Chinese Cafe Eight Azabu-Juban

Name: Chinese Cafe Eight Azabu-Juban
Address: Japan, 〒106-0045 Tokyo, Minato City, Azabujuban, 1 Chome−7−5 フェスタ麻布 1階, 東京
Price range: ¥220 - ¥43780

医食同源、本場中国からお届けします。お酒のおつまみにも最適。北京ダック専門店がおくる、ジューシーで奥深い味わいの鴨肉を多彩な料理でお楽しみください！

★ 3.5 (513) $Budget 📍 Japan, 〒106-0045 Tokyo, Minato City, Azabujuban, 1 Chome−7−5 フェスタ麻布 1階

400円冷菜 (税込440円)

どの品も健康のバランスを考えたものばかり。医食同源、本場中国からお届けします。

揚げ落花生

Deep-fried Peanuts

香ばしく揚げた落花生に塩をまぶしたシンプルな一品。カリッとした食感と塩気が特徴です。ビールなどのお酒のおつまみとして最適です。

¥440

五香落花生

Five-Spice Peanuts

八角やシナモンなどの五香粉（ウーシャンフェン）で煮込んだ落花生。独特のスパイスの香りが染み込んでおり、しっとりとした食感です。中国では定番の前菜です。

¥440

自家製ザーサイ

Homemade Pickled Zha Cai (Sichuan Mustard Stem)

特製のタレに漬け込んだザーサイ。コリコリとした歯ごたえと、程よい塩気と旨味が特徴です。箸休めや前菜としてそのままお召し上がりください。

¥440

中華風冷やっこ

Chilled Tofu with Chinese-style toppings

冷たい豆腐にピータンや香味野菜、中華風のタレをかけた一品。さっぱりとした口当たりとタレのコクが楽しめます。前菜として人気があります。

¥440

塩山椒鶏軟骨揚げ

Deep-fried Chicken Cartilage with Salt & Sichuan Pepper

鶏の軟骨を唐揚げにし、山椒と塩で味付けしたもの。コリコリとした食感と山椒のピリッとした刺激が癖になります。お酒が進む一品です。

¥440

中国青島特製ピータン

Century Egg from Qingdao, China

アヒルの卵を発酵させた中国の伝統的な保存食。ゼリー状の白身と濃厚な黄身が特徴で、独特の香りとコクがあります。醤油や酢をつけて食べるのが一般的です。

¥440

バンバンジー

Bang Bang Chicken (Spicy Sesame Chicken Salad)

蒸し鶏に濃厚な胡麻ダレとラー油をかけた冷菜。しっとりした鶏肉と香ばしい胡麻の風味がよく合います。辛味とコクのバランスが良い一品です。

¥440

広東風蒸し鶏

Cantonese-style Steamed Chicken

シンプルに蒸し上げた鶏肉を、生姜やネギの効いたタレで食べる広東料理。鶏肉本来の旨味と柔らかさが楽しめます。さっぱりとしていて食べやすい前菜です。

¥440

600円冷菜 (税込660円)

キュウリの甘酢漬け

Sweet Pickled Cucumber

キュウリを甘酸っぱいタレに漬け込んだ冷菜。ポリポリとした食感と爽やかな酸味が食欲をそそります。箸休めに最適です。

¥660

ニンニクたたきキュウリ

Smashed Cucumber with Garlic

包丁で叩いて味を染み込みやすくしたキュウリを、ニンニクと塩ダレで和えたもの。ニンニクのパンチが効いており、お酒のお供にぴったりです。

¥660

豚タンの特製醤油煮

Braised Pork Tongue

豚のタンを特製の醤油ベースのタレでじっくり煮込んだ冷菜。柔らかく煮込まれており、噛むほどに旨味が溢れます。

¥660

豚タンの麻辣和え

Pork Tongue in Mala Sauce

ボイルした豚タンを、花椒と唐辛子の効いた痺れる辛さの麻辣ソースで和えた一品。スパイシーで刺激的な味わいが特徴です。

¥660

よだれ豆腐

Mouthwatering Tofu

「よだれが出るほど美味しい」と言われるピリ辛のタレをかけた豆腐料理。ラー油、花椒、薬味の複雑な香りと辛味が楽しめます。

¥660

クラゲ頭の冷菜

Cold Jellyfish Head Salad

コリコリとした強い歯ごたえが特徴のクラゲの頭部分を使った冷菜。黒酢や醤油ベースのさっぱりとしたタレで味付けされています。

¥660

ベルト麺

もっちり手打ちベルト麺を極旨だれで炒めました Fried Wide Noodles

ベルト麺 (鶏肉)

