Chuan Niu Wenti Beef Hot Pot - Ximen Branch

Name: Chuan Niu Wenti Beef Hot Pot - Ximen Branch
Address: 타이베이
Price range: TWD70 - TWD800

汆牛溫體牛肉火鍋-西門店

영업 시간: 월요일-일요일 11:30-24:00 주문 안내: 1. 원하는 육수를 선택하세요 2. 메인 요리를 선택하세요 3. 야채 뷔페를 무제한으로 이용하세요 (재료는 계절에 따라 엄선하여 조정됩니다) 이용 안내: 식사 시간 100분 매장 내 식사 시 뷔페 음식은 포장 불가합니다. 요금 안내: 140cm (포함) 이상 1인 1세트 주문 필수 121-139cm 1인당 250원 120cm 이하 무료 식사 시간 100분, 매장 이용 시 10% 서비스 요금이 부과됩니다. 소스, 음료 및 뷔페 이용이 포함됩니다.

★ 4.8 (7,574) $$일반적이에요

Chuan Niu Wenti Beef Hot Pot - Ximen Branch menu 1

Chuan Niu Wenti Beef Hot Pot - Ximen Branch menu 2

메인 코스 세트 (고기)

세트 구성: 육수, 메인 고기, 무제한 야채 뷔페. 먼저 메인 요리를 선택하신 후 육수를 선택해 주세요.

대만산 온체 소고기

台灣溫體牛肉

차가운 대만산 소고기

이것은 숙성되지 않은 신선한 대만산 소고기로, 신선한 붉은색을 띠며 소고기 본연의 달콤함과 부드러움을 유지합니다. 냉동 소고기와 달리 더 탄력 있고 육즙이 풍부합니다. 끓는 육수에 3~5초간 살짝 데쳐 분홍색일 때가 가장 맛있습니다.

TWD848~ ≈ ₩39,581

대만식 수제 마츠자카 돼지고기

台灣手切松阪豬

마츠자카 돼지고기

마츠자카 돼지고기는 돼지 목살 부위로, 지방이 눈꽃처럼 고르게 분포되어 독특한 식감을 자랑합니다. 익히면 쫄깃하고 씹는 맛이 있으며 건조하지 않습니다. 육질이 신선하고 비린내가 없어 어떤 육수와도 잘 어울립니다.

TWD708~ ≈ ₩33,047

뼈 없는 대만산 닭다리

台灣去骨雞腿

뼈 없는 닭다리살

뼈를 제거한 신선한 대만산 닭다리살. 두툼하고 부드러우며 육즙이 풍부하여 오래 끓여도 퍽퍽하지 않고 국물의 맛을 잘 흡수합니다.

TWD708~ ≈ ₩33,047

미국산 눈꽃 소고기

美國雪花牛

미국산 마블링 소고기

풍부한 지방(마블링)을 가진 미국산 곡물 사료 소고기. 부드럽고 지방 향이 풍부하여 진한 소고기 풍미를 좋아하는 분들께 적합합니다. 70% 정도 익혀 드시는 것을 추천하며, 입안에서 녹습니다.

TWD698~ ≈ ₩32,580

대만산 베이컨 돼지고기

台灣培根豬

베이컨 돼지고기

풍부한 지방을 가진 복부 부위의 돼지고기. 익히면 지방은 쫄깃하고 살코기는 부드러우며 전체적으로 부드럽고 기름진 식감입니다. 신맛 나는 김치 전골이나 매운 전골과 잘 어울리며 매운맛을 중화하고 향을 더합니다.

TWD648~ ≈ ₩30,246

삼선 해물 전골

三鮮海鮮鍋

삼선 해물 전골 조개, 생선 필레, 작은 오징어

조개, 생선 필레, 작은 오징어 세 가지 해산물로 구성된 모듬 해물 플래터. 신선한 재료로 끓이면 국물이 바다의 단맛으로 가득합니다. 담백하고 신선한 맛을 좋아하는 분들께 추천하며, 해산물은 질겨지지 않도록 익으면 바로 건져내는 것이 좋습니다.

TWD748~ ≈ ₩34,914

해산물 단품 추가 (Adds)

신선하고 달콤한 조개

鮮甜蛤蜊

달콤하고 육즙 가득한 조개

신선한 조개. 육질이 통통하며, 끓이면 국물이 매우 시원해지고 조개는 자연스러운 바다의 감칠맛을 냅니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

선상에서 잡은 작은 오징어

船釣小卷

선상에서 잡은 작은 오징어

신선한 작은 오징어 (작은 오징어류). 식감이 아삭하고 신선하며 달콤합니다. 통째로 넣어 익히면 쫄깃하고 씹는 맛이 있으며 바다의 풍미가 가득합니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

야생 흰 새우 (10마리)

野生白蝦 (十隻)

야생 흰 새우

야생 흰 새우 10마리. 살이 단단하고 탄력이 있으며 맛이 달콤합니다. 새우 몸통이 붉게 구부러질 때까지 익히면 됩니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

대만산 도미 필레

台灣鯛魚片

부드러운 팬가시우스 필레

뼈 없는 대만산 도미 슬라이스. 부드럽고 가시가 없습니다. 익히면 부드럽고 담백하여 노인과 어린이에게 적합합니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

노르웨이산 연어

挪威鮮鮭魚

신선한 노르웨이산 연어

노르웨이산 연어 슬라이스. 지방이 풍부하고 주황색을 띱니다. 익히면 부드럽고 독특한 생선 기름 향이 납니다.

