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Da Wan Shao Rou Zhuan Men Dian

大腕燒肉專門店

アラカルトメニュー、ドリンク、ワインリスト

4.3 (2,379) $$$$Expensive

アラカルトメニュー

炙り生牛肉
炙燒生牛肉
炙りランプステーキ
新鮮な牛肉の表面を軽く炙り、内部の生肉の柔らかさを残した状態。薄切りにし、特製ソースで提供。柔らかく甘い食感です。
TWD380 ≈ ¥1,894
オーストラリア産和牛サーロイン
澳洲和牛沙朗
オーストラリア産和牛サーロインステーキ • $12/g
オーストラリア産和牛サーロイン。均一な霜降りの脂と繊細でジューシーな肉質が特徴です。焼肉に最適で、牛肉本来の濃厚な香りが楽しめます。
オーストラリア産和牛ショートリブ
澳洲和牛小排
オーストラリア産和牛 ショートリブステーキ • $15/g
オーストラリア産和牛のショートリブ。豊かな脂と柔らかい食感が特徴です。焼くと脂の香りが広がり、肉質は鮮美です。
日本産A5和牛ニューヨークカット
日本A5和牛紐約客
日本産A5和牛 サーロインステーキ • $16/g
日本最高ランクA5和牛のニューヨークカット。極上の霜降り脂で、口の中でとろけるような、非常に贅沢で柔らかい食感です。
日本産A5和牛 老饕
日本A5和牛老饕
日本産A5和牛 トップキャップステーキ • $16/g
日本産A5和牛の希少部位、いわゆる「リブキャップ」または「カブリ」ステーキ。霜降りの脂と赤身のバランスが完璧で、滑らかで柔らかい食感が特徴です。
和牛タン しゃぶ
和牛牛舌 SHABU
しゃぶしゃぶ風 焼き和牛タン • $480/個
薄切りの和牛タン。しゃぶしゃぶのように薄くスライスされ、網の上で素早く炙って食べます。歯ごたえがあり、独特の風味です。
TWD480 ≈ ¥2,392
ハーブポークQQ
香草豬 QQ
プレミアムハーブポークQQ
ハーブを食べて育った豚肉の、弾力のある部位を使用。肉質は甘く、臭みがなく、焼くと噛み応えと歯ごたえがあります。
TWD380 ≈ ¥1,894
季節の野菜 (時価)
季節食蔬 (時價)
季節の野菜 (時価)
季節ごとに厳選された新鮮な野菜。日替わりで種類が変わります。焼肉との相性も抜群で、爽やかな味わいを添えます。
時令海鮮 (時価)
時令海鮮 (時價)
本日のおすすめ魚介 (時価)
本日のおすすめ新鮮魚介。市場の入荷状況によります。魚介本来の甘みを活かし、シンプルな焼き物に適しています。
本日のスープ
當日例湯
本日のスープ • $120-150
シェフ特製の本日のスープ。日替わりで、温かくまろやかな味わいは、食事の締めくくりや胃を温めるのに最適です。
クレームキャラメルプリン
焦糖布丁
クレームキャラメルプリン
定番のクレームキャラメルプリン。クリーミーで滑らかな口当たり。濃厚な卵の風味とキャラメルのほろ苦さが特徴の人気デザートです。
TWD220 ≈ ¥1,097

ドリンク

ビール

キリン一番搾り 麦芽100%生ビール
麒麟一番搾麥芽100%生啤酒
キリン ドラフトビール
日本産の生ビール。100%麦芽を使用。きめ細やかな泡立ちで、爽やかな口当たりと繊細な麦の香りが特徴です。
TWD160 ≈ ¥797
スペイン クラフトビール
西班牙手工啤酒
エストレージャ・ダム イネディット 750ml
スペインの高級クラフトビール。しばしば「食事に合うビール」と呼ばれます。花や果実の香りが特徴で、繊細で複雑な味わいはシャンパンのような楽しみがあります。
TWD750 ≈ ¥3,738

