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Chicken Restaurant Kitsune

初めての方におすすめ

鬼つねセット (焼き物)
当店で人気の鳥焼きメニューが詰まっただ人気のセットです。 (ホルモン盛り合わせ、もも肉の鬼焼き、もも肉の香草焼き、ささみつま)
当店の人気鳥焼きメニューが詰まったお得なセットです。もも肉、ホルモン、ささみなど、様々な部位の焼き鳥を一度に楽しめます。豊かな風味と食感のバリエーションが楽しめ、初めての方におすすめの贅沢な一品です。
¥2,800
月見つくね
見た目にかわいいインスタ映えのある 月見つくね 卵黄を割って贅沢につけてください
鶏ひき肉を丸めて串に刺し、甘辛いタレで焼いたつくねに、生卵の黄身を添えた一品です。とろりとした黄身とつくねの旨味が絡み合い、まろやかで濃厚な味わいになります。熱々のうちにお召し上がりください。
¥620
希少部位のせせり
鶏の首の肉で、弾力があり、ジューシーな食感が特徴の希少部位です。旨味が凝縮されており、噛むほどに味わい深くなります。塩焼きはシンプルに肉の旨味を、旨辛はピリッとした刺激が食欲をそそります。
¥1,000~
〆の鶏そば
8時間炊いたガラスープを使用し 骨を溶かし一杯です
鶏ガラを8時間じっくり煮込んで作った、透明でコクのあるスープが特徴の優しい鶏そばです。〆の一杯として、あっさりとしていながらも深い旨味が体に染み渡ります。塩味と醤油味からお好みの味をお選びいただけます。
¥1,000~

鬼わね定番コース

お手軽コース
美人鶏の薬膳スープ 鳥刺しの盛り合せ 大根の鬼おろし みつせ鶏の唐揚げ 極上山椒 ホルモンの盛り合せ もも肉の鬼焼き もも肉の香草焼き ささみマヨ 本日のデザート
当店の定番メニューを気軽に楽しめるコースです。美人鶏の薬膳スープから始まり、新鮮な鳥刺し、特製唐揚げ、様々な部位の焼き鳥、そしてデザートまで、バランス良く当店の味をご堪能いただけます。カジュアルな会食や普段使いに最適です。
¥2,780
満喫コース
美人鶏の薬膳スープ 本日の逸品 鳥刺しの盛り合せ 大根の鬼おろし みつせ鶏の唐揚げ 極上山椒 ホルモンの盛り合せ もも肉の鬼焼き もも肉の香草焼き ささみマヨ 鶏SOBA (塩・醤油) 本日のデザート
当店の人気メニューを存分に味わえる充実したコースです。お手軽コースの内容に加えて、本日の逸品料理や、〆にぴったりの鶏SOBA(塩・醤油から選択可)が含まれています。より多くの料理を楽しみたい方におすすめの、満足感の高いコースです。
¥3,850
贅沢コース
美人鶏の薬膳スープ 本日の逸品 鳥刺しの盛り合せ 大根の鬼おろし みつせ鶏の唐揚げ 極上山椒 ホルモンの盛り合せ あぐり豚バラ肉 もも肉の鬼焼き もも肉の香草焼き ささみマヨ 鶏SOBA (塩・醤油) 本日のデザート
佐賀県産の銘柄豚「あぐり豚」のバラ肉も加わった、最も豪華なコースです。美人鶏の薬膳スープ、本日の逸品、新鮮な鳥刺し、特製唐揚げ、様々な焼き鳥、そして〆の鶏SOBAとデザートまで、全てにおいて厳選された食材と味を心ゆくまでお楽しみいただけます。接待や特別な日のお食事に最適です。
¥5,880

