タピオカミルクティー
珍珠奶茶
台湾で最も代表的なドリンク。濃厚なミルクティーをベースに、Q弾で噛み応えのあるタピオカ（珍珠）を加えたもの。食感が豊かで、ミルクと茶の香りが交差し、タピオカが楽しい噛み応えをもたらします。春水堂の看板メニューです。
TWD100~
≈ ¥498
Chun Shui Tang Da Zhi Dian
Chun Shui Tang Da Zhi Dian
春水堂 大直店
お茶好きの皆様に、多様なご注文サービスと支払い方法を提供いたします
★ 3.9
(718)
$$Moderate
世界初
発祥
特級ウバ紅茶ゼリードリンク
頂級烏瓦紅茶凍飲
スリランカのウバ高地産の紅茶を使用。茶湯はオレンジレッドで明るく、独特の麦芽香とわずかな渋みがあり、後味が強く、純粋な茶の香りを好む方に最適です。
TWD85~
≈ ¥424
限定
冬限定ドリンク
生姜茶
老薑茶
長時間煮込んだ生姜で作られた温かいお茶。生姜の風味が濃厚で、体を温め、寒い季節にぴったりです。辛さの中に自然な甘みがあります。
TWD120~
≈ ¥598
生姜ミルクティー
老薑奶茶
生姜茶と濃厚なミルクティーを組み合わせたもの。生姜の辛さはミルクのまろやかさで中和され、まろやかで飲みやすく、体を温めながらミルクティーの甘さを楽しめます。
TWD120~
≈ ¥598
生姜レモンティー
老薑檸檬茶
生姜茶に新鮮なレモン汁を加えたもの。甘酸っぱいレモンとピリ辛の生姜が独特の対比をなし、爽やかで層のある味わいです。温かい飲み物だと香りがより引き立ちます。
TWD125~
≈ ¥623
黒糖黒タピオカミルクティー
黑糖老薑珍珠鮮奶茶
冬限定の豪華ドリンク。黒糖、生姜、牛乳、看板のタピオカを組み合わせたもの。黒糖の香ばしさ、生姜の温かさ、ミルクの濃厚さが完璧に融合し、Q弾のタピオカと相まって、暖かく満足感のあるデザートドリンクです。
TWD125~
≈ ¥623
牛乳追加
紅茶ラテ
紅茶拿鐵
濃厚な紅茶に新鮮な牛乳を加えたもの（ミルクパウダー不使用）。口当たりは滑らかで自然で、茶とミルクの香りのバランスが良く、自然な乳の風味を好む方に適しています。
TWD115~
≈ ¥573
鉄観音ラテ
鐵觀音拿鐵
深焙煎の鉄観音烏龍茶に牛乳を加えたもの。鉄観音特有の炭火焙煎の香りが濃厚で、ミルクと合わさることで風味豊かで層があり、非常に特徴的なミルクティーです。
TWD115~
≈ ¥573
黒糖タピオカミルクティー
黑糖珍珠鮮奶茶
黒糖で味付けされたミルクティーに、看板のタピオカを加えたもの。黒糖の香ばしい甘さとミルクのまろやかさが合わさり、甘い風味とタピオカの食感が好きな方におすすめです。
TWD115~
≈ ¥573
黒糖琥珀タピオカラテ
黑糖琥珀珍珠拿鐵
視覚的に豊かなドリンク。黒糖がカップの内側に沿って琥珀のような模様を描きます。牛乳とQ弾のタピオカを使用し、黒糖の香りが強く、口当たりは甘く滑らかです。
TWD115~
≈ ¥573
濃厚ミルクティー
濃厚ミルクティー
香醇奶茶
定番の調合ミルクティー。茶の香りとミルクのバランスがちょうど良い。口当たりは滑らかで濃厚で、台湾ミルクティーの標準的な風味です。
TWD95~
≈ ¥473
胚芽ミルクティー
胚芽奶茶
ミルクティーに、穀物の香りがする胚芽を散らしたもの。胚芽はサクサクとした食感と独特の麦の香りを加え、飲む楽しさと栄養価を高めます。
TWD100~
≈ ¥498
ジャスミンミルクティー
茉香奶茶
ジャスミン緑茶をベースにしたミルクティー。爽やかなジャスミンの香りが特徴で、一般的なミルクティーよりもさっぱりとしていて飽きがきません。
TWD95~
≈ ¥473
タピオカジャスミンミルク
珍珠茉奶
ジャスミンミルクティーにタピオカを加えたもの。花の香りの爽やかなミルクティーとタピオカの食感が組み合わさり、独特で上品な風味です。
TWD100~
