Chez Kayes Grillades

Name: Chez Kayes Grillades
Address: 6 Rue André Karman, 93300 Aubervilliers, France, パリ
Price range: €1 - €16.5

LES DÉLICES DE L'AFRIQUE

★ 4.6 (306) 📍 6 Rue André Karman, 93300 Aubervilliers, France

メニュー

前菜 + メインまたはメイン + デザート

Entrée + Plat ou Plat dessert

前菜とメイン、またはメインとデザートを選べるランチまたはディナーセット。料理を組み合わせて発見するのに最適です。

€16.50~ ≈ ¥2,989

3種肉グリルメニュー

Menu Grillades 3 viandes

（フライドポテト + ライス + ドリンク付き）

3種類のグリル肉を含むボリューム満点の盛り合わせ。フライドポテトとライスの盛り合わせ、ドリンク付き。

€14.90 ≈ ¥2,700

串焼き10本 + ドリンク

10 Brochettes + Boisson

10本のグリルした肉の串焼きのセット。さわやかなドリンク付き。

€11 ≈ ¥1,993

サンドイッチ、タコス、または串焼き6本

Sandwich, Tacos ou 6 Brochettes

（フライドポテト＆ドリンク付き）

サンドイッチ、タコス、または串焼きを選べるクイックミールセット。フライドポテトとドリンク付き。

€8.90~ ≈ ¥1,612

前菜

パステル x3

Pastels x3

（マグロ、肉）

三日月形の揚げたての小さなパイ、マグロまたは肉が詰められています。外はカリカリ、中はふわふわで、スパイシーなトマトソースと一緒に提供されます。

€4.90~ ≈ ¥888

エキゾチックサラダ

Salade exotique

新鮮な食材を使ったサラダで、トロピカルまたはアフリカ風のタッチが特徴です。軽くてさわやか。

€4.90 ≈ ¥888

マリ風ミニラップ

Mini Bouchées Wrap du Mali

マリ風のミニロールまたはラップ。アペリティフに最適です。

€4.90 ≈ ¥888

メイン＆グリル

チエブ

Thieb

（チキン、肉、魚）

セネガルの国民食（チエブジン）、トマトソースで煮込んだご飯に、お好みの肉または魚、野菜が入っています。深みのあるスパイシーな味わいです。

€12~ ≈ ¥2,174

肉のマフェ

Mafé à la viande

クリーミーなピーナッツペーストソースと柔らかい肉で作られた伝統的な西アフリカ風シチュー。ナッツのような豊かな風味で、通常は白米と一緒に提供されます。

€12 ≈ ¥2,174

チキンヤッサ

Yassa au poulet

レモンとマスタードでマリネしたチキンを、キャラメリゼした玉ねぎをたっぷり使って調理したもの。酸味と甘味の完璧なバランス。

€12 ≈ ¥2,174

オクラシチュー（カンドジャスープ）

Sauce Gombos (Soupe Kandjia)