鳥刺し

三種盛り合わせ
新鮮な鳥の刺身を三種類の部位で楽しめる盛り合わせです。それぞれの部位が持つ異なる食感と旨味を堪能できます。生姜やニンニク醤油を添えて、日本酒や焼酎との相性も抜群です。
¥1,600
四種盛り合わせ
新鮮な鳥の刺身を四種類の部位で楽しめる贅沢な盛り合わせです。より多くの部位の食べ比べができ、鶏肉の奥深い魅力を存分にご堪能いただけます。特別な日のおつまみや、お酒の肴にも最適です。
¥2,200
鳥むね刺し
新鮮な鶏むね肉を薄切りにした刺身です。さっぱりとした味わいと、しっとりとした柔らかな食感が特徴です。ポン酢やごま油と塩でいただくのが一般的で、ヘルシーながらも満足感のある一品です。
¥900
肝刺し
新鮮な鶏レバーを薄切りにした刺身です。とろけるような舌触りと、レバー特有の濃厚な旨味が特徴です。ごま油と塩でシンプルにいただくことで、レバー本来の美味しさを存分に楽しめます。
¥980
炙りささみ刺し
新鮮なささみ肉の表面を軽く炙り、香ばしさを加えた刺身です。内側は生のしっとりとした食感を残しつつ、外側の香ばしさがアクセントになります。ポン酢や薬味と一緒にいただくのがおすすめです。
¥900
炭火もも肉のたたき
新鮮な鶏もも肉の表面を炭火でさっと炙り、中は生のままに仕上げた一品です。香ばしい皮目と、しっとりとしたもも肉の旨味、そして香ばしい炭火の香りが食欲をそそります。ポン酢や薬味でさっぱりといただけます。
¥900

鳥焼き

ホルモンの盛り合わせ
ハツ・レバー・砂肝
鶏のハツ、レバー、砂肝といった様々なホルモン部位を一度に楽しめる盛り合わせです。それぞれの部位が持つ異なる食感と旨味を堪能でき、鶏肉の奥深さを感じられます。焼き鳥として香ばしく焼き上げられ、お酒との相性も抜群です。
¥1,480
もも肉の香草焼き
新鮮な鶏もも肉を数種類のハーブでマリネし、香ばしく焼き上げた一品です。ハーブの爽やかな香りが鶏肉の旨味を引き立て、さっぱりとしながらも深みのある味わいです。ジューシーなもも肉の食感も楽しめます。
¥820
もも肉の鬼焼き
特製のタレでじっくりと焼き上げた鶏もも肉です。香ばしく焼き上げられた皮目と、ジューシーで柔らかな身が特徴。甘辛いタレが食欲をそそり、ご飯にもお酒にも合う一品です。
¥820
ささみマヨ
ヘルシーなささみ肉を、特製マヨネーズソースで和えた一品です。ささみのあっさりとした味わいと、コクのあるマヨネーズが絶妙にマッチし、食べやすく仕上げています。おつまみとしても人気です。
¥710
せせり
鶏の首の肉で、弾力があり、ジューシーな食感が特徴です。旨味が凝縮されており、噛むほどに味わい深くなります。炭火で香ばしく焼き上げられ、シンプルに塩でいただくのがおすすめです。
¥820
もも
鶏もも肉を香ばしく焼き上げた、定番の焼き鳥です。外はパリッと、中はジューシーな食感が楽しめます。旨味が豊かで、ご飯にもお酒にも合う一品です。
¥820
やげん
鶏の胸軟骨を焼き上げた、コリコリとした食感が楽しい焼き鳥です。淡白ながらも旨味があり、あっさりとした味わいです。おつまみにも最適で、塩でいただくのが一般的です。
¥620
はつ
鶏の心臓を焼き上げた、独特の食感が特徴の焼き鳥です。プリッとした歯ごたえと濃厚な旨味が楽しめます。臭みがなく、新鮮なものが提供されます。
¥620
ずり
鶏の砂肝を焼き上げた、コリコリとした独特の食感が特徴の焼き鳥です。あっさりとした味わいの中に、噛むほどに旨味が広がります。ビールなどのお酒と相性が良いです。
¥620
ぼんじり
鶏の尾の付け根の部分で、脂ののったジューシーな味わいが特徴の焼き鳥です。とろけるような食感と、濃厚な旨味が楽しめます。人気の高い部位の一つです。
¥620
かわ
鶏の皮をパリッと香ばしく焼き上げた焼き鳥です。カリカリとした食感と、皮から出る脂の旨味がたまりません。塩でシンプルにいただくのが一般的で、お酒が進む一品です。
¥480
レバー
新鮮な鶏レバーをふっくらと焼き上げた焼き鳥です。とろけるような舌触りと、レバー特有の濃厚な旨味が楽しめます。タレでいただくのが一般的で、栄養価も高い一品です。
¥480

