



チーズフォンデュの野菜フラン
Flan di verdure in fonduta
溶けたチーズフォンデュ添えの、柔らかい野菜のフラン。クリーミーで風味豊かで、食事の始まりに最適。
カチョ・エ・ペペチップス
Chips cacio e pepe
ペコリーノチーズと黒胡椒で味付けしたクリスピーチップス。ローマのクラシックな料理にインスパイアされた美味しいスナック。
クンボの盛り合わせ x 2
Tagliere Cumbo x 2
様々な種類のハム、チーズ、その他の自家製特製料理の盛り合わせ。シェアに最適。2名様向け。
ソレント風ニョッキ
Gnocchi alla Sorrentina
オーブンで焼いたポテトニョッキ、トマトソース、溶けるモッツァレラ、バジル添え。濃厚で満足感のあるカンパーニアの定番。
ホワイトラグーのフェットチーネ
Fettuccine al ragù bianco
トマトを使わないミートソースで和えた卵入りロングパスタ。ローストした肉の風味を引き立てた、繊細ながらも風味豊かな味わい。
リコッタとほうれん草のラビオリ スペシャル
Ravioli ricotta e spinaci SPECIAL
フレッシュリコッタとほうれん草の詰め物パスタ。繊細で軽い料理、特別なソースで提供。
伝統的な地方のプリミ
Primi della tradizione regionale
* 乾燥パスタ
ローマの伝統的なパスタのセレクション。グアンチャーレ、ペコリーノ、ペッパーベースの濃厚なソースからお選びください。
ラディッキオとクルミのリゾット
Risotto radicchio e noci
ラディッキオロッソとクリスピーなクルミを使ったクリーミーなリゾット。ラディッキオの苦味とクルミの甘さの完璧なバランス。
シーフードリゾット
Risotto scoglio
シーフードリゾット。貝類と甲殻類を使った、海の風味が豊かな料理。
ザクロ風味のチキン
Bocconcini di pollo al melograno
ザクロソースで調理した柔らかい鶏肉のピース。甘酸っぱくユニークなセカンドディッシュ。
シーバスのフィレ
Filetto di spigola
ズッキーニまたはポテトの衣
スライスした野菜のクリスピーコーティングでオーブンで焼いた、繊細な白身魚のフィレ。
アンガス牛のタリアータ、付け合わせ付き
Tagliata di manzo con contorno
グリルしたアンガス牛をスライスし、付け合わせを添えて提供。ジューシーで風味豊か。
ミックスグリル、付け合わせ付き
Grigliata mista con contorno
グリルで調理した様々な肉の盛り合わせ。肉好きのためのボリューム満点の料理。
フルーツソース添えのフルーティーなスカロッピーナ
Scaloppina fruttata
薄切りの肉に粉をまぶして焼き、フルーツソースを添えて提供。柔らかく香りが良い。
グリーンペッパーソースの牛フィレ肉
Filetto di manzo al pepe verde
厳選された牛フィレ肉をクリーミーなグリーンペッパーソースで提供。濃厚でわずかにスパイシーな味わい。
アロスティチーニ
Arrosticini
炭火で焼いた羊肉の串焼き。アブルッツォ州の伝統料理で、風味豊かで手で食べるのが特徴。
デンマーク産エンテコート
Entrecote Danese
330グラム
デンマーク産リブアイステーキ。柔らかさと霜降りが特徴。グリル調理。
炒め野菜
Verdure ripassate
茹でてからニンニク、オイル、唐辛子で炒めた葉物野菜。風味豊かで美味しい。
グリル野菜
Verdure grigliate
グリルで調理した季節の野菜のミックス。軽くてスモーキー。
ティラミス
Tiramisù
コーヒーに浸したサヴォイアルディとマスカルポーネクリームを使った、スプーンで食べるデザート。イタリアのクラシックデザート。
温かいケーキ
Tortino caldo
温かいチョコレートケーキ、しばしば柔らかい中心部。濃厚で美味しい。
シュブリチョラータ
Sbriciolata
クランブル生地のタルト、クリーミーまたはジャムのフィリング。外はカリカリ、中は柔らかい。
本日のデザート
Dolce del giorno
シェフによる毎日のデザート提案。詳細はスタッフにお尋ねください。
エスプレッソ
Espresso
フランコ・モンディ コーヒー豆 80% アラビカ 20% ロブスタ
濃厚で香りの良い、イタリア式の短いコーヒー。
デカフェエスプレッソ
Espresso Deca
デカフェのエスプレッソ。
マッキアトーネ
Macchiatone
マキアートと小さなカプチーノの中間。
カフェラテ
Latte macchiato
エスプレッソを少量加えたホットミルクを背の高いグラスで提供。
ミルク
Latte
温かいまたは冷たいミルクのグラス。
ライスミルク/ソイミルク
Latte riso/soia
米または大豆ベースの、牛乳の植物性代替品。
カフェラテ
Caffè latte
カプチーノに似ているが泡が少ない、コーヒーとミルクベースの温かい飲み物。
マロッキーノ
Marocchino
カカオとミルクフォームのエスプレッソをガラスのカップで提供。
