가리비 세비체 망고 & 팔레타
Scallop Ceviche Mango & Paleta
홋카이도 가리비, 이베리코 팔레타, 망고 살사 & 바삭한 메밀
신선한 생 가리비를 감귤 주스로 절여 스페인식 햄과 망고와 함께 제공합니다. 부드러움과 바삭함이 조화로운 상큼한 애피타이저입니다. 차갑게 즐기세요.
฿590
≈ ₩26,815
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Cocotte
Cocotte
날것
함치 티라디토
Hamachi Tiradito
황다랑어, 피망 드레싱, 파인애플 살사, 이쿠라, 바삭한 퀴노아 & 칠리 오일
얇게 썬 황다랑어 사시미에 톡 쏘는 피망 드레싱과 달콤한 파인애플 살사를 곁들입니다. 칠리 오일의 약간의 매콤함이 특징입니다. 가볍고 풍미가 좋습니다.
฿590
≈ ₩26,815
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참치 크루도
Tuna Crudo
참치 아카미, 모호 소스, 망고, 오렌지, 피망 & 바삭한 쌀국수
신선한 모호 소스로 드레싱한 얇게 썬 참치 조각. 감귤류 과일과 함께 제공됩니다. 바삭한 국수로 식감을 더했습니다. 밝고 짭짤한 해산물 스타터입니다.
฿590
≈ ₩26,815
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굴
클레어 No 3 스페셜
Speciale de Claire No 3
균형 잡힌 짠맛과 단단한 살로 유명한 신선한 프랑스 굴. 얼음 위에 날것으로 제공됩니다. 레몬즙이나 미뇨네트 소스를 곁들여 먹으면 가장 맛있습니다.
฿490~
≈ ₩22,270
질라르도 No 2
Gillardeau No 2
통통하고 살이 많은 식감과 견과류 같은 단맛으로 유명한 프리미엄 굴. 고급 해산물 진미. 껍질에서 바로 흡입하세요.
฿890~
≈ ₩40,450
스타터
토마토 & 스트라차텔라
Tomato & Stracciatella
신선한 유기농 방울토마토, 토마토 잼, 홈메이드 스트라차텔라 무스, 바질 쿨리 & 바삭한 크루통
달콤한 유기농 토마토와 크리미한 스트라차텔라 치즈 무스를 특징으로 하는 신선한 샐러드. 짭짤한 토마토 잼과 바질로 균형을 맞췄습니다. 가볍고 크리미한 채식 애피타이저입니다.
฿490
≈ ₩22,270
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트러플 & 채소 정원
Truffle & Vegetable Garden
12가지 유기농 채소를 다양한 방식으로 조리하고 트러플 드레싱 & 바삭한 바게트와 함께 제공
다양한 조리법으로 준비한 제철 유기농 채소 모음. 향긋한 트러플 오일로 드레싱했습니다. 건강하고 풍미 가득한 식사 시작입니다.
฿490
≈ ₩22,270
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와규 교자
Wagyu Gyoza
홈메이드 와규 비프 교자, 바삭한 생강 & 48시간 홈메이드 비프 수프
풍부한 와규 비프를 채운 일본식 만두. 깊고 천천히 끓인 비프 육수와 바삭한 생강을 곁들입니다. 짭짤하고 육즙이 풍부하며 편안합니다.
฿590
≈ ₩26,815
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트러플 비프 카르파치오
Truffle Beef Carpaccio
와규 럼프 MB 5-6, 베이비 로켓, 파르메산 크림, 파르메산 크럼블, 신선한 트러플 & 트러플 드레싱
트러플 드레싱을 뿌리고 파르메산 크림을 올린 얇게 썬 생 와규 비프. 고기는 부드럽고 입에서 녹습니다. 강한 트러플 향이 나는 우아한 요리입니다.
฿890
≈ ₩40,450
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달팽이 & 푸아그라 애호가
Snails & Foie Gras Lover
팬 시어링 푸아그라, 달팽이 크로켓, 포르치니 퓨레, 24개월 숙성 콩테 치즈 & 마늘 폼
팬 시어링한 거위 간과 바삭한 달팽이 크로켓의 풍부한 조합. 흙내음 나는 버섯 퓨레와 숙성 치즈를 곁들입니다. 프랑스 요리 팬을 위한 풍성한 애피타이저입니다.
