Chuuka Soba Sai

Name: Chuuka Soba Sai
Address: 1 Chome-16-2 Shimoochiai, Shinjuku City, 东京
Price range: ¥150 - ¥1280

★ 4.1 (226) $$Moderate 📍 1 Chome-16-2 Shimoochiai, Shinjuku City

拉面

中华拉面

清淡、浓郁都很好吃。请选择面的份量和油量。

中华拉面

中華そば

以鸡骨和猪骨为基底，简单而传统的酱油拉面。特点是口感清淡，味道浓郁。可根据喜好调整油量。

¥880~ ≈ HK$44

特制中华拉面

特製中華そば

叉烧两片、菠菜、海苔四片

豪华地盛放着特制配料（叉烧两片、菠菜、海苔四片）的中华拉面。在基本中华拉面的清淡风味上，增加了食材的鲜美，是一碗令人满足的面。

¥1,280~ ≈ HK$64

盐味拉面

推荐清淡细面。

盐味拉面

塩ラーメン

以鸡骨为基底的清淡盐味拉面。特点是汤底细腻醇厚，与细面搭配得天衣无缝。推荐给追求清爽口味的顾客。

¥880~ ≈ HK$44

特制盐味拉面

特製塩ラーメン

叉烧两片、菠菜、海苔四片

豪华地盛放着特制配料（叉烧两片、菠菜、海苔四片）的盐味拉面。清淡的盐味汤底，融入了食材的鲜美，可以享受到均衡而浓郁的风味。

¥1,280~ ≈ HK$64

台湾拉面

蔬菜和蒜末多多，超浓郁，令人欲罢不能。

台湾拉面

台湾ラーメン

名古屋发祥的激辛拉面，将猪绞肉和韭菜、豆芽等蔬菜用辣椒炒制后加入鸡骨汤底。劲道的辣味和蒜香味刺激食欲。

¥880~ ≈ HK$44

特制台湾拉面

特製台湾ラーメン

叉烧两片、菠菜、海苔四片

加入了特制配料（叉烧两片、菠菜、海苔四片）的台湾拉面。除了辣度和蒜香味，食材的鲜美更上一层楼，是一碗口感十足的面。

¥1,280~ ≈ HK$64

台湾辣拉面

酸辣汤底另外出售，价格为50日元。辣度请从四种等级中选择。

台湾辣拉面

台湾辛拉麺

酸辣风味汤底，刺激食欲的拉面。发酵辣椒和香辛料味道浓郁，风味独特。可以选择辣度等级。

¥880~ ≈ HK$44

特制台湾辣拉面

特製台湾辛拉麺

叉烧两片、菠菜、海苔四片

豪华地盛放着特制配料（叉烧两片、菠菜、海苔四片）的台湾辣拉面。酸辣的汤底，加上食材的鲜美，可以享受到更加复杂的风味。可以选择辣度等级。

¥1,280~ ≈ HK$64

油拌面

油そば

没有汤，是拌着特制酱汁和油吃的无汤面。可以享受到面的嚼劲和食材的口感。挤上柠檬会更清爽。

¥750~ ≈ HK$37

叉烧油拌面

チャーシュー油そば

附叉烧三片、笋干、葱、汤。

豪华的油拌面，上面放有三片大尺寸的叉烧。香喷喷的叉烧和特制酱汁与面条充分拌匀，口感十足。配有笋干、葱，还有令人欣喜的汤。

¥1,100~ ≈ HK$55

蘸面

面的份量，普通、中份、大份同价。点蘸面者，请先选择面的份量和油量。

蘸面（基本款）

酱油蘸面

醤油つけ麺

浓郁的鱼介猪骨汤底，与粗面拌在一起吃的蘸面。汤底甜辣，面条有嚼劲。可以交替享用分开提供的面条和汤底。

¥880~ ≈ HK$44

盐味蘸面

塩つけ麺

用清淡的盐味蘸汁吃的蘸面。富有鱼介风味的盐味汤底，与粗面搭配得很好，口感清爽而味道浓郁。

¥880~ ≈ HK$44

台湾蘸面

台湾つけ麺

名古屋发祥的台湾拉面的蘸面版本。用带有微辣的绞肉和韭菜的蘸汁，豪爽地品尝粗面。辣味和鲜味的平衡很好，刺激食欲。

¥880~ ≈ HK$44

台湾辣味蘸面

台湾辛つけ麺

酸辣。辣度请从四种等级中选择。

用酸辣风味的蘸汁吃的蘸面。独特的发酵香辛料味道浓郁，可以享受到刺激的口味。可以调整辣度等级。

¥880~ ≈ HK$44

红盐蘸面

紅塩つけ麺

本店人气第一，加入了背脂，超浓郁，令人欲罢不能。

融入了背脂鲜味的浓郁盐味蘸面。本店人气第一，劲道的口味与粗面的搭配绝妙。推荐给想大快朵颐的顾客。

¥980~ ≈ HK$49

特制蘸面

特製つけ麺

叉烧两片、菠菜、海苔四片。请选择盐味或酱油味。辣度请从四种等级中选择。

豪华地盛放着特制配料（叉烧两片、菠菜、海苔四片）的蘸面。可以选择基础蘸面的口味（酱油或盐味），也可以调整辣度。份量十足，令人满足的一品。

¥1,280~ ≈ HK$64

配料

叉烧

チャーシュー

一片

加入拉面或蘸面中的炖猪肉。入口即化，鲜味浓缩。

¥150 ≈ HK$7

笋干

メンマ

发酵过的竹笋，特点是爽脆的口感。能丰富拉面的风味。

¥150 ≈ HK$7

葱

ネギ

新鲜的青葱，能衬托出拉面的风味。清爽的香气和辛辣味是点睛之笔。

¥150 ≈ HK$7

海苔

のり

七片・红盐蘸面不可或缺

香喷喷的海苔。浸入汤中与面条一起吃，海苔的香味会散发开来。

¥150 ≈ HK$7

菠菜

ほうれん草

不输高级笋干

煮过的鲜菠菜。为拉面增添色彩和营养，独特的苦味是很好的点缀。

¥150 ≈ HK$7

蔬菜

野菜

里面有半袋豆芽和少许卷心菜

煮过的豆芽和卷心菜的蔬菜什锦。加入拉面或蘸面中，可以增加健康度和份量。

¥250 ≈ HK$12

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.1

Google Maps上的226個評分

$$ Moderate

📍 1 Chome-16-2 Shimoochiai, Shinjuku City

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