野菜焼き

エリンギ
エリンギを香ばしく焼き上げた一品です。独特の歯ごたえと、キノコ特有の豊かな風味が楽しめます。シンプルに塩や醤油で味付けされることが多く、鶏料理との相性も抜群です。
¥390
アスパラ
新鮮なアスパラガスを焼き上げた、彩り豊かな一品です。シャキシャキとした食感と、アスパラガス本来の甘みとほのかな苦みが特徴です。シンプルに塩でいただくことで、素材の味を存分に楽しめます。
¥390
ナス
ナスをふっくらと焼き上げた一品です。トロリとした食感と、ナス本来の甘みが引き立ちます。醤油や生姜などと合わせると、さらに美味しくいただけます。焼肉や焼き鳥の箸休めにも最適です。
¥390
ねぎ
甘みが引き出されるまで香ばしく焼き上げたネギです。トロリとした食感と、ネギ特有の甘みが楽しめます。焼き鳥と一緒にいただくことで、口の中がさっぱりとします。
¥390
ししとう
ししとうを軽く焼き上げた一品です。ほのかな苦みと、たまに当たるピリ辛がアクセントになります。醤油やポン酢でさっぱりといただくのがおすすめです。焼き鳥の合間の箸休めにも最適です。
¥390
ヤングコーン
ヤングコーンを香ばしく焼き上げた一品です。シャキシャキとした食感と、コーン本来の甘みが特徴です。シンプルに塩でいただくことで、素材の味を存分に楽しめます。小さくて可愛らしい見た目も魅力です。
¥390

一品

レバテキ
低温調理で仕上げたほぼは生の食感
新鮮な鶏レバーを低温で丁寧に調理し、限りなく生に近い食感と濃厚な旨味を引き出した一品です。とろけるような口どけと、レバー特有のコクが楽しめます。ごま油と塩、またはポン酢でシンプルにお召し上がりください。
¥750
みつせ鶏の唐揚げ 極上山椒
特製の醤油で使用。京都産高級山椒の香りが広がります
佐賀県産の銘柄鶏「みつせ鶏」を使用した唐揚げに、京都産の高級山椒を添えた一品です。ジューシーで旨味のある鶏肉と、爽やかでピリッとした山椒の香りが絶妙に調和し、食欲をそそります。外はカリッと、中はふんわりとした食感です。
¥680
活きせせりの炭焼
700羽から僅かの部位しか取れる活鳥の首肉豆腐
新鮮な「活きせせり」を丁寧に炭火で焼き上げた一品です。炭火で焼くことで、外は香ばしく中はジューシーに仕上がり、鶏肉本来の旨味と弾力のある食感を存分に楽しめます。シンプルに塩で味付けされていることが多く、お酒のお供にも最適です。
¥580
濃厚湯葉薬刺し
濃厚な豆乳から作られた湯葉を刺身のようにいただく一品です。とろけるような滑らかな舌触りと、湯葉本来の繊細な甘みが特徴です。醤油やポン酢、薬味と共にさっぱりとお召し上がりいただけます。ヘルシーで上品な味わいです。
¥620
寄せ豆腐の冷奴
冷たく冷やした豆腐に様々な薬味を添えた一品です。大豆の豊かな風味と、滑らかな食感が楽しめます。さっぱりとしており、箸休めやお酒のお供に最適です。薬味の種類は季節によって変わることがあります。
¥580
厚揚げ
外はカリッと香ばしく、中はふんわりとした厚揚げ豆腐です。大豆の旨味が凝縮されており、シンプルに生姜醤油などでいただくと、その美味しさが際立ちます。温かく提供され、食感のコントラストが楽しめます。
¥620
美人鶏の薬膳スープ
複数の薬膳素材と一緒に煮込んだ鶏肉のスープです。鶏の旨味と薬膳の滋味が溶け合い、体に優しく染み渡ります。温かく、心身を癒す効果が期待でき、特に冷え性の方におすすめです。美容と健康にも良いとされています。
¥380
揚げ銀杏
銀杏を素揚げにした、秋の味覚を代表する一品です。ほくほくとした食感と、銀杏特有のほろ苦さが特徴で、塩を軽く振っていただくと、お酒のお供に最適です。季節限定の味わいを楽しめます。
¥480

