ホタテのセビーチェ マンゴー＆パレタ
Scallop Ceviche Mango & Paleta
北海道産ホタテ、イベリコパレタ、マンゴーサルサ＆クリスピーそば粉
柑橘系のジュースでマリネした新鮮な生のホタテに、風味豊かなスペイン産ハムと甘いマンゴーを合わせました。柔らかさとカリカリの食感が混在する爽やかな前菜です。冷やしてどうぞ。
฿590
≈ ¥2,863
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ココット
ココット
Cocotte
ロースター
ハマチ ティラディート
Hamachi Tiradito
黄身魚、パプリカドレッシング、パイナップルサルサ、イクラ、クリスピーキヌア＆チリオイル
パプリカの爽やかなドレッシングと甘いパイナップルサルサで和えた、薄切りの黄身魚の刺身。チリオイルのわずかな辛味が特徴です。軽くて風味豊かです。
฿590
≈ ¥2,863
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マグロのクルード
Tuna Crudo
ブルーフィンツナ赤身、モホソース、マンゴー、オレンジ、パプリカ＆クリスピーライスヌードル
鮮やかなモホソースと柑橘類で和えた、生のブルーフィンツナのスライス。クリスピーな麺をトッピング。明るく風味豊かなシーフードスターターです。
฿590
≈ ¥2,863
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牡蠣
スペシャリテ ドゥ クレール No 3
Speciale de Claire No 3
バランスの取れた塩味としっかりした身が特徴の、新鮮なフランス産牡蠣。生で氷に乗せて提供されます。レモン汁またはミニョネットソースでいただくのがおすすめです。
฿490~
≈ ¥2,378
ジラルドー No 2
Gillardeau No 2
ふっくらとした肉厚な食感とナッツのような甘みで知られる高級牡蠣。贅沢なシーフードデリカシー。殻から直接すすってください。
฿890~
≈ ¥4,319
スターター
トマト＆ストラッチャテッラ
Tomato & Stracciatella
新鮮な有機ベリートマト、トマトジャム、自家製ストラッチャテッラムース、バジルクーリ＆クリスピークルトン
甘い有機トマトとクリーミーなストラッチャテッラチーズムースを使った、軽いサラダ。風味豊かなトマトジャムとバジルでバランスを取っています。軽くてクリーミーなベジタリアン前菜です。
฿490
≈ ¥2,378
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トリュフ＆ベジタブルガーデン
Truffle & Vegetable Garden
12種類の有機野菜を様々な調理法で、トリュフドレッシング＆クリスピーバゲット
季節の有機野菜を様々な調理法で。芳香なトリュフオイルで仕上げた一品。ヘルシーで風味豊かな食事の始まりに。
฿490
≈ ¥2,378
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和牛餃子
Wagyu Gyoza
自家製和牛餃子、クリスピー生姜＆48時間自家製牛肉スープ
濃厚な和牛を詰めた和風餃子。じっくり煮込んだ深い牛肉スープとクリスピーな生姜を添えて。風味豊かでジューシーで心温まる一品です。
฿590
≈ ¥2,863
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トリュフビーフカルパッチョ
Truffle Beef Carpaccio
和牛ランプ MB 5-6、ベビーロケット、パルメザンクリーム、パルメザンクランブル、フレッシュトリュフ＆トリュフドレッシング
トリュフドレッシングをかけ、パルメザンクリームをトッピングした薄切り和牛。とろけるような柔らかさ。トリュフの香りが強いエレガントな一品です。
฿890
≈ ¥4,319
