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Chuan Di Guo Wu Jian Tan Dian

川邸鍋物 劍潭店

Notas Importantes: No se aplica cargo adicional por servicio. Todo el pedido se realiza de forma autoservicio. Escanee el código QR en la esquina de la mesa con su teléfono móvil para ordenar. Tiempo de comida: 90 minutos. Lamentamos cualquier inconveniente. Por favor, proceda a la máquina de autopago al frente para liquidar su cuenta al finalizar. Tarifa por compartir olla: Niños menores de 140 cm: 149 NTD por persona; menores de 110 cm: gratis. Adultos: 269 NTD por persona. Dado que nuestro establecimiento es de autoservicio semiabierto, la tarifa por compartir olla no se puede canjear por otros consumos. Barra de autoservicio de suministro ilimitado: Barra de verduras, helados de paleta estilo antiguo, helado suave, palomitas de maíz, pan artesanal, barra de bebidas.

★ 4.7 (2,880) $$Moderate

Olla Individual de Carne y Vegetariana

Incluye (1) selección de plato principal, (2) selección de caldo (2 de 8), (3) selección de acompañamiento (1 de 6), (4) selección de ingredientes (1 de 2), suministro ilimitado de barra de verduras.

Panceta de Res Clásica
經典培根牛
6 oz
Set de Olla Doble (Yuan Yang) para disfrutar individualmente, incluye lonchas de panceta de res como plato principal. Las lonchas de carne son ricas en grasa y tiernas. Cocinar con dos caldos a elegir realza el sabor.
TWD464~ ≈ €13.00
Panceta de Cerdo Clásica
經典培根豬
6 oz Cerdo de Taiwán con probióticos
Carne de cerdo de la parte de panceta de cerdo de Taiwán con probióticos. La carne es dulce sin olor a cerdo, con grasa uniformemente distribuida, y tiene una textura elástica al cocinarse.
TWD459 ≈ €13.00
Cuello de Cerdo Clásico
經典梅花豬
6 oz Cerdo de Taiwán con probióticos
Utiliza carne de cerdo de primera calidad de Taiwán, específicamente el corte de cuello. Con una cantidad adecuada de grasa entre la carne magra, ofrece una textura firme y tierna, ideal para los amantes del sabor del cerdo.
TWD459 ≈ €13.00
Lonchas Clásicas de Muslo de Pollo
經典雞腿肉片
6 oz
Lonchas de muslo de pollo cortadas finamente. La carne es tierna y suave, baja en grasa y saludable, no se seca fácilmente al cocinarse por mucho tiempo.
TWD459 ≈ €13.00
Panceta de Cordero Clásica
經典培根羊
6 oz
Lonchas de panceta de cordero seleccionadas. Con un aroma único a cordero, rica en grasa, ideal para combinar con caldos de sabor intenso como el picante.
TWD459 ≈ €13.00
Solomillo de Res Clásico
經典板腱牛
6 oz
Lonchas de solomillo de res, generalmente con un tendón delgado en el centro. La textura es firme y masticable, con un rico sabor a res.
TWD459 ≈ €13.00
Muslo de Pato Cherry
櫻桃鴨腿肉
6 oz
Lonchas de muslo de pato Cherry. Carne de color rojo brillante, con una textura elástica al cocinarse y un dulce y rico sabor a pato.
TWD489 ≈ €13.00
Gran Satisfacción Doble de 9 oz
9oz雙拼大滿足
9 oz 6 carnes clásicas a elegir 2 (Res Panceta/Res Panceta/Cerdo Cuello/Cerdo Panceta/Muslo de Pollo/Cordero Panceta/Res Solomillo)
Plato de carne doble en gran porción, con un peso total de 9 oz. Puede elegir dos de seis carnes clásicas, satisfaciendo el deseo de comer mucha carne o probar diferentes sabores.
TWD559~ ≈ €15.00
Paletilla de Cordero
小羔羊肩包
6 oz
Lonchas de paletilla de cordero. La carne es tierna y delicada, con un ligero aroma a cordero, textura suave.
TWD529 ≈ €15.00
Solomillo de Res Superior
極上沙朗牛
6 oz Grado Prime
Solomillo de Res de grado Prime. La grasa está distribuida como mármol, se puede cocinar en segundos, se derrite en la boca con un jugo dulce y fresco.
TWD539 ≈ €15.00
Cuello de Cerdo Matsusaka Superior
極上松阪豬
6 oz
Preciado cerdo Matsusaka, también conocido como "seis taeles dorados". La textura de la carne es delicada, crujiente y refrescante al cocinarse, con un dulzor único.
TWD539 ≈ €15.00
Pecho de Res Crujiente de Taiwán
台灣脆牛胸
6 oz
Pecho de res crujiente típico de Taiwán. Con grasa blanca en el pecho, es crujiente y no grasoso al cocinarse, con un sabor único.
TWD589 ≈ €16.00
Cerdo Ibérico BELLOTA
BELLOTA伊比利豬
6 oz
Cerdo Ibérico de bellota de primera calidad. Alimentado con bellotas durante su crianza, la carne tiene un ligero aroma a nuez, es rica en grasa y su textura es comparable a la de la carne de res.
TWD609 ≈ €17.00
Solomillo de Res Marmoleado
霜降雪花牛
6 oz Grado Prime
Solomillo de res marmoleado de grado Prime. Grasa rica y uniforme, carne tierna y jugosa, con un intenso sabor a res.
TWD609 ≈ €17.00
Costilla de Res Deshuesada
無骨牛小排
6 oz Grado Choice
Costilla de res deshuesada de grado Choice. Carne firme y rica en grasa, ideal para cocinar ligeramente para mantener su ternura y aroma.
TWD659 ≈ €18.00
Olla Vegetariana Clásica
經典素食鍋
Set de olla preparado especialmente para vegetarianos. Generalmente se combina con caldo de verduras y una variedad de verduras frescas y condimentos, refrescante y saludable.
TWD429 ≈ €12.00

