Chinese restaurant












多聞天のお勧め
Japan, 〒140-0014 Tokyo, Shinagawa City, Ōi, 1 Chome−55−3 リシェ大井スカイビュー
多聞天風黒酢のスブタ
多聞天風黒酢のスブタ
揚げた豚肉と野菜を黒酢を使った甘酢あんで絡めた一品。コクのある酸味と深い旨味が特徴です。ご飯との相性が抜群です。
三種類の唐辛子と鶏肉炒め
三種類の唐辛子と鶏肉炒め
鶏肉を3種類の唐辛子と共に炒めたスパイシーな料理。香り高い辛さが食欲をそそります。
軟らか蟹のスパイシィー揚げ
軟らか蟹のスパイシィー揚げ
殻ごと食べられるソフトシェルクラブを香辛料で味付けして揚げた料理。サクサクとした食感とスパイシーな風味が楽しめます。
海老 ホタテ 蟹の春巻き
海老 ホタテ 蟹の春巻き
海老、ホタテ、蟹を贅沢に使った春巻き。パリッとした皮の中に海鮮の旨味が詰まっています。
小あじの山椒風味
小あじの山椒風味
小あじを揚げて山椒で風味付けした料理。山椒のピリッとした刺激がお酒のつまみに最適です。
キャベツの香り炒め
キャベツの香り炒め
新鮮なキャベツを香り高く炒めたシンプルな一品。シャキシャキとした食感が楽しめます。
蒸し鶏と干豆腐
蒸し鶏と干豆腐
しっとりとした蒸し鶏と、歯ごたえのある干し豆腐の和え物。あっさりとした味わいです。
皮蛋 豆腐
皮蛋 豆腐
ピータン(アヒルの卵の加工品)と豆腐を合わせた前菜。独特な風味のピータンとさっぱりした豆腐の組み合わせです。
白油 鶏
白油 鶏
柔らかく蒸した鶏肉に、香り豊かなネギソースをかけた冷菜。鶏肉の旨味とネギの風味がよく合います。
棒棒 鶏
棒棒 鶏
蒸し鶏に濃厚な胡麻ダレをかけた定番の前菜。コクのあるタレが鶏肉を引き立てます。
海蜇皮
海蜇皮
コリコリとした食感が特徴のクラゲの和え物。さっぱりとした酢の味付けで食感が楽しめます。
滑鮮魚金
滑鮮魚金
新鮮な魚を使った香港スタイルの刺身。特製のタレや薬味と共に楽しみます。
三色 拼盆
三色 拼盆
おすすめの前菜3種類を盛り合わせた一皿。様々な味を少しずつ楽しみたい方に最適です。
蟹肉入りフカヒレスープ
蟹肉入りフカヒレスープ
高級食材のフカヒレと蟹の身が入った贅沢なとろみスープ。濃厚な旨味が味わえます。
ふかひれの姿煮
ふかひれの姿煮
フカヒレを丸ごと煮込んだ豪華な一品。とろけるような食感と濃厚なソースが特徴です。
北京ダック
北京ダック
パリパリに焼いたアヒルの皮を薄餅(カオヤーピン)に包んで食べる伝統料理。甘味噌や薬味と共に楽しみます。
京醤 牛肉
京醤 牛肉
黒毛和牛を甘辛い味噌ダレで炒め、クレープ状の皮で包んで食べる料理。
青椒 牛絲
青椒 牛絲
いわゆるチンジャオロース。細切りにした黒毛和牛とピーマンを炒めた料理で、ご飯が進む味付けです。
黒椒 牛肉
黒椒 牛肉
黒毛和牛をたっぷりの黒胡椒で炒めた一品。スパイシーな刺激が肉の旨味を引き立てます。
蠣油 牛肉
蠣油 牛肉
黒毛和牛をコクのあるオイスターソースで炒めた料理。濃厚でまろやかな味わいです。
滑蛋 蝦仁
滑蛋 蝦仁
プリプリの海老とふわふわに仕上げた玉子の炒め物。優しい味わいです。
蝦仁 炒蛋
蝦仁 炒蛋
海老と玉子をシンプルな塩味で炒めた料理。
芙蓉 蟹蛋
芙蓉 蟹蛋
カニ肉入りの玉子焼きに甘酢あんをかけた、いわゆる天津風の料理。
青炒 菜心
青炒 菜心
チンゲン菜を強火でさっと炒めた料理。野菜のシャキシャキ感が楽しめます。
奶油 菜心
奶油 菜心
チンゲン菜をまろやかなクリームソースで煮込んだ料理。
麻婆 豆腐
麻婆 豆腐
豆豉(トウチ)のコクと辛味が効いた麻婆豆腐。ご飯によく合うピリ辛料理です。
蛋花湯
蛋花湯
ふんわりとした溶き卵が入った優しい味わいの中華スープ。
野菜のスープ
野菜のスープ
様々な野菜が入ったヘルシーなスープ。
酸辣湯
酸辣湯
酸味と辛味が特徴のスープ。黒胡椒のスパイシーさが食欲を刺激します。
粟米湯
粟米湯
甘みのあるコーンスープにタピオカの食感を加えたスープ。
五目シュウマイ
五目シュウマイ
具材がたっぷり入った蒸しシュウマイ。ジューシーな肉の旨味が楽しめます。
蝦仁餃子
蝦仁餃子
プリプリの海老が入った蒸し餃子。
蒸しパン
蒸しパン
