Chuuka Soba Sai

Un ramen de salsa de soja simple y tradicional a base de caldo de pollo y cerdo. Se caracteriza por su sabor ligero y su profundo umami. Puede ajustar la cantidad de aceite a su gusto.

Un chuuka soba lujosamente cubierto con nuestro aderezo especial (dos piezas de chashu, espinacas, cuatro láminas de nori). Al sabor ligero del chuuka soba básico se le añade el umami de los ingredientes, resultando en un plato muy satisfactorio.

Tsukemen que se come mezclando fideos gruesos con un rico caldo de cerdo y mariscos. El caldo es agridulce y los fideos tienen una textura masticable. Disfrute de los fideos y el caldo servidos por separado, alternando.

Tsukemen que se come con un ligero caldo de sal. El caldo de sal, rico en sabor a mariscos, combina bien con los fideos gruesos, ofreciendo un sabor refrescante pero profundo.

Una versión tsukemen del ramen taiwanés originario de Nagoya. Disfrute de los fideos gruesos con un caldo picante con carne picada y cebolleta. El equilibrio entre el picante y el umami es excelente y estimula el apetito.

Tsukemen que se come con un caldo ácido y picante. Utiliza especias fermentadas únicas, ofreciendo un sabor estimulante. Puede ajustar el nivel de picante.

Un tsukemen espeso y rico de sal con el umami de la grasa de cerdo disuelta. Es nuestro número uno en ventas, y la combinación de su sabor intenso con los fideos gruesos es exquisita. Recomendado para quienes quieren una comida contundente.