Olla Individual de Mariscos

Incluye (1) selección de plato principal, (2) selección de caldo (2 de 8), (3) selección de acompañamiento (1 de 6), (4) selección de ingredientes (1 de 2), suministro ilimitado de barra de verduras.

Olla Clásica de Almejas
經典蛤蜊鍋
Almejas 20 unidades
Olla de mariscos con 20 almejas frescas. El caldo se vuelve delicioso después de cocinar las almejas, la carne es jugosa y llena de sabor salado del mar.
TWD464~ ≈ €13.00
Olla Clásica de Camarones Frescos
經典鮮蝦鍋
Camarones Blancos x12
Incluye 12 camarones blancos frescos. Los camarones blancos tienen una carne firme y elástica, con un sabor dulce. Se pueden pelar y comer una vez que se vuelven rojos al cocinarse.
TWD459 ≈ €13.00
Olla Clásica de Ostras Frescas
經典鮮蚵鍋
Ostras Frescas 200g
200g de ostras frescas. Las ostras son carnosas y tiernas, conocidas como la "leche del mar", se cocinan ligeramente para disfrutar de su dulzura y explosión de sabor.
TWD459 ≈ €13.00
Olla de Pescado Fresco
新鮮魚片鍋
6 lonchas de pescado (se puede elegir lubina / tilapia / mixto, tres de cada uno)
Olla de pescado fresco, se puede elegir entre lubina o tilapia. El pescado es tierno y sin espinas, con un sabor refrescante, ideal para combinar con caldos ligeros.
TWD489~ ≈ €13.00
Olla de Langostinos Salvajes
野生草蝦鍋
Langostinos Salvajes x10
Incluye 10 langostinos salvajes. Los langostinos salvajes son más grandes, con carne firme y masticable, y un rico sabor a camarón.
TWD499 ≈ €14.00
Dúo de Mar y Tierra
海陸雙重奏
6 carnes a elegir 1 (Res Panceta/Res Solomillo/Cerdo Cuello/Cerdo Panceta/Muslo de Pollo/Cordero Panceta) 6 mariscos a elegir 1 (Lubina/Tilapia/Camarones Blancos/Calamar/Almejas/Ostras)
Combinación doble de mar y tierra, puede elegir una porción de carne y una de mariscos. Disfrute del sabor de la tierra y el mar a la vez, con ricas capas de textura.
TWD499~ ≈ €14.00
Olla de Tres Delicias
三鮮鍋
Selección de Mariscos 3 de 6 (Lubina/Tilapia/Camarones Blancos/Calamar/Almejas/Ostras)
Olla de mariscos a elegir entre tres tipos. Ideal para quienes disfrutan de una variedad de mariscos, el caldo se vuelve especialmente delicioso al infusionarse con la esencia de múltiples mariscos.
TWD529~ ≈ €15.00
Olla Llena de Mariscos
滿滿海鮮鍋
Colección Completa de Mariscos (incluye lubina, tilapia, camarones blancos, calamar, almejas y ostras)
Una lujosa olla con seis tipos de mariscos. Incluye pescado, camarones, calamar y mariscos de concha, porción generosa, el máximo disfrute para los amantes de los mariscos.
TWD699 ≈ €19.00
Olla Llena de Mar y Tierra Doble
滿滿海陸雙饗鍋
Colección Completa de Mariscos (incluye lubina, tilapia, camarones blancos, calamar, almejas y ostras) Res Panceta/Res Solomillo/Cerdo Cuello/Cerdo Panceta/Muslo de Pollo/Cordero Panceta 1 de 6 a elegir
El set de mar y tierra más abundante. Incluye una tabla completa de mariscos y una porción de carne a elegir, gran cantidad, ideal para comensales con buen apetito.
TWD799~ ≈ €22.00