฿960
≈ ₩43,631
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문어 & 고추장
Octopus & Gochujang
천천히 조리한 문어 다리, 바삭한 감자 층, 복초이 & 고추장 사바용
부드럽게 조리한 문어에 바삭한 감자와 한국 고추장 소스를 곁들입니다. 매콤하고 짭짤하며 식감이 흥미롭습니다. 지중해와 아시아 풍미의 퓨전을 즐겨보세요.
฿1,190
≈ ₩54,084
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로티세리
반 마리 농부 치킨 (350gr)
Half Farmer Chicken (350gr)
특별 셰프 레시피로 마리네이드하여 선택한 소스와 함께 제공
비밀 허브와 향신료로 마리네이드한 반 마리 로스트 치킨. 바삭한 껍질과 육즙이 풍부한 살코기. 풍미 가득한 소스와 함께 제공되는 클래식 로티세리 요리입니다.
฿570
≈ ₩25,906
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아기 치킨 (900gr)
Baby Chicken (900gr)
특별 셰프 레시피로 마리네이드하여 선택한 소스와 함께 제공
셰프의 특제 양념으로 부드럽고 풍미가 좋은 통째로 구운 아기 치킨. 나눠 먹거나 푸짐한 개인 식사로 좋습니다. 선택한 소스와 함께 제공됩니다.
฿820
≈ ₩37,268
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치킨 "페리고르" 스타일 (1.4kg)
Chicken "Perigourdin" Style (1.4kg)
로티세리에서 구운 닭고기, 푸아그라와 트러플을 채운 껍질 밑, 트러플 으깬 감자와 함께 제공됩니다. (1시간 준비 - 나눠 먹기용)
껍질 밑에 푸아그라와 트러플을 채운 통째로 구운 고급 치킨. 매우 풍부하고 향긋합니다. 준비 시간이 필요하며 나눠 먹기용입니다.
฿3,590
≈ ₩163,162
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그릴
모든 스테이크는 카마도 조 BBQ에서 숯불로 조리됩니다.
토마호크 호주 와규
Tomahawk Australian Wagyu
마을에서 가장 절묘한 토마호크, 레인저스 밸리 와규 비프, 마블링 스코어 6, 선택한 3가지 소스와 함께 제공됩니다 (40분 준비 - 재고 상황에 따라 크기 다름)
훌륭한 마블링을 가진 거대한 뼈 등심 스테이크. 숯불에 구워 훈제 향과 부드러운 식감을 더했습니다. 그룹에 완벽한 쇼 스테이킹 요리입니다.
฿4,480~
≈ ₩203,611
텐더로인 블랙 앵거스
Tenderloin Black Angus
(250GR/500GR) 1,990B/3,890B. 호주산 블랙 앵거스 비프, 270일 곡물 사육
지방이 적고 매우 부드러운 비프 커트. 풍미는 부드럽지만 버터 같은 식감입니다. 원하는 대로 구워냅니다.
฿1,990~
≈ ₩90,443
립아이 블랙 앵거스
Ribeye Black Angus
(300GR/500GR) 1,580B/2,590B. 호주산 블랙 앵거스 비프, 270일 곡물 사육
풍부하고 육즙이 풍부한 맛으로 유명한 잘 마블링된 비프 커트. 굽는 동안 지방이 녹아 풍미를 더합니다. 스테이크 애호가들이 가장 좋아하는 메뉴입니다.
฿1,580~
≈ ₩71,809
행어 스테이크 와규
Hanger Steak Wagyu
(300GR/500GR) 1,380B/2,290B. 호주산 와규 비프, 마블링 스코어 6
도살자의 스테이크로 알려진 횡격막 부위의 풍미 가득한 커트. 높은 마블링의 와규가 풍부함을 더합니다. 미디엄 레어로 제공하는 것이 가장 좋습니다.
฿1,380~
≈ ₩62,720
와규 오이스터 블레이드 마블링 스코어 7
Wagyu Oyster Blade Marbling Score 7
(200GR/400GR) 1,380B/2,390B. 호주산 와규 비프
어깨살 부위의 독특한 커트, 익히면 부드러워지는 힘줄이 특징입니다. 높은 마블링으로 매우 부드럽고 풍미가 좋습니다. 숯불에 구워냅니다.
