Comptoir Du Marche








フライドポテト、タルタルソース
POULPE FRIT, SAUCE TARTARE
ゴールデンブラウンでクリスピーになるまで揚げたタコの切り身。中は柔らかい。クリーミーなハーブタルタルソース添え。前菜に最適。
ワカモレ
GUACAMOLE
新鮮でクリーミーなアボカドピューレ。通常、トルティーヤチップスやパンと一緒に提供。
タラモ
TARAMA
魚卵を乳化させた、淡いピンク色のペースト。クリーミーで磯の香り。パンに塗って食べる。
パセリバターソースのコクイユ(貝類)
COUTEAUX EN PERSILLADE
プランチャで調理した細長い貝(コクイユ)。ガーリックパセリバター風味。繊細な海の幸にガーリックがアクセント。熱いうちに殻から取り出して食べる。
クリーミーなマグロのリエット
RILLETTES DE THON CRÉMEUSES
ほぐしたマグロとクリームまたはフレッシュチーズを混ぜたもの。ディップしやすいテクスチャーと風味豊かな味わい。トーストしたパンに最適。
ベジボウル
VEGGIE BOWL
ロメインレタス、アボカド、フライドオニオン、クリスピー野菜
ロメインレタス、クリーミーなアボカド、クリスピーな新鮮野菜のヘルシーボウル。フライドオニオンが食感をプラス。軽くてバランスの取れたベジタリアン料理。
ポケ丼
POKE BOWL
キヌア、マンゴー、マグロ、アボカド、クリスピー野菜、 フライドオニオン、セサミ醤油ドレッシング
ハワイ風のボウル。マリネした生のマグロとキヌア。甘いマンゴー、アボカド、野菜添え。アジア風セサミ醤油ドレッシング。
フライドポテトのタコサラダ
SALADE DE POULPE FRIT
フライドポテト、ルッコラ、チェリートマト、エシャロット、 キュウリ、青リンゴ、グレープフルーツ、グリルしたスイカ、レモン、ニンニク、ジンジャーのドレッシング
フライドポテト添えの、新鮮で食感のあるタコのサラダ。甘み(フルーツ)と塩味のミックスに、ジンジャー風味の酸味のあるドレッシング。
チーズバーガー
CHEESEBURGER
バンズ、パテ、チェダーチーズ、赤玉ねぎ、ピクルス、レタス、カクテルソース
ジューシーなビーフパテと溶けたチェダーチーズのクラシックバーガー。柔らかいバンズに新鮮な野菜とクリーミーなカクテルソース。
ダブルチーズバーガー
DOUBLE CHEESEBURGER
バンズ、パテ、チェダーチーズ、赤玉ねぎ、ピクルス、レタス、カクテルソース
ダブルチーズバーガー。パティとチーズが2倍。ボリューム満点で美味しい。
クリスピーチキンロール
CRISPY CHICKEN ROLL
チキン、ワカモレ、フライドオニオン、ラディッシュ、 ピクルスオニオン、コリアンダー、ミント
クリスピーなフライドチキンとワカモレを巻いたサンドイッチ。フレッシュハーブ(コリアンダー、ミント)とピクルスが爽やかさをプラス。
ディッププラッター
PLANCHE DE TARTINADES
ワカモレ、タラモ、マグロのリエット
数種類のディップの盛り合わせ:ワカモレ、タラモ、マグロのリエット。数名でのアペリティフに最適。パン添え。
シャルキュトリープラッター
PLANCHE DE CHARCUTERIE
スパイシーサラミ、パルマハム、ブレザオラ
数種類のイタリア産ドライエイジング生ハム。スパイシーサラミ、生ハム、ブレザオラが含まれる。手でつまんで食べる。
チーズプラッター
PLANCHE DE FROMAGES
サン・ネクテール、ロカマドゥール、羊乳チーズ ブラックチェリーのコンフィチュール
数種類のフランス産チーズ(牛・羊乳)とブラックチェリーのコンフィチュール。
ミックスプラッター
PLANCHE MIXTE
シャルキュトリー、チーズ、フライドポテト
シャルキュトリーとチーズの盛り合わせにフライドポテトを添えて。シェアに最適。
牡蠣
マレンヌ・オレロン産 フィネス・ド・クレール No.3
MARENNES D’OLÉRON FINES DE CLAIRES N°3
繊細さとバランスの取れた海の香りで有名なフランス産牡蠣。氷の上で生で提供。レモンまたはエシャロットビネガー添え。
牛リブロースステーキ、焼きリンゴ
CÔTE DE BŒUF, POMMES GRENAILLES
