Chob Craft Beer & Beef

Name: Chob Craft Beer & Beef
Address: バンコク
Price range: ฿120 - ฿699

ชอบ คราฟต์ (CHOB Craft Beer & Beef)

★ 4.8 (159)

刺身 (Sashimi)

刺身盛り合わせ大

ซาซิมิ รวมใหญ่

大きな刺身盛り合わせ。サーモン、マグロ、イカなど、様々な新鮮な魚介類が含まれています。美しく盛り付けられ、甘く新鮮な味わいです。ワサビと醤油でさらに風味豊かに。

฿699 ≈ ¥3,392

カニカマ

ปูอัด

カニカマの刺身。食べやすい大きさにカットされた高品質なカニカマ。ほんのり甘く、柔らかく弾力のある食感。そのまま、または醤油とワサビで。

฿120 ≈ ¥582

酢漬けサバ

ปลาซาบะดอง

酢漬けサバ。ちょうど良い酸味と塩味。身はしっかりしていて脂が乗っています。お酒のおつまみに最適です。

฿150 ≈ ¥728

赤貝

หอยปีกนก

赤貝の刺身。美しい赤色の貝柱は、コリコリとした食感と独特の甘みがあります。氷の上に新鮮に盛り付けられています。

฿180 ≈ ¥874

甘エビ

กุ้งหวาน

甘エビの刺身。新鮮で透明な身は自然な甘みがあり、柔らかく弾力があります。本来の味を味わうために生でどうぞ。

฿180 ≈ ¥874

サーモンの刺身 (小)

แซลมอนซาซิมิ (เล็ก)

厚切りサーモンの刺身小。美しいオレンジ色の身に脂が差し、柔らかくまろやかな味わいで、ちょうど良い香ばしさです。

฿180 ≈ ¥874

タコ

ปลาหมึกยักษ์ทาโกะ

茹でたタコの足を輪切りにしたもの。噛み応えがあり、自然な甘みがあります。醤油ソースと一緒に。

฿180 ≈ ¥874

サーモンの刺身 (大)

แซลมอนซาซิมิ (ใหญ่)