฿1,380~
≈ ₩62,720
우유 먹인 양갈비
Milk Fed Lamb Rack
(400GR/800GR) 1,450B/2,790B. 호주산 우유 먹인 양고기, 부드럽고 육즙이 풍부함
섬세한 풍미와 부드러움으로 유명한 프리미엄 양갈비. 육즙을 유지하기 위해 완벽하게 구워냈습니다. 뼈째로 제공됩니다.
฿1,450~
≈ ₩65,901
샐러드
코코트 시저 샐러드 3.0
Cocotte Caesar Salad 3.0
베이비 코스 상추, 로스트 치킨, 삶은 메추리알, 파르메산 치즈, 베이컨 비츠, 마늘 크루통 & 시저 드레싱
아삭한 양상추, 짭짤한 로스트 치킨, 베이컨이 들어간 클래식 샐러드. 크리미한 시저 드레싱에 파르메산 치즈와 크루통을 곁들였습니다. 만족스럽고 신선한 요리입니다.
฿390
≈ ₩17,725
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게 & 아보카도 샐러드
Crab & Avocado Salad
버터헤드 상추 샐러드, 홋카이도 게살, 아보카도, 망고 레몬 드레싱 & 코코트 마요네즈
달콤한 게살과 크리미한 아보카도가 들어간 가벼운 샐러드. 상큼한 망고 레몬 소스로 드레싱했습니다. 가벼운 식사에 완벽합니다.
฿420
≈ ₩19,089
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니수아즈 샐러드
Nicoise Salad
혼합 샐러드, 참치 아카미, 완두콩, 피망, 케이퍼, 거킨, 블랙 올리브, 삶은 메추리알, 참깨 & 멸치 드레싱
고품질 참치와 신선한 채소가 들어간 프랑스식 샐러드. 멸치 드레싱이 짭짤한 깊이를 더합니다. 다채롭고 재료가 풍부합니다.
฿460
≈ ₩20,907
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부라타 x 파르마
Burrata x Parma
크리미한 부라타, 그린 페스토, 토마토 콩피, 파르마 햄 16개월 숙성 & 파르메산 치즈 크럼블
크리미한 속을 가진 신선한 이탈리아 치즈 한 덩어리를 숙성된 파르마 햄과 함께 제공합니다. 페스토와 달콤한 토마토 콩피를 곁들입니다. 풍부하고 크리미하며 짭짤합니다.
฿690
≈ ₩31,360
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바다에서 온 것
연어 & 김
Salmon & Nori
김 마늘 허브 크러스트, 에링기 버섯, 베이비 복초이 & 김 폼으로 조리한 천천히 조리한 유기농 연어 콩피
부드럽게 조리한 연어에 짭짤한 김 크러스트를 입혔습니다. 아시아 채소와 버섯을 곁들입니다. 섬세한 식감의 퓨전 요리입니다.
฿690
≈ ₩31,360
0
히라메 & 이베리코 초리조
Hirame & Iberico Chorizo
크리미한 오르조, 이베리코 초리조, 레몬 & 샬롯 버터로 조리한 팬 시어링 "히라메"
매콤한 스페인 소시지를 곁들인 크리미한 오르조 파스타 위에 팬 시어링한 납작한 생선. 레몬 버터 소스가 산뜻함을 더합니다. 해산물과 육류의 풍미 가득한 조합입니다.
฿990
≈ ₩44,994
0
홋카이도 가리비 리조또
Hokkaido Scallop Risotto
크리미한 갈랑갈과 카피르 리조또, 홋카이도 가리비, 완두콩, 버섯 & 코코넛 폼
갈랑갈과 카피르 라임과 같은 태국 향신료를 주입한 이탈리아 쌀 요리. 달콤한 일본 가리비와 코코넛 폼을 올렸습니다. 크리미하고 향긋합니다.
฿1,190
≈ ₩54,084
0
랍스터 파스타
Lobster Pasta
신선하게 구운 통 메인 랍스터, 홈메이드 링귀니 파스타, 크리미한 랍스터 비스크, 스위트 칠리 & 신선한 허브
신선한 파스타 위에 풍부한 랍스터 소스를 곁들인 통째로 구운 메인 랍스터. 스위트 칠리가 약간의 매콤함을 더합니다. 고급스러운 해산물 파스타 요리입니다.
฿2,290
≈ ₩104,078
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시그니처
치즈 매쉬 "알리고"
Cheesy Mash "Aligot"
치즈와 섞어 부드럽고 탄력 있게 만든 전통 프랑스식 으깬 감자. 풍부하고 늘어나며 편안합니다. 독특하고 푸짐한 사이드 또는 스타터입니다.
