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Cumbo Bistrot Roma

4.4 (743) $$Moderate

前菜

チーズフォンデュの野菜フラン
Flan di verdure in fonduta
溶けたチーズフォンデュ添えの、柔らかい野菜のフラン。クリーミーで風味豊かで、食事の始まりに最適。
€6 ≈ ¥1,087
カチョ・エ・ペペチップス
Chips cacio e pepe
ペコリーノチーズと黒胡椒で味付けしたクリスピーチップス。ローマのクラシックな料理にインスパイアされた美味しいスナック。
€5 ≈ ¥906
クンボの盛り合わせ x 2
Tagliere Cumbo x 2
様々な種類のハム、チーズ、その他の自家製特製料理の盛り合わせ。シェアに最適。2名様向け。
€14 ≈ ¥2,537

プリミ

ソレント風ニョッキ
Gnocchi alla Sorrentina
オーブンで焼いたポテトニョッキ、トマトソース、溶けるモッツァレラ、バジル添え。濃厚で満足感のあるカンパーニアの定番。
€13 ≈ ¥2,355
ホワイトラグーのフェットチーネ
Fettuccine al ragù bianco
トマトを使わないミートソースで和えた卵入りロングパスタ。ローストした肉の風味を引き立てた、繊細ながらも風味豊かな味わい。
€13 ≈ ¥2,355
リコッタとほうれん草のラビオリ スペシャル
Ravioli ricotta e spinaci SPECIAL
フレッシュリコッタとほうれん草の詰め物パスタ。繊細で軽い料理、特別なソースで提供。
€14 ≈ ¥2,537
伝統的な地方のプリミ
Primi della tradizione regionale
* 乾燥パスタ
ローマの伝統的なパスタのセレクション。グアンチャーレ、ペコリーノ、ペッパーベースの濃厚なソースからお選びください。
€10~ ≈ ¥1,812
ラディッキオとクルミのリゾット
Risotto radicchio e noci
ラディッキオロッソとクリスピーなクルミを使ったクリーミーなリゾット。ラディッキオの苦味とクルミの甘さの完璧なバランス。
€10 ≈ ¥1,812
シーフードリゾット
Risotto scoglio
シーフードリゾット。貝類と甲殻類を使った、海の風味が豊かな料理。
€13 ≈ ¥2,355

セコンディ

ザクロ風味のチキン
Bocconcini di pollo al melograno
ザクロソースで調理した柔らかい鶏肉のピース。甘酸っぱくユニークなセカンドディッシュ。
€10 ≈ ¥1,812
シーバスのフィレ
Filetto di spigola
ズッキーニまたはポテトの衣
スライスした野菜のクリスピーコーティングでオーブンで焼いた、繊細な白身魚のフィレ。
€12~ ≈ ¥2,174
アンガス牛のタリアータ、付け合わせ付き
Tagliata di manzo con contorno
グリルしたアンガス牛をスライスし、付け合わせを添えて提供。ジューシーで風味豊か。
€13 ≈ ¥2,355
ミックスグリル、付け合わせ付き
Grigliata mista con contorno
グリルで調理した様々な肉の盛り合わせ。肉好きのためのボリューム満点の料理。
€17 ≈ ¥3,080
フルーツソース添えのフルーティーなスカロッピーナ
Scaloppina fruttata
薄切りの肉に粉をまぶして焼き、フルーツソースを添えて提供。柔らかく香りが良い。
€11 ≈ ¥1,993
グリーンペッパーソースの牛フィレ肉
Filetto di manzo al pepe verde
厳選された牛フィレ肉をクリーミーなグリーンペッパーソースで提供。濃厚でわずかにスパイシーな味わい。
€19 ≈ ¥3,442
アロスティチーニ
Arrosticini
炭火で焼いた羊肉の串焼き。アブルッツォ州の伝統料理で、風味豊かで手で食べるのが特徴。
€1 ≈ ¥181
デンマーク産エンテコート
Entrecote Danese
330グラム
デンマーク産リブアイステーキ。柔らかさと霜降りが特徴。グリル調理。
€17 ≈ ¥3,080

付け合わせ

炒め野菜
Verdure ripassate
茹でてからニンニク、オイル、唐辛子で炒めた葉物野菜。風味豊かで美味しい。
€4 ≈ ¥725
グリル野菜
Verdure grigliate
グリルで調理した季節の野菜のミックス。軽くてスモーキー。
€4 ≈ ¥725