梅酒

梅酒 ロック
梅酒加冰
梅酒 ロック
定番の和風梅酒。ロックでどうぞ。酸味と甘味のバランスが良く、濃厚な梅の香りとまろやかな口当たりが楽しめます。
梅酒ソーダ
梅酒蘇打水
梅酒ソーダ
梅酒ソーダ。炭酸が甘さを和らげ、より爽やかで飲みやすくなっています。
TWD200 ≈ ¥997
紫蘇梅酒 ロック
紫蘇梅酒加冰
紫蘇梅酒 ロック
紫蘇の葉で醸造した梅酒。梅の甘酸っぱさに加え、独特の紫蘇のハーブ香があり、爽やかな風味が特徴です。

カクテル

カシスソーダ
黑醋栗蘇打水
カシスソーダ
カシスリキュールとソーダのカクテル。ベリーの甘酸っぱさと炭酸が組み合わさり、軽快で飲みやすいカクテルです。
TWD180 ≈ ¥897
カシスオレンジ
黑醋栗柳橙
カシスオレンジ
カシスリキュールとオレンジジュースの組み合わせ。フルーティーで甘みが強く、人気があります。
TWD180 ≈ ¥897
カシスウーロン
黑醋栗烏龍
カシスウーロン茶
カシスウーロン茶。お茶の香りが甘さを和らげ、エレガントでユニークな風味を生み出します。
TWD180 ≈ ¥897
カシスカルピス
黑醋栗可爾比思
カシスカルピス
カシスリキュールと乳酸飲料カルピスのカクテル。ヨーグルトのような甘酸っぱくクリーミーな味わいです。
TWD180 ≈ ¥897
ライチソーダ
荔枝蘇打水
ライチソーダ
ライチリキュールとソーダ。爽やかなトロピカルフルーツの香りが特徴で、泡立ちが爽快です。
TWD180 ≈ ¥897
ライチオレンジ
荔枝柳橙
ライチとオレンジジュース
ライチリキュールとオレンジジュースのカクテル。二つの果実の香りが組み合わさり、甘くて美味しい味わいです。
TWD180 ≈ ¥897
ライチカルピス
荔枝可爾比思
ライチカルピス
ライチリキュールとカルピス。ライチの香りと乳酸飲料が完璧に調和し、まろやかな口当たりです。
TWD180 ≈ ¥897
ピーチソーダ
蜜桃蘇打水
ピーチソーダ
ピーチリキュールとソーダ。魅力的な桃の香りが広がり、爽快な飲み心地です。
TWD180 ≈ ¥897
ピーチカルピス
蜜桃可爾比思
ピーチカルピス
ピーチリキュールとカルピスの組み合わせ。甘い桃の風味と甘酸っぱい乳酸菌の風味が調和した、まろやかな味わいです。
TWD180 ≈ ¥897

ジュース

フレッシュ絞りジュース

ミックスベリー
特調莓果
ミックスベリージュース
数種類のベリーをブレンドしたジュース。ビタミン豊富で、甘酸っぱく濃厚な味わい、鮮やかな色合いが特徴です。
TWD180 ≈ ¥897
特製キウイ
特調奇異果
ミックスキウイジュース
新鮮なキウイフルーツを主原料としたジュース。爽やかな酸味と豊富なビタミンCが特徴です。
TWD180 ≈ ¥897
本日の特製ジュース
當日特調果汁
本日のフレッシュジュース
その日の新鮮なフルーツで作られた特製ジュース。季節や食材によって味が変わり、常に新鮮です。
TWD180 ≈ ¥897

ソフトドリンク

コーラ / コカ・コーラゼロ
可樂 / Coca-Cola ZERO
コーラ
定番の炭酸飲料。独特のキャラメルの甘さと炭酸が特徴で、焼肉の脂っこさを和らげるのに最適です。
TWD100 ≈ ¥498
スプライト
雪碧
スプライト
レモンライム風味の透明炭酸飲料。爽やかな口当たりと繊細な泡立ちが特徴です。
TWD100 ≈ ¥498
ジンジャーエール
薑汁汽水
ジンジャーエール
生姜風味の炭酸飲料。ピリッとした甘さが特徴で、大人のためのソフトドリンクです。
TWD100 ≈ ¥498
カルピス / カルピスソーダ
可爾比思 / 可爾比思蘇打水
カルピス / カルピスソーダ
日本で有名な乳酸菌飲料。プレーンまたはソーダ割りを選べます。甘酸っぱく爽やかで、消化を助けます。
TWD100 ≈ ¥498
オレンジジュース
柳橙汁
オレンジジュース
定番のオレンジジュース。鮮やかな黄金色。柑橘系の甘さと酸味が特徴です。
TWD80 ≈ ¥399
ウーロン茶
烏龍茶
ウーロン茶 (ホット / アイス)
伝統的なウーロン茶。冷たいものか熱いものを選べます。黄金色の茶葉は焙煎香があり、脂っこさを和らげるのに最適です。
TWD80~ ≈ ¥399
レモンジュース
檸檬汁
レモネード
新鮮なレモンで作られたドリンク。酸味が強く、爽やかで食欲をそそり、口の中の油っぽさを効果的に取り除きます。
TWD100 ≈ ¥498
ミネラルウォーター
礦泉水
ミネラルウォーター
高品質なボトル入りミネラルウォーター。ピュアな味わいです。大小のボトルがあります。
TWD120~ ≈ ¥598
スパークリングミネラルウォーター
氣泡礦泉水
スパークリングミネラルウォーター
天然の炭酸が含まれたミネラルウォーター。繊細な泡が味覚を刺激し、食事と共に楽しむのに最適です。
TWD150~ ≈ ¥748