≈ ¥498
鉄観音ミルクティー
鐵觀音奶茶
炭火焙煎の鉄観音烏龍茶で作られたミルクティー。茶の風味が重厚で、焙煎香があり、ミルクと合わさることで濃厚で後味が良く、深い味わいです。
TWD95~
≈ ¥473
タピオカ鉄観音ミルクティー
珍珠鐵觀音奶茶
鉄観音ミルクティーにタピオカを加えたもの。濃厚な焙煎茶のミルクティーとQ弾のタピオカの完璧な組み合わせで、食感が豊かで満足感があります。
TWD100~
≈ ¥498
純茶
鉄観音ゼリードリンク
鐵觀音凍飲
氷で冷やされた鉄観音烏龍茶。泡立てる手作業により、口当たりがより滑らかになり、鉄観音特有の深みのある茶の韻と焙煎香を保っています。
TWD85~
≈ ¥424
翡翠緑茶ゼリードリンク
翡翠綠茶凍飲
氷で冷やされたジャスミン緑茶。茶湯は澄んで緑色で、濃厚なジャスミンの花の香りがします。口当たりはさっぱりとしていて後味が良く、非常に喉の渇きを癒します。
TWD90~
≈ ¥449
調合茶
氷梅ゼリードリンク
冰梅凍飲
甘酸っぱい梅で調味されたお茶。梅の塩酸っぱさが味覚を刺激し、喉の渇きを癒し、独特で食欲をそそる風味です。
TWD95~
≈ ¥473
タピオカ紅茶
珍珠紅茶
定番の紅茶にタピオカを加えたもの（ミルクなし）。紅茶の香りとタピオカの甘い食感を純粋に楽しめ、ミルクティーよりもさっぱりとしています。
TWD90~
≈ ¥449
タピオカ翡翠緑茶
珍珠翡翠綠茶
ジャスミン緑茶にタピオカを加えたもの。花の香りが豊かな爽やかな緑茶に甘いタピオカが合わさり、爽やかな口当たりとタピオカの食感を楽しみたい方に最適です。
TWD90~
≈ ¥449
蜂蜜翡翠緑茶
蜂蜜翡翠綠茶
純粋な蜂蜜で味付けされたジャスミン緑茶。蜂蜜の自然な甘さが緑茶の花の香りを引き立て、口当たりはまろやかで、香りが魅力的です。
TWD95~
≈ ¥473
翡翠レモン緑茶
翡翠檸檬綠茶
ジャスミン緑茶に新鮮なレモン汁を加えたもの。甘酸っぱさはちょうど良く、レモンの爽やかな香りとジャスミンの花の香りが相まって、油っこさを解消し、暑さを和らげる効果があります。
TWD110~
≈ ¥548
茶葉不使用
レモンハニードリンク
檸檬蜜凍飲
カフェインを含まないドリンク。レモン汁と蜂蜜で調味されています。甘酸っぱく、口当たりはさっぱりとしており、ビタミンCが豊富で、あらゆる年齢層に適しています。
TWD105~
≈ ¥523
蜂蜜ラテ
蜂蜜拿鐵
牛乳に蜂蜜を加えたもの（茶やコーヒーは含まれません）。ミルクの風味が濃厚で、蜂蜜が自然な甘さと香りをもたらし、まろやかで心地よい乳製品ドリンクです。
TWD115~
≈ ¥573
文人茶
再抽出可能、ポットごとに2杯分
高山金萱
台湾特産の金萱茶。茶湯は黄金色で、ほのかな天然のミルク香と花の香りがします。口当たりは滑らかで甘く、台湾高山茶の代表格です。
TWD220
≈ ¥1,097
高山清香烏龍
軽発酵の高山烏龍茶。茶湯は澄んでおり、香りは清らかで上品、口当たりはさっぱりとしていて後味が良く、茶葉本来の清々しい香りを保っています。
TWD220
≈ ¥1,097
高山焙火烏龍
焙煎処理された烏龍茶。茶湯の色は濃く、温かい焙煎香と濃厚な口当たりがあり、濃厚な茶の風味を好むお客様におすすめです。
TWD220
≈ ¥1,097
白毫烏龍
東方美人茶とも呼ばれ、茶葉に白毫があります。独特の熟した果実と蜂蜜の香りがし、茶湯は琥珀色で、口当たりはまろやかで苦くありません。
TWD220
≈ ¥1,097
文山包種茶
台湾北部の特色ある茶種、軽発酵。香りが高く鼻に抜け、「香気清揚」と称され、茶湯は甘醇で、花の香りが顕著です。
TWD220
≈ ¥1,097
茶菓子
ミニもちもち団子3種
三沾小麻吉
小さくて黒糖風味のもちもちした団子。通常、ごまやピーナッツパウダーと一緒に食べられ、甘すぎず、お茶によく合います。
TWD85