デザート

ティラミス
Tiramisù
コーヒーに浸したサヴォイアルディとマスカルポーネクリームを使った、スプーンで食べるデザート。イタリアのクラシックデザート。
€6 ≈ ¥1,087
温かいケーキ
Tortino caldo
温かいチョコレートケーキ、しばしば柔らかい中心部。濃厚で美味しい。
€6 ≈ ¥1,087
シュブリチョラータ
Sbriciolata
クランブル生地のタルト、クリーミーまたはジャムのフィリング。外はカリカリ、中は柔らかい。
€5 ≈ ¥906
本日のデザート
Dolce del giorno
シェフによる毎日のデザート提案。詳細はスタッフにお尋ねください。
€5 ≈ ¥906

カフェ

エスプレッソ
Espresso
フランコ・モンディ コーヒー豆 80% アラビカ 20% ロブスタ
濃厚で香りの良い、イタリア式の短いコーヒー。
€0.90 ≈ ¥163
デカフェエスプレッソ
Espresso Deca
デカフェのエスプレッソ。
€1.10 ≈ ¥199
マッキアトーネ
Macchiatone
マキアートと小さなカプチーノの中間。
€1 ≈ ¥181
カフェラテ
Latte macchiato
エスプレッソを少量加えたホットミルクを背の高いグラスで提供。
€1.20 ≈ ¥217
ミルク
Latte
温かいまたは冷たいミルクのグラス。
€1 ≈ ¥181
ライスミルク/ソイミルク
Latte riso/soia
米または大豆ベースの、牛乳の植物性代替品。
€1.20 ≈ ¥217
カフェラテ
Caffè latte
カプチーノに似ているが泡が少ない、コーヒーとミルクベースの温かい飲み物。
€1.40 ≈ ¥254
マロッキーノ
Marocchino
カカオとミルクフォームのエスプレッソをガラスのカップで提供。
€1.10 ≈ ¥199
カプチーノ
Cappuccino
泡立てたミルクのエスプレッソ。
€1.30 ≈ ¥236
ライスミルク/ソイミルクカプチーノ
Cappuccino con latte di riso/soia
ライスミルクまたはソイミルクで作られたカプチーノ。
€1.50 ≈ ¥272
アーモンドミルクカプチーノ
Cappuccino mandorlato
アロマまたはアーモンドミルクのカプチーノ。
€1.80 ≈ ¥326
アメリカーノ
Caffè americano
熱湯で薄めたエスプレッソを大きなカップで提供。
€1.50 ≈ ¥272
オレンジジュース
Spremuta d'arancia
絞りたてのオレンジジュース。
€2.50 ≈ ¥453
ザクロジュース
Spremuta di melograno
ビタミンと抗酸化物質が豊富なフレッシュザクロジュース。
€4 ≈ ¥725
「ラ・ヴィア・デル・テ」のお茶とハーブティー
Tè ed infusi "La Via del Tè"
厳選された高級茶とハーブティー。
€4 ≈ ¥725
イングリッシュブレックファスト/カモミール
English breakfast/Camomilla
クラシックなブラックティーまたはリラックスできるカモミールティー。
€3 ≈ ¥544

デザート

ブリオッシュ
Brioche
アプリコットジャム/チョコレート
朝食に最適な、発酵させた甘いコルネット。
€1.20 ≈ ¥217
揚げ菓子 / プレーンコルネット
Fritti golosi /Cornetto semplice
プレーン/ザバイオーネ
プレーンまたはフィリング入りの揚げ菓子またはクラシックコルネット。
€1 ≈ ¥181
ミニ揚げ菓子
Fritti golosi mini
揚げ菓子のミニバージョン。
€0.60 ≈ ¥109
パフペイストリー
Sfogliato
クリームまたはチョコレート
詰め物をしたパイ生地のデザート。
€1.50 ≈ ¥272
生クリーム入りマリトッツォ
Maritozzo con panna
半分に切った甘いパンにたっぷりのホイップクリームを挟んだもの。
€1.50 ≈ ¥272
クッキー
Cookies
チョコレートチップ入り/カカオチョコレートチップ入り
チョコレートチップ入りの、アメリカ風クリスピービスケット。
€0.80 ≈ ¥145
マフィン
Muffin
チョコレート&チップス/ブルーベリー/アップル
様々なフレーバーが楽しめる、一口サイズの柔らかいケーキ。
€2.50 ≈ ¥453
ブラウニー
Brownies
アメリカの伝統的な、濃厚でしっとりしたチョコレートブラウニー。
€2 ≈ ¥362
チーズケーキ
Cheesecake
ベリー
ビスケットベースのフレッシュチーズケーキ、フルーツトッピング。
€2.50 ≈ ¥453
ミニタルト
Crostatine
ジャム入りミニショートブレッドタルト。
€1.50 ≈ ¥272