ワインリスト

赤ワイン

2021 プライベート・セレクション メルロー/ソーヴィニヨン
2021 Private Selection Merlot/Sauvignon
ワイナリー ROBERT MONDAVI WINERY 産地 CALIFORNIA
カリフォルニア産赤ワイン。濃厚なベリーの香りとオーク樽の風味が特徴。タンニンは柔らかく、焼肉との相性も良いです。
TWD280~ ≈ ¥1,396
2020 クリュゼ・ワイン・カンパニー モンキー・ジャケット
2020 Cruse Wine Company Monkey Jacket
ワイナリー CRUSE WINE CO 産地 CALIFORNIA
カリフォルニア産の赤ワインブレンド。活気のあるスタイルで、フルーティーさが際立ち、バランスの取れた酸味があります。
TWD340~ ≈ ¥1,695
2015 シャトー・シマール・サンテミリオン
2015 Chateau Simard Saint-Emilion
ワイナリー LARMANDE 産地 SAINT-EMILION GRAND CRU
フランス・サンテミリオン産の赤ワイン。熟成により、まろやかで円熟した口当たりに、ダークフルーツとスパイスの香りが特徴です。
TWD2,380 ≈ ¥11,862
エディツィオーネ 17 チンクエ・アウトトニ
Edizione 17 Cinque Autoctoni
ワイナリー FARNESE 産地 ABRUZZO ITALY
イタリア・アブルッツォ州産の赤ワイン。5種類の土着品種をブレンド。フルボディで、ジャムのような濃厚な果実味が特徴です。
TWD3,280 ≈ ¥16,348
2016 RLC カベルネ・ソーヴィニヨン
2016 RLC Cabernet Sauvignon
ワイナリー CROCKER & STARR 産地 NAPA VALLEY
ナパ・バレー産カベルネ・ソーヴィニヨン赤ワイン。しっかりとしたタンニン構造に、ブラックベリーとシダーの香りが特徴。長い余韻が楽しめます。
TWD3,280 ≈ ¥16,348
2020 アルマヴィヴァ EPU
2020 Almaviva EPU
ワイナリー ALMAVIVA 産地 CHILE MAIPO VALLEY
チリの有名なアルマヴィヴァワイナリーのセカンドワイン。トップキュベのスタイルを受け継ぎ、エレガントで繊細な味わい、豊かな果実味が特徴です。
TWD3,280 ≈ ¥16,348
2021 ピノ・ノワール デアリーマン
2021 Pinot Noir Dairyman
ワイナリー BELLE GLOS 産地 SONOMA COUNTY CALIFORNIA
カリフォルニア・ソノマ郡産のピノ・ノワール赤ワイン。ミディアムボディで、チェリーやストロベリーなどの赤いベリーの香りが特徴。滑らかな口当たりです。
TWD3,480 ≈ ¥17,345
2013 ラ・プティット・シャペル
2013 La Petite Chapelle
ワイナリー PAUL JABOULET AINE 産地 RHÔNE VALLEY
フランス・ローヌ渓谷産の赤ワイン。シラー種特有の胡椒やスパイスの香りが特徴で、力強いボディを持っています。
TWD3,680 ≈ ¥18,342
2018 ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール ブルゴーニュ
2018 Domaine Gros Frere et Soeur Bourgogne
ワイナリー GROS FRÈRE ET SŒUR 産地 HAUTES CÔTES DE NUITS
ブルゴーニュのコート・ド・ニュイ産の赤ワイン、通称「金杯」。典型的なブルゴーニュのピノ・ノワールスタイルで、エレガントで複雑な層を持っています。
TWD4,280 ≈ ¥21,332
2015 ニコラス・カテナ・サパタ
2015 Nicolás Catena Zapata
ワイナリー CATENA ZAPATA 産地 UCO VALLEY, MENDOZA
アルゼンチンのトップワイナリーのフラッグシップワイン。カベルネ・ソーヴィニヨンとマルベックのブレンドで、濃厚で凝縮した風味は、熟成のポテンシャルを秘めています。
TWD4,680 ≈ ¥23,326
2018 メゾン・ルロワ マコン
2018 Maison Leroy Macon
ワイナリー MAISON LEROY 産地 MACON
伝説的な名門Leroyが選んで瓶詰めしたワイン。ブルゴーニュのテロワールのピュアさと繊細さを表現しており、品質は卓越しています。
TWD4,880 ≈ ¥24,322
2018 ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・ド・ローヌ
2018 Gevrey Chambertin Cuvee de l'Aulne
ワイナリー LAURENT PONSOT 産地 GEVREY CHAMBERTIN
ジュヴレ・シャンベルタン村の有名シャトーの赤ワイン。力強い構造を持ち、深い土や果実の香りが特徴です。
TWD5,280 ≈ ¥26,316
2015 シャトー・マルゴー 3ラベル
2015 ChateauMargaux 3 Label
マルゴー・ド・シャトー・マルゴー
ボルドー五大シャトーの一つ、マルゴーのセカンドワイン。名門のスタイルを受け継ぎ、エレガントで繊細な味わいに、花の香りが特徴です。
TWD5,880 ≈ ¥29,307