≈ ¥424
0
スープ（カップ）
金萱皮むき唐辛子鶏スープ
金萱剝皮辣椒雞湯
皮むき唐辛子と鶏肉を煮込んだスープ。金萱茶の出汁で風味付けされている可能性があります。スープはわずかに辛く甘く、鶏肉は柔らかく、胃を温め食欲をそそります。
TWD175
≈ ¥872
0
当帰薬膳スープ
當歸藥膳湯
当帰などの漢方薬を煮込んだ健康スープ。薬膳の香りが濃厚で、スープは体を温め甘醇で、滋養強壮の効果を感じさせます。
TWD175
≈ ¥872
0
添え物・茶菓子
盛り合わせ
ダブル焼売
雙拼燒賣
2種類の焼売の盛り合わせ。通常、豚肉やエビなどの具材が含まれています。皮は薄く柔らかく、具はしっかりとしてジューシーで、シェアするのに適しています。
TWD190
≈ ¥947
0
看板の滷味（煮込み料理）干し豆腐と米血糕
招牌滷味豆干米血
春水堂の看板滷味（煮込み料理）盛り合わせ。干し豆腐と米血糕が含まれます。特製滷汁が深く染み込み、わずかな辛さと沙茶醤の香りがし、干し豆腐はジューシーで、米血糕は柔らかいです。
TWD195
≈ ¥972
0
烏龍干し豆腐と米血糕
烏龍豆干米血
烏龍茶で煮込んだ干し豆腐と米血糕。滷味にほのかな茶の香りがし、風味がより上品で独特です。食感は依然として豊かです。
TWD195
≈ ¥972
0
蒸し物
えのきと湯葉
金菇豆皮
湯葉でえのきを包んで蒸したもの。湯葉が煮汁を吸い込み、えのきのシャキシャキとした食感と合わさり、淡白で美味しいです。
TWD100
≈ ¥498
0
タピオカ焼売
珍珠燒賣
もち米で包まれた肉団子。もち米は柔らかく、肉餡は香ばしく、食感は豊かで層があります。
TWD100
≈ ¥498
0
エビ焼売
蝦仁燒賣
エビが丸ごと乗った香港風点心。エビはプリプリで、餡はたっぷり。蒸しあがるとエビの甘みが引き立ちます。
TWD100
≈ ¥498
0
揚げ物
タイ風レモンチキン
泰式檸檬雞柳條
衣をつけて揚げた鶏むね肉の細切りに、タイ風レモンソースをかけたもの。外はカリッと、中は柔らかい鶏肉に、酸っぱくて食欲をそそるソースが合わさり、独特で爽やかな風味です。
TWD105
≈ ¥523
0
金沙タロイモ団子
金沙芋泥丸
衣をつけて揚げたタロイモ団子。中に塩漬け卵黄（金沙）が入っています。外はサクサク、タロイモはクリーミーで甘く、塩漬け卵黄が塩辛い風味を加え、甘じょっぱい味わいです。
TWD105
≈ ¥523
0
黄金クリスピーピータン
黃金香酥皮蛋
衣をつけて揚げたピータン。揚げたピータンは独特のアンモニア臭がなくなり、白身はQ弾、黄身は濃厚、外はサクサクで、独特の風味です。
TWD105
≈ ¥523
0
黄金クリスピーチキン
黃金香酥雞
台湾定番のクリスピーチキン。鶏肉は味付けされてから衣をつけて揚げられ、外は黄金色でサクサク、肉は柔らかくジューシーで、塩コショウが振られ、香りが溢れています。
TWD115
≈ ¥573
0
看板の蘿蔔糕（大根餅）
招牌蘿蔔糕
外側が黄金色にカリッと揚げられた蘿蔔糕（大根餅）。中は柔らかくクリーミーで、大根の甘みと米の香りがし、ソースをつけて食べるとさらに美味しいです。
TWD105
≈ ¥523
0
煮込み・煮物
茶香キャベツ
茶香高麗菜
茶葉または茶油で調理されたキャベツ。野菜のシャキシャキとした甘みを保ち、ほのかな茶の香りがして、さっぱりとしていて食が進みます。
TWD100
≈ ¥498
0
看板の米血糕（豚の血の餅）
招牌米血
煮込まれて味付けされた米血糕。食感は柔らかくQ弾で、特製のわずかに辛い滷汁が染み込んでおり、香りが濃厚で、台湾の特色ある軽食です。
TWD100
≈ ¥498
0
烏龍干し豆腐と米血糕
烏龍米血
烏龍茶で煮込んだ米血糕。看板の味に比べ、ほのかな茶の香りが加わり、風味がより上品で独特です。
TWD100
≈ ¥498
0
看板の干し豆腐
招牌豆干