฿780~
≈ ₩35,450
양파 수프 & 콩테
Onion Soup & Comté
프렌치 어니언 수프, 콩테 무스, 양파 콩포트 & 치즈 토스트
녹은 콩테 치즈와 토스트를 올린 클래식한 풍미의 양파 수프. 달콤하게 캐러멜화된 양파가 깊은 풍미의 육수를 만듭니다. 따뜻하게 제공됩니다.
฿810~
≈ ₩36,814
골수 & 머스터드
Bone Marrow & Mustard
트러플 머스터드 & 구운 빵과 함께 제공
뼈에 담아 제공되는 구운 골수. 지방이 많고 젤라틴 같으며 풍미가 풍부합니다. 느끼함을 잡기 위해 머스터드를 곁들인 구운 빵에 발라 드세요.
฿880~
≈ ₩39,995
트러플 코코트 카망베르
The Truffle Cocotte Camembert
트러플을 곁들인 전통 프랑스 카망베르 치즈, 구운 빵 & 트러플 그린 샐러드와 함께 제공
트러플을 주입한 통째로 구운 카망베르 치즈. 따뜻하고 녹진한 상태로 제공되어 빵을 찍어 먹기 좋습니다. 강렬한 치즈 풍미와 향긋함이 특징입니다.
฿880~
≈ ₩39,995
코코트 버거
Cocotte Burger
브리오슈 번, 와규 비프 패티, 콩테 치즈, 훈제 베이컨, 토마토, 상추 & 홈메이드 머스터드 소스, 프렌치 프라이와 함께 제공
육즙이 풍부한 와규 비프 패티와 프리미엄 토핑을 사용한 고급 버거. 부드러운 브리오슈 번에 바삭한 감자튀김을 곁들여 제공됩니다. 푸짐하고 만족스러운 식사입니다.
฿930~
≈ ₩42,268
돼지고기 & 포르치니
Pork & Porcini
팬 시어링한 돼지 안심, 포르치니 퓨레, 볶은 버섯, 표고버섯 잼, 느타리버섯 튀김, 파슬리, 마늘 퓨레 & 돼지 육즙
부드러운 돼지 안심에 다양한 버섯 요리를 곁들입니다. 흙내음 나는 포르치니와 바삭한 튀김 버섯이 식감을 더합니다. 짭짤하고 복합적인 맛입니다.
฿1,080~
≈ ₩49,085
트러플 리조또
Truffle Risotto
카르나롤리 쌀, 블랙 트러플, 파르메산 & 크리미한 버터
버터와 파르메산 치즈로 크리미하게 조리한 클래식 이탈리아 쌀 요리. 블랙 트러플로 풍성하게 맛을 냈습니다. 풍부하고 흙내음이 나며 편안합니다.
฿880~
≈ ₩39,995
트러플 & 푸아그라 파스타
Truffle & Foie Gras Pasta
코케트 파스타, 모렐 버섯, 팬 시어링 푸아그라, 콩테 치즈 & 사랑
고급 푸아그라와 모렐 버섯을 곁들인 작은 파스타. 녹은 콩테 치즈로 풍부하게 만들었습니다. 고급스럽고 재미있는 파스타 요리입니다.
฿1,180~
≈ ₩53,630
비프 타르타르 "오 쿠토"
Beef Tartare "Au Couteau"
앵거스 비프 타르타르, 케이퍼, 거킨, 절인 양파 & 크리미한 계란 노른자, 프렌치 프라이와 함께 제공
피클, 케이퍼, 계란 노른자로 양념한 신선한 앵거스 비프 타르타르. 따뜻한 감자튀김과 함께 차갑게 제공됩니다. 강렬한 풍미의 비스트로 클래식입니다.
฿1,080~
≈ ₩49,085
블랙 앵거스 비프 치크 "부르기뇽"
Black Angus Beef Cheek "Bourguignon"
48시간 동안 레드 와인, 당근, 감자, 버섯 & 훈제 돼지고기 삼겹살에 브레이징한 비프 치크
48시간 동안 레드 와인에 브레이징하여 입에서 녹을 정도로 부드러워진 비프 치크. 채소와 베이컨을 곁들인 풍부한 스튜. 푸짐한 프랑스식 스튜입니다.
