプステーキ 新鮮な牛肉の表面を軽く炙り、内部の生肉の柔らかさを残した状態。薄切りにし、特製ソースで提供。柔らかく甘い食感です。 TWD380 ≈ ¥1,894 − 0 +
オーストラリア産和牛サーロイン 澳洲和牛沙朗 オーストラリア産和牛サーロインステーキ • $12/g オーストラリア産和牛サーロイン。均一な霜降りの脂と繊細でジューシーな肉質が特徴です。焼肉に最適で、牛肉本来の濃厚な香りが楽しめます。 − 0 +
オーストラリア産和牛ショートリブ 澳洲和牛小排 オーストラリア産和牛 ショートリブステーキ • $15/g オーストラリア産和牛のショートリブ。豊かな脂と柔らかい食感が特徴です。焼くと脂の香りが広がり、肉質は鮮美です。 − 0 +
日本産A5和牛ニューヨークカット 日本A5和牛紐約客 日本産A5和牛 サーロインステーキ • $16/g 日本最高ランクA5和牛のニューヨークカット。極上の霜降り脂で、口の中でとろけるような、非常に贅沢で柔らかい食感です。 − 0 +
日本産A5和牛 老饕 日本A5和牛老饕 日本産A5和牛 トップキャップステーキ • $16/g 日本産A5和牛の希少部位、いわゆる「リブキャップ」または「カブリ」ステーキ。霜降りの脂と赤身のバランスが完璧で、滑らかで柔らかい食感が特徴です。 − 0 +
和牛タン しゃぶ 和牛牛舌 SHABU しゃぶしゃぶ風 焼き和牛タン • $480/個 薄切りの和牛タン。しゃぶしゃぶのように薄くスライスされ、網の上で素早く炙って食べます。歯ごたえがあり、独特の風味です。 TWD480 ≈ ¥2,392 − 0 +
ハーブポークQQ 香草豬 QQ プレミアムハーブポークQQ ハーブを食べて育った豚肉の、弾力のある部位を使用。肉質は甘く、臭みがなく、焼くと噛み応えと歯ごたえがあります。 TWD380 ≈ ¥1,894 − 0 +
クレームキャラメルプリン 焦糖布丁 クレームキャラメルプリン 定番のクレームキャラメルプリン。クリーミーで滑らかな口当たり。濃厚な卵の風味とキャラメルのほろ苦さが特徴の人気デザートです。 TWD220 ≈ ¥1,097 − 0 +
キリン一番搾り 麦芽100%生ビール 麒麟一番搾麥芽100%生啤酒 キリン ドラフトビール 日本産の生ビール。100%麦芽を使用。きめ細やかな泡立ちで、爽やかな口当たりと繊細な麦の香りが特徴です。 TWD160 ≈ ¥797 − 0 +
スペイン クラフトビール 西班牙手工啤酒 エストレージャ・ダム イネディット 750ml スペインの高級クラフトビール。しばしば「食事に合うビール」と呼ばれます。花や果実の香りが特徴で、繊細で複雑な味わいはシャンパンのような楽しみがあります。 TWD750 ≈ ¥3,738 − 0 +
コーラ / コカ・コーラゼロ 可樂 / Coca-Cola ZERO コーラ 定番の炭酸飲料。独特のキャラメルの甘さと炭酸が特徴で、焼肉の脂っこさを和らげるのに最適です。 TWD100 ≈ ¥498 − 0 +
カルピス / カルピスソーダ 可爾比思 / 可爾比思蘇打水 カルピス / カルピスソーダ 日本で有名な乳酸菌飲料。プレーンまたはソーダ割りを選べます。甘酸っぱく爽やかで、消化を助けます。 TWD100 ≈ ¥498 − 0 +
ウーロン茶 烏龍茶 ウーロン茶 (ホット / アイス) 伝統的なウーロン茶。冷たいものか熱いものを選べます。黄金色の茶葉は焙煎香があり、脂っこさを和らげるのに最適です。 TWD80~ ≈ ¥399 選択0
スパークリングミネラルウォーター 氣泡礦泉水 スパークリングミネラルウォーター 天然の炭酸が含まれたミネラルウォーター。繊細な泡が味覚を刺激し、食事と共に楽しむのに最適です。 TWD150~ ≈ ¥748 選択0
2021 プライベート・セレクション メルロー/ソーヴィニヨン 2021 Private Selection Merlot/Sauvignon ワイナリー ROBERT MONDAVI WINERY 産地 CALIFORNIA カリフォルニア産赤ワイン。濃厚なベリーの香りとオーク樽の風味が特徴。タンニンは柔らかく、焼肉との相性も良いです。 TWD280~ ≈ ¥1,396 選択0
