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Cuan Niu Wen Ti Niu Rou Huo Guo - Xi Men Dian

汆牛 溫體牛肉火鍋-西門店

営業時間：月曜日～日曜日 11:30-24:00 ご注文について： 1. お好みのスープベースをお選びください 2. メインのお食事をお選びください 3. 野菜セルフサービスバーをお楽しみください（食材は季節により厳選・調整されます） ご利用について： お食事時間は100分です 店内飲食の場合、セルフサービスバーの持ち帰りはできません 料金体系： 140cm（以上）のお子様は、お一人様一品以上のセットメニューのご注文が必要です 121-139cmのお子様は、お一人様250元の料金を頂戴いたします 120cm以下のお子様は無料です お食事時間は100分です。店内飲食には10%のサービス料がかかります。すべてにソース、ドリンク、セルフサービスが含まれています。

★ 4.8 (7,574) $$Moderate

メインセット（肉）

セット内容：スープベース、メインのお肉、セルフサービスの野菜バー食べ放題。まずメインを選んでから、スープベースを選んでください。

台湾の温体牛肉
台灣溫體牛肉
チルド台湾牛
これは台湾特産の新鮮で熟成されていない牛肉で、肉の色は鮮やかな赤色をしており、牛肉本来の甘みと柔らかさを保っています。冷凍牛肉とは異なり、より弾力がありジューシーです。沸騰したスープで3～5秒軽くしゃぶしゃぶし、ピンク色になった頃が最も美味しいです。
TWD848~ ≈ ¥4,227
台湾産手切り松阪ポーク
台灣手切松阪豬
松阪ポーク
松阪ポークは豚の首肉部位で、霜降りが雪のように均一に分布しており、独特の食感で、加熱するとシャキシャキとした歯ごたえがあり、パサつきません。肉は甘みがあり、臭みがなく、どんなスープベースにもよく合います。
TWD708~ ≈ ¥3,529
骨なし鶏もも肉（台湾産）
台灣去骨雞腿
骨なし鶏もも肉
新鮮な台湾産鶏もも肉を使用し、骨を取り除いて食べやすくしています。鶏もも肉は厚みがあり、柔らかくジューシーで、長時間煮込んでもパサつきにくく、スープの旨味を吸収します。
TWD708~ ≈ ¥3,529
アメリカ産スノーフレークビーフ
美國雪花牛
アメリカ産マーブルビーフ
アメリカ産の穀物肥育牛で、豊富な霜降り（スノーフレーク）があります。柔らかくジューシーで、脂の香りが濃厚で、濃厚な牛肉の風味を好む方に適しています。7分通り火を通すのがおすすめで、口の中でとろけます。
TWD698~ ≈ ¥3,479
台湾ベーコンポーク
台灣培根豬
ベーコンポーク
腹脇部位の豚肉を使用しており、脂身が豊富です。加熱すると脂身部分はもちもち、赤身部分は柔らかく、全体的に滑らかで油っぽい食感です。酸菜鍋や麻辣鍋によく合い、辛さを和らげ香りを加えます。
TWD648~ ≈ ¥3,230
三鮮シーフード鍋
三鮮海鮮鍋
トリプルシーフード火鍋 アサリ、魚の切り身、小イカ
アサリ、魚の切り身、小イカの3種類の海鮮が入ったミックスシーフードプラッター。食材は新鮮で、スープは海の甘みが満載になります。あっさりとした繊細な味わいが好きな方におすすめです。身が硬くならないように、火が通ったらすぐに取り出すことをお勧めします。
TWD748~ ≈ ¥3,728

単品シーフード（追加）

新鮮なアサリ
鮮甜蛤蜊
甘くてジューシーなアサリ
新鮮なアサリで、身が詰まっています。鍋で煮るとスープが非常に美味しくなり、アサリの身には天然の海の塩味がします。
TWD200 ≈ ¥997
船釣り小イカ
船釣小卷
船釣り小イカ
新鮮な小イカ（小型のイカ類）で、シャキシャキとした歯ごたえと甘みがあります。丸ごと鍋で煮ると、肉は弾力があり歯ごたえがあり、海の風味が満載です。
TWD150 ≈ ¥748
天然白エビ（10尾）
野生白蝦 (十隻)
天然白エビ
天然の白エビ10尾セット。エビの身はしっかりとして弾力があり、甘みがあります。エビの色が赤くなり、曲がったら食べられます。
TWD150 ≈ ¥748
台湾ティラピアの切り身
台灣鯛魚片
パンガシウスのテンダーフィレ
台湾ティラピアの切り身で、細かく骨がありません。加熱すると肉質は柔らかく、味は淡白で、老人や子供に適しています。
TWD180 ≈ ¥897
ノルウェー産サーモン
挪威鮮鮭魚
新鮮なノルウェー産サーモン
ノルウェー産のサーモンのスライス。脂身が豊富で、オレンジレッド色をしています。加熱すると肉質は滑らかで、独特の魚油の香りがします。
TWD300 ≈ ¥1,495
日本のホタテ（1個）
日本干貝 (一粒)
新鮮な日本のホタテ
大きな日本の生食用ホタテ。シルクのような滑らかで柔らかい食感で、非常に甘みがあります。中心の柔らかさを保つために、煮すぎないことをお勧めします。
TWD70 ≈ ¥349