厚切りサーモンの刺身大。サーモン好きにはたまらない一品。新鮮でジューシーな身は、非常に柔らかくまろやかな食感です。

฿500 ≈ ¥2,427

サーモンの腹身刺身

ท้องแซลมอนซาซิมิ

サーモンの腹身の部分で、最も脂肪が多く含まれています。口の中でとろけるような柔らかさで、特に濃厚で香ばしい味わいです。

฿220 ≈ ¥1,068

刺身盛り合わせ小

ซาซิมิ รวมเล็ก

小ぶりの海鮮丼セット。サーモン、マグロ、イカなど、様々な新鮮な魚介類の美味しさを一度に楽しめます。1〜2名様向け。

฿250 ≈ ¥1,213

牛ユッケ

เนื้อยูเกะ

日本のユッケ風生牛肉。特製ソースで味付けし、生卵黄をトッピング。濃厚でごま油の香りがし、柔らかく食べやすいです。

฿250 ≈ ¥1,213

サーモンのユッケ

แซลมอนยูเกะ

サイコロ状にカットしたサーモンをユッケ風ソースで和えたもの。甘じょっぱいマイルドな味。卵黄をトッピングすると、より濃厚でまろやかになります。

฿180 ≈ ¥874

マグロの刺身

ทูน่าซาซิมิ

新鮮な赤身のマグロの刺身。身はしっかりしていて脂が少なく、濃厚で爽やかな味わいです。魚の味をしっかり楽しみたい方におすすめです。

฿200 ≈ ¥971

肉料理とサラダ

牛肉のたたき

เนื้อทาทากิ

表面を炙り、中は半生状態の牛肉を薄切りにし、和風の酸味のあるソースをかけたもの。爽やかな味わいで、柔らかく、炙った香りがします。

฿350 ≈ ¥1,699

サーモンのたたき

แซลมอนทาทากิ

炙りサーモン。中は新鮮で甘いまま。スパイシーなヤムウンセンソースまたはポン酢をかけて。柔らかく、炙った香りがします。

฿250 ≈ ¥1,213

牛リブロースステーキ

สเต็กเนื้อริบอาย

お好みの焼き加減にグリルしたリブロースステーキ。柔らかく、脂身の差し込みによるジューシーさがあり、濃厚な肉の味わいが楽しめます。

฿590 ≈ ¥2,863

牛肉

กิวนิกุ

Beef Steak

サイコロ状にカットした牛肉のステーキを、ちょうど良い焼き加減に焼き上げ、マイルドに味付け。熱々で食べやすく、おつまみや軽食に最適です。

฿350 ≈ ¥1,699

牛リブロースとナス炒め

เนื้อริบอายผัดมะเขือม่วง

牛リブロースとナスをマイルドなソースで炒めたもの。ナスは柔らかく、ソースと牛肉の旨味をよく吸収しています。

฿180 ≈ ¥874

冷やしサラダ

ฮิยาชิสลัด

新鮮でシャキシャキの野菜サラダを冷たい状態で提供。爽やかなドレッシングが肉料理の脂っこさを和らげます。

฿200 ≈ ¥971

オーストラリア産ユッケ

เนื้อออสเตรเลีย ยูเกะ

オーストラリア産生牛肉のユッケ。特製ソースで和え、卵黄をトッピング。より香ばしく、まろやかで柔らかくなります。

฿250 ≈ ¥1,213

ビーフステーキジャイオソース添え

เนื้อสเต็ก จิ้มแจ่ว

Thai Tomobara Yaki & Thai Sauce

香ばしくグリルしたステーキに、スパイシーなタイ風ジャイオソースを添えて。日本のグリル肉とタイのスパイシーさが絶妙に融合しています。

฿250 ≈ ¥1,213

ピカーニャステーキ

สเต็กเนื้อพิคานย่า

上部に脂身がついたピカーニャステーキ。香ばしく焼き上げられ、柔らかくジューシーで、濃厚な味わいです。

฿490 ≈ ¥2,378

焼き肉サラダ

ยำเนื้อย่าง

スライスしたグリル肉をタイのハーブと和えたもの。酸味、辛味、塩味のバランスが取れたスパイシーな味わいで、グリル肉の香りがします。

฿220 ≈ ¥1,068

牛タンたたき

ลิ้นวัวทาทากิ

牛タンのたたき。薄切りで、コリコリとした食感が楽しめます。酸味のあるソースまたはレモンソルトと一緒に。

฿180 ≈ ¥874

丼物 (Rice Bowls)

オーストラリア産リブロースステーキ丼

ข้าวหน้าเนื้อสเต็กริบอาย Australian

熱々のご飯の上に、香ばしくグリルしたオーストラリア産リブロースステーキを乗せ、マイルドなソースをかけたもの。お腹いっぱいになり、肉の味を存分に楽しめます。

฿180 ≈ ¥874

ピカーニャ牛丼

ข้าวหน้าเนื้อพิคานย่า

ピカーニャ牛丼。脂身の多い臀部の肉を香ばしく焼き上げ、日本の熱々ご飯の上に。特製ソースをかけて。

฿180 ≈ ¥874

醤油煮込み丼

ข้าวหน้าตุ๋นซีอิ๊ว

牛肉を醤油ベースのスープで柔らかく煮込み、濃厚な味わいが染み込んでいます。熱々のご飯にかけて提供されます。

฿149 ≈ ¥723

牛脂チャーハン

ข้าวผัดมันเนื้อ

牛脂で香ばしく炒めたチャーハン。ご飯はパラパラで、牛脂の油でコーティングされています。濃厚で香ばしい味わいです。

฿180 ≈ ¥874

豚肉ステーキ丼

ข้าวหน้าสเต็กหมู

柔らかい豚肉のステーキを香ばしく焼き上げ、熱々のご飯の上に。照り焼きソースまたはステーキソースをかけて。マイルドな味。

฿160 ≈ ¥776

醤油煮込み豚肉丼

ข้าวหมูตุ๋นซีอิ๊ว

豚バラ肉または豚肉を醤油で柔らかく煮込み、口の中でとろけるように。甘じょっぱいマイルドな味。熱々のご飯と一緒に。

฿129 ≈ ¥626

サーモンの炙り、いくら乗せ

แซลมอนดั้ง ท๊อปไข่กุ้ง

生のサーモン丼、いくら乗せ。いくらのプチプチとした食感がアクセント。海の幸の甘く爽やかな味わいです。

฿180 ≈ ¥874

焼肉丼、とろとろ卵乗せ

ข้าวหน้าเนื้อยากินิขุไข่ข้น

焼肉風牛肉を濃厚なソースで炒め、熱々のご飯の上に柔らかい卵黄ソースを乗せて提供。まろやかでよく合います。

฿129 ≈ ¥626

豚肉のグリル丼

ข้าวหน้าหมูย่าง

炭火で香ばしく焼いた豚肉に甘じょっぱいソースをかけ、熱々のご飯の上に。シンプルながら美味しいメニューです。

฿120 ≈ ¥582

麺と鍋物 (Noodles & Hot Pot)

スパゲッティエビ

สปาเก็ตตี้ กุ้ง

新鮮なエビと炒めたスパゲッティ。エビ卵クリームソースまたは和風ソース。濃厚な味わい、もちもちの麺。

฿180 ≈ ¥874

スパゲッティグリル肉

สปาเก็ตตี้ เนื้อย่าง

大きめのグリル肉を添えたスパゲッティ。西洋風パスタと香ばしいグリル肉の味が見事に調和しています。

฿290 ≈ ¥1,407

天ぷらざるうどん

เทม ซารุอูด้ง

冷たいうどんと、サクサクの天ぷら、ざるつゆ。もちもちのうどんは、冷たいつゆと熱々の天ぷらと一緒に。

฿180 ≈ ¥874

焼きうどん

ยากิอูด้ง

和風ソースで炒めたうどん。野菜と肉入り。濃厚な味わいで、鍋の香りがし、もちもちの麺が楽しめます。

฿150 ≈ ¥728

醤油ラーメン

โชยุราเมง

マイルドで香ばしい醤油ベースのラーメン。日本の醤油の香りがします。もちもちの麺は、スライス豚肉またはスライス牛肉と一緒にどうぞ。

฿149~ ≈ ¥723

鍋焼きうどん

นาเบยากิอูด้ง

鍋で煮込んだうどん。まろやかなスープに、エビ天ぷら、卵、野菜など具沢山。熱々で喉越しが良いです。

฿250 ≈ ¥1,213

キムチ鍋

กิมจินาเบะ

キムチ鍋。ピリ辛で酸味のある濃厚なスープに野菜、豆腐、肉が入っています。寒い時期の食事や集まりに最適です。

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お店情報

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4.8

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