オクラをベースにした粘り気のあるシチューで、パーム油と燻製肉または魚で調理されることが多いです。特徴的な粘り気のある食感と風味豊かな味わいです。

€12 ≈ ¥2,174

グリル盛り合わせ

Plateau Grillades

（3種肉）

炭火または炭火でグリルした3種類の肉の盛り合わせ。スモーキーな風味とジューシーな食感。

€13.50 ≈ ¥2,446

煮込みチキン

Poulet Braisé

アフリカのスパイスでマリネし、じっくりグリルしたチキン。皮はパリパリで、肉は柔らかく香ばしいです。

€12 ≈ ¥2,174

煮込み魚

Poisson Braisé

（ドレードまたはキャプテン）

マリネしてグリルした丸ごと一匹の魚（ドレードまたはキャプテン）。玉ねぎソースとアロコやアティエケなどの付け合わせと一緒に提供されることが多いです。

€15~ ≈ ¥2,718

煮込みディビ串

Brochette Dibi Braisée

スパイス（スヤまたはカンカン風）でグリルした肉の串焼き。スモーキーでスパイシーな風味。

€1 ≈ ¥181

煮込みディビ肉

Viande Dibi Braisée

グリルした子羊肉の角切り、玉ねぎとマスタード添え。非常に人気のあるストリートフードのスペシャリテ。

€13.90 ≈ ¥2,518

串焼きサンドイッチ

Sandwich de brochettes

グリルした串焼き肉、生野菜とソースを挟んだバゲットサンドイッチ。

€6 ≈ ¥1,087

付け合わせ

フライドスイートポテト

Frites patates douces

フライドスイートポテトスティック。自然な甘みととろけるような食感。

€5 ≈ ¥906

自家製フライドポテト

Frites maison

カットしてその場で揚げたポテト。カリカリで黄金色。

€5 ≈ ¥906

アロコ

Alloco

熟したプランテンバナナのフライドスライス。甘く、黄金色で、端がキャラメリゼされています。

€5 ≈ ¥906

白米

Riz Blanc

蒸した白米。ソース料理に最適なニュートラルな付け合わせです。

€3.50 ≈ ¥634

アティエケ

Athiekké

発酵させたキャッサバのセモリナ、アティエケとも呼ばれます。クスクスに似ていますが、より軽い食感とわずかに酸味があります。

€5 ≈ ¥906

デザート

クーリ付きフリッター

Beignets avec coulis

（チョコレート、フルーツ）

揚げたての甘い生地ボールに、チョコレートまたはフルーツのソースをかけたもの。外はカリカリ、中はふわふわ。

€3.90~ ≈ ¥707

チョコレートフォンダン

Fondant au chocolat

濃厚なチョコレートケーキで、とろりとした中心部があります。温かい状態で提供されます。

€3.50 ≈ ¥634

デゲ

Dégué

（チアクリ）

西アフリカの伝統的なデザートで、ミレット（ミレットクスクス）を甘いヨーグルトまたはカードミルクと混ぜたものです。クリーミーでフレッシュ、わずかに酸味があります。

€3.90 ≈ ¥707

飲み物

ソーダ缶

Canette de Soda

標準的な甘い炭酸飲料。

€1.50 ≈ ¥272

水

Eau

無炭酸ミネラルウォーターボトル。

€1 ≈ ¥181

ペリエ

Perrier

天然炭酸ミネラルウォーター。

€1.50 ≈ ¥272

自家製ジンジャージュース

Jus de Gingembre maison

生姜の根から抽出したフレッシュジュース。コショウのような風味で、ピリッとして非常にさわやかです。

€3.50 ≈ ¥634

自家製ビサップジュース

Jus de Bissap maison

ハイビスカスの花から抽出したルビーレッドのドリンク。フローラルでフルーティーな酸味があり、クランベリージュースに似ています。

€3.50 ≈ ¥634

シロップ

Sirop

（いちご、サトウキビ、マンゴー、ミント）

濃縮シロップを水で割った甘い飲み物。

€3~ ≈ ¥544

ホットドリンク

ハーブティー

Thé Infusion

（ホワイトビサップ、バオバブ、ジンジャー）

アフリカのハーブまたはフルーツから作られた温かいハーブティー。ホワイトビサップは酸味があり、バオバブはクリーミーで酸味があり、ジンジャーはピリッとして体を温めます。

€3~ ≈ ¥544

クラシックティー

Thé classique

標準的な温かい紅茶または緑茶。

€2 ≈ ¥362

コーヒー

Café

クラシックなエスプレッソコーヒー。

€1.30 ≈ ¥236

カフェテラス

Café Terrasse

コーヒーサービス。おそらく大盛りまたはテラス席で提供されます。

€2 ≈ ¥362

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お店情報

★

4.6

Google Mapsの評価306件

📍 6 Rue André Karman, 93300 Aubervilliers, France

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