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Chuan Di Guo Wu Jian Tan Dian

川邸鍋物 劍潭店

ご利用案内: 当店ではサービス料を別途頂戴しておりません。 ご注文は全てセルフサービスとなっております。お席のQRコードを携帯電話でスキャンしてご注文ください。 お食事時間は90分です。ご不便をおかけいたしますが、ご了承ください。 お食事後、レジにてセルフ会計をお願いいたします。 同席料:身長140cm以下のお子様:149元/名、身長110cm以下:無料。大人:269元/名。 当店は半セルフサービスのため、同席料は他の消費金額には充当できません。 ビュッフェ食べ放題:野菜ビュッフェ、昔ながらの棒アイス、ソフトクリーム、ポップコーン、手作りパン、ドリンクバー。

4.7 (2,880) $$Moderate

一人用肉&ベジタリアン鍋

(1)メイン選択、(2)スープ選択(8種から2種選択)、(3)サイドメニュー選択(6種から1種選択)、サイドメニュー(2種選択)、野菜ビュッフェ食べ放題を含む。

クラシックベーコン牛
經典培根牛
6oz
一人用鴛鴦鍋セット。メインはベーコン牛スライス。肉は脂身が豊富で、柔らかい食感です。お好みのスープ2種類でしゃぶしゃぶすると、さらに風味が良くなります。
TWD464~ ≈ ¥2,313
クラシック豚バラ
經典培根豬
6oz 台湾産活菌豚
台湾産活菌豚のベーコン部位を使用。肉は甘みがあり、生臭さがなく、脂身の分布が均一で、火を通すと弾力があります。
TWD459 ≈ ¥2,288
クラシック豚肩ロース
經典梅花豬
6oz 台湾産活菌豚
台湾産活菌豚の肩ロース部位を使用。赤身に適度な脂身があり、しっかりとした柔らかい食感で、豚肉の香りが好きな方におすすめです。
TWD459 ≈ ¥2,288
クラシック鶏もも肉スライス
經典雞腿肉片
6oz
薄切りにした鶏もも肉。肉質は繊細で滑らか、低脂肪でヘルシー、長時間煮込んでもパサつきにくいです。
TWD459 ≈ ¥2,288
クラシックベーコンラム
經典培根羊
6oz
厳選ラムベーコンスライス。独特のラムの香りがし、脂身が豊富で、麻辣湯のような濃厚なスープによく合います。
TWD459 ≈ ¥2,288
クラシック板腱牛
經典板腱牛
6oz
板腱部位の牛肉スライス。中央に細い筋があり、食感はしっかりとして噛みごたえがあり、牛肉の風味が濃厚です。
TWD459 ≈ ¥2,288
チェリーダック腿肉
櫻桃鴨腿肉
6oz
チェリーダックの腿肉スライス。肉は鮮やかな赤色で、火を通すと歯ごたえがあり、濃厚な鴨肉の甘みと旨味があります。
TWD489 ≈ ¥2,437
9ozダブル盛り合わせ満足セット
9oz雙拼大滿足
9oz クラシック肉類6種から2種選択(ベーコン牛/豚バラ/豚肩ロース/鶏もも肉スライス/ラムベーコン/板腱牛)
大盛りダブル盛り合わせ肉プレート、合計9オンス。6種類のクラシック肉から2種類選べ、たっぷり食べたい方や色々な味を試したい方におすすめです。
TWD559~ ≈ ¥2,786
ラム肩肉
小羔羊肩包
6oz
ラム肩肉のスライス。肉は柔らかく繊細で、ラム特有の匂いが少なく、滑らかな食感です。
TWD529 ≈ ¥2,637
極上サーロイン牛
極上沙朗牛
6oz Primeグレード
Primeグレードのサーロインステーキ。霜降りが大理石のように美しく、数秒しゃぶしゃぶするだけで食べられ、口の中でとろけ、肉汁が甘いです。
TWD539 ≈ ¥2,686
極上松阪豚
極上松阪豬
6oz
貴重な松阪豚、別名黄金の六両。肉のきめが細かく、火を通すとクリスピーで爽やかな食感で、独特の甘みがあります。
TWD539 ≈ ¥2,686
台湾クリスピー牛バラ
台灣脆牛胸
6oz
台湾特有のクリスピー牛バラ肉。白い脂身があり、火を通すとクリスピーで脂っこくなく、独特の風味があります。
TWD589 ≈ ¥2,936
BELLOTAイベリコ豚
BELLOTA伊比利豬
6oz
最高級BELLOTAグレードのイベリコ豚。飼育中にドングリを食べて育ったため、肉には軽いナッツの香りがし、脂身が豊富で、牛肉に匹敵する食感です。
TWD609 ≈ ¥3,035
霜降雪花牛
6oz Primeグレード
Primeグレードの霜降雪花牛。脂身が豊富で均一に分布しており、肉は柔らかくジューシーで、牛肉の風味が濃厚です。
TWD609 ≈ ¥3,035
牛ショートリブ
無骨牛小排
6oz Choiceグレード
Choiceグレードの牛ショートリブ。肉質はしっかりしており、脂身が豊富で、軽くしゃぶしゃぶして新鮮な食感と香りを保つのがおすすめです。
TWD659 ≈ ¥3,285
クラシックベジタリアン鍋
經典素食鍋
ベジタリアン向け鍋セット。通常、野菜スープと新鮮な野菜やベジタリアン食材が豊富に含まれており、さっぱりヘルシーです。
TWD429 ≈ ¥2,138