白ワイン

2022 QBA ニク・ワイス オールド・ヴァイン・リースリング
2022 QBA Nik Weis Old Vine Riesling
ワイナリー ST. URBANS-HOF 産地 MOSEL, GERMANY
ドイツ・モーゼル産リースリング白ワイン。爽やかなレモン、リンゴの香りとミネラル感、魅力的な酸味が特徴です。
TWD280~ ≈ ¥1,396
2020 シャトー・ステ・ミッシェル エロイカ・リースリング
2020 Chateau Ste Michelle Eroica Riesling
ワイナリー CHATEAU STE MICHELLE 産地 COLUMBIA VALLEY WA
アメリカ・ワシントン州とドイツの名門が提携したリースリング白ワイン。エレガントなスタイルで、桃や柑橘系の風味が特徴です。
TWD300~ ≈ ¥1,495
2021 プライベート・セレクション バタリー・シャルドネ
2021 Private Selection Buttery Chardonnay
ワイナリー ROBERT MONDAVI WINERY 産地 CALIFORNIA
カリフォルニア産シャルドネ白ワイン。オーク樽熟成により、濃厚なバター、バニラ、トーストの香りが特徴。まろやかな口当たりです。
TWD340~ ≈ ¥1,695
2014 ブルゴーニュ コトー・デ・モアンヌ シャルドネ
2014 Bourgogne Coteaux des Moines Chardonnay
ワイナリー BOUCHARD PÈRE & FILS 産地 CÔTE DE BEAUNE
ブルゴーニュのコート・ド・ボーヌ産のシャルドネ白ワイン。典型的な白い花の香りとミネラル感、エレガントでバランスの取れた酸味が特徴です。
TWD340~ ≈ ¥1,695
2021 グレイワック・ソーヴィニヨン・ブラン
2021 Greywacke Sauvignon Blanc
ワイナリー GREYWACKE 産地 MARLBOROUGH NEW ZEALAND
ニュージーランド・マールボロ産ソーヴィニヨン・ブラン。パッションフルーツ、グーズベリー、フレッシュな草の香りが豊かに広がり、明るい酸味が特徴です。
TWD360~ ≈ ¥1,794
2016 キュヴェ・ド・ラ・パスィフローレ サン・ロマン・ブラン
2016 Cuvée de la Passiflore Saint Romain Blanc
ワイナリー LAURENT PONSOT 産地 SAINT ROMAIN
ブルゴーニュのサン・ロマン村産の白ワイン。繊細なミネラル感と白い果実の風味が特徴で、ピュアな口当たりです。
TWD3,680 ≈ ¥18,342

