Comptoir des sœurs


勃艮第蜗牛
ESCARGOTS DE BOURGOGNE
香草黄油,大蒜
勃艮第蜗牛,用大蒜香草黄油酱烹制。经典的法式佳肴,口感有嚼劲,味道鲜美。使用提供的叉子取出蜗牛肉。
粉色鸡蛋美乃滋
PINK ŒUF MAYO
素食 - 散养水煮蛋,自制蛋黄酱,细香葱
散养水煮蛋配自制蛋黄酱和细香葱。简单而受欢迎的法式小酒馆开胃菜。口感奶油般顺滑,味道鲜美。
熟食
LA CHARCUT'
熟食拼盘
各种腌制肉类。可能包括萨拉米、火腿或其他法式冷切肉。味道鲜美咸香,最好搭配面包食用。
番茄马苏里拉
LA TOMATE MOZZA
素食 - 番茄、马苏里拉、罗勒
新鲜番茄片和马苏里拉奶酪,点缀罗勒叶。清爽的素食沙拉,类似卡布里沙拉。口感清淡奶香。
半熟鹅肝
LE FOIE GRAS MI-CUIT
卡马格芙蓉盐,烤乡村面包
半熟鸭肝酱,配海盐和烤乡村面包。口感浓郁、黄油般顺滑。涂抹在温热的面包上享用。
柜台
LE COMPTOIR
鸡排,帕玛森芝士,混合生菜,鸡蛋,番茄,凯撒酱,培根
凯撒风味沙拉,配鸡排、帕玛森芝士、混合生菜、鸡蛋、番茄、培根和凯撒酱。味道鲜美酥脆。
热山羊奶酪
LE CHEVRE CHAUD
混合生菜沙拉,热山羊奶酪烤乡村面包,鸡蛋,番茄,香醋油醋汁
热山羊奶酪配烤乡村面包,铺在混合生菜上,配鸡蛋和番茄。奶酪浓郁而微酸,与脆生菜形成对比。
经典巴黎三明治
L'INCONTOURNABLE PARISIENNE
巴黎火腿,混合生菜,鸡蛋,番茄,埃门塔尔奶酪,蘑菇,油醋汁
巴黎风味沙拉,包含熟火腿、埃门塔尔奶酪、蘑菇、鸡蛋和番茄,铺在生菜上。经典的丰盛沙拉组合。
牛排
LA PIÈCE DE BŒUF
精选牛排,配自制炸薯条和沙拉
精选牛排,配自制炸薯条和沙拉。肉质鲜嫩,味道鲜美。
招牌肋眼牛排 - 300克
L'ENTRECÔTE D'EXCEPTION - 300g
阿韦龙肉制品 - 经典之选,搭配浓郁的胡椒酱
一块300克的阿韦龙肋眼牛排,配上浓郁的胡椒酱。牛肉风味浓郁,口感丰富。适合食肉爱好者的丰盛餐点。
鞑靼
LE TARTARE
阿韦龙肉制品 - 已拌好或未拌好,配自制炸薯条和沙拉
阿韦龙生牛肉碎,用调味料调味。可选择预先拌好(préparée)或配料分开(non préparée)。口感新鲜嫩滑。
经典牛排配煎蛋
LE STEAK À CHEVAL CLASSIQUE
阿韦龙肉制品 - 肉铺式碎牛肉饼,煎蛋,自制炸薯条和沙拉
肉铺式碎牛肉饼配煎蛋。配自制炸薯条和沙拉。鲜美可口。
家禽
LA VOLAILLE
香煎鸡排配蘑菇奶油酱 - 印度香米
香煎家禽肉片,配蘑菇奶油酱和印度香米。肉质鲜嫩,酱汁浓郁鲜美。
油封鸭腿
LA CUISSE DE CANARD CONFITE
配香蒜香草炒土豆
鸭腿用自身的脂肪慢炖至非常软嫩,配上香脆的鸭皮。佐以蒜蓉香草炒土豆。浓郁、咸香、鲜美。
阿韦龙香肠
LA SAUCISSE DE L 'AVEYRON
阿韦龙肉制品 - 配自制炸薯条和沙拉
阿韦龙地区传统香肠,配自制炸薯条和沙拉。多汁美味的猪肉香肠。
姐妹汉堡
SISTER'S BURGER
肉铺式碎牛肉饼,烤培根,番茄,自选奶酪(蓝纹、切达或埃门塔尔),焦糖洋葱,汉堡酱,自制炸薯条和沙拉
牛肉汉堡配烤培根、番茄、焦糖洋葱、汉堡酱和您选择的奶酪。配炸薯条和沙拉。
经典芝士汉堡
LE VÉRITABLE CHEESEBURGER
肉铺式碎牛肉饼,番茄,切达酱,红洋葱,自制炸薯条和沙拉
经典芝士汉堡,配牛肉饼、番茄、切达酱和红洋葱。配自制炸薯条和沙拉。
鸡肉汉堡
LE CHICKEN BURGER
香脆鸡排,切达奶酪,焦糖洋葱,番茄,自制炸薯条和沙拉
汉堡包含香脆鸡排、切达奶酪、焦糖洋葱和番茄。配自制炸薯条和沙拉。
朋友拼盘
PLANCHE DES COPAINS
什锦熟食和奶酪
一个分享板,包含各种腌制肉类(charcuterie)和奶酪。非常适合作为开胃菜分享。
奶酪拼盘
PLANCHE DE FROMAGES
素食 - 混合奶酪
一个素食拼盘,包含各种奶酪。适合分享。
熟食拼盘
PLANCHE DE CHARCUTERIE
猪肉制品拼盘
一个完全专注于猪肉制品和腌制肉类的拼盘。咸香可口。
姐妹篮(12个)
PANIER DES SŒURS (12p.)