2020 クリュゼ・ワイン・カンパニー モンキー・ジャケット 2020 Cruse Wine Company Monkey Jacket ワイナリー CRUSE WINE CO 産地 CALIFORNIA カリフォルニア産の赤ワインブレンド。活気のあるスタイルで、フルーティーさが際立ち、バランスの取れた酸味があります。 TWD340~ ≈ ¥1,695 選択0
2015 シャトー・シマール・サンテミリオン 2015 Chateau Simard Saint-Emilion ワイナリー LARMANDE 産地 SAINT-EMILION GRAND CRU フランス・サンテミリオン産の赤ワイン。熟成により、まろやかで円熟した口当たりに、ダークフルーツとスパイスの香りが特徴です。 TWD2,380 ≈ ¥11,862 − 0 +
エディツィオーネ 17 チンクエ・アウトトニ Edizione 17 Cinque Autoctoni ワイナリー FARNESE 産地 ABRUZZO ITALY イタリア・アブルッツォ州産の赤ワイン。5種類の土着品種をブレンド。フルボディで、ジャムのような濃厚な果実味が特徴です。 TWD3,280 ≈ ¥16,348 − 0 +
2016 RLC カベルネ・ソーヴィニヨン 2016 RLC Cabernet Sauvignon ワイナリー CROCKER & STARR 産地 NAPA VALLEY ナパ・バレー産カベルネ・ソーヴィニヨン赤ワイン。しっかりとしたタンニン構造に、ブラックベリーとシダーの香りが特徴。長い余韻が楽しめます。 TWD3,280 ≈ ¥16,348 − 0 +
2020 アルマヴィヴァ EPU 2020 Almaviva EPU ワイナリー ALMAVIVA 産地 CHILE MAIPO VALLEY チリの有名なアルマヴィヴァワイナリーのセカンドワイン。トップキュベのスタイルを受け継ぎ、エレガントで繊細な味わい、豊かな果実味が特徴です。 TWD3,280 ≈ ¥16,348 − 0 +
2021 ピノ・ノワール デアリーマン 2021 Pinot Noir Dairyman ワイナリー BELLE GLOS 産地 SONOMA COUNTY CALIFORNIA カリフォルニア・ソノマ郡産のピノ・ノワール赤ワイン。ミディアムボディで、チェリーやストロベリーなどの赤いベリーの香りが特徴。滑らかな口当たりです。 TWD3,480 ≈ ¥17,345 − 0 +
2013 ラ・プティット・シャペル 2013 La Petite Chapelle ワイナリー PAUL JABOULET AINE 産地 RHÔNE VALLEY フランス・ローヌ渓谷産の赤ワイン。シラー種特有の胡椒やスパイスの香りが特徴で、力強いボディを持っています。 TWD3,680 ≈ ¥18,342 − 0 +
2018 ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール ブルゴーニュ 2018 Domaine Gros Frere et Soeur Bourgogne ワイナリー GROS FRÈRE ET SŒUR 産地 HAUTES CÔTES DE NUITS ブルゴーニュのコート・ド・ニュイ産の赤ワイン、通称「金杯」。典型的なブルゴーニュのピノ・ノワールスタイルで、エレガントで複雑な層を持っています。 TWD4,280 ≈ ¥21,332 − 0 +
2015 ニコラス・カテナ・サパタ 2015 Nicolás Catena Zapata ワイナリー CATENA ZAPATA 産地 UCO VALLEY, MENDOZA アルゼンチンのトップワイナリーのフラッグシップワイン。カベルネ・ソーヴィニヨンとマルベックのブレンドで、濃厚で凝縮した風味は、熟成のポテンシャルを秘めています。 TWD4,680 ≈ ¥23,326 − 0 +
