



2012年以来、生地から詰め物まで、すべてのエンパナーダは新鮮で調達された高品質の食材から作られています。
エンパナーダ3個、グリーンサラダ、ソフトドリンクまたはデザート:クバニート、アルファホー、またはアイスクリーム2スクープ - 週末と祝日を除く
ランチメニュー
MENU MIDI
エンパナーダ3個、グリーンサラダ、ソフトドリンクまたはデザート:クバニート、アルファホー、またはアイスクリーム2スクープ
3つのエンパナーダ、グリーンサラダ、ソフトドリンクまたはデザートが含まれるランチセット。アルゼンチン風のフルコース。
一人あたり3〜4個のエンパナーダをお勧めします。自家製チミチュリソースを添えて。 単価 4.5€ | 3個 - 12.5€ | 6個 - 24€ | 12個 - 46€
CARNE
CARNE
牛肉、赤パプリカ、新玉ねぎ、クミン
ひき肉、野菜、クミンを詰めたクラシックなアルゼンチン風パイ。黄金色でサクサクの生地に風味豊かな詰め物。手で食べられ、しばしばチミチュリソースにつけて食べられます。
CARNE PICANTE
CARNE PICANTE
牛肉、赤パプリカ、新玉ねぎ、クミン、アヒ・モリド
牛肉エンパナーダのスパイシーバージョン、アヒ・モリド(アルゼンチン唐辛子)で味付け。リッチでスパイシーな風味。
PULLED PORK
PULLED PORK
低温で6時間調理したほぐし豚肉、BBQソース
ほぐした柔らかい豚肉とバーベキューソースを詰めたエンパナーダ。スモーキーで甘辛い風味が口の中でとろけます。
CHORIEMPA
CHORIEMPA
白ワインとアルゼンチン風スパイスでマリネした豚肉ソーセージ
チョリソーにインスパイアされたエンパナーダ、豚肉のスパイシーな詰め物と白ワイン風味。リッチで風味豊か。
POLLO
POLLO
ほぐした鶏肉、玉ねぎ、新鮮なコリアンダー、黄パプリカ、ニンニク、生姜
ほぐした鶏肉のエンパナーダ、コリアンダーと生姜のフレッシュな香り。軽やかでアロマティック。
SOBRASADA
SOBRASADA
マヨルカ島産 IGP ソブラサーダ(軽くスパイシーなチョリソー)、モッツァレラ、コンフィにした玉ねぎ
ピリ辛のソーセージペースト、溶けるチーズ、甘い玉ねぎのブレンド。ピリ辛、クリーミー、甘さの完璧なバランス。
ATUN
ATUN
レモン風味のマグロ、ゆで卵、ピーマン、ケッパー、オリーブ
マグロのエンパナーダ、ケッパーとオリーブの酸味と塩味。フレッシュで満足感のあるシーフードオプション。
HUMITA (V)
HUMITA (V)
コリアンダー風味のスイートコーン、赤パプリカ、ベシャメル、チャイブ
クリーミーなトウモロコシとベシャメルソースを使った伝統的なアンデス風レシピ。甘く、クリーミーで、心温まる味わい。
VERDURA (V)
VERDURA (V)
新鮮なほうれん草の芽、ベシャメル、モッツァレラ
ほうれん草とクリーム、モッツァレラチーズのエンパナーダ。とろけるような食感とマイルドな風味。
VEGANA (ヴィーガン)
VEGANA (Vegan)
ラタトゥイユ:ナス、トマト、ズッキーニ、赤パプリカ、玉ねぎ、バジル
ラタトゥイユ風の煮込み野菜を詰めたヴィーガンオプション。ジューシーでハーブの香りが豊か。
JAMON Y QUESO
JAMON Y QUESO
上質ハム、モッツァレラ、生乳ラクレット、エメンタール
3種類の溶けるチーズをブレンドした、定番のハムとチーズをアレンジ。シンプルで非常に満足感があります。
FUGAZZETA (V)
FUGAZZETA (V)
キャラメル玉ねぎ、モッツァレラ、生乳ラクレット、エメンタール
キャラメル玉ねぎの甘みが特徴の、チーズたっぷりのエンパナーダ。同名の有名なアルゼンチンピザにインスパイアされています。
HONGOS (V)
HONGOS (V)
マッシュルーム、エリンギ、モッツァレラ、エメンタール
ソテーしたマッシュルームと溶けるチーズを詰めたエンパナーダ。森のような風味と柔らかい食感。
CAPRESE (V)
CAPRESE (V)
トマト、モッツァレラ、フレッシュバジル
イタリアンサラダにインスパイアされた、トマト、チーズ、バジル入り。サクサクの生地の中にフレッシュで軽やか。
本日のエンパナーダ
EMPANADA DU MOMENT
レシピはスタッフにお尋ねください!