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エスカルゴ＆フォアグラ ラバー
Snails & Foie Gras Lover
フォアグラのソテー、エスカルゴのコロッケ、ポルチーニピュレ、24ヶ月熟成コンテチーズ＆ガーリックフォーム
濃厚なフォアグラのソテーとクリスピーなエスカルゴのコロッケの組み合わせ。土のようなキノコのピュレと熟成チーズを添えて。フランス料理好きにはたまらない贅沢な前菜です。
฿960
≈ ¥4,659
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タコ＆コチュジャン
Octopus & Gochujang
じっくり調理したタコの足、クリスピーポテト、チンゲン菜、コチュジャンサバイヨン
じっくり調理した柔らかいタコを、クリスピーポテトと韓国産唐辛子味噌（コチュジャン）ソースで提供。スパイシーで風味豊かで食感も楽しい。地中海とアジアの風味が融合した一品です。
฿1,190
≈ ¥5,775
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ロティサリー
ハーフファーマーチキン（350g）
Half Farmer Chicken (350gr)
特別なシェフのレシピでマリネし、お好みのソースを添えて提供
秘密のハーブとスパイスでマリネしたローストチキンハーフ。クリスピーな皮とジューシーなお肉。風味豊かなソースを添えた定番のロティサリー料理。
฿570
≈ ¥2,766
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ベビーチキン（900g）
Baby Chicken (900gr)
特別なシェフのレシピでマリネし、お好みのソースを添えて提供
シェフ特製のマリネで柔らかく風味豊かに仕上げた、丸ごとローストしたベビーチキン。シェアにも、ボリュームのある一人前の食事にも最適です。お好みのソースを添えて提供。
฿820
≈ ¥3,980
0
チキン "ペリグーダン" スタイル（1.4kg）
Chicken "Perigourdin" Style (1.4kg)
ロティサリーでローストし、フォアグラとトリュフを皮の下に詰めたもの。トリュフマッシュポテトを添えて。（1時間調理 - シェア用）
フォアグラとトリュフを皮の下に詰めて丸ごとローストした、贅沢なチキン。非常に濃厚で芳香。調理時間が必要で、シェア用です。
฿3,590
≈ ¥17,423
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グリル
当店のステーキはすべて、カマドジョーBBQで炭火焼きしています。
トマホーク オーストラリア産和牛
Tomahawk Australian Wagyu
街で最も絶妙なトマホーク、レンジャーズバレー和牛、マーブリングスコア 6、お好みのソース3種付き（40分調理 - サイズは在庫状況によります）
優れた marbling を持つ巨大な骨付きリブロースステーキ。炭火でグリルされ、スモーキーな風味と柔らかい食感。グループに最適な見栄えの良い一品です。
฿4,480~
≈ ¥21,742
テンダーロイン ブラックアンガス
Tenderloin Black Angus
(250G/500G) 1,990B/3,890B。オーストラリア産ブラックアンガスビーフ、270日グレインフェッド
赤身で非常に柔らかい牛肉の部位。風味は穏やかですが、バターのような食感です。お好みの焼き加減でグリルします。
฿1,990~
≈ ¥9,658
リブアイ ブラックアンガス
Ribeye Black Angus
(300G/500G) 1,580B/2,590B。オーストラリア産ブラックアンガスビーフ、270日グレインフェッド
濃厚でジューシーな風味で知られる、よく marbling された牛肉の部位。グリル中に脂肪が溶け出し、風味が増します。ステーキ愛好家に人気です。
