Chez Neung

Agua mineral en botella. Refrescante y pura, ideal para acompañar la comida.

Refrescos azucarados servidos en lata. Una variada selección para un toque burbujeante.

Cerveza lager tailandesa emblemática, ligera y refrescante. Suaves notas de malta, acompaña perfectamente los platos picantes.

Vino por copas seleccionado para acompañar la cocina asiática.

Botella de vino estándar. Opción ideal para compartir en la mesa.

Bebida caliente infusionada. Calmante y digestiva al final de la comida.

Café negro concentrado y fuerte. Perfecto para terminar la comida con energía.

Sopa tailandesa tradicional (Tom Yum) con vibrantes aromas de hierba limón, galanga y hojas de lima kaffir. Caldo claro picante y ácido.

Sopa Tom Kha suave y cremosa con leche de coco, perfumada con hierba limón y galanga. Sabor rico y ligeramente ácido.

Ensalada fresca aderezada al estilo tailandés con zumo de lima, salsa de pescado y chile. Mezcla de hierbas frescas y verduras crujientes.

Berenjenas asadas servidas en ensalada con salsa agridulce y picante. Textura fundente y sabores ahumados.

Rollitos de primavera fritos rellenos de pollo picado y verduras. Crujientes por fuera, servidos con salsa agridulce para mojar.

Dados de tofu fritos hasta dorarse y quedar crujientes. Acompañados de salsa agridulce.

Ensalada Som Tum clásica: papaya verde rallada, machacada con ajo, chile, tomate y judías. Sabor muy intenso, ácido y dulce.

Gambas rebozadas en una masa ligera y fritas. Crujientes y doradas.

Curry preparado con pasta de chiles rojos secos y leche de coco. Moderadamente picante, aromático y untuoso.

Curry a base de chiles verdes frescos, hierbas tailandesas y leche de coco. Suele ser más picante y dulce que el curry rojo.

Curry rico y espeso con sabor a nuez y comino, suavizado por la leche de coco y perfumado con hojas de lima kaffir.

Curry suave a base de cúrcuma y especias amarillas, cocido a fuego lento con pollo y leche de coco. Sabor cremoso y poco picante.

Plato salteado al wok con jengibre fresco en juliana, champiñones negros y verduras. Sabor aromático y reconfortante.

Trozos de berenjena salteados hasta que estén tiernos con salsa de soja y condimentos.

El famoso 'Pad Kra Pao'. Salteado muy aromático con albahaca sagrada tailandesa, chiles y ajo. Sabor picante y herbáceo.

Ensalada de fideos de arroz fríos, verduras crudas, rollitos de primavera crujientes y cacahuetes. Aderezada con salsa nuoc-mâm agridulce y salada.

Pollo salteado con anacardos crujientes, cebolla y pimientos. Sabor suave y ligeramente salado.

Arroz jazmín salteado al wok con huevos y brunoise de verduras. Plato completo y sabroso.

El plato nacional de Tailandia. Fideos de arroz salteados con salsa agridulce de tamarindo, huevos, cacahuetes y brotes de soja.

Pad See Ew: fideos de arroz planos y anchos salteados con salsa de soja oscura, huevo y verduras de hoja verde. Sabor rico y caramelizado.

Sopa sustanciosa con fideos, servida en un caldo aromático de hierba limón.

Láminas de ternera marinadas y luego a la parrilla o salteadas. Servido con una salsa 'Nam Jim Jaew' picante y ácida de tamarindo.

Arroz blanco jazmín cocido al vapor. Acompañamiento neutro esencial para currys y platos con salsa.

Arroz glutinoso (sticky rice) servido en porción pequeña. Tradicionalmente se come con los dedos formando bolitas.

Arroz salteado simple con verduritas. Se puede comer solo o como acompañamiento.

Fideos salteados al wok con verduras. Alternativa sabrosa al arroz blanco.

Mezcla de verduras de temporada salteadas rápidamente para mantener su textura crujiente.

Trozos de piña fresca. Un postre ligero y ácido.

Frutas de lichi dulces y aromáticas servidas en su almíbar.

Rodajas de mango maduro, dulce y jugoso.

Mango Sticky Rice: el postre tailandés de culto. Arroz glutinoso caliente y dulce bañado en leche de coco, servido con mango fresco.