カプチーノ
Cappuccino
泡立てたミルクのエスプレッソ。
ライスミルク/ソイミルクカプチーノ
Cappuccino con latte di riso/soia
ライスミルクまたはソイミルクで作られたカプチーノ。
アーモンドミルクカプチーノ
Cappuccino mandorlato
アロマまたはアーモンドミルクのカプチーノ。
アメリカーノ
Caffè americano
熱湯で薄めたエスプレッソを大きなカップで提供。
オレンジジュース
Spremuta d'arancia
絞りたてのオレンジジュース。
ザクロジュース
Spremuta di melograno
ビタミンと抗酸化物質が豊富なフレッシュザクロジュース。
「ラ・ヴィア・デル・テ」のお茶とハーブティー
Tè ed infusi "La Via del Tè"
厳選された高級茶とハーブティー。
イングリッシュブレックファスト/カモミール
English breakfast/Camomilla
クラシックなブラックティーまたはリラックスできるカモミールティー。
ブリオッシュ
Brioche
アプリコットジャム/チョコレート
朝食に最適な、発酵させた甘いコルネット。
揚げ菓子 / プレーンコルネット
Fritti golosi /Cornetto semplice
プレーン/ザバイオーネ
プレーンまたはフィリング入りの揚げ菓子またはクラシックコルネット。
ミニ揚げ菓子
Fritti golosi mini
揚げ菓子のミニバージョン。
パフペイストリー
Sfogliato
クリームまたはチョコレート
詰め物をしたパイ生地のデザート。
生クリーム入りマリトッツォ
Maritozzo con panna
半分に切った甘いパンにたっぷりのホイップクリームを挟んだもの。
クッキー
Cookies
チョコレートチップ入り/カカオチョコレートチップ入り
チョコレートチップ入りの、アメリカ風クリスピービスケット。
マフィン
Muffin
チョコレート&チップス/ブルーベリー/アップル
様々なフレーバーが楽しめる、一口サイズの柔らかいケーキ。
ブラウニー
Brownies
アメリカの伝統的な、濃厚でしっとりしたチョコレートブラウニー。
チーズケーキ
Cheesecake
ベリー
ビスケットベースのフレッシュチーズケーキ、フルーツトッピング。
ミニタルト
Crostatine
ジャム入りミニショートブレッドタルト。
大きな目玉焼き
Occhio di bue grande
ジャムまたはチョコレートを挟んだショートブレッドビスケット、目の形。
小さな目玉焼き
Occhio di bue piccolo
詰め物をしたビスケットの小さいバージョン。
一口サイズ
Monoporzioni
様々なお菓子。
スペシャルビスケット
Biscotti speciali
自家製ビスケット。
タルトのスライス
Fetta di crostata
ジャム入りショートブレッドケーキのスライス。
リングケーキのスライス
Fetta di ciambellone
朝食に最適な、柔らかくてシンプルなケーキのスライス。
ミニパイ
Sfogliatine
軽くてクリスピーな小さなパフペイストリー。
ケーキ
Torte
スライス
本日のケーキのスライス。
ミニャン
Mignon
様々なお菓子。
ドライペストリー
Pasticceria secca
紅茶やデザートに合う、ドライビスケット。
季節の食材
Prodotti stagionali
季節のフルーツと野菜を使ったフレッシュジュース。
コーラ
Cola
コーラ風味の炭酸飲料。
スプーマ
Spuma
芳香豊かで爽やかな、イタリアのクラシックな炭酸飲料。
ガスオーサ
Gassosa
レモン風味の甘い透明な炭酸飲料。
シトラスソーダ
Cedrata
シトラスベースの甘いノンアルコール飲料。
ジンジャー
Ginger
ほのかな苦味のある、赤い炭酸飲料。
レモネード
Limonata
爽やかなレモン飲料。
トニックウォーター
Acqua tonica
キニーネを含む、ほろ苦い炭酸飲料。
キノット
Chinotto
キノットエキスベースの、ダークで甘酸っぱい飲料。
グレープフルーツ
Pompelmo
グレープフルーツ風味の炭酸飲料。
オレンジソーダ
Aranciata
オレンジ風味の炭酸飲料。
アイスティー
Tè freddo
様々なフレーバーが楽しめる、爽やかなアイスティー。
フルーツジュース
Succo di frutta
ボトル入りオーガニックフルーツジュース。
ラビ
Labi
クラフトビール。
レイ
Ray
クラフトビール。
コーリア ブロンド/トリプル
Caulier Blonde/Tripel
ベルギービール、ブロンドまたはトリプルスタイルをご用意。
ルリジア 0.50リットル
Lurisia 0,50 lt
小さいボトル入りミネラルウォーター。
ルリジア 1.00リットル
Lurisia 1,00 lt
1リットルのボトル入りミネラルウォーター。
ルリジア 2.50リットル
Lurisia 2,50 lt
大きいまたは特別なボトルのミネラルウォーター。
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