฿1,580~
≈ ¥7,668
ハンガーステーキ 和牛
Hanger Steak Wagyu
(300G/500G) 1,380B/2,290B。オーストラリア産和牛、マーブリングスコア 6
「肉屋のステーキ」として知られる、横隔膜の風味豊かな部位。高 marbling の和牛がコクを増します。ミディアムレアが最適です。
฿1,380~
≈ ¥6,697
和牛ラムラック マーブリングスコア 7
Wagyu Oyster Blade Marbling Score 7
(200G/400G) 1,380B/2,390B。オーストラリア産和牛
肩肉のユニークな部位で、火を通すと柔らかくなる軟骨の筋があります。高 marbling で非常に柔らかく風味豊かです。炭火焼き。
฿1,380~
≈ ¥6,697
ミルクフェドラムラック
Milk Fed Lamb Rack
(400G/800G) 1,450B/2,790B。オーストラリア産ミルクフェッドラム、柔らかくジューシー
繊細な風味と柔らかさで知られるプレミアムラムラック。ジューシーさを保つために完璧にグリルされています。骨付きで提供されます。
฿1,450~
≈ ¥7,037
サラダ
ココット シーザーサラダ 3.0
Cocotte Caesar Salad 3.0
ベビーコスレタス、ローストチキン、ゆでウズラ卵、パルメザン、ベーコンビッツ、ガーリッククルトン＆シーザードレッシング
パリッとしたレタス、風味豊かなローストチキン、ベーコンを使った定番サラダ。クリーミーなシーザードレッシング、パルメザン、クルトンで和えました。満足感がありフレッシュな一品です。
฿390
≈ ¥1,893
0
カニとアボカドのサラダ
Crab & Avocado Salad
バターヘッドレタスサラダ、北海道産カニ肉、アボカド、マンゴーレモンドレッシング＆ココットマヨネーズ
甘いカニ肉とクリーミーなアボカドを使った、軽いサラダ。爽やかなマンゴーレモンドレッシングで和えました。軽い食事に最適です。
฿420
≈ ¥2,038
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ニース風サラダ
Nicoise Salad
ミックスサラダ、ブルーフィンツナ赤身、スナップエンドウ、パプリカ、ケッパー、ピクルス、ブラックオリーブ、ゆでウズラ卵、ゴマとアンチョビのドレッシング
高品質なブルーフィンツナと新鮮な野菜を使った、フランス風サラダ。アンチョビドレッシングが風味に深みを与えます。彩り豊かで具材たっぷりです。
฿460
≈ ¥2,232
0
ブッラータ x パルマ
Burrata x Parma
クリーミーなブッラータ、グリーンペスト、トマトのコンフィ、16ヶ月熟成パルマハム＆パルメザンクランブル
クリーミーな中心部を持つ新鮮なイタリア産チーズのホールを、熟成パルマハムと共に提供。ペストと甘いトマトのコンフィを添えて。濃厚でクリーミーで風味豊かです。
฿690
≈ ¥3,349
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海の幸
サーモン＆海苔
Salmon & Nori
じっくり調理した有機サーモンのコンフィ、海苔ガーリックハーブの衣、エリンギ、ベビーチンゲン菜＆海苔の泡
柔らかくじっくり調理したサーモンに、風味豊かな海苔の衣。アジアの野菜とキノコを添えて。繊細な食感のフュージョン料理です。
฿690
≈ ¥3,349
0
ヒラメ＆イベリコチョリソ
Hirame & Iberico Chorizo
クリーミーなオルゾ、イベリコチョリソ、レモン＆シャロットバターで調理したパン粉焼きヒラメ
クリーミーなオルゾ、イベリコチョリソ、レモン＆シャロットバターで調理した、パン粉焼き平目
฿990
≈ ¥4,805
0
北海道産ホタテのリゾット
Hokkaido Scallop Risotto