TWD300 ≈ ₩14,003

일본산 가리비 (1개)

日本干貝 (一粒)

신선한 일본산 가리비

크고 신선한 일본산 식용 가리비. 입안에서 부드럽게 녹는 듯한 식감과 극도로 달콤한 맛. 중심부의 부드러움을 유지하기 위해 너무 오래 익히지 않는 것이 좋습니다.

TWD70 ≈ ₩3,267

작은 재료 단품 추가 (Adds)

전골 재료

튀긴 돼지갈비

排骨酥

대만식 튀긴 돼지갈비

대만 전통 전골 재료. 양념된 뼈 있는 돼지고기 조각을 튀겨 만듭니다. 전골에 넣어 끓이면 겉은 국물을 흡수하여 부드러워지고, 고기는 짭짤하고 맛있습니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

일본산 맛살 (2개)

日本鱘味棒 (兩枝)

일본산 게맛살

고품질 게맛살. 일반 전분 제품과 다릅니다. 결이 살아있고 달콤하며 실제 게살과 비슷한 풍미를 냅니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

맛있는 계란 만두 (1인분)

可口蛋餃 (一份)

고소한 계란 만두

계란 지단으로 다진 고기 소를 감싼 만두. 계란 지단은 부드럽고 소는 육즙이 풍부합니다. 중국식 전골의 고전적인 재료입니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

매콤한 오리 피

麻辣鴨血

매콤한 오리 피

응고된 오리 피 덩어리로, 보통 매운 육수에 졸여집니다. 젤리처럼 부드럽고 쫄깃하며, 베어 물면 육즙이 흘러나옵니다.

TWD80 ≈ ₩3,734

소고기 완자 (4개)

牛肉丸 (四粒)

소고기 완자

소고기 반죽으로 만든 완자. 단단하고 탄력이 있습니다(Q탄). 베어 물면 육즙이 풍부하고 소고기 풍미가 진합니다.

TWD80 ≈ ₩3,734

생 두부피 롤

生豆包

생 두부피 롤

튀기지 않은 생두부피를 겹겹이 말아 만든 것. 부드럽고 섬세한 식감으로 전골 국물을 많이 흡수하며 진한 콩 향이 납니다.

TWD80 ≈ ₩3,734

고기 단품 추가 (Adds)

대만산 온체 소고기

台灣溫體牛肉

차가운 대만산 소고기

신선한 대만산 온체 소고기. 숙성 및 냉동되지 않아 신선한 붉은색을 유지하며 극도로 부드럽고 달콤한 맛을 자랑합니다. 몇 초만 살짝 데쳐 드시면 됩니다.

TWD430 ≈ ₩20,071

대만식 수제 마츠자카 돼지고기

台灣手切松阪豬

마츠자카 돼지고기

풍부한 지방이 고르게 분포되어 있고, 바삭하면서도 부드러운 식감의 마츠자카 돼지고기(돼지 목살). 수제로 썰어 기름지지 않고 맛있습니다.

TWD360 ≈ ₩16,803

뼈 없는 대만산 닭다리

台灣去骨雞腿

뼈 없는 닭다리살

뼈 없는 닭다리살 단품. 두툼하고 부드러우며 전골에 넣어도 퍽퍽하지 않아 어떤 육수와도 잘 어울립니다.

TWD360 ≈ ₩16,803

미국산 눈꽃 소고기

美國雪花牛

미국산 마블링 소고기

풍부한 지방과 부드럽고 녹는 듯한 식감을 자랑하는 미국산 곡물 사료 쇠고기 등심. 입안에서 녹습니다.

TWD350 ≈ ₩16,337

바삭한 소 가슴 지방

脆口牛胸油

신선한 해산물 (참고: 영어 번역 오류, 실제로는 소 가슴 지방)

이것은 일반 비계가 아닌 소 가슴 부위의 지방 조직입니다. 하얗게 보이며 익히면 매우 바삭하고 은은한 우유 향이 나며 전혀 기름지지 않습니다.

TWD350 ≈ ₩16,337

대만산 베이컨 돼지고기

台灣培根豬

베이컨 돼지고기

풍부한 지방을 가진 돼지 삼겹살 슬라이스. 기름진 돼지고기를 좋아하는 분들께 적합합니다.

TWD300 ≈ ₩14,003

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매장 정보

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4.8

Google Maps 평점 7,574개

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