Chuuka Soba Sai

Name: Chuuka Soba Sai
Address: 1 Chome-16-2 Shimoochiai, Shinjuku City, Tokio
Price range: ¥150 - ¥1280

★ 4.1 (226) $$Moderate 📍 1 Chome-16-2 Shimoochiai, Shinjuku City

Ramen

Chuuka Soba

Ambos, el ligero y el espeso, están deliciosos. Elija la cantidad de fideos y la cantidad de aceite.

Chuuka Soba

中華そば

Un ramen de salsa de soja simple y tradicional a base de caldo de pollo y cerdo. Se caracteriza por su sabor ligero y su profundo umami. Puede ajustar la cantidad de aceite a su gusto.

¥880~ ≈ €5.00

Chuuka Soba especial

特製中華そば

Dos piezas de chashu, espinacas, cuatro láminas de nori

Un chuuka soba lujosamente cubierto con nuestro aderezo especial (dos piezas de chashu, espinacas, cuatro láminas de nori). Al sabor ligero del chuuka soba básico se le añade el umami de los ingredientes, resultando en un plato muy satisfactorio.

¥1,280~ ≈ €7.00

Ramen de sal

Recomendamos los fideos finos ligeros.

Ramen de sal

塩ラーメン

Un ramen de sal ligera a base de caldo de pollo. Se caracteriza por su caldo delicado y suave, que combina perfectamente con los fideos finos. Recomendado para quienes buscan un sabor ligero.

¥880~ ≈ €5.00

Ramen de sal especial

特製塩ラーメン

Dos piezas de chashu, espinacas, cuatro láminas de nori

Un ramen de sal con un lujoso aderezo especial (dos piezas de chashu, espinacas, cuatro láminas de nori). El ligero caldo de sal se mezcla con el umami de los ingredientes, permitiéndole disfrutar de un sabor rico y equilibrado.

¥1,280~ ≈ €7.00

Ramen taiwanés

Increíblemente espeso y delicioso, con abundantes verduras y ajo.

Ramen taiwanés

台湾ラーメン

Un ramen extremadamente picante originario de Nagoya, hecho con carne de cerdo picada, cebolleta, brotes de soja y otras verduras salteadas con chile, y añadido a un caldo a base de caldo de pollo. Su picante intenso y el aroma a ajo estimulan el apetito.

¥880~ ≈ €5.00

Ramen taiwanés especial

特製台湾ラーメン

Dos piezas de chashu, espinacas, cuatro láminas de nori

Un ramen taiwanés al que se le añade nuestro aderezo especial (dos piezas de chashu, espinacas, cuatro láminas de nori). Además del picante y el sabor a ajo, el umami de los ingredientes se intensifica, resultando en un plato aún más sustancioso.

¥1,280~ ≈ €7.00

Ramen taiwanés picante

El caldo ácido y picante se vende por separado por 50 yenes. Puede elegir entre cuatro niveles de picante.

Ramen taiwanés picante

台湾辛拉麺

Un ramen con un caldo ácido y picante que estimula el apetito. Utiliza chiles fermentados y especias, dándole un sabor único. Puede elegir el nivel de picante.

¥880~ ≈ €5.00

Ramen taiwanés picante especial

特製台湾辛拉麺

Dos piezas de chashu, espinacas, cuatro láminas de nori

Un ramen taiwanés picante con un lujoso aderezo especial (dos piezas de chashu, espinacas, cuatro láminas de nori). El caldo ácido y picante se combina con el umami de los ingredientes, ofreciendo un sabor aún más complejo. Puede elegir el nivel de picante.

¥1,280~ ≈ €7.00

Aburasoba

油そば

Un plato de fideos sin caldo que se come mezclado con nuestra salsa especial y aceite. Podrá disfrutar de la textura elástica de los fideos y el crujido de los ingredientes. Exprimir limón le da un toque refrescante.

¥750~ ≈ €4.00

Aburasoba de chashu

チャーシュー油そば

Tres piezas de chashu, menma, cebolleta y sopa.

Un lujoso aburasoba cubierto con tres grandes piezas de chashu. El fragante chashu y la salsa especial se mezclan bien con los fideos, ofreciendo una comida muy satisfactoria. Incluye menma, cebolleta y, para su deleite, sopa.

¥1,100~ ≈ €6.00

Tsukemen

La cantidad de fideos es la misma para los tamaños normal, mediano y grande. Si pide tsukemen, elija la cantidad de fideos y aceite al principio.

Tsukemen (básico)

Tsukemen de salsa de soja

醤油つけ麺

Tsukemen que se come mezclando fideos gruesos con un rico caldo de cerdo y mariscos. El caldo es agridulce y los fideos tienen una textura masticable. Disfrute de los fideos y el caldo servidos por separado, alternando.

¥880~ ≈ €5.00

Tsukemen de sal

塩つけ麺

Tsukemen que se come con un ligero caldo de sal. El caldo de sal, rico en sabor a mariscos, combina bien con los fideos gruesos, ofreciendo un sabor refrescante pero profundo.

¥880~ ≈ €5.00

Tsukemen taiwanés

台湾つけ麺

Una versión tsukemen del ramen taiwanés originario de Nagoya. Disfrute de los fideos gruesos con un caldo picante con carne picada y cebolleta. El equilibrio entre el picante y el umami es excelente y estimula el apetito.

¥880~ ≈ €5.00

Tsukemen taiwanés picante

台湾辛つけ麺

Ácido y picante. Puede elegir entre cuatro niveles de picante.

Tsukemen que se come con un caldo ácido y picante. Utiliza especias fermentadas únicas, ofreciendo un sabor estimulante. Puede ajustar el nivel de picante.

¥880~ ≈ €5.00

Tsukemen de sal roja

紅塩つけ麺

Nuestro número uno en ventas, con grasa de cerdo, es increíblemente espeso y delicioso.

Un tsukemen espeso y rico de sal con el umami de la grasa de cerdo disuelta. Es nuestro número uno en ventas, y la combinación de su sabor intenso con los fideos gruesos es exquisita. Recomendado para quienes quieren una comida contundente.

¥980~ ≈ €5.00

Tsukemen especial

特製つけ麺

Dos piezas de chashu, espinacas, cuatro láminas de nori. Elija sal o salsa de soja. Puede elegir entre cuatro niveles de picante.

Un tsukemen lujosamente cubierto con nuestro aderezo especial (dos piezas de chashu, espinacas, cuatro láminas de nori). Puede elegir el sabor base del tsukemen (salsa de soja o sal) y ajustar el nivel de picante. Es un plato muy abundante y satisfactorio.

¥1,280~ ≈ €7.00