クリーミーなガランガルとカフィアライムのリゾット、北海道産ホタテ、スナップエンドウ、キノコ＆ココナッツの泡
タイの芳香なハーブ（ガランガル、カフィアライムなど）で調理したイタリア米料理。甘い北海道産ホタテとココナッツの泡をトッピング。クリーミーで香りが良いです。
฿1,190
≈ ¥5,775
0
ロブスターパスタ
Lobster Pasta
新鮮な丸ごとロブスターのグリル、自家製リングイネパスタ、クリーミーロブスタービスク、スイートチリ＆フレッシュハーブ
新鮮なパスタの上に、濃厚なロブスターソースで調理した丸ごとロブスターのグリル。スイートチリがかすかなアクセントを加えます。贅沢なシーフードパスタです。
฿2,290
≈ ¥11,114
0
シグネチャー
チーズマッシュ "アリゴ"
Cheesy Mash "Aligot"
チーズと混ぜて滑らかで弾力のある状態にした、伝統的なフランスのマッシュポテト。濃厚で伸びがあり、心温まる一品。ユニークでボリュームのあるサイドまたはスターターです。
฿780~
≈ ¥3,785
オニオンスープ＆コンテ
Onion Soup & Comté
フレンチオニオンスープ、コンテムース、オニオンコンポート＆チーズトースト
溶けたコンテチーズとトーストを乗せた、濃厚なオニオンスープ。甘くキャラメリゼした玉ねぎが深い風味のブロスを作り出します。熱々を提供。
฿810~
≈ ¥3,931
骨髄＆マスタード
Bone Marrow & Mustard
トリュフマスタード＆トーストブレッド添え
骨付きのままローストした骨髄。脂肪分が多く、ゼラチン質で風味が濃厚。トーストしたパンに塗って、濃厚さを和らげるためにマスタードを添えて。
฿880~
≈ ¥4,271
トリュフ ココット カマンベール
The Truffle Cocotte Camembert
トリュフ風味の伝統的なフランス産カマンベール、炭火焼きパン＆トリュフグリーンサラダ添え
トリュフをinfuseした丸ごとカマンベールチーズをオーブンで焼き上げました。温かくトロトロで、パンにつけて食べるのに最適です。濃厚なチーズと芳香。
฿880~
≈ ¥4,271
ココットバーガー
Cocotte Burger
ブリオッシュバンズ、和牛パテ、コンテチーズ、スモークベーコン、トマト、レタス＆自家製マスタードソース、フライドポテト添え
ジューシーな和牛パテとプレミアムトッピングを特徴とするグルメバーガー。柔らかいブリオッシュバンズとクリスピーフライを添えて。ボリューム満点で満足感のある一品です。
฿930~
≈ ¥4,513
ポーク＆ポルチーニ
Pork & Porcini
パン粉焼きポークテンダーロイン、ポルチーニピュレ、ソテーキノコ、しいたけジャム、エリンギの天ぷら、パセリ、ガーリックピュレ＆ポークジュ
様々なキノコ料理と合わせた、柔らかいポークテンダーロイン。土のようなポルチーニとクリスピーな天ぷらキノコが食感をプラス。風味豊かで複雑な味わいです。
฿1,080~
≈ ¥5,241
トリュフリゾット
Truffle Risotto
カルナローリ米、黒トリュフ、パルメザン＆クリーミーバター
バターとパルメザンでクリーミーに調理した、伝統的なイタリア米料理。黒トリュフをたっぷり使用。濃厚で土のような風味で心温まる一品です。
฿880~
≈ ¥4,271
トリュフ＆フォアグラ パスタ
Truffle & Foie Gras Pasta
コケットパスタ、モレル、フォアグラのソテー、コンテチーズ＆愛
濃厚なフォアグラとモレルマッシュルームを添えた、小さなパスタ。溶けたコンテチーズでリッチに。贅沢で遊び心のあるパスタ料理です。
฿1,180~
≈ ¥5,727
ビーフタルタル "ア・クート"
Beef Tartare "Au Couteau"
アンガスビーフタルタル、ケッパー、ピクルス、ピクルス玉ねぎ＆クリーミーな卵黄、フライドポテト添え
生のアンガスビーフをピクルス、ケッパー、卵黄で手切りし味付け。冷たい状態で温かいフライドポテトと一緒に提供。ビストロの定番で大胆な風味です。
