シンハービール 瓶 33cl Bière Thai Singha bouteille 33cl タイを代表するラガービール。軽くて爽やか。マイルドなモルトの風味で、スパイシーな料理によく合います。 €4.20 ≈ ¥761 − 0 +
レモングラススープ Soupe citronnelle レモングラス、ガランガル、カフィアライムの葉の鮮やかな香りの伝統的なタイスープ(トムヤム)。クリアでスパイシー、酸味のあるスープ。 €6~ ≈ ¥1,087 選択0
レモングラスとココナッツミルクのスープ Soupe citronnelle lait de coco ココナッツミルクを使ったマイルドでクリーミーなトムカーンスープ。レモングラスとガランガルの香りが特徴。濃厚で少し酸味のある風味。 €6~ ≈ ¥1,087 選択0
美味しいナスサラダ Délicieuse Salade d'aubergine グリルしたナスを甘酸っぱくスパイシーなソースで和えたサラダ。とろけるような食感とスモーキーな風味。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
鶏肉の揚げ春巻き 甘酢ソース Nems au poulet sauce aigre douce 鶏ひき肉と野菜を詰めた揚げ春巻き。外はカリカリ、甘酸っぱいソース添え。 €1.50~ ≈ ¥272 選択0
海老入り青パパイヤサラダ Salade de papaye verte aux crevettes ソムタムサラダ:青パパイヤをニンニク、唐辛子、トマト、インゲンと共に叩いたもの。非常にスパイシーで酸味と甘味のある風味。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
レッドカレーとココナッツミルク Curry rouge et lait de coco 乾燥赤唐辛子ペーストとココナッツミルクで作るカレー。中辛で、香りが良くクリーミー。 €10.90~ ≈ ¥1,975 選択0
グリーンカレーとココナッツミルク Curry vert et lait de coco 新鮮な青唐辛子、タイハーブ、ココナッツミルクベースのカレー。赤カレーよりもスパイシーで甘いことが多い。 €10.90~ ≈ ¥1,975 選択0
パネンカレーとココナッツミルク Curry Panang et lait de coco 濃厚でクリーミーなカレー。ナッツのような風味とクミン、ココナッツミルクの甘み、カフィアライムの葉の香りが特徴。 €11.90~ ≈ ¥2,156 選択0
鶏肉のイエローカレーとココナッツミルク Poulet au curry jaune et lait de coco ターメリックと黄色いスパイスを使ったマイルドなカレー。鶏肉とココナッツミルクで煮込み、クリーミーで辛さ控えめ。 €10.90 ≈ ¥1,975 − 0 +
タイバジルと野菜の炒め物 Sauté au basilic thai & légumes タイの代表的な「パッガパオ」。聖なるバジル、唐辛子、ニンニクの香りが強い炒め物。スパイシーでハーブのような風味。 €10.90~ ≈ ¥1,975 選択0
タイ風ブン(米粉麺)サラダ Bobun thai 生野菜、春雨、揚げ春巻き2個、砕いたピーナッツ 冷たい米麺、生野菜、カリカリの揚げ春巻き、ピーナッツを使ったサラダ。甘酸っぱいヌクマムソースで味付け。 €10.90~ ≈ ¥1,975 選択0
ローストカシューナッツと鶏肉の炒め物 Poulet sauté aux noix de cajou rôties カシューナッツ、玉ねぎ、ピーマンと共に炒めた鶏肉。甘くて少し塩味のある風味。 €10.90 ≈ ¥1,975 − 0 +
パッタイ Pad thai 米麺と野菜のパッタイソース炒め、砕いたピーナッツ添え タイの国民食。米麺をタマリンドソース、卵、ピーナッツ、もやしと共に炒めたもの。 €10.90~ ≈ ¥1,975 選択0
麺入りレモングラススープの特大ボウル Le grand bol de soupe citronnelle aux nouilles レモングラス風味のスープに入った、ボリュームのある麺料理。 €10.90~ ≈ ¥1,975 選択0
泣き虎 Tigre qui pleure 薄切り牛肉のタマリンドソース炒め マリネしてグリルまたは炒めた薄切り牛肉。スパイシーで酸味のあるタマリンドベースの「ナムチムジェウ」ソースで提供。 €11.90 ≈ ¥2,156 − 0 +
新鮮なマンゴーとココナッツミルクで甘くしたもち米 Mangue fraiche et riz gluant sucré au lait de coco マンゴーもち米:タイの代表的なデザート。温かく甘いもち米にココナッツミルクをかけ、新鮮なマンゴーを添えて。 €7.90 ≈ ¥1,431 − 0 +