













Japan, 〒171-0014 Tokyo, Toshima City, Ikebukuro, 2 Chome−30−15 SunShinyビル 1F
Set Oni-tsune (a la parrilla)
鬼つねセット (焼き物)
Un popular set que incluye nuestros populares menús de pollo a la parrilla. (Surtido de menudillos, muslo de pollo a la parrilla con Oni, muslo de pollo marinado a la parrilla con hierbas, sasa con mayonesa)
Este es un set de oferta que incluye nuestros populares menús de pollo a la parrilla. Puede disfrutar de varios cortes de yakitori, como muslo, menudillos y pechuga, todo a la vez. Disfrute de una rica variedad de sabores y texturas, es un plato de lujo recomendado para quienes nos visitan por primera vez.
Tsukune con huevo
月見つくね
Tsukune visualmente atractivo y "apto para Instagram" Rompa la yema de huevo y sumérjalo generosamente
Albóndiga de carne de pollo picada, ensartada en un pincho y asada con una salsa dulce y salada, servida con una yema de huevo cruda. La yema cremosa y el sabor de la albóndiga se mezclan, creando un sabor suave y rico. Por favor, disfrútelo mientras esté caliente.
Seseri (cuello de pollo) de corte raro
希少部位のせせり
Carne del cuello de pollo, una parte rara con una textura elástica y jugosa. Su sabor está concentrado y se vuelve más profundo con cada bocado. El asado a la sal resalta simplemente el sabor de la carne, mientras que el picante estimula el apetito.
Ramen de pollo para finalizar
〆の鶏そば
Hecho con caldo de pollo cocido a fuego lento durante 8 horas Disfrute de una taza con los huesos disueltos
Un ramen de pollo suave, caracterizado por su caldo transparente y rico hecho cociendo a fuego lento huesos de pollo durante 8 horas. Como plato para finalizar, su sabor suave pero profundo reconforta el cuerpo. Puede elegir entre sabor salado o de salsa de soja.
Curso económico
お手軽コース
Sopa de hierbas medicinales de Bijin Chicken Sashimi de pollo Rábano Daikon rallado grueso Karaage de pollo Mitsuse con pimienta de Sansho de primera calidad Surtido de menudillos Muslo de pollo a la parrilla con Oni Muslo de pollo marinado a la parrilla con hierbas Sasa (pechuga) con mayonesa Postre del día
Un curso que le permite disfrutar fácilmente de nuestros menús clásicos. Comenzando con la sopa de hierbas medicinales de "Bijin Chicken", podrá disfrutar de un equilibrio de sabores, incluyendo sashimi de pollo fresco, karaage especial, yakitori de varios cortes y postre. Es ideal para reuniones informales y uso diario.
Curso de disfrute completo
満喫コース
Sopa de hierbas medicinales de Bijin Chicken Plato del día Surtido de sashimi de pollo Rábano Daikon rallado grueso Karaage de pollo Mitsuse con pimienta de Sansho de primera calidad Surtido de menudillos Muslo de pollo a la parrilla con Oni Muslo de pollo marinado a la parrilla con hierbas Sasa (pechuga) con mayonesa Pollo SOBA (sal o salsa de soja) Postre del día
Un curso completo que le permite disfrutar de nuestros populares menús. Además del curso económico, incluye un plato del día y nuestro delicioso Pollo SOBA (a elegir entre sal o salsa de soja) para finalizar. Es un curso muy satisfactorio recomendado para quienes desean disfrutar de más platos.