ベルトのように幅の広い手打ち麺を、鶏肉と特製ダレで炒めた料理。モチモチとした麺の食感と具材の旨味が絡み合います。

¥1,760~

ベルト麺 (牛肉)

幅広の手打ち麺と牛肉を炒めたボリューム満点の一品。牛肉の脂の甘みとスパイシーな味付けが太麺によく合います。

¥2,178~

Regular Lunch

11:00-15:00 ライス、サラダ、デザート、珈琲、烏龍茶おかわり自由

豚肉とニンニクの芽炒め

Stir-fried pork & garlic stem

豚肉とニンニクの芽を強火で炒めた定食メニュー。シャキシャキしたニンニクの芽の食感と豚肉の旨味でご飯が進みます。

¥960

四川麻婆豆腐

Mapo tofu (ground pork)

花椒の痺れと唐辛子の辛さが効いた本格的な麻婆豆腐。挽肉の旨味と滑らかな豆腐が辛いソースと絡み合います。ご飯にかけて食べるのがおすすめです。

¥900

ニラレバ

Stir-fried pork liver & leek

豚レバーとニラ、もやしを炒めたスタミナ料理。レバーは下処理されており臭みが少なく、オイスターソースや醤油ベースのタレで味付けされています。

¥950

エビチリ

Stir-fried shrimp with chili sauce

プリプリの海老を甘辛いチリソースで炒めた人気の中華料理。ピリッとした辛さの中に甘みと酸味があり、子供から大人まで楽しめます。

¥1,580

水餃子・餃子

Boiled Pork Dumplings / Special Boiled Pork Dumplings

水餃子 (3個)

野菜（各3個）220円(税込)

もちもちとした厚めの皮で具材を包み、茹で上げた餃子。具材の種類を選ぶことができ、それぞれの野菜や肉の旨味がスープと一緒に口の中に広がります。黒酢やラー油をつけてお召し上がりください。

¥220~

北京焼鴨煎餃

鉄板北京ダック焼き餃子(6個)

北京ダックの肉を餡に使った焼き餃子。鉄板で香ばしく焼かれており、噛むと鴨肉の濃厚な旨味がジュワッと溢れ出します。

¥680

メイン料理

丸ごと羊の本窯焼き

焼き全羊　特別謝恩価格

羊を丸ごと（または半身）専用の窯で豪快に焼き上げた料理。皮はパリッと、中はジューシーに仕上がっています。グループでの宴会に最適な豪華な一品です。

¥43,780~

鶏肉と落花生の甘豆板醤炒め

Sweet Doubanjiang Chicken with Peanuts

鶏肉と落花生を甘みのある豆板醤ソースで炒めた料理（宮保鶏丁）。ピリ辛で甘酸っぱい味付けと、ナッツの食感がアクセントになっています。

¥1,180

楽山麻辣炸串串香

四川長寿郷名物

野菜串 (3本)

大蒜、辣椒、葱、エリンギ、土豆など

野菜を串に刺して揚げ、スパイシーな麻辣スパイスをまぶした料理。外はカリッと、中は野菜の甘みが楽しめます。お酒のおつまみに最適です。

¥346

肉海鮮串 (2本)

鶏むね肉、羊肉、鶏手羽先、エビ、イカなど

肉や海鮮を串揚げにし、特製のスパイスで味付けした一品。素材の旨味とスパイスの刺激が後を引きます。

¥346

ドリンク

8オリジナル茶房8紹興酒

5年物

中国の伝統的な醸造酒。もち米を原料とし、深いコクと独特の香ばしい香りがあります。常温、または温めてザラメを入れて飲むのが一般的です。

¥2,080~

青島ビール

中国を代表する有名なビール。苦味が少なく、すっきりとした爽やかな飲み口が特徴です。中華料理の脂っこさを流してくれます。

¥715

メニューの最後

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お店情報

★

3.5

Google Mapsの評価513件

$ Budget

📍 Japan, 〒106-0045 Tokyo, Minato City, Azabujuban, 1 Chome−7−5 フェスタ麻布 1階

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