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Clasico Argentino Ternes

2012年以来、生地から詰め物まで、すべてのエンパナーダは新鮮で調達された高品質の食材から作られています。

ランチメニュー

エンパナーダ3個、グリーンサラダ、ソフトドリンクまたはデザート:クバニート、アルファホー、またはアイスクリーム2スクープ - 週末と祝日を除く

ランチメニュー
MENU MIDI
エンパナーダ3個、グリーンサラダ、ソフトドリンクまたはデザート:クバニート、アルファホー、またはアイスクリーム2スクープ
3つのエンパナーダ、グリーンサラダ、ソフトドリンクまたはデザートが含まれるランチセット。アルゼンチン風のフルコース。
€17~ ≈ ¥3,080

EMPANADAS

一人あたり3〜4個のエンパナーダをお勧めします。自家製チミチュリソースを添えて。 単価 4.5€ | 3個 - 12.5€ | 6個 - 24€ | 12個 - 46€

CARNE
牛肉、赤パプリカ、新玉ねぎ、クミン
ひき肉、野菜、クミンを詰めたクラシックなアルゼンチン風パイ。黄金色でサクサクの生地に風味豊かな詰め物。手で食べられ、しばしばチミチュリソースにつけて食べられます。
€4.50 ≈ ¥815
CARNE PICANTE
牛肉、赤パプリカ、新玉ねぎ、クミン、アヒ・モリド
牛肉エンパナーダのスパイシーバージョン、アヒ・モリド(アルゼンチン唐辛子)で味付け。リッチでスパイシーな風味。
€4.50 ≈ ¥815
PULLED PORK
低温で6時間調理したほぐし豚肉、BBQソース
ほぐした柔らかい豚肉とバーベキューソースを詰めたエンパナーダ。スモーキーで甘辛い風味が口の中でとろけます。
€4.50 ≈ ¥815
CHORIEMPA
白ワインとアルゼンチン風スパイスでマリネした豚肉ソーセージ
チョリソーにインスパイアされたエンパナーダ、豚肉のスパイシーな詰め物と白ワイン風味。リッチで風味豊か。
€4.50 ≈ ¥815
POLLO
ほぐした鶏肉、玉ねぎ、新鮮なコリアンダー、黄パプリカ、ニンニク、生姜
ほぐした鶏肉のエンパナーダ、コリアンダーと生姜のフレッシュな香り。軽やかでアロマティック。
€4.50 ≈ ¥815
SOBRASADA
マヨルカ島産 IGP ソブラサーダ(軽くスパイシーなチョリソー)、モッツァレラ、コンフィにした玉ねぎ
ピリ辛のソーセージペースト、溶けるチーズ、甘い玉ねぎのブレンド。ピリ辛、クリーミー、甘さの完璧なバランス。
€4.50 ≈ ¥815
ATUN
レモン風味のマグロ、ゆで卵、ピーマン、ケッパー、オリーブ
マグロのエンパナーダ、ケッパーとオリーブの酸味と塩味。フレッシュで満足感のあるシーフードオプション。
€4.50 ≈ ¥815
HUMITA (V)
コリアンダー風味のスイートコーン、赤パプリカ、ベシャメル、チャイブ
クリーミーなトウモロコシとベシャメルソースを使った伝統的なアンデス風レシピ。甘く、クリーミーで、心温まる味わい。
€4.50 ≈ ¥815
VERDURA (V)
新鮮なほうれん草の芽、ベシャメル、モッツァレラ
ほうれん草とクリーム、モッツァレラチーズのエンパナーダ。とろけるような食感とマイルドな風味。
€4.50 ≈ ¥815
VEGANA (ヴィーガン)
VEGANA (Vegan)
ラタトゥイユ:ナス、トマト、ズッキーニ、赤パプリカ、玉ねぎ、バジル
ラタトゥイユ風の煮込み野菜を詰めたヴィーガンオプション。ジューシーでハーブの香りが豊か。
€4.50 ≈ ¥815
JAMON Y QUESO
上質ハム、モッツァレラ、生乳ラクレット、エメンタール
3種類の溶けるチーズをブレンドした、定番のハムとチーズをアレンジ。シンプルで非常に満足感があります。
€4.50 ≈ ¥815
FUGAZZETA (V)
キャラメル玉ねぎ、モッツァレラ、生乳ラクレット、エメンタール
キャラメル玉ねぎの甘みが特徴の、チーズたっぷりのエンパナーダ。同名の有名なアルゼンチンピザにインスパイアされています。
€4.50 ≈ ¥815
HONGOS (V)
マッシュルーム、エリンギ、モッツァレラ、エメンタール
ソテーしたマッシュルームと溶けるチーズを詰めたエンパナーダ。森のような風味と柔らかい食感。
€4.50 ≈ ¥815
CAPRESE (V)
トマト、モッツァレラ、フレッシュバジル
イタリアンサラダにインスパイアされた、トマト、チーズ、バジル入り。サクサクの生地の中にフレッシュで軽やか。
€4.50 ≈ ¥815
本日のエンパナーダ
EMPANADA DU MOMENT
レシピはスタッフにお尋ねください!
シェフのインスピレーションと季節の食材に応じて定期的に変わる特別レシピ。
€4.50 ≈ ¥815