Curso de lujo
贅沢コース
Sopa de hierbas medicinales de Bijin Chicken Plato del día Surtido de sashimi de pollo Rábano Daikon rallado grueso Karaage de pollo Mitsuse con pimienta de Sansho de primera calidad Surtido de menudillos Panceta de cerdo Aguri Muslo de pollo a la parrilla con Oni Muslo de pollo marinado a la parrilla con hierbas Sasa (pechuga) con mayonesa Pollo SOBA (sal o salsa de soja) Postre del día
El curso más lujoso, que incluye también panceta de cerdo "Aguri Pork", una marca de Saga. Desde la sopa de hierbas medicinales de "Bijin Chicken", plato del día, sashimi de pollo fresco, karaage especial, varios yakitori, hasta el ramen de pollo y el postre para finalizar, disfrute de ingredientes y sabores cuidadosamente seleccionados en su máxima expresión. Ideal para recepciones y ocasiones especiales.
Surtido de tres piezas
三種盛り合わせ
Un surtido que le permite disfrutar de sashimi de pollo fresco de tres cortes diferentes. Puede disfrutar de las diferentes texturas y sabores de cada corte. Se sirve con jengibre y salsa de soja con ajo, y marida excelentemente con sake y shochu.
Surtido de cuatro piezas
四種盛り合わせ
Un lujoso surtido que le permite disfrutar de sashimi de pollo fresco de cuatro cortes diferentes. Puede probar varios cortes y disfrutar plenamente del profundo encanto del pollo. Es perfecto como aperitivo especial o acompañamiento para bebidas.
Sashimi de pechuga de pollo
鳥むね刺し
Pechuga de pollo fresca cortada en rodajas finas. Se caracteriza por su sabor refrescante y su textura tierna y jugosa. Generalmente se sirve con ponzu o aceite de sésamo y sal, es un plato saludable pero satisfactorio.
Sashimi de hígado
肝刺し
Hígado de pollo fresco cortado en rodajas finas. Se caracteriza por su textura que se derrite en la boca y el rico sabor característico del hígado. Disfrute plenamente del sabor natural del hígado simplemente con aceite de sésamo y sal.
Sashimi de sasa chamuscado
炙りささみ刺し
Pechuga de pollo fresca ligeramente chamuscada para darle un toque aromático. Conserva una textura interna jugosa y cruda, mientras que el exterior chamuscado añade un acento. Se recomienda disfrutarlo con ponzu o condimentos.
Muslo de pollo chamuscado al carbón
炭火もも肉のたたき
Muslo de pollo fresco chamuscado a la parrilla al carbón, dejando el interior crudo. La piel crujiente y aromática, el jugoso muslo y el aroma del carbón estimulan el apetito. Se puede disfrutar de forma refrescante con ponzu o condimentos.
Surtido de menudillos
ホルモンの盛り合わせ
Corazón, hígado y molleja
Un surtido que le permite disfrutar de varios cortes de menudillos de pollo, como corazón, hígado y molleja, a la vez. Puede disfrutar de las diferentes texturas y sabores de cada corte, sintiendo la profundidad del pollo. Asado a la parrilla hasta quedar fragante, combina perfectamente con las bebidas.
Muslo de pollo marinado a la parrilla con hierbas
もも肉の香草焼き
Muslo de pollo fresco marinado con varias hierbas y asado hasta quedar fragante. El refrescante aroma de las hierbas realza el sabor del pollo, creando un sabor refrescante pero profundo. También puede disfrutar de la textura jugosa del muslo.
Muslo de pollo a la parrilla con Oni
もも肉の鬼焼き
Muslo de pollo asado a la parrilla hasta quedar fragante, con nuestra salsa especial. Se caracteriza por su piel crujiente y aromática, y su carne jugosa y tierna. La salsa dulce y salada estimula el apetito y combina bien con el arroz y las bebidas.
Sasa (pechuga) con mayonesa
ささみマヨ
Pechuga de pollo saludable mezclada con nuestra salsa especial de mayonesa. El sabor ligero de la pechuga y la riqueza de la mayonesa combinan a la perfección, haciéndola fácil de comer. También es popular como aperitivo.
Seseri (cuello de pollo)
せせり
Carne del cuello de pollo, con una textura elástica y jugosa. Su sabor está concentrado y se vuelve más profundo con cada bocado. Asado a la parrilla hasta quedar fragante, se recomienda disfrutarlo simplemente con sal.