฿1,180~
≈ ₩53,630
코코트 와규 웰링턴 2.0
Cocotte's Wagyu Wellington 2.0
버섯 듀셀, 훈제 당근 퓨레, 방울 양배추 & 레드 와인 소스를 곁들인 퍼프 페이스트리로 익힌 와규 텐더로인
버섯 페이스트와 바삭한 퍼프 페이스트리로 감싼 부드러운 와규 비프. 황금빛으로 구워 풍부한 와인 소스와 함께 제공됩니다. 클래식하고 우아한 비프 요리입니다.
฿2,180~
≈ ₩99,079
사이드 메뉴
그린 샐러드
Green Salad
(로열 팜 프로젝트 제공)
현지 농장 프로젝트에서 공급받은 신선한 유기농 샐러드 채소. 가볍고 바삭합니다.
฿90
≈ ₩4,090
0
트러플 그린 샐러드
Truffle Green Salad
(로열 팜 프로젝트 제공)
향긋한 트러플 오일로 드레싱한 신선한 샐러드. 향긋한 사이드 샐러드입니다.
฿130
≈ ₩5,908
0
코코트 프렌치 프라이
Cocotte French Fries
겉은 바삭하고 속은 포근한 클래식 튀긴 감자 스트립.
฿160
≈ ₩7,272
0
트러플 프렌치 프라이 & 파르메산
Truffle French Fries & Parmesan
트러플 오일로 버무리고 파르메산 치즈를 뿌린 프렌치 프라이. 풍부하고 짭짤합니다.
฿260
≈ ₩11,817
0
로티세리에서 콩피한 감자
Potato Confit From Rotisserie
지방에 부드럽게 조리하여 풍미가 좋고 로티세리의 짭짤한 맛을 흡수한 감자.
฿160
≈ ₩7,272
0
코코트 으깬 감자
Cocotte's Mashed Potatoes
크리미하고 부드러운 으깬 감자. 클래식 컴포트 푸드 사이드 메뉴입니다.
฿180
≈ ₩8,181
0
트러플 으깬 감자
Truffle Mashed Potatoes
블랙 트러플을 주입한 부드러운 으깬 감자. 클래식한 사이드 메뉴에 고급스러운 변형을 더했습니다.
฿260
≈ ₩11,817
0
트러플 맥 앤 치즈
Truffle Mac & Cheese
진한 치즈 소스에 트러플 향을 더한 마카로니 파스타. 거품이 날 때까지 구워냈습니다. 궁극의 컴포트 푸드입니다.
฿240
≈ ₩10,908
0
콜리플라워 그라탕
Cauliflower Gratin
크리미한 소스에 치즈와 빵가루를 얹어 구운 콜리플라워. 부드럽고 짭짤합니다.
฿240
≈ ₩10,908
0
라타투이
Ratatouille
토마토 소스에 주키니, 가지, 피망과 같은 여름 채소를 넣고 끓인 스튜. 전통적인 프랑스식 사이드입니다.
฿180
≈ ₩8,181
0
구운 아스파라거스
Grilled Asparagus
신선한 아스파라거스 창을 살짝 태워 부드럽게 구워냈습니다. 가볍고 건강합니다.
฿190
≈ ₩8,635
0
구운 콜리플라워
Roasted Cauliflower
황금빛으로 캐러멜화될 때까지 구운 콜리플라워 통 또는 꽃송이. 채소의 자연스러운 단맛을 끌어냅니다.
฿220
≈ ₩9,999
0
소스
사천 후추
Sechuan Pepper
매콤하고 얼얼한 후추 소스. 고기에 강렬한 풍미를 더합니다.
฿60
≈ ₩2,727
0
베아네즈
Béarnaise
버터, 계란 노른자, 허브로 만든 크리미하고 풍부한 소스. 클래식 스테이크 페어링입니다.
฿60
≈ ₩2,727
0
블루 치즈
Blue Cheese
블루 치즈의 톡 쏘는 강렬한 풍미를 가진 크리미한 소스. 독특하고 강렬합니다.
฿60
≈ ₩2,727
0
타마린드-칠리 (남 짐 재우)
Tamarind-Chili (Nam Jim Jaew)
타마린드, 고추, 볶은 쌀가루로 만든 태국식 딥 소스. 시큼하고 매콤하며 짭짤합니다.