ふかふかの中華蒸しパン。そのままでも、料理のソースをつけても楽しめます。
焼きニラ饅頭
焼きニラ饅頭
ニラが入った饅頭を香ばしく焼き上げた点心。
水ギョウザ
水ギョウザ
もちもちの皮が特徴の茹で餃子。
春巻
春巻
パリパリの皮で具材を包んで揚げた春巻き。
海老のワンタンネギソース
海老のワンタンネギソース
茹でた海老ワンタンに特製のネギソースをかけた一品。
デザート
デザート
食後の甘味。
酥炸 蝦仁
酥炸 蝦仁
海老に衣をつけてカリッと揚げた料理。スナック感覚で楽しめます。
金砂 蝦仁
金砂 蝦仁
海老を香辛料と共に揚げたスパイシーな一品。パン粉やニンニクの風味が効いています。
青炒 魷花
青炒 魷花
イカとチンゲン菜をあっさりとした塩味で炒めた料理。
青炒 蝦仁
青炒 蝦仁
海老とチンゲン菜の塩炒め。素材の味を活かしたシンプルな味付けです。
魚香 魷花
魚香 魷花
イカと野菜を甘酸っぱく辛い「魚香(ユイシャン)」ソースで炒めた四川料理。
干焼 蝦仁
干焼 蝦仁
いわゆるエビチリ。海老をピリ辛のチリソースで煮込んだ定番の中華料理です。
沙律 蝦仁
沙律 蝦仁
いわゆるエビマヨ。揚げた海老を特製のマヨネーズソースで和えたコクのある一品。
白果 鶏丁
白果 鶏丁
銘柄鶏の大山鶏と銀杏を塩味で炒めた料理。
腰果 鶏丁
腰果 鶏丁
大山鶏とカシューナッツの炒め物。ナッツの香ばしさと鶏肉の食感が楽しめます。
醤爆 鶏丁
醤爆 鶏丁
大山鶏とネギを甘辛い味噌で炒めた料理。ご飯によく合います。
油淋鶏
油淋鶏
揚げた鶏肉に刻みネギたっぷりの甘酸っぱいタレをかけた料理。
古老肉塊
古老肉塊
国産豚肉を使った定番の酢豚。甘酸っぱいあんで絡めた人気メニューです。
一品 香肉
一品 香肉
黒酢を使用したコクのある酢豚。まろやかな酸味が特徴です。
魚香 茄子
魚香 茄子
茄子と豚肉を四川風の甘辛酸っぱい味付けで炒めた料理。
青菜 湯麺
青菜 湯麺
チンゲン菜が入ったあっさりとした塩味のスープ麺。
葱油 鶏糸麺
葱油 鶏糸麺
蒸し鶏の細切りとネギを乗せた塩ラーメン。ネギ油の香りが食欲をそそります。
担々麺
担々麺
濃厚な胡麻の風味とラー油の辛さが効いたスープ麺。
蝦仁 湯麺
蝦仁 湯麺
海老と野菜が入った贅沢な塩ラーメン。
付景 炒麺
付景 炒麺
肉や野菜などの具材がたっぷり入ったあんかけ焼きそば。
五目汁そば
五目汁そば
具だくさんの汁そば。塩味か醤油味が選べます。
海老塩味焼きそば
海老塩味焼きそば
海老が入った塩味の焼きそば。さっぱりとした味わいです。
ジャージャー麺
ジャージャー麺
甘辛い肉味噌を麺にかけた料理。よく混ぜて食べます。
汁なし担々麺
汁なし担々麺
スープのないタイプの担々麺。辛味と胡麻の風味が麺に直接絡みます。
カニちゃーはん
カニちゃーはん
カニのほぐし身が入ったチャーハン。カニの風味が楽しめます。
海老ちゃーはん
海老ちゃーはん
プリプリの海老が入ったチャーハン。
牛肉ちゃーはん
牛肉ちゃーはん
牛肉が入ったボリュームのあるチャーハン。
白飯 ライス
白飯 ライス
白いご飯。
五目チャーハン
五目チャーハン
様々な具材が入ったスタンダードなチャーハン。
ふかひれのスープ炒飯
ふかひれのスープ炒飯
チャーハンの上にフカヒレ入りのあんかけスープをかけた豪華な一品。
アサヒ熟撰プレミアム
アサヒ熟撰プレミアム
深い味わいと上質な香りが特徴のプレミアムビール。
サッポロ中瓶ビール
サッポロ中瓶ビール
程よい苦味とコクがあるラガービール。中瓶サイズ。
フリービール
フリービール
ノンアルコールビール。
カメだし紹興酒 (陳5年)
カメだし紹興酒 (陳5年)
5年熟成させた紹興酒。芳醇な香りとまろやかな味わいが特徴の中国酒です。
キリシマ8 (芋)
キリシマ8 (芋)
芋焼酎。芋の甘みと香りが楽しめます。
楽王門 (芋)
楽王門 (芋)
芋焼酎。
銀座のすずめ琥珀 (麦)
銀座のすずめ琥珀 (麦)
麦焼酎。琥珀色の熟成感とスモーキーな香りが特徴です。
割りもの・セット
割りもの・セット
焼酎ボトル用の割り材と氷のセット。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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