Muslo
もも
Muslo de pollo a la parrilla hasta quedar fragante, un yakitori clásico. Disfrute de su textura crujiente por fuera y jugosa por dentro. Es rico en sabor y combina bien con el arroz y las bebidas.
Yagen (cartílago de pechuga de pollo)
やげん
Cartílago de pechuga de pollo a la parrilla, con una divertida textura crujiente. Es ligero pero sabroso, con un sabor suave. Es perfecto como aperitivo y generalmente se sirve con sal.
Hatsu (corazón de pollo)
はつ
Corazón de pollo a la parrilla, con una textura única. Disfrute de su textura crujiente y su rico sabor. No tiene olor y se sirve fresco.
Zuri (molleja)
ずり
Moldeleta de pollo a la parrilla, con una textura crujiente única. Tiene un sabor suave que se profundiza con cada bocado. Combina bien con bebidas como la cerveza.
Bonjiri (rabadilla de pollo)
ぼんじり
Carne de la base de la cola de pollo, con un sabor jugoso y graso. Disfrute de su textura que se derrite en la boca y su rico sabor. Es una de las partes más populares.
Piel
かわ
Yakitori de piel de pollo crujiente y aromática. Su textura crujiente y el sabor graso de la piel son irresistibles. Generalmente se sirve simplemente con sal y es un plato que acompaña bien las bebidas.
Hígado
レバー
Hígado de pollo fresco asado hasta quedar esponjoso. Disfrute de su textura que se derrite en la boca y el rico sabor característico del hígado. Generalmente se sirve con salsa tare y es un plato muy nutritivo.
Eringi (champiñón rey)
エリンギ
Un plato de eringi asado hasta quedar fragante. Disfrute de su textura única y el rico sabor característico de los champiñones. Generalmente se sazona simplemente con sal o salsa de soja y combina perfectamente con platos de pollo.
Espárragos
アスパラ
Espárragos frescos a la parrilla, un plato colorido. Se caracteriza por su textura crujiente y la dulzura y ligero amargor natural de los espárragos. Disfrute plenamente del sabor de los ingredientes simplemente con sal.
Berenjena
ナス
Berenjena asada hasta quedar esponjosa. Su textura suave y la dulzura natural de la berenjena resaltan. Combina aún mejor con salsa de soja y jengibre. Es perfecto como intermedio para la barbacoa o el yakitori.
Cebolla tierna
ねぎ
Cebolla tierna asada hasta resaltar su dulzura. Disfrute de su textura suave y la dulzura característica de la cebolla tierna. Refresca la boca cuando se consume junto con yakitori.
Pimiento morrón
ししとう
Pimiento morrón ligeramente asado. Su ligero amargor y el ocasional toque picante actúan como acento. Se recomienda disfrutarlo de forma refrescante con salsa de soja o ponzu. Es perfecto como intermedio entre yakitoris.
Maíz tierno
ヤングコーン
Maíz tierno a la parrilla hasta quedar fragante. Se caracteriza por su textura crujiente y la dulzura natural del maíz. Disfrute plenamente del sabor de los ingredientes simplemente con sal. Su pequeño y encantador aspecto también es un atractivo.
Filete de hígado
レバテキ
Textura casi cruda lograda con cocción a baja temperatura
Hígado de pollo fresco cocinado a baja temperatura para obtener una textura casi cruda y un rico sabor. Disfrute de su textura que se derrite en la boca y la profundidad característica del hígado. Sírvalo simplemente con aceite de sésamo y sal, o con ponzu.
Karaage de pollo Mitsuse con pimienta de Sansho de primera calidad
みつせ鶏の唐揚げ 極上山椒
Hecho con nuestra salsa de soja especial. El aroma de la pimienta de Sansho de alta calidad de Kioto se extiende.
