大江戶町 鰻屋-LaLaport南港店

厳選された上質な鰻を使った和風鰻重。一尾まるごとでボリューム満点です。蒲焼き（タレ焼き）または白焼き（塩焼き）をお選びいただけます。身はふっくらとして脂が乗っており、熱々のご飯と一緒に食べるのがおすすめです。元気が出る一品です。

定番の和風蒲焼き鰻重。半尾の鰻を使用しています。鰻は蒸し焼きにし、特製の甘辛いタレを塗りながら焼いています。香りが豊かで、口当たりは柔らかいです。タレのかかったご飯との相性は抜群です。

温泉卵とたっぷりのネギを添えた和風鰻丼。卵黄を崩して鰻とご飯を混ぜて食べると、なめらかで濃厚な味わいになります。ネギのシャキシャキとした辛みがアクセントになっています。

特大サイズのサバを塩焼きにし、魚本来の甘みを引き出しました。皮は黄金色にカリッと焼き上げ、身はジューシーでしっかりしています。白飯と一緒に食べる、定番の和定食のメインです。

アンガス牛の串焼きをご飯の上にたっぷりのせた重箱料理。牛肉は香ばしく焼き上げられ、肉質は柔らかくジューシーです。お肉をガッツリ食べたい方におすすめです。

大エビの天ぷらをメインにした和風丼。エビに衣をつけてカリッと揚げ、特製天つゆをかけていただきます。外はサクサク、中はプリプリでボリューム満点です。

アンガス牛を一口大にカットして串焼きにしました。肉質は新鮮で、脂の乗りも適度です。ビールや日本酒と一緒にお楽しみください。

貴重な松阪豚（豚の首肉）を串焼きにしました。コリコリとした弾力のある食感で、肉質は甘みがあり脂っこくありません。シンプルに味付けするだけで、豚肉本来の香りが引き立ちます。

脂の乗った豚バラ肉を串焼きにしました。焼くと脂が香ばしく、口当たりは柔らかいです。居酒屋の定番串焼きです。

豚バラ肉を台湾特産のピーマンで巻いて焼き上げました。豚肉の脂とピーマンのピリ辛で甘い風味が絶妙に組み合わさっています。食感が豊かで、風味が独特です。

定番の和風鶏肉ネギ串。鶏肉とネギを交互に串に刺して焼きました。塩でシンプルに味付けし、皮はパリッと身は柔らかいです。ネギは焼くと甘みが出て、鶏肉とよく合います。

鶏軟骨を特製タレで照り焼きにしました。コリコリとした食感で、タレの甘辛い香ばしさが特徴です。大変人気のあるおつまみです。

珍しい鰻の肝の串焼き。独特のほろ苦さと甘みがあります。口当たりはふんわりとして栄養豊富。鰻専門店ならではの逸品です。

殻付きのまま焼いたとうもろこし。野菜の水分と甘みが保たれています。シャキシャキとした食感でみずみずしいです。少量の塩をつけて食べると、さっぱりとして美味しいです。

屏東の特産品、カジキマグロのすり身で作った揚げ物。通常、ゆで卵のスライスが入っています。弾力があり、新鮮な味わいです。胡椒を振るとさらに美味しくなります。

スライスしたズッキーニを炭火焼きにしました。みずみずしさと甘みが残っています。焼き物の中ではさっぱりとした野菜の選択肢です。

和風鶏の唐揚げ。鶏肉に下味をつけて衣をまぶして揚げました。衣はサクサクで、中はジューシーです。レモン汁を絞ったり、マヨネーズをつけてお召し上がりください。

鶏軟骨に衣をつけてカリッと揚げました。コリコリとした食感で、噛むほどに旨味が増します。最高のおつまみです。

マッシュポテトととろけるチーズが入った和風コロッケ。衣は黄金色にカリッと、中はクリーミーで濃厚です。お子様やチーズ好きの方に人気です。

卵豆腐に薄く粉をまぶして揚げ、和風だしに浸しました。衣はサクサクで出汁が染み込み、中はとろりとしています。鰹節とネギを散らして風味豊かに。

大エビをメインにしたミックス天ぷら。エビはプリプリで甘く、衣はサクサクで油っこくありません。大根おろし入りの天つゆでどうぞ。

鰻の骨を処理してカリカリに揚げたせんべいです。香ばしくサクサクで、カルシウムも豊富。当店自慢の限定おつまみです。

広島県産の牡蠣に衣をつけてカリッと揚げました。外はサクサク、中はジューシーで、海の幸の風味が満載です。一口食べると中から旨味が溢れることがありますので、火傷にご注意ください。

