Comptoir des sœurs

殻付きのブルゴーニュ風エスカルゴ、濃厚なガーリックハーブバターソースで調理。噛み応えのある食感と風味豊かな味わいのフランスの伝統的な逸品。付属のピックでカタツムリの肉を取り出してください。

自家製マヨネーズとチャイブを添えた、平飼いゆで卵。シンプルながら愛されるフレンチビストロの前菜。クリーミーで風味豊か。

盛り合わせのシャルキュトリー。サラミ、ハム、または他のフランスのコールドカットが含まれる可能性が高い。塩味と旨味があり、パンと一緒に食べるのが最適。

新鮮なトマトとモッツァレラチーズのスライスにバジルを乗せたもの。カプレーゼに似た爽やかなベジタリアンサラダ。軽くてミルキーな味わい。

半調理鴨レバーパテ、海塩とトーストした田舎パン添え。濃厚でバターのような滑らかな食感。温かいパンに塗ってどうぞ。

チキンフィレ、パルメザンチーズ、ミックスグリーン、卵、トマト、ベーコン、シーザードレッシングのシーザー風サラダ。風味豊かでカリカリ。

トーストした田舎パンに乗せた温かいゴートチーズ、ミックスグリーン、卵、トマト添え。チーズはクリーミーでピリッとしており、カリカリのサラダとの対比が楽しめます。

調理済みハム、エメンタールチーズ、マッシュルーム、卵、トマトをグリーンに乗せたパリ風サラダ。定番でボリュームのあるサラダの組み合わせ。

風味豊かな厳選ビーフステーキ、自家製フライドポテトとサラダ添え。柔らかく風味豊か。

アヴェイロン産リブアイステーキ300g、たっぷりのペッパーソース添え。風味豊かな牛肉で、肉好きには十分な量です。

アヴェイロン産の生の刻み牛肉、調味料で味付け。あらかじめ混ぜたもの（préparée）または材料を別に添えたもの（non préparée）でお出しできます。新鮮で柔らかい食感。

ブーシェ風ひき肉パティに目玉焼き（「馬に乗った」状態）を乗せたもの。自家製フライドポテトとサラダ添え。風味豊かで満足感があります。

マッシュルームクリームソースとバスマティライス添え、すぐにソテーした鶏肉の薄切り。柔らかい肉と濃厚で風味豊かなソース。

鴨もも肉を低温でじっくり調理し、皮はパリパリに。ガーリックパセリ風味のソテーポテト添え。濃厚で塩味があり、風味豊か。

アヴェイロン地方の伝統的なソーセージ、自家製フライドポテトとサラダ添え。ジューシーで風味豊かなポークソーセージ。

グリルベーコン、トマト、コンフィオニオン、バーガーソース、お好みのチーズを乗せたビーフバーガー。フライドポテトとサラダ添え。

クラシックチーズバーガー、ビーフパティ、トマト、チェダーソース、赤玉ねぎ添え。自家製フライドポテトとサラダ付き。

クリスピーチキンフィレ、チェダー、コンフィオニオン、トマトを使ったバーガー。自家製フライドポテトとサラダ添え。

シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。前菜に最適。

チーズの盛り合わせ。シェア用。

豚肉製品とシャルキュトリーの盛り合わせ。塩味と旨味。

生春巻き（ネム）やサモサなどのアジア風前菜12個の盛り合わせ、サラダ添え。カリカリで風味豊か。

お好みのタパス8個：チキンウィング、イカフライ、またはオニオンリング。BBQソース添え。

タパス18個の盛り合わせ：チキンウィング6個、イカリングフライ6個、オニオンリング6個。BBQソース添え。

カリカリの衣をつけたハケのフィレ、自家製フライドポテトとタルタルソース添え。持続可能な漁法で獲られた魚を使った定番料理。

プランチャ（鉄板）でグリルしたサーモンステーキ、バスマティライス添え。柔らかくほぐれる魚。

ふわふわの卵オムレツ、ミックスグリーンサラダ添え。ハム、チーズ、または両方のミックスをお選びください。

ベシャメルソースがかかったハムとチーズのホットサンド。マダムは目玉焼きが乗っています。自家製フライドポテト添え。

ソーセージをバンズに挟んだもの。通常、マスタードやケチャップなどの調味料が付いています。

自家製フライドポテトの盛り合わせ。

職人技のアイスクリームまたはソルベのシングルスクープ。バニラ、ストロベリー、チョコレート、ピスタチオ、ココナッツ、レモン、コーヒーなどのフレーバーからお選びください。

通常、食事の最後に提供される厳選チーズの盛り合わせ。

とろりとしたチョコレートの中心を持つ温かいチョコレートケーキ。バニラアイスクリームのスクープ添え。濃厚で贅沢な味わい。

ブルボンバニラ風味のカスタードデザート、キャラメリゼした砂糖の層がかかっています。スプーンで上の層を割って、クリーミーなカスタードに到達してください。

ブリオッシュパンで作ったフレンチトースト、塩バターキャラメルソース、バニラアイスクリーム、ホイップクリーム添え。甘く、温かく、柔らかい。

薄いフレンチクレープ、お好みのトッピング（砂糖、チョコレート、ヌテラ、塩バターキャラメル）でどうぞ。

バニラアイスクリーム添えのふわふわチョコレートムース。軽くて空気のような食感と深いチョコレートの風味。

コーヒーまたは紅茶と一緒にお召し上がりいただける、様々なお菓子（ミニャルディーズ）の盛り合わせ。複数の甘いものを試すのに最適です。