春卷,萨摩萨饺,沙拉
一篮12个亚洲风味小吃,如春卷(nems)和萨摩萨饺,配沙拉。香脆可口。
任选小吃(8个)
TAPAS AU CHOIX (8p.)
任选:鸡翅、炸鱿鱼圈、洋葱圈、烧烤酱
任选8个同款小吃:鸡翅、炸鱿鱼圈或洋葱圈。配烧烤酱。
什锦小吃(18个)
TAPAS MIXTE (18p.)
鸡翅(6个)、炸鱿鱼圈(6个)、洋葱圈(6个)、烧烤酱
一个包含18个小吃的大型什锦拼盘:6个鸡翅、6个炸鱿鱼圈和6个洋葱圈。配烧烤酱。
炸鱼薯条
FISH & CHIPS
可持续捕捞 - 香脆无须鳕鱼片,配自制炸薯条和塔塔酱
香脆裹糊无须鳕鱼片,配自制炸薯条和塔塔酱。一道经典的菜肴,使用可持续捕捞的鱼。
三文鱼排
PAVÉ DE SAUMON
香煎 - 印度香米
香煎三文鱼排,配印度香米。鱼肉鲜嫩易碎。
煎蛋卷
OMELETTE
配混合生菜沙拉
蓬松的煎蛋卷配混合生菜沙拉。可在火腿、奶酪或两者混合中选择。
烤芝士三明治/烤芝士鸡蛋三明治
CROQUE MONSIEUR / MADAME
配自制炸薯条
烤火腿奶酪三明治,淋上白酱。'女士'版上面加一个煎蛋。配自制炸薯条。
热狗
HOT DOG
香肠面包,通常配芥末或番茄酱等调味品。
自制炸薯条
ASSIETTE DE FRITES MAISON
一份自制炸薯条。
手工冰淇淋球
LA BOULE DE GLACE ARTISANALE
香草、草莓、巧克力、开心果、椰子、柠檬、咖啡
一球手工冰淇淋或雪葩。可选择香草、草莓、巧克力、开心果、椰子、柠檬或咖啡口味。
奶酪拼盘
L'ASSIETTE DE FROMAGE
一份精选奶酪,通常在餐后供应。
巧克力熔岩蛋糕
LE COULANT AU CHOCOLAT
配香草冰淇淋
温热的巧克力蛋糕,中心是流动的巧克力酱。配一勺香草冰淇淋。浓郁诱人。
焦糖布丁
LA CRÈME BRÛLÉE
波本香草
经典的波本香草风味蛋奶冻,上面有一层硬化的焦糖。用勺子敲开顶部,即可享用奶油般的蛋奶冻。
法式吐司
LA BRIOCHE PERDUE
海盐焦糖酱,香草冰淇淋,鲜奶油
法式吐司,配海盐焦糖酱、香草冰淇淋和鲜奶油。甜美、温热、柔软。
可丽饼
LES CRÊPES
任选:糖/巧克力/能多益/海盐焦糖
薄法式可丽饼,配您选择的配料:糖、巧克力、能多益或海盐焦糖。
巧克力慕斯
LA MOUSSE AU CHOCOLAT
配香草冰淇淋
蓬松的巧克力慕斯配香草冰淇淋。口感轻盈蓬松,巧克力味浓郁。
咖啡/茶甜点
LE CAFÉ/THÉ DOUCEURS
什锦小甜点
什锦小甜点,配您选择的咖啡或茶。品尝多种甜点的完美方式。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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