Chuuka Soba Sai

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Chuuka Soba Sai

Chuuka Soba Sai

1 Chome-16-2 Shimoochiai, Shinjuku City

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ラーメン
油そば
つけ麺
トッピング
ラーメン

あっさり、こってり」のどちらも美味しいです。麺の量、油の量を選んでください。

中華そば

中華そば

鶏ガラや豚骨をベースにした、シンプルで昔ながらの醤油ラーメン。あっさりとした口当たりと深みのある旨味が特徴です。お好みで油の量を調整できます。

¥880~

特製中華そば

特製中華そば

チャーシュー二枚、ほうれん草、のり四枚

特製のトッピング(チャーシュー二枚、ほうれん草、のり四枚)が豪華に盛られた中華そばです。基本の中華そばのあっさりとした味わいに、具材の旨味が加わり、満足感のある一杯です。

¥1,280~
油そば

油そば

油そば

スープがなく、特製のタレと油を絡めて食べる汁なし麺です。麺のコシと具材の食感が楽しめます。レモンを絞るとさっぱりといただけます。

¥750~

チャーシュー油そば

チャーシュー油そば

チャーシュー三枚、メンマ、ネギ、スープ付きです。

大判のチャーシューが三枚も乗った豪華な油そばです。香ばしいチャーシューと特製タレが麺によく絡み、食べ応え抜群です。メンマ、ネギ、そして嬉しいスープも付いています。

¥1,100~
つけ麺

麺の量は、並・中・大 同料金です。つけ麺を注文の方は最初に麺と油の量をお選びください。

醤油つけ麺

醤油つけ麺

濃厚な魚介豚骨スープに太麺を絡めて食べるつけ麺です。スープは甘辛く、麺はもちもちとした食感。別々に提供される麺とスープを交互に楽しみます。

¥880~

塩つけ麺

塩つけ麺

あっさりとした塩味のつけ汁で食べるつけ麺です。魚介の風味豊かな塩スープは、太麺との相性も良く、さっぱりとしながらも深みのある味わいです。

¥880~

台湾つけ麺

台湾つけ麺

名古屋発祥の台湾ラーメンのつけ麺バージョン。ピリ辛のひき肉とニラが入ったつけ汁で、太麺を豪快に味わいます。辛味と旨味のバランスが良く、食欲を刺激します。

¥880~

台湾辛つけ麺

台湾辛つけ麺

酸っぱくて辛い。辛さは四段階の中からお選び下さい。

酸味と辛味が特徴のつけ汁で食べるつけ麺です。独特の発酵香辛料が効いており、刺激的な味わいが楽しめます。辛さのレベルを調整できます。

¥880~

紅塩つけ麺

紅塩つけ麺

当店人気ナンバーワン、背脂が入った、超こってりのどれたまらないです。

背脂の旨味が溶け込んだ、こってり濃厚な塩味のつけ麺です。当店人気No.1で、パンチの効いた味わいと太麺の組み合わせが絶妙です。ガッツリと食べたい方におすすめです。

¥980~
トッピング

チャーシュー

チャーシュー

一枚

ラーメンやつけ麺に加える豚肉の煮込みです。とろけるような柔らかさで、旨味が凝縮されています。

¥150
$1.00

メンマ

メンマ

竹の子を発酵させたもので、シャキシャキとした食感が特徴です。ラーメンの風味を豊かにします。

¥150
$1.00

ネギ

ネギ

ラーメンの風味を引き立てる新鮮な長ネギです。シャープな香りと辛味がアクセントになります。

¥150
$1.00

のり

のり

七枚・紅塩つけ麺に欠かせない

香ばしい風味の海苔です。スープに浸して麺と一緒に食べると、磯の香りが広がります。

¥150
$1.00

ほうれん草

ほうれん草

高級メンマにも負けない

新鮮なほうれん草を茹でたものです。ラーメンに彩りと栄養を加え、独特の苦味が良いアクセントになります。

¥150
$1.00

野菜

野菜

もやし一袋とキャベツが少し入っております

シャキシャキのもやしとキャベツを茹でた野菜ミックスです。ラーメンやつけ麺に加えることで、ヘルシーさとボリュームが増します。

¥250
$2.00
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報

乳製品を含む

ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

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