฿1,080~
≈ ¥5,241
ブラックアンガスビーフチーク "ブルギニョン"
Black Angus Beef Cheek "Bourguignon"
赤ワインで48時間じっくり煮込んだ牛頬肉、人参、じゃがいも、キノコ＆スモークポークベリー
赤ワインで48時間煮込んだ牛頬肉は、口の中でとろけるような柔らかさ。野菜とベーコンを濃厚なソースで提供。ボリューム満点のフランス風煮込みです。
฿1,180~
≈ ¥5,727
ココットの和牛ウェリントン 2.0
Cocotte's Wagyu Wellington 2.0
マッシュルームデュクセル、スモークキャロットピュレ、芽キャベツ＆赤ワインソースで調理した、パイ生地で包んだ和牛テンダーロイン
キノコペーストとサクサクのパイ生地で包んだ和牛テンダーロイン。黄金色に焼き上げ、濃厚なワインソースを添えて。定番でエレガントな牛肉料理です。
฿2,180~
≈ ¥10,580
サイド
グリーンサラダ
Green Salad
（ロイヤルファームプロジェクトより）
地元の農場プロジェクトから調達した、シンプルなフレッシュサラダグリーン。軽くてパリパリ。
฿90
≈ ¥437
0
トリュフグリーンサラダ
Truffle Green Salad
（ロイヤルファームプロジェクトより）
芳香なトリュフオイルで和えた新鮮なファームグリーン。香りの良いサイドサラダです。
฿130
≈ ¥631
0
ココット フライドポテト
Cocotte French Fries
外はカリカリ、中はふわふわの定番フライドポテト。
฿160
≈ ¥776
0
トリュフフライドポテト＆パルメザン
Truffle French Fries & Parmesan
トリュフオイルで和え、パルメザンチーズを削ったフライドポテト。濃厚で風味豊かです。
฿260
≈ ¥1,262
0
ロティサリーのポテトコンフィ
Potato Confit From Rotisserie
脂肪でじっくり調理され、柔らかく風味豊かになったポテト。ロティサリーの風味を吸収しています。
฿160
≈ ¥776
0
ココットのマッシュポテト
Cocotte's Mashed Potatoes
クリーミーで滑らかなマッシュポテト。定番のコンフォートフードのサイドディッシュです。
฿180
≈ ¥874
0
トリュフマッシュポテト
Truffle Mashed Potatoes
黒トリュフをinfuseした滑らかなマッシュポテト。定番サイドの贅沢なひねりです。
฿260
≈ ¥1,262
0
トリュフ マック＆チーズ
Truffle Mac & Cheese
濃厚なチーズソースにトリュフ風味を加えたマカロニパスタ。泡立つまで焼きました。究極のコンフォートフードです。
฿240
≈ ¥1,165
0
カリフラワーグラタン
Cauliflower Gratin
クリーミーなソースの上にチーズとパン粉を乗せて焼いたカリフラワー。柔らかく風味豊かです。
฿240
≈ ¥1,165
0
ラタトゥイユ
Ratatouille
トマトソースで煮込んだズッキーニ、ナス、ピーマンなどの夏野菜の煮込み。伝統的なフランスのサイドディッシュです。
฿180
≈ ¥874
0
グリルアスパラガス
Grilled Asparagus
新鮮なアスパラガスを、軽く焦げ目がつくまでグリルしました。軽くてヘルシーです。
฿190
≈ ¥922
0
ローストカリフラワー
Roasted Cauliflower
丸ごとまたは小房に分けたカリフラワーを、黄金色になるまでローストしました。野菜本来の甘みを引き出します。
฿220
≈ ¥1,068
0
ソース
四川唐辛子
Sechuan Pepper
スパイシーで痺れるような唐辛子ソース。肉に大胆なパンチを加えます。
฿60
≈ ¥291
0
ベアルネーズ
Béarnaise
バター、卵黄、ハーブで作られた濃厚でクリーミーなソース。定番のステーキペアリングです。
฿60
≈ ¥291
0
ブルーチーズ
Blue Cheese