シャンパン

ギー・ブルノ グラン・レゼルヴ・ブリュット NV
Guy Brunot Grande Réserve Brut NV
フランス・シャンパーニュ地方の辛口シャンパン。きめ細かく持続的な泡立ちに、パンや酵母の香りが特徴。爽やかな口当たりです。
TWD2,880 ≈ ¥14,354
2010 ドラピエ グラン・サンドレ・ロゼ
2010 Drappier Grande Sendree Rose
ヴィンテージロゼシャンパン。淡いピンク色で、赤いベリーの香りが特徴。複雑でエレガントな味わいです。
TWD5,280 ≈ ¥26,316
2008 ピペ・エドシック レア・ブリュット・シャンパーニュ
2008 Piper-Heidsieck Rare Brut Champagne
最高級ヴィンテージシャンパン。長期熟成により、極めて複雑で繊細な味わいに、ナッツやドライフルーツの香りが豊かに広がります。
TWD11,800 ≈ ¥58,813
2012 ドン・ペリニヨン ヴィンテージ・シャンパーニュ
2012 Dom Pérignon Vintage Champagne
有名なサロンのヴィンテージシャンパン。フレッシュさと熟成感の完璧なバランスを持ち、シルクのような滑らかな口当たりです。
TWD13,800 ≈ ¥68,781
2012 クリスタル
2012 Cristal
ルイ・ロデレールの最高級クリスタルシャンパン。ラグジュアリーと品質の象徴で、極めてピュアな味わいと無限の余韻が特徴です。
TWD16,800 ≈ ¥83,733

ウイスキー

バランタイン ダブルウッド 12年
Balvenie Double Wood 12Y
バランタイン 12年 ダブルウッド シングルモルトウイスキー。バーボン樽で熟成後、シェリー樽でフィニッシュ。甘くまろやかな風味に蜂蜜の香りが特徴です。
TWD300~ ≈ ¥1,495
グレンフィディック 18年
Glenfiddich 18Y
グレンフィディック18年シングルモルトウイスキー。濃厚なリンゴ、シナモン、ウッディな香りが特徴。醇厚でまろやかな味わいです。
TWD340~ ≈ ¥1,695
モートラック 16年
Mortlach 慕赫 16 Y
モートラック16年シングルモルトウイスキー。しっかりとした肉質で知られ、濃厚で複雑な風味に、深いシェリー樽の風味が特徴です。
TWD3,880 ≈ ¥19,338
アデルフィ スペイサイド 11年
Adelphi's Speyside 11Y
独立瓶詰業者Adelphiによるスペイサイド11年ウイスキー。限定リリースで、ユニークで個性的な風味です。
TWD12,800 ≈ ¥63,797
竹鶴ピュアモルト17年
Taketsuru Pure Malt 竹鶴17年
日本のニッカウヰスキーの代表作。竹鶴17年は、モルトウイスキーのブレンドで、滑らかでバランスの取れた味わいに、スモーキーさとフルーティーさが加わり、非常に希少です。
TWD18,800 ≈ ¥93,701
竹鶴21年
Taketsuru Pure Malt 竹鶴21年
竹鶴21年。長期熟成により、深みのある風味と極上の円熟感を持つ、日本のウイスキーの最高峰です。
TWD29,800 ≈ ¥148,527

テキーラ

ソリスカ レポサド クリスタリーノ 40%
Solisca Reposado Cristalino 40%
熟成後に濾過して色を取り除いたテキーラ。熟成によるバニラの風味を残しつつ、クリスタルのように透明で滑らかな口当たりです。
TWD3,880 ≈ ¥19,338
カジェイア シングルバレル レポサド 40%
Cayéya Single Barrel Reposado 40%
シングルバレル熟成のレポサドテキーラ。独特の風味で、樽ごとに微妙な違いがあり、複雑な味わいです。
TWD5,800 ≈ ¥28,908
カジェイア シングルバレル アニェホ 51%
Cayéya Single Barrel Añejo 51%
高アルコール度数のシングルバレルアニェホテキーラ。長期間熟成され、力強く深い風味は、ゆっくりと味わうのに適しています。
TWD6,800 ≈ ¥33,892

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.3
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