一人用海鮮鍋

(1)メイン選択、(2)スープ選択(8種から2種選択)、(3)サイドメニュー選択(6種から1種選択)、サイドメニュー(2種選択)、野菜ビュッフェ食べ放題を含む。

クラシック蛤蜊鍋
經典蛤蜊鍋
蛤蜊(ハマグリ)20個
新鮮な蛤蜊(ハマグリ)20個が入った海鮮鍋。蛤蜊が煮開くとスープは美味しくなり、身はふっくらジューシーで、海の塩味と旨味が満載です。
TWD464~ ≈ ¥2,313
クラシックエビ鍋
經典鮮蝦鍋
白エビ x12
新鮮な白エビ12尾。白エビは身が引き締まって歯ごたえがあり、甘みが強く、赤く茹で上がったら殻をむいて食べられます。
TWD459 ≈ ¥2,288
クラシックカキ鍋
經典鮮蚵鍋
カキ200g
新鮮なカキ200gを使用。カキはふっくらと滑らかで、「海のミルク」と呼ばれ、軽くしゃぶしゃぶするだけで濃厚な甘みと旨味を楽しめます。
TWD459 ≈ ¥2,288
新鮮魚介鍋
新鮮魚片鍋
魚スライス6枚(スズキ/タイ/ミックス各3枚選択可)
新鮮魚介鍋。スズキまたはタイを選択できます。魚は繊細で骨がなく、さっぱりとした食感で、あっさりしたスープによく合います。
TWD489~ ≈ ¥2,437
天然エビ鍋
野生草蝦鍋
天然エビ x10
天然エビ10尾。天然エビは体が大きく、身がしっかりしていて歯ごたえがあり、エビの風味が濃厚です。
TWD499 ≈ ¥2,487
海陸デュエット
海陸雙重奏
肉類6種から1種選択(ベーコン牛/板腱牛/豚肩ロース/豚バラ/鶏もも肉スライス/ラムベーコン) 海鮮6種から1種選択(スズキ/タイ/白エビ/イカ/蛤蜊/カキ)
海陸ダブル盛り合わせ。お好みの肉1種と海鮮1種を選べます。陸と海の美味しさを一度に楽しめ、食感の層が豊かです。
TWD499~ ≈ ¥2,487
三鮮鍋
海鮮6種から3種選択(スズキ/タイ/白エビ/イカ/蛤蜊/カキ)
お好みの海鮮3種盛り合わせ鍋。多様な海鮮を楽しみたい方に最適です。複数の海鮮のエキスが溶け込んだスープは格別に美味しいです。
TWD529~ ≈ ¥2,637
シーフードたっぷり鍋
滿滿海鮮鍋
海鮮一式(スズキ、タイ、白エビ、イカ、蛤蜊、カキを含む)
6種類の海鮮が集まった豪華鍋。魚、エビ、イカ、貝類が含まれており、ボリューム満点で、海鮮好きにはたまらない逸品です。
TWD699 ≈ ¥3,484
海陸ダブル満足鍋
滿滿海陸雙饗鍋
海鮮一式(スズキ、タイ、白エビ、イカ、蛤蜊、カキを含む) ベーコン牛/板腱牛/豚肩ロース/豚バラ/鶏もも肉スライス/ラムベーコン 6種から1種選択
最も豪華な海陸セット。海鮮の盛り合わせ一式と、お好みの肉一品が含まれており、ボリューム満点で食欲旺盛な方に最適です。
TWD799~ ≈ ¥3,982