ブルーチーズのピリッとした刺激的な風味のクリーミーなソース。独特で力強い味わいです。
฿60
≈ ¥291
0
タマリンドチリ（ナムチムジェウ）
Tamarind-Chili (Nam Jim Jaew)
タマリンド、チリ、ロースト米粉で作ったタイ風ディップソース。酸味、辛味、風味豊か。
฿60
≈ ¥291
0
タイウィスキーBBQ
Thai-Whiskey BBQ
タイウィスキーをinfuseしたスモーキーBBQソース。甘くて酸っぱいグレーズです。
฿60
≈ ¥291
0
自家製シラチャー
House Made Sriracha
自家製のスパイシーなチリガーリックソース。辛味と酸味を加えます。
฿60
≈ ¥291
0
チミチュリ
Chimichurri
パセリ、ガーリック、ビネガー、オイルで作った生ソース。フレッシュでハーブの香り。
฿60
≈ ¥291
0
ガーリック＆ハーブバター
Garlic & Herbs Butter
熱いステーキの上で溶ける、ガーリックとハーブを混ぜたバターコンパウンド。
฿60
≈ ¥291
0
自家製マスタード
トリュフマスタード
Truffle mustard
土のようなトリュフの風味をinfuseしたマスタード。
฿120
≈ ¥582
0
コニャックマスタード
Cognac mustard
濃厚なコニャックブランデーで風味付けしたマスタード。
฿120
≈ ¥582
0
スモークマスタード
Smoked mustard
独特のスモーキーな香りのマスタード。
฿120
≈ ¥582
0
甘口赤ワイン
Sweet red wine
甘口赤ワインでブレンドしたマスタード。
฿120
≈ ¥582
0
ホーリーバジルガーリック
Holy basil garlic
タイバジルとガーリック風味のスパイシーで芳香なマスタード。
฿120
≈ ¥582
0
甘いもの
レモンミントタルト
Lemon Mint Tart
レモンクリーム、ミントジェル、ふわふわレモンメレンゲ＆リモンチェロキャラメル
メレンゲをトッピングした、爽やかなレモンタルト。ミントジェルとキャラメルが爽やかさと甘さを加えています。明るいデザートです。
฿290
≈ ¥1,407
0
パリブレスト
Paris-Brest
クラシックなフランスのデザート、シュー生地、100%自家製ヘーゼルナッツクリーム＆ローストヘーゼルナッツ
濃厚なヘーゼルナッツクリームを詰めたシュー生地のリング。ローストヘーゼルナッツを散らしてカリカリに。伝統的なフランスの贅沢品です。
฿340
≈ ¥1,650
0
70%ダークチョコレートラバ
70% Dark Chocolate Lava
ダークチョコレートラバ、パイナップルコンフィ＆タヒチバニラアイスクリーム
とろりとした中心部の温かいチョコレートケーキ。爽やかなパイナップルコンフィとバニラアイスクリームを添えて。濃厚で贅沢な味わいです。
฿360
≈ ¥1,747
0
ミックスベリー ミルフィーユ
Mixed Berry Millefeuille
マダガスカルバニラクレーム、パフペイストリー、フレッシュベリー、スパイスベリー還元、フレンチバニラアイスクリーム添え
サクサクのパフペイストリーとバニラクリーム、フレッシュベリーの層。アイスクリームとベリーソースを添えて。繊細で食感のあるデザートです。
฿420
≈ ¥2,038
0
ココット ティラミス
Cocotte Tiramisu
レディフィンガービスケット、マスカルポーネクリーム、ドルチェグスト＆コーヒーゼリー
コーヒーを染み込ませたビスケットとマスカルポーネを使った、イタリアのクラシックにひねりを加えた一品。コーヒーゼリーで食感をプラス。クリーミーでカフェインたっぷり。
฿320
≈ ¥1,553
0
スティッキートフィークッキー
Sticky Toffee Cookie
半焼きクッキー、塩バターキャラメル＆タヒチバニラアイスクリーム
温かく柔らかいクッキーに塩キャラメルソースを添えて。冷たいバニラアイスクリームを添えて。心温まる甘いデザートです。