2018 メゾン・ルロワ マコン 2018 Maison Leroy Macon ワイナリー MAISON LEROY 産地 MACON 伝説的な名門Leroyが選んで瓶詰めしたワイン。ブルゴーニュのテロワールのピュアさと繊細さを表現しており、品質は卓越しています。 TWD4,880 ≈ ¥24,322 − 0 +
2018 ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・ド・ローヌ 2018 Gevrey Chambertin Cuvee de l'Aulne ワイナリー LAURENT PONSOT 産地 GEVREY CHAMBERTIN ジュヴレ・シャンベルタン村の有名シャトーの赤ワイン。力強い構造を持ち、深い土や果実の香りが特徴です。 TWD5,280 ≈ ¥26,316 − 0 +
2015 シャトー・マルゴー 3ラベル 2015 ChateauMargaux 3 Label マルゴー・ド・シャトー・マルゴー ボルドー五大シャトーの一つ、マルゴーのセカンドワイン。名門のスタイルを受け継ぎ、エレガントで繊細な味わいに、花の香りが特徴です。 TWD5,880 ≈ ¥29,307 − 0 +
2022 QBA ニク・ワイス オールド・ヴァイン・リースリング 2022 QBA Nik Weis Old Vine Riesling ワイナリー ST. URBANS-HOF 産地 MOSEL, GERMANY ドイツ・モーゼル産リースリング白ワイン。爽やかなレモン、リンゴの香りとミネラル感、魅力的な酸味が特徴です。 TWD280~ ≈ ¥1,396 選択0
2020 シャトー・ステ・ミッシェル エロイカ・リースリング 2020 Chateau Ste Michelle Eroica Riesling ワイナリー CHATEAU STE MICHELLE 産地 COLUMBIA VALLEY WA アメリカ・ワシントン州とドイツの名門が提携したリースリング白ワイン。エレガントなスタイルで、桃や柑橘系の風味が特徴です。 TWD300~ ≈ ¥1,495 選択0
2021 プライベート・セレクション バタリー・シャルドネ 2021 Private Selection Buttery Chardonnay ワイナリー ROBERT MONDAVI WINERY 産地 CALIFORNIA カリフォルニア産シャルドネ白ワイン。オーク樽熟成により、濃厚なバター、バニラ、トーストの香りが特徴。まろやかな口当たりです。 TWD340~ ≈ ¥1,695 選択0
2014 ブルゴーニュ コトー・デ・モアンヌ シャルドネ 2014 Bourgogne Coteaux des Moines Chardonnay ワイナリー BOUCHARD PÈRE & FILS 産地 CÔTE DE BEAUNE ブルゴーニュのコート・ド・ボーヌ産のシャルドネ白ワイン。典型的な白い花の香りとミネラル感、エレガントでバランスの取れた酸味が特徴です。 TWD340~ ≈ ¥1,695 選択0
2021 グレイワック・ソーヴィニヨン・ブラン 2021 Greywacke Sauvignon Blanc ワイナリー GREYWACKE 産地 MARLBOROUGH NEW ZEALAND ニュージーランド・マールボロ産ソーヴィニヨン・ブラン。パッションフルーツ、グーズベリー、フレッシュな草の香りが豊かに広がり、明るい酸味が特徴です。 TWD360~ ≈ ¥1,794 選択0
2016 キュヴェ・ド・ラ・パスィフローレ サン・ロマン・ブラン 2016 Cuvée de la Passiflore Saint Romain Blanc ワイナリー LAURENT PONSOT 産地 SAINT ROMAIN ブルゴーニュのサン・ロマン村産の白ワイン。繊細なミネラル感と白い果実の風味が特徴で、ピュアな口当たりです。 TWD3,680 ≈ ¥18,342 − 0 +
ギー・ブルノ グラン・レゼルヴ・ブリュット NV Guy Brunot Grande Réserve Brut NV フランス・シャンパーニュ地方の辛口シャンパン。きめ細かく持続的な泡立ちに、パンや酵母の香りが特徴。爽やかな口当たりです。 TWD2,880 ≈ ¥14,354 − 0 +