2名様用、ベアルネーズソース
霜降り肉の厚切りステーキ。2名様用。小ぶりなポテトと濃厚なベアルネーズソース添え。
ビーフタルタル、フライドポテト
TARTARE DE BŒUF, FRITES
刻んだ生の牛肉を調味したもの(ケッパー、玉ねぎ、ソース)。温かいフライドポテト添え。フランスのビストロの定番。
リブロースステーキ、フライドポテト
FAUX FILET, FRITES
ベアルネーズソース
柔らかく風味豊かなグリルビーフステーキ。クリスピーなフライドポテトとベアルネーズソース添え。
タタキマグロ、野菜のタリアテッレ
TATAKI DE THON, TAGLIATELLES DE LÉGUMES
セサミわさび
ミディアムレアのマグロ(外側は焼き、内側は生)のスライス。パスタのような細切り野菜添え。ごま風味とわさびの和風テイスト。
ムール貝のマリニエール、フライドポテト
MOULES MARINIÈRES, FRITES
白ワイン、エシャロット、パセリのブイヨンで調理したムール貝。フライドポテト添え。人気の伝統料理。
スパイシーサラミのタラ、インゲンのソテー
CABILLAUD SALAMI PIQUANT, POÊLÉE DE HARICOTS VERTS
タラの切り身(白身魚)にスパイシーサラミを添えて。インゲンのソテー添え。ユニークな海の幸と陸の幸の組み合わせ。
フライドポテト、ガーリッククリームソース
POULPE, RIZ VÉNÉRÉ À LA CRÈME D'AIL
柔らかいタコと、ヘーゼルナッツ風味の全粒黒米(ヴェネレ米)をガーリッククリームで和えたもの。風味豊かで食感も楽しめる一品。
フライドポテト
FRITES
スティック状にカットして揚げたポテト。ゴールデンブラウンでクリスピー。
焼きリンゴ
POMMES GRENAILLES
皮付きのまま調理した、しっかりした食感の小ぶりなポテト。とろりとして美味しい。
インゲンのソテー
POÊLÉE DE HARICOTS VERTS
新鮮なインゲンをフライパンでソテーしたもの。ニンニクやバターが少量加えられることが多い。
ガーリッククリームソースのヴェネレ米
RIZ VÉNÉRÉ À LA CRÈME D'AIL
ガーリッククリームソースで和えた全粒黒米。
ロメインレタス、オリーブオイル、レモン
SUCRINE HUILE D'OLIVE CITRON
シンプルなオリーブオイルとレモンで味付けした、クリスピーな小さなサラダ。
野菜のタリアテッレ
TAGLIATELLE DE LÉGUMES
ズッキーニ、ニンジンなどの野菜をパスタのように細切りにし、軽く調理したもの。
チーズケーキ
CHEESECAKE
マンゴーパッションソース
ビスケット生地の土台に、フレッシュチーズケーキ。マンゴーとパッションフルーツのソース添え。クリーミーで酸味がある。
チョコレートムース
MOUSSE AU CHOCOLAT
プラリネヘーゼルナッツ
濃厚なチョコレートムース。キャラメリゼしたヘーゼルナッツが食感をプラス。
季節のフルーツ
FRUITS DE SAISON
季節のフルーツをカットした盛り合わせ。
コカ、ゼロ、チェリー - ファンタ、スプライト、ペリエ(33CL)
COCA, ZERO, CHERRY - FANTA, SPRITE, PERRIER (33CL)
クラシックソーダと炭酸水。冷たい爽やかなドリンク。
フィーバーツリーソーダ(20CL)
SODA FEVER TREE (20CL)
トニックウォーター、ジンジャービア
プレミアムソーダ。カクテルにも使われるが、そのまま飲んでも美味しい(トニック、ジンジャーエール)。
ヴィッテル(25CL)
VITTEL (25CL)
小サイズのナチュラルミネラルウォーター。
ヴィッテル / ペリエ(50CL)
VITTEL / EAU DE PERRIER (50CL)
ミディアムサイズのミネラルウォーター(ガス入り/ガスなし)。
ヴィッテル / ペリエ(2x50CL)
VITTEL / EAU DE PERRIER (2x50CL)
ミネラルウォーター(ガス入り/ガスなし)2本。
ジュース&ネクター(25CL)
JUS & NECTARS (25CL)