฿60
≈ ₩2,727
0
태국 위스키 BBQ
Thai-Whiskey BBQ
태국 위스키를 주입한 스모키 BBQ 소스. 달콤하고 톡 쏘는 글레이즈입니다.
฿60
≈ ₩2,727
0
하우스 메이드 스리라차
House Made Sriracha
집에서 만든 매콤하고 향긋한 칠리 마늘 소스. 매콤함과 톡 쏘는 맛을 더합니다.
฿60
≈ ₩2,727
0
치미추리
Chimichurri
파슬리, 마늘, 식초, 오일로 만든 조리되지 않은 소스. 신선하고 허브 향이 납니다.
฿60
≈ ₩2,727
0
마늘 & 허브 버터
Garlic & Herbs Butter
마늘과 허브를 섞은 버터 컴파운드. 뜨거운 스테이크 위에 녹습니다.
฿60
≈ ₩2,727
0
홈메이드 머스터드
트러플 머스터드
Truffle mustard
흙내음 나는 트러플 풍미의 머스터드.
฿120
≈ ₩5,454
0
코냑 머스터드
Cognac mustard
코냑 브랜디로 맛을 낸 머스터드.
฿120
≈ ₩5,454
0
훈제 머스터드
Smoked mustard
독특한 훈제 향이 나는 머스터드.
฿120
≈ ₩5,454
0
달콤한 레드 와인
Sweet red wine
달콤한 레드 와인으로 맛을 낸 머스터드.
฿120
≈ ₩5,454
0
홀리 바질 마늘
Holy basil garlic
태국 바질과 마늘을 넣은 매콤하고 향긋한 머스터드.
฿120
≈ ₩5,454
0
달콤한 것
레몬 민트 타르트
Lemon Mint Tart
레몬 크림, 민트 젤, 부드러운 레몬 머랭 & 리몬첼로 캐러멜
머랭을 올린 상큼한 레몬 타르트. 민트 젤과 캐러멜을 추가하여 신선함과 단맛을 더했습니다. 밝고 산뜻한 디저트입니다.
฿290
≈ ₩13,180
0
파리-브레스트
Paris-Brest
클래식 프랑스 디저트, 슈 페이스트리, 100% 수제 헤이즐넛 크림 & 구운 헤이즐넛
풍부한 헤이즐넛 크림으로 채워진 슈 페이스트리 링. 바삭함을 더하기 위해 구운 헤이즐넛을 뿌렸습니다. 전통적인 프랑스 디저트입니다.
฿340
≈ ₩15,453
0
70% 다크 초콜릿 라바
70% Dark Chocolate Lava
다크 초콜릿 라바, 파인애플 콩피 & 타히티 바닐라 아이스크림
녹아내리는 속을 가진 따뜻한 초콜릿 케이크. 상큼한 파인애플 콩피와 바닐라 아이스크림과 함께 제공됩니다. 풍부하고 고급스럽습니다.
฿360
≈ ₩16,362
0
믹스 베리 밀푀유
Mixed Berry Millefeuille
마다가스카르 바닐라 크렘, 퍼프 페이스트리, 신선한 베리, 향신료 베리 환원, 프렌치 바닐라 아이스크림과 함께 제공
바삭한 퍼프 페이스트리와 바닐라 크림에 신선한 베리를 층층이 쌓았습니다. 아이스크림과 베리 소스를 곁들입니다. 섬세하고 식감이 좋은 디저트입니다.
฿420
≈ ₩19,089
0
코코트 티라미수
Cocotte Tiramisu
레이디핑거 비스킷, 마스카포네 크림, 돌체 구스토 & 커피 젤리
커피에 적신 비스킷과 마스카포네 치즈를 사용한 이탈리아 클래식에 변형을 더했습니다. 커피 젤리를 추가하여 식감을 더했습니다. 크리미하고 카페인이 함유되어 있습니다.
฿320
≈ ₩14,544
0
스티키 토피 쿠키
Sticky Toffee Cookie
반쯤 구운 쿠키, 솔티드 버터 캐러멜 & 타히티 바닐라 아이스크림
따뜻하고 부드러운 쿠키에 솔티드 캐러멜 소스를 곁들입니다. 차가운 바닐라 아이스크림과 함께 제공됩니다. 편안한 달콤한 간식입니다.