単品（追加）

火鍋の具材

スペアリブの唐揚げ
排骨酥
台湾風フライドスペアリブ
台湾の伝統的な火鍋の具材で、味付けされた骨付き豚肉を揚げたものです。火鍋で煮込むと、皮がスープを吸って柔らかくなり、肉は塩辛く味が染み込んでいます。
TWD120 ≈ ¥598
日本のカニ風味スティック（2本）
日本鱘味棒 (兩枝)
日本のカニスティック
高品質のカニ風味スティックで、普通のデンプン製品とは異なります。ほぐれるような食感で、甘みがあり、本物のカニ肉のような風味です。
TWD100 ≈ ¥498
美味しいエッグダンプリング（1人前）
可口蛋餃 (一份)
風味豊かなエッグダンプリング
卵皮でひき肉の餡を包んだ餃子。卵皮は香ばしく柔らかく、餡はジューシーです。中華火鍋の定番具材です。
TWD100 ≈ ¥498
麻辣ダックブラッド
麻辣鴨血
スパイシーダックブラッドカード
凝固した鴨血の塊で、通常は麻辣スープで煮込まれています。ゼリーのような滑らかで弾力のある食感で、噛むと肉汁が流れ出ます。
TWD80 ≈ ¥399
牛肉団子（4個）
牛肉丸 (四粒)
牛肉団子
牛肉のすり身で作られた団子で、しっかりとした弾力のある食感（もちもち）です。噛むと肉汁が豊富で、牛肉の風味が濃厚です。
TWD80 ≈ ¥399
生湯葉
生豆包
生湯葉ロール
揚げていない生の湯葉を層状に巻いたもの。滑らかで繊細な食感で、火鍋のスープをたっぷり吸い込み、大豆の風味が濃厚です。
TWD80 ≈ ¥399

単品肉類（追加）

台湾の温体牛肉
台灣溫體牛肉
チルド台湾牛
新鮮な台湾産温体牛の単品。熟成・冷凍されていないため、肉の色は鮮やかな赤色を保ち、極めて柔らかく甘みのある食感です。数秒軽くしゃぶしゃぶするだけで楽しめます。
TWD430 ≈ ¥2,143
台湾産手切り松阪ポーク
台灣手切松阪豬
松阪ポーク
松阪ポーク（豚の首肉）の単品。手切りで、シャキシャキとした歯ごたえがあり、均一な霜降りで脂っこくありません。
TWD360 ≈ ¥1,794
骨なし鶏もも肉（台湾産）
台灣去骨雞腿
骨なし鶏もも肉
骨なし鶏もも肉の単品。肉厚で柔らかくジューシーで、火鍋で煮込んでもパサつかず、どんなスープベースにも合います。
TWD360 ≈ ¥1,794
アメリカ産スノーフレークビーフ
美國雪花牛
アメリカ産マーブルビーフ
アメリカ産穀物肥育スノーフレークビーフの単品。脂身が豊富で、柔らかく滑らかな食感で、口の中でとろけます。
TWD350 ≈ ¥1,744
クリスピーポークベリーファット
脆口牛胸油
新鮮なシーフード（注：英語の翻訳に誤りがあります。実際は牛の胸脂肪です）
これは牛の胸部の脂肪組織であり、一般的な脂身ではありません。見た目は白色で、加熱すると非常にシャキシャキとした食感（クランチー）になり、ほのかなミルクの香りがして、全く脂っこくありません。
TWD350 ≈ ¥1,744
台湾ベーコンポーク
台灣培根豬
ベーコンポーク
豚バラ肉の薄切り単品。脂身が豊富で、滑らかな食感で、脂身のある豚肉が好きな方におすすめです。
TWD300 ≈ ¥1,495

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.8
Google Mapsの評価7,574件
$
$$ Moderate
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