パティスリー&ベーカリー

大きな目玉焼き
Occhio di bue grande
ジャムまたはチョコレートを挟んだショートブレッドビスケット、目の形。
€1.50 ≈ ¥272
小さな目玉焼き
Occhio di bue piccolo
詰め物をしたビスケットの小さいバージョン。
€0.70 ≈ ¥127
一口サイズ
Monoporzioni
様々なお菓子。
€5 ≈ ¥906
スペシャルビスケット
Biscotti speciali
自家製ビスケット。
€2 ≈ ¥362
タルトのスライス
Fetta di crostata
ジャム入りショートブレッドケーキのスライス。
€2 ≈ ¥362
リングケーキのスライス
Fetta di ciambellone
朝食に最適な、柔らかくてシンプルなケーキのスライス。
€1 ≈ ¥181
ミニパイ
Sfogliatine
軽くてクリスピーな小さなパフペイストリー。
€1 ≈ ¥181
ケーキ
Torte
スライス
本日のケーキのスライス。
€2.80 ≈ ¥507
ミニャン
Mignon
様々なお菓子。
€2.40 ≈ ¥435
ドライペストリー
Pasticceria secca
紅茶やデザートに合う、ドライビスケット。
€2.10 ≈ ¥380

フルーツと野菜のジュース

季節の食材
Prodotti stagionali
季節のフルーツと野菜を使ったフレッシュジュース。
€4 ≈ ¥725

コルテーゼのソフトドリンク

コーラ
Cola
コーラ風味の炭酸飲料。
€2.50 ≈ ¥453
スプーマ
Spuma
芳香豊かで爽やかな、イタリアのクラシックな炭酸飲料。
€2.50 ≈ ¥453
ガスオーサ
Gassosa
レモン風味の甘い透明な炭酸飲料。
€2.50 ≈ ¥453
シトラスソーダ
Cedrata
シトラスベースの甘いノンアルコール飲料。
€2.50 ≈ ¥453
ジンジャー
Ginger
ほのかな苦味のある、赤い炭酸飲料。
€2.50 ≈ ¥453
レモネード
Limonata
爽やかなレモン飲料。
€2.50 ≈ ¥453
トニックウォーター
Acqua tonica
キニーネを含む、ほろ苦い炭酸飲料。
€2.50 ≈ ¥453
キノット
Chinotto
キノットエキスベースの、ダークで甘酸っぱい飲料。
€2.50 ≈ ¥453
グレープフルーツ
Pompelmo
グレープフルーツ風味の炭酸飲料。
€2.50 ≈ ¥453
オレンジソーダ
Aranciata
オレンジ風味の炭酸飲料。
€2.50 ≈ ¥453

コルテーゼのアイスティー

アイスティー
Tè freddo
様々なフレーバーが楽しめる、爽やかなアイスティー。
€2.50~ ≈ ¥453

オーガニックフルーツジュース

フルーツジュース
Succo di frutta
ボトル入りオーガニックフルーツジュース。
€3~ ≈ ¥544

ビール

ラビ
Labi
クラフトビール。
€6 ≈ ¥1,087
レイ
Ray
クラフトビール。
€5 ≈ ¥906
コーリア ブロンド/トリプル
Caulier Blonde/Tripel
ベルギービール、ブロンドまたはトリプルスタイルをご用意。
€4 ≈ ¥725

ルリジア 0.50リットル
Lurisia 0,50 lt
小さいボトル入りミネラルウォーター。
€1 ≈ ¥181
ルリジア 1.00リットル
Lurisia 1,00 lt
1リットルのボトル入りミネラルウォーター。
€1.50 ≈ ¥272
ルリジア 2.50リットル
Lurisia 2,50 lt
大きいまたは特別なボトルのミネラルウォーター。
€2.50 ≈ ¥453

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お店情報

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