Karaage de "Mitsuse Chicken", una marca de Saga, servido con pimienta de Sansho de alta calidad de Kioto. La jugosa y sabrosa carne de pollo y el refrescante y picante aroma del Sansho se combinan a la perfección, estimulando el apetito. Tiene una textura crujiente por fuera y tierna por dentro.
Seseri (cuello de pollo) fresco a la parrilla al carbón
活きせせりの炭焼
Carne de cuello de pollo de ave viva, solo una pequeña cantidad se puede obtener de 700 aves
Un plato de "Seseri vivo" fresco, cuidadosamente asado a la parrilla al carbón. El asado al carbón lo hace crujiente y aromático por fuera, y jugoso por dentro, permitiéndole disfrutar plenamente del sabor natural y la textura elástica del pollo. Generalmente se sazona simplemente con sal y es perfecto como acompañamiento para bebidas.
Yuba (piel de tofu) espesa cruda
濃厚湯葉薬刺し
Un plato de yuba (piel de tofu) hecha de leche de soja espesa, servida como sashimi. Se caracteriza por su textura suave que se derrite en la boca y la delicada dulzura natural de la yuba. Puede disfrutarla de forma refrescante con salsa de soja, ponzu y condimentos. Tiene un sabor saludable y elegante.
Tofu frío de yose
寄せ豆腐の冷奴
Tofu frío servido con varios condimentos. Disfrute del rico sabor de la soja y su textura suave. Es refrescante y perfecto como intermedio o acompañamiento para bebidas. Los tipos de condimentos pueden variar según la temporada.
Tofu frito grueso
厚揚げ
Tofu frito grueso, crujiente y aromático por fuera, tierno por dentro. Su sabor a soja concentrado resalta cuando se sirve simplemente con jengibre y salsa de soja. Se sirve caliente y puede disfrutar del contraste de texturas.
Sopa de hierbas medicinales de Bijin Chicken
美人鶏の薬膳スープ
Sopa de pollo cocida a fuego lento con varios ingredientes medicinales. El sabor del pollo y la esencia de las hierbas medicinales se mezclan, reconfortando suavemente el cuerpo. Es cálida y se espera que tenga efectos calmantes, especialmente recomendada para personas con frío. También se dice que es buena para la belleza y la salud.
Ginkgo frito
揚げ銀杏
Ginkgo frito, un plato representativo del sabor otoñal. Se caracteriza por su textura harinosa y el ligero amargor del ginkgo, y es perfecto como acompañamiento para bebidas con un poco de sal. Disfrute de un sabor de temporada.
Rábano Daikon rallado grueso
大根の鬼おろし
Rábano Daikon rallado grueso servido con un aderezo refrescante. Su textura crujiente única y el picante natural del rábano estimulan el apetito. Es perfecto como intermedio para platos grasos como barbacoas y yakitoris.
Encurtido de verduras en juliana
千切り野菜のお漬物
Verduras variadas cortadas en juliana y marinadas cuidadosamente. Se caracteriza por su textura crujiente y su equilibrio de acidez y salinidad, lo que lo hace perfecto como intermedio o acompañamiento para bebidas. Las verduras cambian según la temporada, permitiendo disfrutar de los sabores de temporada.
Kimchi casero de Omuni coreano auténtico
本格韓国オモニキムチ
Kimchi casero que reproduce el auténtico sabor casero coreano. Se caracteriza por la textura crujiente de la col china y un sabor profundo concentrado con chile, ajo y umami de mariscos. Es perfecto tanto con arroz como con bebidas.
Brotes de soja picantes de Yoshino Chicken
吉野どりピリ辛もやし
Brotes de soja crujientes sazonados con nuestra salsa especial ligeramente picante. El aroma del aceite de sésamo y el picante del chile estimulan el apetito, siendo perfecto como aperitivo o intermedio. Combina bien con platos de pollo y es refrescante.