前菜

ティラディート
TIRADITO
レモン汁、アボカド、赤玉ねぎ、コリアンダー、セロリの葉、生姜でマリネした牛フィレ肉
ラテン風マリネの牛肉カルパッチョ、セビーチェ風。柔らかい肉にレモンの酸味とハーブのフレッシュさがアクセント。
€12 ≈ ¥2,174
BURRATA
クリーミーな120gのブッラータ、細かくすりおろしたトマト、新鮮なルッコラ、ドライトマト
クリーミーな中心部を持つクリーミーなイタリアンフレッシュチーズボール、トマト添え。前菜に最適。
€9 ≈ ¥1,631

付け合わせ

グリーンサラダ
SALADE VERTE
新鮮なルッコラ、自家製ドレッシング
シンプルなルッコラサラダ、ドレッシング添え。エンパナーダに合わせるフレッシュさとペッパーの風味。
€4.50 ≈ ¥815
ミックスサラダ
SALADE MIXTE
新鮮なルッコラ、ドライトマト、赤玉ねぎ、自家製ドレッシング
ドライトマトと玉ねぎを使ったコンポジションサラダ。軽くて風味豊かな付け合わせ。
€6.50 ≈ ¥1,178

アイスクリームとデザート

当社のジェラートは、着色料や人工香料を使用せず、天然素材から作られています。

お選びのアイスクリーム
Glace au choix
お選びいただけるフレーバー:スーパー・ドゥルセ・デ・レチェ、ドゥルセ・デ・レチェ、ブルボンバニラ、カプチーノ、ドミニカ共和国産チョコレート、マンゴー、パッションフルーツ、レモンミント
様々なフレーバーの自家製アイスクリーム。クリーミーな食感と自然な素材の本格的な味わい。
€5~ ≈ ¥906
コパ・クラシコ
Copa Clasico
ブルボンバニラアイスクリーム、ドゥルセ・デ・レチェアイスクリーム、チョコレートとドゥルセ・デ・レチェのソース、プラリネ
バニラとドゥルセ・デ・レチェを組み合わせた贅沢なアイスクリームカップ。プラリネのおかげでリッチで甘く、カリカリ。
€8 ≈ ¥1,449
コパ・チョコレート
Copa Chocolate
チョコレートアイスクリーム、チョコレートソース、プラリネ
カカオ愛好家のための、100%チョコレートのアイスクリームカップ。濃厚でとろける。
€8 ≈ ¥1,449
ドゥルセ・デ・レチェ・エンパナーダ
Empanada Dulce de Leche
ドゥルセ・デ・レチェ、ブルボンバニラアイスクリーム、プラリネを詰めたエンパナーダ
温かいデザート:ミルクジャムを詰めた甘いエンパナーダ、バニラアイスクリーム添え。
€8 ≈ ¥1,449
チョコレートエンパナーダ
Empanada Chocolat
チョコレートエンパナーダ、プラリネ、チョコレートまたはバニラアイスクリーム
溶けたチョコレートを詰めたデザートエンパナーダ。お好みのフレーバーのアイスクリームを添えて。
€8 ≈ ¥1,449
アルファホー
Alfajor
自家製マイセナ・アルファホー、ドゥルセ・デ・レチェ、細かくすりおろしたココナッツ
コーンスターチを使った伝統的なアルゼンチン風クッキー、ドゥルセ・デ・レチェをたっぷり詰め、ココナッツをまぶしたもの。サクサクでとても甘い。
€5 ≈ ¥906
クバニート
Cubanito
ドゥルセ・デ・レチェ入りウエハースシガー
葉巻型に巻いたカリカリのウエハース、ミルクジャム詰め。小さなサクサクのお菓子。
€4 ≈ ¥725
アッフォガート
Affogato
ドゥルセ・デ・レチェまたはバニラのアイスクリーム、エスプレッソコーヒー
クラシックなイタリアンデザート:温かいエスプレッソを冷たいアイスクリームに注いだもの。温度と風味のコントラスト。
€6 ≈ ¥1,087