シェフのインスピレーションと季節の食材に応じて定期的に変わる特別レシピ。
ティラディート
TIRADITO
レモン汁、アボカド、赤玉ねぎ、コリアンダー、セロリの葉、生姜でマリネした牛フィレ肉
ラテン風マリネの牛肉カルパッチョ、セビーチェ風。柔らかい肉にレモンの酸味とハーブのフレッシュさがアクセント。
BURRATA
BURRATA
クリーミーな120gのブッラータ、細かくすりおろしたトマト、新鮮なルッコラ、ドライトマト
クリーミーな中心部を持つクリーミーなイタリアンフレッシュチーズボール、トマト添え。前菜に最適。
グリーンサラダ
SALADE VERTE
新鮮なルッコラ、自家製ドレッシング
シンプルなルッコラサラダ、ドレッシング添え。エンパナーダに合わせるフレッシュさとペッパーの風味。
ミックスサラダ
SALADE MIXTE
新鮮なルッコラ、ドライトマト、赤玉ねぎ、自家製ドレッシング
ドライトマトと玉ねぎを使ったコンポジションサラダ。軽くて風味豊かな付け合わせ。
当社のジェラートは、着色料や人工香料を使用せず、天然素材から作られています。
お選びのアイスクリーム
Glace au choix
お選びいただけるフレーバー:スーパー・ドゥルセ・デ・レチェ、ドゥルセ・デ・レチェ、ブルボンバニラ、カプチーノ、ドミニカ共和国産チョコレート、マンゴー、パッションフルーツ、レモンミント
様々なフレーバーの自家製アイスクリーム。クリーミーな食感と自然な素材の本格的な味わい。
コパ・クラシコ
Copa Clasico
ブルボンバニラアイスクリーム、ドゥルセ・デ・レチェアイスクリーム、チョコレートとドゥルセ・デ・レチェのソース、プラリネ
バニラとドゥルセ・デ・レチェを組み合わせた贅沢なアイスクリームカップ。プラリネのおかげでリッチで甘く、カリカリ。
コパ・チョコレート
Copa Chocolate
チョコレートアイスクリーム、チョコレートソース、プラリネ
カカオ愛好家のための、100%チョコレートのアイスクリームカップ。濃厚でとろける。
ドゥルセ・デ・レチェ・エンパナーダ
Empanada Dulce de Leche
ドゥルセ・デ・レチェ、ブルボンバニラアイスクリーム、プラリネを詰めたエンパナーダ
温かいデザート:ミルクジャムを詰めた甘いエンパナーダ、バニラアイスクリーム添え。
チョコレートエンパナーダ
Empanada Chocolat
チョコレートエンパナーダ、プラリネ、チョコレートまたはバニラアイスクリーム
溶けたチョコレートを詰めたデザートエンパナーダ。お好みのフレーバーのアイスクリームを添えて。
アルファホー
Alfajor
自家製マイセナ・アルファホー、ドゥルセ・デ・レチェ、細かくすりおろしたココナッツ
コーンスターチを使った伝統的なアルゼンチン風クッキー、ドゥルセ・デ・レチェをたっぷり詰め、ココナッツをまぶしたもの。サクサクでとても甘い。
クバニート
Cubanito
ドゥルセ・デ・レチェ入りウエハースシガー
葉巻型に巻いたカリカリのウエハース、ミルクジャム詰め。小さなサクサクのお菓子。
アッフォガート
Affogato
ドゥルセ・デ・レチェまたはバニラのアイスクリーム、エスプレッソコーヒー
クラシックなイタリアンデザート:温かいエスプレッソを冷たいアイスクリームに注いだもの。温度と風味のコントラスト。
Mate Sparkling オーガニックマテ茶
Mate Sparkling yerba mate bio
オーガニックマテ茶ベースの炭酸飲料。爽やかで軽いエナジーブースト。
シフォン 1.5L 炭酸水
Sifon 1.5L Eau pétillante
伝統的なシフォンボトルで提供される、大きなボトル入り炭酸水。テーブルでシェアするのに最適。
Evian 天然水 50cl
Evian Eau minérale 50cl
天然プレーンミネラルウォーター。
Badoit 炭酸水 50cl
Badoit Eau gazeuse 50cl
天然炭酸ミネラルウォーター。
Limonade Leamo Bio 33cl
Limonade Leamo Bio 33cl
自家製オーガニックレモネード。自然なレモンの風味。
Ginger Leamo Bio 33cl
Ginger Leamo Bio 33cl
オーガニックジンジャーソーダ。ピリッとして爽やか。
グレナデン
Grenadine
ベリーシロップを水で割ったもの。
コカ・コーラ
Coca-Cola
33cl
クラシック・コーラソーダ。
コカ・コーラゼロ
Coca-Cola Zero
33cl
シュガーフリーコーラソーダ。
コーヒー
Café
クラシックエスプレッソ。
デカフェ
Déca
デカフェコーヒー。
マテ・コシード
Mate cocido
マテ茶のハーブティー風。特徴的なハーブの風味。
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