おつまみ

大根の鬼おろし
粗くおろした大根おろしを、さっぱりとした味付けで提供する一品です。独特のシャキシャキとした食感と、大根本来の辛みが食欲を刺激します。焼き鳥や揚げ物など、油っこい料理の箸休めとしても最適です。
¥150
千切り野菜のお漬物
細かく千切りにした様々な野菜を丁寧に漬け込んだお漬物です。シャキシャキとした食感と、程よい酸味と塩気が特徴で、箸休めやお酒のお供に最適です。季節ごとに野菜が変わり、旬の味わいが楽しめます。
¥480
本格韓国オモニキムチ
本格的な韓国の家庭の味を再現した、手作りのキムチです。白菜のシャキシャキ感と、唐辛子、ニンニク、魚介の旨味が凝縮された深い味わいが特徴です。ご飯と一緒にも、お酒のおつまみにも最適です。
¥680
吉野どりピリ辛もやし
シャキシャキとしたもやしを、ピリ辛の特製タレで和えた一品です。ごま油の風味と唐辛子の辛みが食欲をそそり、おつまみや箸休めに最適です。鶏料理との相性も良く、さっぱりといただけます。
¥420
海ぶどうと君と若すく 2点盛り
沖縄産
沖縄県産のプチプチとした食感が楽しい海ぶどうと、珍味「君と若すく」の二点盛り合わせです。海ぶどうは海のミネラルが豊富で、さっぱりとした磯の香りが特徴。君と若すくは独特の風味があり、お酒の肴に最適です。沖縄の海の幸を一度に楽しめる一品です。
¥850
むね肉のカルパッチョ
新鮮な鶏むね肉を薄切りにし、特製ドレッシングと薬味でいただくカルパッチョです。むね肉のさっぱりとした味わいと、しっとりとした食感が特徴。ヘルシーながらも満足感があり、ワインやビールとの相性も良いです。
¥980
冷やしトマト
冷たく冷やしたトマトをシンプルにカットし、塩やドレッシングでいただく一品です。トマト本来の甘みと酸味が引き立ち、暑い日や食事の箸休めに最適です。さっぱりとした味わいで、どんな料理にも合います。
¥480
ささみの和風ユッケ
新鮮なささみ肉を細切りにし、特製の和風タレと卵黄でいただくユッケです。ささみの繊細な旨味と、タレの甘辛さ、そして卵黄のまろやかさが絶妙に絡み合います。ご飯にもお酒にも合う、人気の高い一品です。
¥780
鶏皮ポン酢
カリッと茹でた鶏皮を、さっぱりとしたポン酢で和えた一品です。鶏皮の脂の旨味と、ポン酢の酸味が絶妙に調和し、食欲をそそります。お酒のおつまみにも最適で、口の中をリフレッシュさせてくれます。
¥580

揚げ物

ずり皮の唐揚げ
鶏の砂肝の皮をカリッと揚げた、独特の食感が楽しい一品です。香ばしい風味と、噛むほどに広がる旨味が特徴。ビールなどのお酒との相性が抜群で、おつまみにも最適です。
¥620
みつせ鶏の黒唐揚げ
佐賀県産の「みつせ鶏」を使用した、見た目もインパクトのある黒い唐揚げです。特製の黒い衣で揚げており、外はカリッと、中はジューシーに仕上がっています。通常の唐揚げとは一味違う風味と食感が楽しめます。
¥680
ふつせ鶏の鬼唐揚げ
特製の鬼ダレで味付けした鶏肉を揚げた唐揚げです。ピリ辛で食欲をそそる味わいが特徴で、ご飯にもお酒にもよく合います。外はサクサク、中はジューシーな食感が楽しめます。辛いもの好きにはたまらない一品です。
¥680

野菜

椎茸ステーキ
肉厚な椎茸をバター醤油で焼き上げたステーキです。椎茸特有の豊かな香りと、ジューシーで旨味のある食感が楽しめます。ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも最適な、食べ応えのある一品です。
¥620
ブロッコリーのフリット
ブロッコリーを軽く衣をつけて揚げたフリットです。ブロッコリーの甘みと、衣のサクサク感が絶妙にマッチします。ヘルシーながらも満足感があり、野菜を美味しくいただけます。彩りも良く、食卓を華やかにします。
¥680