ドリンク

BEBIDAS

Mate Sparkling オーガニックマテ茶
Mate Sparkling yerba mate bio
オーガニックマテ茶ベースの炭酸飲料。爽やかで軽いエナジーブースト。
€5 ≈ ¥906
シフォン 1.5L 炭酸水
Sifon 1.5L Eau pétillante
伝統的なシフォンボトルで提供される、大きなボトル入り炭酸水。テーブルでシェアするのに最適。
€8 ≈ ¥1,449
Evian 天然水 50cl
Evian Eau minérale 50cl
天然プレーンミネラルウォーター。
€3.50 ≈ ¥634
Badoit 炭酸水 50cl
Badoit Eau gazeuse 50cl
天然炭酸ミネラルウォーター。
€3.50 ≈ ¥634
Limonade Leamo Bio 33cl
自家製オーガニックレモネード。自然なレモンの風味。
€5.50 ≈ ¥996
Ginger Leamo Bio 33cl
オーガニックジンジャーソーダ。ピリッとして爽やか。
€5.50 ≈ ¥996
グレナデン
Grenadine
ベリーシロップを水で割ったもの。
€3.50 ≈ ¥634
コカ・コーラ
Coca-Cola
33cl
クラシック・コーラソーダ。
€3.50 ≈ ¥634
コカ・コーラゼロ
Coca-Cola Zero
33cl
シュガーフリーコーラソーダ。
€3.50 ≈ ¥634
コーヒー
Café
クラシックエスプレッソ。
€2.50 ≈ ¥453
デカフェ
Déca
デカフェコーヒー。
€2.50 ≈ ¥453
マテ・コシード
Mate cocido
マテ茶のハーブティー風。特徴的なハーブの風味。
€4.50 ≈ ¥815

カクテル

マテ・トニック
Mate Tonic
ジン、マテ茶(SPARKLING YERBA MATE BIO)、キュウリ
爽やかなカクテル、ジンベース、マテ茶で割ったものにキュウリを添えて。
€9 ≈ ¥1,631
ブエノスアイレス・ミュール
Buenos Aires Mule
ウォッカ、マテ茶、ジンジャービア、レモン
モスクワミュールのバリエーション、マテ茶のアルゼンチン風。ジンジャービアのスパイシーさ。
€9 ≈ ¥1,631
スプリッツ・マテ
Spritz Mate
アペロール、スパークリング白ワイン、マテ茶
マテ茶のハーブの苦味を加えた、クラシックなイタリアンアペリティフ。
€9 ≈ ¥1,631
フェルネ・コカ
Fernet Coca
アルゼンチンの定番!フェルネ・ブランカ、コカ・コーラ
アルゼンチンの国民的カクテル。苦いハーブリキュール(フェルネ)とコーラのミックス。非常に独特な、苦くて甘い味わい。
€8 ≈ ¥1,449
ネグローニ
Negroni
ジン、赤ベルモット、赤ビター
ジンとベルモットベースの、苦くて強いイタリアンカクテル。氷に乗せて提供。
€8 ≈ ¥1,449

VINOS

アルゼンチン産、赤、白、ロゼ

Paso a paso Clarete rouge - メンドーサ
Paso a paso Clarete rouge - Mendoza
メンドーサ地方の自然派赤ワイン。軽やかでフルーティー。
€7~ ≈ ¥1,268
Paso a paso Criolla blanc - メンドーサ
Paso a paso Criolla blanc - Mendoza
アルゼンチン産自然派白ワイン。フレッシュでアロマティック。
€36 ≈ ¥6,522
Festivo Malbec - メンドーサ
Festivo Malbec - Mendoza
メンドーサ産クラシックマルベック。黒い果実の香りがするフルボディの赤ワイン。
€7~ ≈ ¥1,268
La Linda Malbec - メンドーサ
La Linda Malbec - Mendoza
マルベック赤ワイン、丸みがありベルベットのような口当たり。アルゼンチンのテロワールを代表する。
€7~ ≈ ¥1,268
Aniello Pinot Noir - パタゴニア
Aniello Pinot Noir - Patagonia
パタゴニア産ピノ・ノワール。エレガントで繊細な赤ワインで、赤い果実のアロマがあります。
€8~ ≈ ¥1,449
Clos de los Siete Assemblage - メンドーサ
Clos de los Siete Assemblage - Mendoza
最高級ブレンド赤ワイン。複雑で、構造があり、力強い。
€43 ≈ ¥7,791
Cuatro Vacas Malbec Bio - メンドーサ
Cuatro Vacas Malbec Bio - Mendoza
オーガニックマルベック。環境に配慮した表現力豊かな赤ワイン。
€7~ ≈ ¥1,268
Etchart Torrontes - サルタ
Etchart Torrontes - Salta
アルゼンチン特有のトルンテス種から作られた白ワイン。非常にアロマティックで、フローラルでフレッシュ。
€7~ ≈ ¥1,268
Aniello Chardonnay - パタゴニア
Aniello Chardonnay - Patagonia
パタゴニア産シャルドネ。しっかりとした酸味とコクのある辛口白ワイン。
€8~ ≈ ¥1,449
Finca el Origen Malbec - メンドーサ
Finca el Origen Malbec - Mendoza
マルベック種から作られたロゼワイン。フルーティーでフレッシュ、飲みやすい。
€6~ ≈ ¥1,087

CERVEZAS

Cerveza Quilmes アルゼンチン産ラガービール
Cerveza Quilmes Bière blonde argentine
33cl
アルゼンチンで最も人気のあるビール。軽くて爽やかなラガービール。
€8 ≈ ¥1,449

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お店情報

4.3
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