฿320
≈ ₩14,544
0
오그 바바
Og Baba
위스키에 적신 바바 스펀지 케이크, 베르무트 환원, 캄파리 젤, 바닐라 빈 샹틸리 & 위스키 젤라토
위스키 시럽에 적신 스펀지 케이크. 위스키 젤라토와 복합적인 쌉싸름한 젤과 함께 제공됩니다. 성인을 위한 술 취한 디저트입니다.
฿380
≈ ₩17,271
0
초콜릿 마르키즈
Chocolate Marquise
코문투 초콜릿 무스 80% 발로나, 카카오닙, 카라멜리아 크림, 핫 퍼지 & 몰트 아이스크림
프리미엄 발로나 초콜릿으로 만든 진한 초콜릿 무스. 다양한 초콜릿 요소와 몰트 아이스크림을 곁들입니다. 진정한 초콜릿 애호가를 위한 메뉴입니다.
฿480
≈ ₩21,816
0
델리카트슨 & 작은 요리
파머 보드
Farmer Board
셰프가 최고의 메뉴를 선택하도록 하세요. 치즈 3가지, 콜드컷 3가지
3가지 치즈와 3가지 종류의 훈제육으로 구성된 큐레이션 플래터. 셰프가 선택했습니다. 와인과 함께 나누기 좋습니다.
฿980
≈ ₩44,540
0
콜드컷 & 치즈
Cold Cuts & Cheese
진열대에서 좋아하는 메뉴를 선택하세요
이용 가능한 육류 및 치즈 중에서 직접 플래터를 만드세요. 3가지 또는 5가지 메뉴를 선택하세요. 맞춤 설정에 좋습니다.
฿490~
≈ ₩22,270
트러플 보드
Truffle Board
트러플 고다, 트러플 브리아-사바랭, 트러플 살라미, 트러플 구운 빵
트러플을 주입한 치즈와 살라미를 특징으로 하는 특별 플래터. 트러플 빵과 함께 제공됩니다. 트러플 애호가를 위한 향긋한 경험입니다.
฿780
≈ ₩35,450
0
작은 요리
바삭한 오리
Crispy Duck
간장-꿀 소스와 함께
달콤하고 짭짤한 간장-꿀 소스로 글레이즈한 바삭한 오리 고기 조각.
฿280
≈ ₩12,726
0
크로케타스 x 이베리코 햄
Croquetas x Iberico Ham
24개월 숙성 이베리코 햄 크로케타스, 토마토 아이올리
크리미한 베샤멜과 프리미엄 스페인식 햄으로 채운 튀긴 빵가루 롤. 마늘 토마토 딥과 함께 제공됩니다. 속은 부드럽고 겉은 바삭합니다.
฿320
≈ ₩14,544
0
코코트 브루스케타
Cocotte Bruschetta
우리의 유명한 바삭한 바게트, 홈메이드 베이컨 잼, 스트라차텔라 & 'nduja
구운 바게트에 짭짤한 베이컨 잼, 크리미한 치즈, 매콤한 스프레더블 살라미를 올렸습니다. 풍미 있고 바삭합니다.
฿320
≈ ₩14,544
0
와규 A5 니기리
Wagyu A5 Nigiri
일본 와규 오이스터 블레이드 A5, 감자 로스티, 아보카도 무스, 치미추리 소스 & 절인 할라피뇨
바삭한 감자 베이스에 고급 와규 비프를 올린 독특한 퓨전 요리. 아보카도와 매콤한 소스를 곁들입니다. 풍부하고 창의적입니다.
฿440
≈ ₩19,998
0
에비 토스타다
Ebi Tostada
일본 아마 에비, 아티초크, 버섯 살사, 새우 마요, 연어알, 바삭한 옥수수 타코
달콤한 생새우와 짭짤한 살사를 채운 바삭한 타코 쉘. 연어알을 고명으로 올렸습니다. 바삭한 식감의 해산물 스낵입니다.
฿490
≈ ₩22,270
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튀김 굴 x 이쿠라
Tempura Oyster x Ikura
바삭한 미야기 굴, 오이 폰즈 샐러드, 와사비 홀랜데즈, 굴 파우더 & 이쿠라
튀긴 굴에 상큼한 샐러드와 크리미한 와사비 소스를 곁들입니다. 연어알을 올렸습니다. 짭짤하고 바삭합니다.
฿590
≈ ₩26,815
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매장 정보
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4.5
Google Maps 평점 2,130개
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