バターの風味が豊かなコーンの揚げ玉です。甘くてふわふわの食感です。お子様に大変人気のあるデザートです。

澎湖で手作りされたイカ団子。イカの塊がそのまま入っています。しっかりとした弾力のある食感で、イカの旨味がたっぷりです。黄金色に揚がってからお召し上がりください。

骨なし鶏の手羽先にたっぷりの明太子（鱈子）を詰めて焼き上げました。皮は香ばしく、中の明太子はピリ辛でプチプチとした食感です。手間がかかるが美味しい和風焼き物です。

アラカルトの塩焼き特大サバ。皮はパリッと、身は脂が乗ってジューシーで柔らかいです。複数人でシェアしたり、おつまみに最適です。

さっぱりとした和え物野菜。つるむらさきまたはシダ野菜（過猫）をお選びいただけます。通常、和風ドレッシングまたはマヨネーズで和えます。シャキシャキとした食感で、食欲をそそります。

玉ねぎスライスと海藻をメインにした和風サラダ。玉ねぎは辛味が抜かれ、甘みとシャキシャキ感が残っています。和風ドレッシングで、甘酸っぱくさっぱりとしています。

鰻の肝をごま油で鉄板でさっと炒めました。ごま油の香りが豊かで、臭みがなくなり鰻の風味を引き立てます。滋養があり、ご飯が進む温菜です。

和風オムレツの中に鰻とチーズが入っています。オムレツは柔らかく、鰻は新鮮で、チーズはとろけます。食感が豊かで層が多く、味はマイルドです。

季節の野菜炒め。旬の食材によって内容は変わりますが、通常は野菜本来の味を生かしたシンプルな炒め物です。シャキシャキとしていて、バランスの取れた食事に最適です。

低温調理された半熟卵。白身は豆腐のように柔らかく、黄身は半熟状です。特製ソースをかけてお召し上がりください。なめらかで口当たりが良いです。

高品質の越光米を炊いた白飯。米粒はふっくらとして艶があり、弾力のある食感です。そのまま食べても米の甘みを感じられます。

定番の和風味噌汁。出汁の効いた温かい味噌味で、通常豆腐やわかめなどの具材が入っています。体を温めるのに最適です。

茶碗蒸し。プリンのように滑らかな食感です。通常、鶏肉、椎茸、魚のすり身などの具材が入っており、出汁の風味が濃厚です。老若男女問わず楽しめる料理です。

日本の有名なアサヒ（Asahi）生ビール。すっきりとした辛口（Super Dry）で、泡がきめ細やかです。揚げ物や焼き物によく合います。

口当たりがなめらかでしっかりとした和風キャラメルプリン。卵の風味が濃厚で、キャラメルソースはほろ苦い甘さです。食後のデザートにぴったりです。

タラート（Talato）ブランドのイタリアンジェラート。通常、台湾産のフルーツを使用し、きめ細かくさっぱりとした口当たりです。味は店頭の状況によります。

静岡県産の特別な飲み物で、うなぎエキスを加えたコーラです。普通のコーラに似た味ですが、独特の風味があります。新しい味を試したいお客様におすすめです。

低温でじっくりと水出ししたお茶。苦味を抑え、お茶本来の甘みを引き出しました。さっぱりとしていて、脂っこい料理によく合います。

定番の炭酸飲料。シュワシュワとした刺激と甘さが特徴です。冷たく飲むと暑さをしのげます。

レモンライム風味の透明な炭酸飲料。さっぱりとした口当たりで、カフェインは含まれていません。様々な料理によく合います。

日本の定番乳酸菌飲料。甘酸っぱい味で、口当たりがまろやかです。辛いものや脂っこいものの後味をすっきりさせるのに役立ちます。