ペアセット

四川邸ペア海陸セット
川邸雙人海陸套餐
鴛鴦スープ*2鍋 ベーコン牛/板腱牛/豚肩ロース/豚バラ/鶏もも肉スライス/ラムベーコン 6種から2種選択 スズキ/タイ/白エビ/イカ/蛤蜊/カキ 6種から2種選択
2名様用海陸セット。鴛鴦スープ2種類、肉2種類、海鮮2種類、サイドメニュー、ビュッフェが含まれており、カップルやご友人とのお食事に最適です。
TWD964~ ≈ ¥4,805

厳選肉類(単品)

追加注文(4)

クラシックベーコン牛
經典培根牛
5oz
ベーコン牛スライスを単品で。5オンス。
TWD140 ≈ ¥698
クラシック板腱牛
經典板腱牛
5oz
板腱牛肉のスライスを単品で。5オンス。
TWD160 ≈ ¥797
極上サーロイン牛 (Prime)
極上沙朗牛 (Prime)
5oz
Primeグレードのサーロインステーキを単品で。5オンス。
TWD180 ≈ ¥897
台湾クリスピー牛バラ
台灣脆牛胸
5oz
台湾産クリスピー牛バラ肉のスライスを単品で。5オンス。
TWD200 ≈ ¥997
霜降雪花牛 (Prime)
5oz
Primeグレードの霜降雪花牛スライスを単品で。5オンス。
TWD260 ≈ ¥1,296
牛ショートリブ (Choice)
無骨牛小排 (Choice)
5oz
Choiceグレードの牛ショートリブを単品で。5オンス。
TWD280 ≈ ¥1,396
チェリーダック腿肉
櫻桃鴨腿肉
5oz
チェリーダック腿肉スライスを単品で。5オンス。
TWD160 ≈ ¥797
クラシック豚肩ロース(台湾産活菌豚)
經典梅花豬 (台灣活菌豬)
5oz
豚肩ロースのスライスを単品で。5オンス。
TWD140 ≈ ¥698
クラシック豚バラ(台湾産活菌豚)
經典培根豬 (台灣活菌豬)
5oz
豚バラ肉のスライスを単品で。5オンス。
TWD140 ≈ ¥698
極上松阪豚
極上松阪豬
5oz
松阪豚スライスを単品で。5オンス。
TWD180 ≈ ¥897
BELLOTAイベリコ豚
BELLOTA伊比利豬
5oz
イベリコ豚スライスを単品で。5オンス。
TWD250 ≈ ¥1,246
クラシック鶏もも肉スライス
經典雞腿肉片
5oz
鶏もも肉スライスを単品で。5オンス。
TWD130 ≈ ¥648
クラシックベーコンラム
經典培根羊
5oz
ラム肩肉ベーコンスライスを単品で。5オンス。
TWD140 ≈ ¥698
ラム肩肉
小羔羊肩包
5oz
ラム肩肉のスライスを単品で。5オンス。
TWD180 ≈ ¥897