2010 ドラピエ グラン・サンドレ・ロゼ 2010 Drappier Grande Sendree Rose ヴィンテージロゼシャンパン。淡いピンク色で、赤いベリーの香りが特徴。複雑でエレガントな味わいです。 TWD5,280 ≈ ¥26,316 − 0 +
2008 ピペ・エドシック レア・ブリュット・シャンパーニュ 2008 Piper-Heidsieck Rare Brut Champagne 最高級ヴィンテージシャンパン。長期熟成により、極めて複雑で繊細な味わいに、ナッツやドライフルーツの香りが豊かに広がります。 TWD11,800 ≈ ¥58,813 − 0 +
2012 ドン・ペリニヨン ヴィンテージ・シャンパーニュ 2012 Dom Pérignon Vintage Champagne 有名なサロンのヴィンテージシャンパン。フレッシュさと熟成感の完璧なバランスを持ち、シルクのような滑らかな口当たりです。 TWD13,800 ≈ ¥68,781 − 0 +
2012 クリスタル 2012 Cristal ルイ・ロデレールの最高級クリスタルシャンパン。ラグジュアリーと品質の象徴で、極めてピュアな味わいと無限の余韻が特徴です。 TWD16,800 ≈ ¥83,733 − 0 +
バランタイン ダブルウッド 12年 Balvenie Double Wood 12Y バランタイン 12年 ダブルウッド シングルモルトウイスキー。バーボン樽で熟成後、シェリー樽でフィニッシュ。甘くまろやかな風味に蜂蜜の香りが特徴です。 TWD300~ ≈ ¥1,495 選択0
グレンフィディック 18年 Glenfiddich 18Y グレンフィディック18年シングルモルトウイスキー。濃厚なリンゴ、シナモン、ウッディな香りが特徴。醇厚でまろやかな味わいです。 TWD340~ ≈ ¥1,695 選択0
モートラック 16年 Mortlach 慕赫 16 Y モートラック16年シングルモルトウイスキー。しっかりとした肉質で知られ、濃厚で複雑な風味に、深いシェリー樽の風味が特徴です。 TWD3,880 ≈ ¥19,338 − 0 +
アデルフィ スペイサイド 11年 Adelphi's Speyside 11Y 独立瓶詰業者Adelphiによるスペイサイド11年ウイスキー。限定リリースで、ユニークで個性的な風味です。 TWD12,800 ≈ ¥63,797 − 0 +
竹鶴ピュアモルト17年 Taketsuru Pure Malt 竹鶴17年 日本のニッカウヰスキーの代表作。竹鶴17年は、モルトウイスキーのブレンドで、滑らかでバランスの取れた味わいに、スモーキーさとフルーティーさが加わり、非常に希少です。 TWD18,800 ≈ ¥93,701 − 0 +
竹鶴21年 Taketsuru Pure Malt 竹鶴21年 竹鶴21年。長期熟成により、深みのある風味と極上の円熟感を持つ、日本のウイスキーの最高峰です。 TWD29,800 ≈ ¥148,527 − 0 +
ソリスカ レポサド クリスタリーノ 40% Solisca Reposado Cristalino 40% 熟成後に濾過して色を取り除いたテキーラ。熟成によるバニラの風味を残しつつ、クリスタルのように透明で滑らかな口当たりです。 TWD3,880 ≈ ¥19,338 − 0 +
カジェイア シングルバレル レポサド 40% Cayéya Single Barrel Reposado 40% シングルバレル熟成のレポサドテキーラ。独特の風味で、樽ごとに微妙な違いがあり、複雑な味わいです。 TWD5,800 ≈ ¥28,908 − 0 +
カジェイア シングルバレル アニェホ 51% Cayéya Single Barrel Añejo 51% 高アルコール度数のシングルバレルアニェホテキーラ。長期間熟成され、力強く深い風味は、ゆっくりと味わうのに適しています。 TWD6,800 ≈ ¥33,892 − 0 +