お飲み物

ビール

アウグス瓶ビール
厳選された麦芽とホップを使用した、風味豊かな瓶ビールです。芳醇な香りと、コクのある味わいが特徴で、喉ごしも良く、食事との相性も抜群です。ゆっくりと味わいたい、少し特別なビールです。
¥980

ハイボール

金木犀ハイボール
ウイスキーをベースに、金木犀(キンモクセイ)の華やかな香りを加えたハイボールです。フローラルで甘く、どこか懐かしい香りが特徴で、通常のハイボールとは一味違う、上品な風味を楽しめます。食前酒やデザートドリンクとしてもおすすめです。
¥620
濃醇芋焼酎ハイボール
芳醇な香りとコクが特徴の芋焼酎を炭酸で割ったハイボールです。芋焼酎の深い味わいをすっきりと楽しめるため、食事中はもちろん、食後の一杯としても最適です。芋焼酎の個性を活かした、飲みごたえのある一杯です。
¥580
自家製すっぱい(青)
当店オリジナルの、酸味が特徴の自家製サワーです。特定の柑橘類やハーブを漬け込んだ、爽やかでキレのある味わいが楽しめます。食欲増進効果も期待でき、食事との相性も抜群です。見た目も鮮やかな緑色で、視覚でも楽しめます。
¥620
月州ハイボール
特別なウイスキーや焼酎をベースにした、贅沢なハイボールです。一般的なハイボールとは一線を画す、深みのある味わいと香りが特徴です。特別な日や、ゆっくりと時間をかけてお酒を味わいたい時にぴったりの一杯です。豊かな香りと複雑な味わいが口の中に広がります。
¥1,280
琉球ハイボール
沖縄の泡盛をベースにした、独特の風味を持つハイボールです。泡盛の奥深い味わいと、炭酸の爽やかさが絶妙にマッチし、食中酒としても最適です。南国の風を感じさせる、異国情緒あふれる一杯です。
¥780

サワー

生シークワーサーサワー
沖縄県産の柑橘類、シークワーサーを使った爽やかなサワーです。独特の酸味と香りが特徴で、さっぱりとした口当たりは食事との相性も抜群です。暑い日にぴったりの、リフレッシュできる一杯です。
¥710
おかわりサワー
一度ご注文いただいたサワーを、さらにお得に楽しめる「おかわり」です。グラスと氷はそのままで、サワーの追加分だけをご提供します。色々なサワーを試したい方や、たくさん飲みたい方におすすめです。
¥580
台湾産!凍頂烏龍茶ハイ
台湾産の高級凍頂烏龍茶を使用した、香り豊かな烏龍茶ハイです。烏龍茶の深い香りと、焼酎のすっきりとした味わいが絶妙にマッチし、食事との相性も抜群です。口の中をさっぱりさせてくれます。
¥580

焼酎

だいやめ (芋)
ライチのような華やかな香りが特徴の芋焼酎です。口に含むと、フルーティーでまろやかな甘みが広がり、すっきりとした後味が楽しめます。水割り、ロック、ソーダ割りなど、様々な飲み方でその個性を堪能できます。
¥680
佐藤 (麦)
厳選された大麦と伝統的な製法で造られた、麦焼酎の名品です。香ばしい麦の香りと、すっきりとした中に感じる奥深いコクが特徴。ロックや水割りで、その繊細な味わいをゆっくりとお楽しみください。
¥750
郷乃誉 (米)
厳選された米を原料に造られた、米焼酎です。米ならではの柔らかな香りと、クリアで癖のない味わいが特徴。すっきりと飲みやすく、どんな料理にも合わせやすい焼酎です。ロックや水割り、お湯割りでも美味しくいただけます。
¥780

梅酒

山崎の梅酒
サントリー山崎蒸溜所のウイスキー樽で熟成させた、贅沢な梅酒です。ウイスキー樽由来の芳醇な香りと、梅の甘酸っぱさが絶妙に調和し、奥深い味わいを生み出しています。ロックでゆっくりと香りを楽しみながらいただくのがおすすめです。
¥680

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.8
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