オレンジ、マンゴー、パイナップル、トマト、ストロベリー、ラズベリー、クランベリー、アップル
各種フルーツジュース、グラス提供。
プレスジュース(25CL)
JUS PRESSÉ (25CL)
オレンジ、グレープフルーツ、レモン
オーダーを受けてから絞るフレッシュジュース。ビタミン豊富。
自家製アイスティー/コーヒー(25CL)
THÉ / CAFÉ GLACÉ MAISON (25CL)
自家製インフューズドドリンク。冷やして提供。爽やか。
シルバー
SILVER
軽くて爽快なドラフトビール。
グリモン
GRIMBERGEN
ベルギーの修道院ビール。濃厚でスパイシー。
ブルックリン IPA
IPA BROOKLYN
アメリカンペールエール。フローラルでシトラスの香りに、しっかりとした苦味。
ビアンカ・ピエトラ
BLANCHE PIETRA
コルシカ島の軽いホワイトビール。爽やかで飲みやすい。
オーガニックグルテンフリーピエトラ
BIO GLUTEN FREE PIETRA
オーガニック&グルテンフリービール。不耐症の方にも。
ピムズNo.1
PIMM'S N°1
イギリス産、ジン&フルーツベースのリキュール
ジンベースのイギリス産リキュール。フルーツとスパイスの香り。
トリプルセック(オリジナル)
L'ORIGINAL TRIPLE SEC
フランス産、「メゾン・コンビエ」
甘いオレンジとビターオレンジの皮のリキュール。
ジファール・ペパーミントリキュール&ペパーミント
MENTHE PASTILLE GIFFARD & MENTHE POIVRÉE
ホワイトミントリキュール。非常にフレッシュ。
カイユア
KAHLUA
メキシコ産、コーヒーリキュール
メキシコ産コーヒーリキュール。甘くて濃厚。
オーガニックアマレット・ヴァルチャー
AMARETTO WALCHER BIO
イタリア産、アーモンドの核の香り
オーガニック認定のイタリア産ビターアーモンドリキュール。
オーガニックリモンチェッロ・ヴァルチャー
LIMONCELLO WALCHER BIO
イタリア産、アイスレモン
イタリア産レモンリキュール。冷やして提供。
カンパリ
CAMPARI
イタリア産、ハーブ&ビターオレンジ
鮮やかな赤いイタリアンビターアペリティフ。オレンジとハーブの香り。
ロンド
RONDO
イタリア産、ハーブ、バランスの取れた苦味
スプリッツスタイルのイタリアンビターアペリティフ。
自家製ネグローニ
NEGRONI MAISON
カンパリ、ラ・キンティニエ・ルージュ・ベルモット、 タンカレー・ジン
ジン、スイートベルモット、カンパリベースのクラシックなビターカクテル。
メスカル・ネグローニ
NEGRONI AU MEZCAL
カンパリ、ラ・キンティニエ・ルージュ・ベルモット、 メスカル・ユニオン
ネグローニのバリエーション。ジンをメスカルに置き換え。
ピムズ・カップ
PIMM'S CUP
ピムズNo.1、レモネード、オレンジ
レモネードとフルーツを使った、イギリスの爽やかなロングドリンク。
ロンド・スプリッツ
RONDO SPRITZ
オーガニックアペリティフ「Rondo」、プロセッコ、ソーダ水
オーガニックアペリティフ「Rondo」を使用したオーガニック スプリッツ。
ヴァルチャー・スプリッツ
WALCHER SPRITZ
オーガニックプロセッコ、オーガニックハニーリキュール、プロセッコ
レモン(リモンチェッロ)と蜂蜜の風味のスプリッツ。
イタリカス・スプリッツ
ITALICUS SPRITZ
イタリカス・ベルガモット、プロセッコ・ボラーニ
ベルガモットリキュールによるフローラルでシトラス系のスプリッツ。
ジューン・スプリッツ
JUNE SPRITZ
ジューン・リキュール、プロセッコ・ボラーニ、ソーダ水
ジンリキュールベースのフルーティスプリッツ。
ブレット・バーボン
BULLEIT BOURBON
アメリカ産、ケンタッキー、ユニーク、 個性的、よりドライ&低糖質
トウモロコシベースのアメリカンウイスキー。オーク樽熟成。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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