฿320
≈ ¥1,553
0
オグババ
Og Baba
ウィスキー漬けババスポンジケーキ、ベルモット還元、カンパリゼリー、バニラビーンシャンティ＆ウィスキーゼラート
ウィスキーシロップに浸したスポンジケーキ。ウィスキーのジェラートと複雑な甘苦いゼリーを添えて。大人のためのアルコール入りデザートです。
฿380
≈ ¥1,844
0
チョコレートマルキーズ
Chocolate Marquise
コモントゥチョコレートムース 80% ヴァローナ、カカオニブ、キャラメリアクリーム、ホットファッジ＆モルトアイスクリーム
高級ヴァローナチョコレートを使用した濃厚なチョコレートムース。様々なチョコレート要素とモルトアイスクリームを添えて。本格的なチョコレート好きのために。
฿480
≈ ¥2,329
0
デリカテッセン＆スモールバイト
ファーマーボード
Farmer Board
シェフにお任せください。チーズ3種、コールドカット3種
シェフ厳選のチーズ3種とコールドカット3種のアソート。ワインとのペアリングに最適です。
฿980
≈ ¥4,756
0
コールドカット＆チーズ
Cold Cuts & Cheese
ディスプレイからお好きなものをお選びください
お肉とチーズのディスプレイからお好きなものをお選びください。3品または5品のミックスをお選びいただけます。カスタマイズに最適です。
฿490~
≈ ¥2,378
トリュフボード
Truffle Board
トリュフゴーダ、トリュフブリヤサヴァラン、トリュフサラミ、トリュフトーストブレッド
トリュフ風味のチーズとサラミの特別な盛り合わせ。トリュフブレッドを添えて。トリュフ愛好家のための芳香な体験です。
฿780
≈ ¥3,785
0
スモールバイト
クリスピーダック
Crispy Duck
醤油ハチミツソース添え
甘辛い醤油ハチミツソースでグレーズした、クリスピーな鴨肉のひと口サイズ。
฿280
≈ ¥1,359
0
クロケッタス x イベリコハム
Croquetas x Iberico Ham
24ヶ月熟成イベリコハムのクロケッタ、トマトアイオリ添え
クリーミーなベシャメルと高級スペイン産ハムを詰めた、パン粉揚げのロール。ガーリックトマトディップを添えて。中は柔らかく、外はカリカリ。
฿320
≈ ¥1,553
0
ココット ブルスケッタ
Cocotte Bruschetta
当店の有名なクリスピーバゲット、自家製ベーコンジャム、ストラッチャテッラ＆ンドゥイヤ
自家製ベーコンジャム、クリーミーチーズ、スパイシーな塗れるサラミを乗せたトーストバゲット。風味豊かでカリカリ。
฿320
≈ ¥1,553
0
和牛 A5 ニギリ
Wagyu A5 Nigiri
日本の和牛ラムラック A5、ポテトロスティ、アボカドムース、チミチュリソース＆ピクルスハラペーニョ
高級和牛を米の代わりにクリスピーポテトベースに乗せた、ユニークなフュージョンバイト。アボカドとスパイシーソースをトッピング。濃厚で独創的です。
฿440
≈ ¥2,135
0
エビ トスターダ
Ebi Tostada
日本の甘エビ、アーティチョーク、キノコサルサ、エビマヨ、イクラ、クリスピーコーンタコス
甘い生の海老と風味豊かなサルサを詰めたクリスピーなタコスシェル。イクラを飾って。食感のあるシーフードスナックです。
฿490
≈ ¥2,378
0
天ぷら牡蠣 x イクラ
Tempura Oyster x Ikura
クリスピー宮城牡蠣、キュウリポン酢サラダ、ワサビオランデーズ、牡蠣パウダー＆イクラ
揚げたパン粉をまぶした牡蠣を、爽やかなサラダとクリーミーなワサビソースで提供。イクラをトッピング。磯の香りとクリスピーな食感。
฿590
≈ ¥2,863
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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