Set para Dos Personas

Set Doble de Mar y Tierra Chuan Di
川邸雙人海陸套餐
Caldo Doble (Yuan Yang) *2 ollas Res Panceta/Res Solomillo/Cerdo Cuello/Cerdo Panceta/Muslo de Pollo/Cordero Panceta 2 de 6 a elegir Lubina/Tilapia/Camarones Blancos/Calamar/Almejas/Ostras 2 de 6 a elegir
Set de mar y tierra diseñado para dos personas. Incluye dos caldos Doble (Yuan Yang), dos porciones de carne y dos porciones de mariscos, además de acompañamientos y barra de autoservicio. Ideal para compartir en pareja o con amigos.
TWD964~ ≈ €27.00

Carnes Seleccionadas (pedido individual)

(4) Seleccionar para añadir

Panceta de Res Clásica
經典培根牛
5 oz
Lonchas de Panceta de Res (pedido individual), 5 oz.
TWD140 ≈ €4.00
Solomillo de Res Clásico
經典板腱牛
5 oz
Lonchas de Solomillo de Res (pedido individual), 5 oz.
TWD160 ≈ €4.00
Solomillo de Res Superior (Prime)
極上沙朗牛 (Prime)
5 oz
Lonchas de Solomillo de Res de grado Prime (pedido individual), 5 oz.
TWD180 ≈ €5.00
Pecho de Res Crujiente de Taiwán
台灣脆牛胸
5 oz
Lonchas de Pecho de Res Crujiente de Taiwán (pedido individual), 5 oz.
TWD200 ≈ €6.00
Solomillo de Res Marmoleado (Prime)
霜降雪花牛 (Prime)
5 oz
Lonchas de Solomillo de Res Marmoleado de grado Prime (pedido individual), 5 oz.
TWD260 ≈ €7.00
Costilla de Res Deshuesada (Choice)
無骨牛小排 (Choice)
5 oz
Costilla de Res Deshuesada de grado Choice (pedido individual), 5 oz.
TWD280 ≈ €8.00
Muslo de Pato Cherry
櫻桃鴨腿肉
5 oz
Lonchas de Muslo de Pato Cherry (pedido individual), 5 oz.
TWD160 ≈ €4.00
Cuello de Cerdo Clásico (Cerdo de Taiwán con probióticos)
經典梅花豬 (台灣活菌豬)
5 oz
Lonchas de Cuello de Cerdo (pedido individual), 5 oz.
TWD140 ≈ €4.00
Panceta de Cerdo Clásica (Cerdo de Taiwán con probióticos)
經典培根豬 (台灣活菌豬)
5 oz
Lonchas de Panceta de Cerdo (pedido individual), 5 oz.
TWD140 ≈ €4.00
Cuello de Cerdo Matsusaka Superior
極上松阪豬
5 oz
Lonchas de Cuello de Cerdo Matsusaka (pedido individual), 5 oz.
TWD180 ≈ €5.00
Cerdo Ibérico BELLOTA
BELLOTA伊比利豬
5 oz
Lonchas de Cerdo Ibérico (pedido individual), 5 oz.
TWD250 ≈ €7.00
Lonchas Clásicas de Muslo de Pollo
經典雞腿肉片
5 oz
Lonchas de Muslo de Pollo (pedido individual), 5 oz.
TWD130 ≈ €4.00
Panceta de Cordero Clásica
經典培根羊
5 oz
Lonchas de Panceta de Cordero (pedido individual), 5 oz.
TWD140 ≈ €4.00
Paletilla de Cordero
小羔羊肩包
5 oz
Lonchas de Paletilla de Cordero (pedido individual), 5 oz.
TWD180 ≈ €5.00

