焼きアスパラガスとサツマイモ ASBERGES ROTIES , PATATE DOUCE 焼きアスパラガスとサツマイモの付け合わせ。ロースト野菜の甘みを引き立てる一品。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
サン・マルセラン、ハモン・セラーノ SAINT MARCELIN , JAMBON SERRANO クリーミーなサン・マルセランチーズと、スペイン産ハモン・セラーノの盛り合わせ。シェアにも、贅沢な前菜にも。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
スパゲッティ・カチョ・エ・ペペ SPAGHETTIS CACIO & PEPE ペコリーノチーズと黒胡椒をベースにした、シンプルで風味豊かなクリーミーソースのパスタ。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ナスとチョリソーのラタトゥイユ RAGOUT D'AUBERGINES & CHORIZO とろけるようなナスとスパイシーなチョリソーを組み合わせた煮込み料理。濃厚で心温まる味わいです。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ポワロー・ヴィネグレット POIREAUX VINAIGRETTE 柔らかく調理されたポワロー(西洋ネギ)を冷やし、ヴィネグレットソースをかけたもの。シンプルで美味しい伝統的な前菜。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ブリオッシュのフレンチトースト風 BRIOCHE FACON PAIN PERDU 厚切りのブリオッシュを卵と牛乳の液に浸し、フライパンで焼いたもの。外はカリッと、中はふんわり。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +