دا جيانغ هو تشينغ يان وو - لا لا بورت نان غانغ ديان

طبق أرز ثعبان البحر الياباني المصنوع من ثعبان البحر الأخضر عالي الجودة، بحجم كامل. يمكنك الاختيار بين蒲燒 (مشوي بالصلصة) أو白燒 (مشوي بالملح)، اللحم رقيق ودسم. يوصى بتناوله مع الأرز الساخن، وهو طبق مغذي لتعزيز الطاقة.

طبق أرز ثعبان البحر الياباني الكلاسيكي المشوي بالصلصة، يستخدم نصف ثعبان بحر. يتم طهي ثعبان البحر على البخار والمشوي مع صلصة خاصة حلوة ومالحة، ورائحة غنية. القوام طري، وهو مثالي مع الأرز المغطى بالصلصة.

طبق أرز ياباني مغطى بثعبان البحر، مع بيض مسلوق (بيض نصف مسلوق) والكثير من البصل الأخضر. قم بفقء صفار البيض واخلطه مع ثعبان البحر والأرز. القوام ناعم وغني. يضيف البصل الأخضر المقرمش والحار طبقات من النكهة.

ماكريل كبير مشوي بالملح، يحافظ على النكهة الأصلية الحلوة للحم السمك. جلد السمك مشوي حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا، ولحم السمك مليء بالعصارة ومتماسك. طبق رئيسي كلاسيكي في الوجبات اليابانية عند تناوله مع الأرز الأبيض.

طبق أرز مغطى بأسياخ لحم بقري أنجوس مشوية. اللحم البقري مشوي حتى تفوح رائحته، واللحم طري ومليء بالعصارة. مناسب لعشاق اللحوم.

طبق أرز ياباني مع تمبورا الروبيان الكبير. يتم تغليف الروبيان الكبير بالعجين وقليها حتى تصبح مقرمشة، وعادة ما تقدم مع صلصة تمبورا خاصة. القوام خارجي مقرمش وداخلي طري، والكمية مشبعة.

قطع لحم بقري أنجوس مشوية على أسياخ. اللحم طري ولذيذ، مع نسبة دهون معتدلة. مناسب مع البيرة أو الساكي.

أسياخ لحم خنزير ماتسوزاكا (رقبة الخنزير) مشوية. قوام مقرمش ومطاطي، واللحم حلو وغير دهني. التتبيل البسيط يبرز النكهة الطبيعية للحم الخنزير.

أسياخ لحم بطن خنزير مشوية غنية بالدهون. بعد الشوي، تصبح الدهون مقرمشة، والقوام طري. أسياخ كلاسيكية شائعة في المطاعم اليابانية.

لفائف لحم بطن الخنزير مع فلفل شيلي مقشر تايواني مشوية. مزيج مثالي من دهون لحم الخنزير وحلاوة فلفل الشيلي اللاذعة قليلاً. قوام غني ونكهة فريدة.

أسياخ دجاج وبصل أخضر يابانية كلاسيكية، يتم فيها تبديل قطع الدجاج وشرائح البصل الأخضر على الأسياخ. متبلة بالملح ببساطة، جلد مقرمش ولحم طري. يطلق البصل الأخضر المشوي حلاوته، وهو يتناسب جيدًا مع الدجاج.

أجنحة دجاج مقرمشة مغطاة بصلصة خاصة ومشوية. قوام مقرمش ومطاطي، مع نكهة حلوة ومالحة ومشوية من الصلصة. طبق جانبي شائع جدًا مع المشروبات.

أسياخ كبد ثعبان البحر النادرة، ذات نكهة مريرة قليلاً وحلاوة فريدة. قوام ناعم وغني بالمغذيات. وجبة خفيفة مميزة في مطاعم ثعبان البحر المتخصصة.

ذرة مشوية بقشرتها، تحتفظ بالرطوبة وحلاوة الخضروات. قوام مقرمش وطري. يمكن تناولها مع قليل من الملح، منعشة ولذيذة.

وجبة خفيفة مميزة من دونغ قانغ بتايوان، مصنوعة من عجينة سمك أبو سيف، وعادة ما تحتوي على شرائح بيض مسلوق في الداخل. قوام مطاطي ولذيذ. إضافة مسحوق الفلفل يعزز النكهة.

شرائح كوسا مشوية، تحتفظ بحلاوة الماء. قوام طري مع قليل من القرمشة. خيار خضروات منعش في أطباق المشويات.

قطع دجاج يابانية مقلية، يتم تتبيل الدجاج جيدًا ثم تغطيته بالدقيق وقليها. قشرة خارجية مقرمشة، ولحم داخلي غني بالعصارة. عادة ما تقدم مع عصرة ليمون أو صلصة مايونيز.

أجنحة دجاج مقرمشة مغطاة بالدقيق. مقرمشة، وتصبح ألذ مع المضغ. وجبة خفيفة ممتازة مع البيرة.

كروكيت لحم ياباني محشو بالبطاطس المهروسة والجبن الذائب. قشرة خارجية ذهبية ومقرمشة، وداخل كريمي وغني. يحظى بشعبية كبيرة لدى الأطفال وعشاق الجبن.

يتم تغليف التوفو البيض بطبقة رقيقة من الدقيق وقليها، ثم غمرها في صلصة بونيتو اليابانية. القشرة الخارجية مقرمشة ومشبعة بالصلصة، والداخل ناعم. يرش فوقها رقائق البونيتو والبصل الأخضر لزيادة النكهة.

تمبورا مشكلة مع الروبيان الكبير. لحم الروبيان متماسك وحلو، والعجينة مقرمشة وغير دهنية. تقدم مع صلصة تمبورا مع الفجل المبشور.

يتم معالجة عظام ثعبان البحر ثم قليها حتى تصبح مقرمشة مثل البسكويت. مالحة ومقرمشة، غنية بالكالسيوم. وجبة خفيفة مميزة ومحدودة الكمية مع المشروبات.

محار هيروشيما الياباني مغطى بالدقيق ومقلي. خارجي مقرمش وداخلي طري، مليء بنكهة البحر. قد ينفجر عند العض، يرجى توخي الحذر من الحرارة.

كرات ذرة مقلية غنية برائحة الزبدة. حلوة وناعمة. يحب الأطفال عادة هذه الحلوى.

كرات الحبار المصنوعة يدوياً من بينغهو، يمكنك تذوق قطع الحبار الحقيقية. قوام متماسك ومطاطي، ومليء بالنكهة. تؤكل بعد قليها حتى تصبح ذهبية اللون.

يتم إزالة عظام الأجنحة الدجاج وحشوها بالمنتايكارا (بيض سمك القد) ثم شويها. جلد الدجاج مقرمش، والحشوة حارة قليلاً مع قوام حبيبي. طبق مصنوع بعناية ولذيذ من المشويات اليابانية.

ماكريل كبير مشوي بالملح حسب الطلب. جلد السمك مقرمش، ولحم السمك غني بالدهون وطري. مناسب للمشاركة بين عدة أشخاص أو كطبق جانبي مع المشروبات.

خضروات باردة منعشة، يمكنك الاختيار بين خيوط اللوتس أو نبات السرخس (سرخس بري). عادة ما تقدم مع صلصة يابانية أو مايونيز. قوام مقرمش، مناسب كفاتح للشهية.

سلطة يابانية أساسها شرائح البصل والأعشاب البحرية. يتم معالجة البصل لإزالة طعمه اللاذع، مع الحفاظ على حلاوته وقرمشته. تقدم مع صلصة وافو، حلوة ومنعشة.

يتم قلي كبد ثعبان البحر بسرعة في مقلاة مع زيت السمسم. رائحة زيت السمسم قوية، تزيل أي رائحة كريهة وتعزز نكهة كبد ثعبان البحر. طبق دافئ ومغذي ومناسب مع الأرز.

أومليت ياباني يحتوي على ثعبان البحر والجبن. الأومليت طري، وثعبان البحر لذيذ، والجبن يمتد. قوام غني ومتعدد الطبقات، ونكهة معتدلة.

خضروات موسمية مقلية. تعتمد على المكونات الموسمية، وعادة ما يتم تقديمها مقلية لتقديم النكهة الأصلية للخضروات. مقرمشة ومنعشة، خيار جيد لنظام غذائي متوازن.

بيض مطهو على درجة حرارة منخفضة، بياض البيض ناعم مثل التوفو، وصفار البيض شبه متجمد. يقدم مع صلصة خاصة، ناعم ولذيذ.

أرز أبيض مطبوخ من أرز كوشيهيكاري عالي الجودة. حبات الأرز ممتلئة ولامعة، وقوامها مطاطي ومقرمش. يمكن الاستمتاع بحلاوة الأرز عند تناوله بمفرده.

حساء فول الصويا الياباني الكلاسيكي. المرق مالح ودافئ، وعادة ما يحتوي على التوفو والأعشاب البحرية. أفضل خيار لتدفئة المعدة.

بيض مطهو على البخار على الطريقة اليابانية، قوامه ناعم مثل البودينغ. عادة ما يحتوي على مكونات مثل الدجاج والفطر وكرات السمك، مع مرق غني بالنكهة. طبق مناسب لجميع الأعمار.

بيرة أساهي (Asahi) اليابانية الشهيرة. قوام منعش وحاد (Super Dry)، وفقاعات ناعمة. تتناسب بشكل جيد مع الأطباق المقلية والمشوية.

بودينغ كراميل ياباني كريمي وكثيف. غني بنكهة البيض، وصلصة الكراميل ذات حلاوة مريرة قليلاً. حلوى مثالية بعد الوجبة.

آيس كريم إيطالي من ماركة تالادو. عادة ما يصنع من فواكه محلية في تايوان، قوامه ناعم ومنعش. النكهات تعتمد على ما هو متاح في الموقع.

مشروب مميز من محافظة شيزوكا باليابان، وهو كولا مضاف إليه خلاصة ثعبان البحر. طعمه يشبه الكولا العادية ولكنه ذو نكهة فريدة. مناسب للعملاء الذين يحبون تجربة أشياء جديدة.

شاي مخمر على البارد، يقلل من المرارة ويحافظ على حلاوة الشاي. منعش ويساعد على إزالة الدهون، مناسب مع الأطباق ذات النكهات القوية.

مشروب غازي كلاسيكي. فقاعات منعشة، وحلاوة كاملة. شربه بارداً منعش جداً.

مشروب غازي شفاف بنكهة الليمون والليمون الحامض. منعش وخالٍ من الكافيين. مناسب مع مختلف الوجبات.

مشروب بكتيريا حمض اللاكتيك الياباني الكلاسيكي. طعم حلو وحامض، وقوام ناعم. يساعد على تخفيف الحرارة وإزالة الدهون.