長時間煮込まれた干し豆腐。煮汁が染み込んでおり、食感はしっかりとしてジューシー、塩辛さとわずかな辛さがあり、お茶によく合います。
TWD105
≈ ¥523
0
烏龍干し豆腐
烏龍豆干
烏龍茶で煮込んだ干し豆腐。茶の風味が豆腐の味を和らげ、さっぱりとしていて後味が良いです。
TWD105
≈ ¥523
0
茶香オイスターソース風味の鶏の足
茶香蠔皇鳳爪
オイスターソースで煮込んだ鶏の足、茶の香り付き。鶏の足は柔らかく骨から外れやすく、コラーゲンが豊富で、ソースは濃厚で美味しいです。
TWD110
≈ ¥548
0
新鮮な豚肉入りワンタンの紅油ソースがけ
鮮肉紅油抄手
皮が薄く餡がたっぷりのワンタンに、辛い紅油と酢ソースをかけたもの。口当たりは滑らかで、肉はジューシーで、酸っぱくて食欲をそそります。
TWD115
≈ ¥573
0
厳選セット
提供時間 11:30 - 20:30。セットにはドリンク1杯が含まれます（または他のドリンクに変更で30元割引）。
鉄観音照り焼きチキン定食
鐵觀音照燒雞套餐
メインの鉄観音照り焼きチキン定食。鶏肉は柔らかく、照り焼きソースは鉄観音茶で調味されており、甘じょっぱさの中に茶の香りがします。ご飯と副菜が付いており、ボリューム満点です。
TWD290~
≈ ¥1,445
昔ながらのサバヒー定食
古早味虱目魚套餐
台湾特産のサバヒーをメインにした定食。魚は繊細で美味しく、煮込みまたは乾煎りで伝統的な風味を出し、ご飯と小鉢が付いており、懐かしい故郷の味です。
TWD350~
≈ ¥1,744
伝統的な食事
定番XO麺
經典XO麵
XO醤を和えた汁なし麺。XO醤は通常、干し貝柱、干しエビ、唐辛子を含み、旨味が濃厚でわずかに辛く、麺はQ弾でソースがよく絡み、風味が豊かです。
TWD120
≈ ¥598
0
定番スペアリブと米粉のスープ麺
經典排骨酥米粉
衣をつけて揚げたスペアリブと米粉のスープ麺。スペアリブは味付けされてから揚げられ、スープに入れられます。スープは濃厚で、米粉はスープを吸い込み、台湾の伝統的な料理です。
TWD260
≈ ¥1,296
0
功夫麺
功夫麵
春水堂の看板メニューの汁なし麺。麺はコシがあり、特製きのこ肉そぼろソースがかかっています。塩加減はちょうど良く、シンプルながらも美味しい、麺の茹で加減と味付けの技術が試される一品です。
TWD110
≈ ¥548
0
手打ちごま風味の素麺
手工麻香麵線
細かく手打ちされた素麺に黒ごま油を和えたもの。ごま油の香りが鼻に抜け、素麺は滑らかで、体を温める伝統的な麺料理です。
TWD110
≈ ¥548
0
手打ち素麺
手工素麵線
ベジタリアン向けの特製素麺。ベジタリアン調味料で和えられ、風味はさっぱりとしており、素麺は滑らかで、伝統的な素麺の食感を保っています。
TWD110
≈ ¥548
0
五香ベジタリアン麺
五香素麵
五香調味料で味付けされたベジタリアン麺。五香粉の香りが濃厚で、麺はQ弾で、ベジタリアンですが風味の層が豊かで単調ではありません。
TWD110
≈ ¥548
0
特製牛肉麺
御品牛肉麵
台湾で有名な煮込み牛肉麺。スープは濃厚でわずかに辛く、牛肉は柔らかく煮込まれており、麺はスープがよく絡み、ザーサイと一緒に食べると絶品です。
TWD250
≈ ¥1,246
0
おすすめのペアリング
煮卵
滷蛋
煮込まれて味付けされた卵。白身はQ弾で色づき、黄身はクリーミーで、煮汁の塩辛さが染み込んでおり、麺類やご飯のお供にぴったりの定番副菜です。
TWD20
≈ ¥100
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
3.9
Google Mapsの評価718件
$
Google Mapsで見る ↗
$$
Moderate
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