Umi-budō (uvas de mar) y Kimi to Wakusuku, set de 2 piezas
海ぶどうと君と若すく 2点盛り
De Okinawa
Un set de dos piezas que incluye "Umi-budō" (uvas de mar) de Okinawa, con su divertida textura crujiente, y el manjar "Kimi to Wakusuku". El Umi-budō es rico en minerales marinos y tiene un refrescante aroma a mar. El Kimi to Wakusuku tiene un sabor único y es perfecto como acompañamiento para bebidas. Es un plato que le permite disfrutar de los frutos del mar de Okinawa a la vez.
Carpaccio de pechuga de pollo
むね肉のカルパッチョ
Pechuga de pollo fresca cortada en rodajas finas, servida como carpaccio con nuestro aderezo especial y condimentos. Se caracteriza por el sabor refrescante de la pechuga y su textura tierna y jugosa. Es saludable pero satisfactorio, y marida bien con vino y cerveza.
Tomate frío
冷やしトマト
Tomates fríos cortados de forma sencilla, servidos con sal o aderezo. Resalta la dulzura y acidez natural del tomate, siendo perfecto para días calurosos o como intermedio en la comida. Su sabor refrescante combina con cualquier plato.
Sasa (pechuga) estilo yukke japonés
ささみの和風ユッケ
Pechuga de pollo fresca cortada en tiras finas y servida con nuestra salsa japonesa especial y yema de huevo. El delicado sabor de la pechuga, el dulzor y salinidad de la salsa, y la suavidad de la yema se mezclan a la perfección. Es un plato popular que combina bien con el arroz y las bebidas.
Piel de pollo con ponzu
鶏皮ポン酢
Piel de pollo hervida hasta quedar crujiente, mezclada con ponzu refrescante. El sabor graso de la piel de pollo y la acidez del ponzu se combinan a la perfección, estimulando el apetito. Es ideal como aperitivo y refresca la boca.
Karaage de piel de pollo
ずり皮の唐揚げ
Piel de molleja de pollo frita hasta quedar crujiente, con una textura única y divertida. Se caracteriza por su sabor aromático y el umami que se extiende con cada bocado. Combina perfectamente con bebidas como la cerveza y es ideal como aperitivo.
Karaage negro de Mitsuse Chicken
みつせ鶏の黒唐揚げ
Karaage negro de "Mitsuse Chicken" de Saga, con un impacto visual llamativo. Se fríe con un rebozado negro especial, resultando crujiente por fuera y jugoso por dentro. Puede disfrutar de un sabor y textura diferentes a los del karaage normal.
Karaage "Oni" de pollo Mitsuse
ふつせ鶏の鬼唐揚げ
Karaage de pollo sazonado con nuestra salsa "Oni" especial. Su sabor picante y apetitoso combina bien con el arroz y las bebidas. Disfrute de la textura crujiente por fuera y jugosa por dentro. Es un plato que encantará a los amantes de lo picante.
Filete de shiitake
椎茸ステーキ
Filete de shiitake grueso asado con mantequilla y salsa de soja. Disfrute del rico aroma característico del shiitake y su textura jugosa y sabrosa. Es un plato sustancioso, perfecto tanto como plato principal como aperitivo.
Fritura de brócoli
ブロッコリーのフリット
Fritura ligera de brócoli. La dulzura del brócoli y la textura crujiente del rebozado combinan a la perfección. Es saludable pero satisfactorio, y permite disfrutar de las verduras de forma deliciosa. Su colorido también alegra la mesa.
Cerveza embotellada Augs
アウグス瓶ビール
Una cerveza embotellada con mucho sabor, elaborada con malta y lúpulo seleccionados. Se caracteriza por su fragante aroma y su rico sabor, con una buena garganta y excelente maridaje con la comida. Es una cerveza un poco especial para disfrutarla lentamente.
El contenido marcado es generado por IA por menufans para mejorar tu experiencia gastronómica. No garantizamos la exactitud de esta información.
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