Chuuka Soba Sai

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Chuuka Soba Sai 1
Chuuka Soba Sai

Chuuka Soba Sai

1 Chome-16-2 Shimoochiai, Shinjuku City

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Moderate
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菜單
位置
評價
拉面
油拌面
蘸面
配料
拉面

清淡、浓郁都很好吃。请选择面的份量和油量。

中华拉面

中華そば

以鸡骨和猪骨为基底,简单而传统的酱油拉面。特点是口感清淡,味道浓郁。可根据喜好调整油量。

¥880~

特制中华拉面

特製中華そば

叉烧两片、菠菜、海苔四片

豪华地盛放着特制配料(叉烧两片、菠菜、海苔四片)的中华拉面。在基本中华拉面的清淡风味上,增加了食材的鲜美,是一碗令人满足的面。

¥1,280~
油拌面

油拌面

油そば

没有汤,是拌着特制酱汁和油吃的无汤面。可以享受到面的嚼劲和食材的口感。挤上柠檬会更清爽。

¥750~

叉烧油拌面

チャーシュー油そば

附叉烧三片、笋干、葱、汤。

豪华的油拌面,上面放有三片大尺寸的叉烧。香喷喷的叉烧和特制酱汁与面条充分拌匀,口感十足。配有笋干、葱,还有令人欣喜的汤。

¥1,100~
蘸面

面的份量,普通、中份、大份同价。点蘸面者,请先选择面的份量和油量。

酱油蘸面

醤油つけ麺

浓郁的鱼介猪骨汤底,与粗面拌在一起吃的蘸面。汤底甜辣,面条有嚼劲。可以交替享用分开提供的面条和汤底。

¥880~

盐味蘸面

塩つけ麺

用清淡的盐味蘸汁吃的蘸面。富有鱼介风味的盐味汤底,与粗面搭配得很好,口感清爽而味道浓郁。

¥880~

台湾蘸面

台湾つけ麺

名古屋发祥的台湾拉面的蘸面版本。用带有微辣的绞肉和韭菜的蘸汁,豪爽地品尝粗面。辣味和鲜味的平衡很好,刺激食欲。

¥880~

台湾辣味蘸面

台湾辛つけ麺

酸辣。辣度请从四种等级中选择。

用酸辣风味的蘸汁吃的蘸面。独特的发酵香辛料味道浓郁,可以享受到刺激的口味。可以调整辣度等级。

¥880~

红盐蘸面

紅塩つけ麺

本店人气第一,加入了背脂,超浓郁,令人欲罢不能。

融入了背脂鲜味的浓郁盐味蘸面。本店人气第一,劲道的口味与粗面的搭配绝妙。推荐给想大快朵颐的顾客。

¥980~
配料

叉烧

チャーシュー

一片

加入拉面或蘸面中的炖猪肉。入口即化,鲜味浓缩。

¥150
HK$7

笋干

メンマ

发酵过的竹笋,特点是爽脆的口感。能丰富拉面的风味。

¥150
HK$7

ネギ

新鲜的青葱,能衬托出拉面的风味。清爽的香气和辛辣味是点睛之笔。

¥150
HK$7

海苔

のり

七片・红盐蘸面不可或缺

香喷喷的海苔。浸入汤中与面条一起吃,海苔的香味会散发开来。

¥150
HK$7

菠菜

ほうれん草

不输高级笋干

煮过的鲜菠菜。为拉面增添色彩和营养,独特的苦味是很好的点缀。

¥150
HK$7

蔬菜

野菜

里面有半袋豆芽和少许卷心菜

煮过的豆芽和卷心菜的蔬菜什锦。加入拉面或蘸面中,可以增加健康度和份量。

¥250
HK$12
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