高級海鮮(単品)

イカ
透抽
新鮮イカを単品で。
TWD140 ≈ ¥698
東石産カキ
東石鮮蚵
東石産新鮮カキを単品で。
TWD140 ≈ ¥698
白エビ
白蝦
新鮮な白エビを単品で。
TWD140 ≈ ¥698
タイ
鯛魚
タイのスライスを単品で。
TWD150 ≈ ¥748
ミックス魚
綜合魚片
ミックス魚スライスを単品で。
TWD150 ≈ ¥748
スズキ
鱸魚
スズキのスライスを単品で。
TWD150 ≈ ¥748
新鮮な蛤蜊(ハマグリ)
鮮活蛤蜊
新鮮な蛤蜊(ハマグリ)を単品で。
TWD150 ≈ ¥748
天然エビ
野生草蝦
天然エビを単品で。
TWD150 ≈ ¥748
北海道産大ホタテ
北海道大干貝
生食用 2個
北海道産生食用ホタテを単品で。2個。
TWD150 ≈ ¥748

厳選鍋具材(単品)

板豆腐
伝統的な板豆腐。しっかりした食感です。
TWD40 ≈ ¥199
手作りタロイモと新鮮な豚肉の団子
手工芋頭鮮肉丸
手作りの肉団子。タロイモが入っており、柔らかく香りが良いです。
TWD40 ≈ ¥199
手作りセロリと新鮮な豚肉の団子
手工芹菜鮮肉丸
手作り肉団子にセロリの粒を混ぜ込み、シャキシャキした食感と香りをプラス。
TWD40 ≈ ¥199
カニ風味かまぼこ
蟳味棒
鍋の定番具材、カニ風味かまぼこ。
TWD40 ≈ ¥199
ロブスターサラダボール
龍蝦沙拉丸
ロブスターサラダの餡が入ったボール。中身が熱いのでご注意ください。
TWD50 ≈ ¥249
三記手作り玉子餃子
三記手工蛋餃
有名な三記手作り玉子餃子。卵の皮が厚くて香ばしいです。
TWD75 ≈ ¥374
三記手作り魚餃子
三記手工魚餃
有名な三記手作り魚餃子。皮がもちもちです。
TWD75 ≈ ¥374
三記手作りエビ餃子
三記手工蝦餃
有名な三記手作りエビ餃子。
TWD75 ≈ ¥374
三記ミックス餃子
三記綜合餃
三記の各種餃子の盛り合わせ。
TWD90 ≈ ¥449
手作りエビスリミ
手工蝦滑
新鮮なエビで作ったエビすり身。スプーンで鍋に入れ、エビ団子にして食べられます。
TWD150 ≈ ¥748

サイドメニュー単品

鶏卵
雞蛋
新鮮な鶏卵。
TWD15 ≈ ¥75
春雨
冬粉
緑豆春雨。茹でると透明でつるつるになります。
TWD15 ≈ ¥75
白米
白飯
白米一膳。
TWD15 ≈ ¥75
昔ながらの肉そぼろご飯
古早味滷肉飯
濃厚な肉そぼろあんかけご飯。台湾の伝統的な風味。
TWD25 ≈ ¥125
王子麺
王子麵
台湾で一般的なインスタント麺。鍋の最後に煮込むのに適しています。
TWD15 ≈ ¥75
蒸し麺
蒸煮麵
ノンフライ麺。もちもちした食感です。
TWD30 ≈ ¥150
讃岐うどん
讚岐烏龍麵
滑らかで弾力のある讃岐うどん。
TWD35 ≈ ¥174

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.7
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$$ Moderate
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