Mariscos de Calidad (pedido individual)

Calamar
透抽
Calamar fresco (pedido individual).
TWD140 ≈ €4.00
Ostras Frescas de Dongshi
東石鮮蚵
Ostras frescas de Dongshi (pedido individual).
TWD140 ≈ €4.00
Camarones Blancos
白蝦
Camarones blancos frescos (pedido individual).
TWD140 ≈ €4.00
Tilapia
鯛魚
Lonchas de Tilapia (pedido individual).
TWD150 ≈ €4.00
Pescado Mixto
綜合魚片
Tabla mixta de pescado fresco (pedido individual).
TWD150 ≈ €4.00
Lubina
鱸魚
Lonchas de Lubina (pedido individual).
TWD150 ≈ €4.00
Almejas Frescas y Vivas
鮮活蛤蜊
Almejas frescas (pedido individual).
TWD150 ≈ €4.00
Langostinos Salvajes
野生草蝦
Vieiras salvajes de alta calidad (pedido individual).
TWD150 ≈ €4.00
Vieiras de Hokkaido
北海道大干貝
Grado Sashimi 2 unidades
Vieiras de Hokkaido de grado sashimi (pedido individual), 2 unidades.
TWD150 ≈ €4.00

Ingredientes de Olla Seleccionados (pedido individual)

Tofu Firme
板豆腐
Tofu firme tradicional, con una textura sólida.
TWD40 ≈ €1.00
Albóndigas Artesanales de Taro y Cerdo
手工芋頭鮮肉丸
Albóndigas hechas a mano con trozos de taro, textura suave y gran aroma.
TWD40 ≈ €1.00
Albóndigas Artesanales de Apio y Cerdo
手工芹菜鮮肉丸
Albóndigas artesanales mezcladas con trozos de apio, que añaden una textura crujiente y aroma.
TWD40 ≈ €1.00
Palitos de Cangrejo Imitación
蟳味棒
Palitos de cangrejo imitación, un acompañamiento común en ollas calientes.
TWD40 ≈ €1.00
Albóndiga de Ensalada de Langosta
龍蝦沙拉丸
Albóndiga rellena de ensalada de langosta, ¡cuidado, puede explotar y quemar!
TWD50 ≈ €1.00
Dumplings de Huevo Artesanales Sann-Gee
三記手工蛋餃
Los conocidos dumplings de huevo artesanales Sann-Gee, con una capa de huevo gruesa y aromática.
TWD75 ≈ €2.00
Dumplings de Pescado Artesanales Sann-Gee
三記手工魚餃
Los conocidos dumplings de pescado artesanales Sann-Gee, con una capa exterior elástica.
TWD75 ≈ €2.00
Dumplings de Camarones Artesanales Sann-Gee
三記手工蝦餃
Los conocidos dumplings de camarones artesanales Sann-Gee.
TWD75 ≈ €2.00
Dumplings Mixtos Artesanales Sann-Gee
三記綜合餃
Una tabla mixta que incluye varios tipos de dumplings Sann-Gee.
TWD90 ≈ €2.00
Pasta de Camarones Artesanal
手工蝦滑
Pasta de camarones frescos, se puede servir en la olla con una cuchara para hacer albóndigas de camarón.
TWD150 ≈ €4.00

Acompañamientos (pedido individual)

Huevo
雞蛋
Huevos frescos.
TWD15 ≈ €0.00
Fideos de Frijol
冬粉
Fideos de frijol mungo, transparentes y resbaladizos una vez cocidos.
TWD15 ≈ €0.00
Arroz Blanco
白飯
Un tazón de arroz blanco.
TWD15 ≈ €0.00
Arroz Estofado Estilo Antiguo
古早味滷肉飯
Arroz blanco cubierto con sabrosa salsa de cerdo estofado, sabor tradicional taiwanés.
TWD25 ≈ €1.00
Fideos Wangzi
王子麵
Fideos instantáneos comunes en Taiwán, ideales para cocinar al final en la olla caliente.
TWD15 ≈ €0.00
Fideos al Vapor
蒸煮麵
Fideos no fritos, con una textura más elástica.
TWD30 ≈ €1.00
Udon Sanuki
讚岐烏龍麵
Udon japonés con textura suave y elástica.
TWD35 ≈ €1.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★
4.7
2880 valoraciones en Google Maps
$
$$ Moderate
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