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Chez Kayes Grillades

非洲的美味

菜单

前菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点
Entrée + Plat ou Plat dessert
午餐或晚餐套餐,可选择两道菜。非常适合通过组合前菜和主菜,或主菜和甜点来体验美食。
€16.50~ ≈ HK$149
3 种肉烤肉套餐
Menu Grillades 3 viandes
(配薯条 + 米饭 + 饮料)
丰盛的烤肉拼盘,包括三种烤肉。配薯条和米饭,以及一杯饮料。
€14.90 ≈ HK$134
10 串烤串 + 饮料
10 Brochettes + Boisson
一套十串烤肉串。配一杯清爽的饮料。
€11 ≈ HK$99
三明治、玉米饼或 6 串烤串
Sandwich, Tacos ou 6 Brochettes
(配薯条和饮料)
快速套餐,可选择三明治、玉米饼或烤串。配薯条和饮料。
€8.90~ ≈ HK$80

前菜

3 个 Pastels
Pastels x3
(金枪鱼、肉)
炸成半月形的小馅饼,馅料为金枪鱼或肉。外酥内软,配辣番茄酱。
€4.90~ ≈ HK$44
异国风味沙拉
Salade exotique
什锦沙拉,由新鲜食材组成,可能包含热带或非洲风味。清淡爽口。
€4.90 ≈ HK$44
马里迷你卷饼
Mini Bouchées Wrap du Mali
马里风味的小卷或卷饼。非常适合作为开胃小吃。
€4.90 ≈ HK$44

主菜和烤肉

泰布
Thieb
(鸡肉、肉、鱼)
塞内加尔国菜(Thiéboudienne),由在番茄酱中炖煮的米饭、蔬菜以及您选择的肉类或鱼类组成。浓郁而辛辣的味道。
€12~ ≈ HK$108
肉类马菲
Mafé à la viande
传统的西非炖菜,用奶油花生酱和嫩肉制成。浓郁的坚果味,通常配白米饭。
€12 ≈ HK$108
鸡肉亚萨
Yassa au poulet
用柠檬、芥末腌制的鸡肉,用大量焦糖洋葱烹制。酸甜平衡。
€12 ≈ HK$108
秋葵酱(Kandjia汤)
Sauce Gombos (Soupe Kandjia)
秋葵炖菜,通常用棕榈油和熏肉或熏鱼烹制。特有的粘稠质地和美味。
€12 ≈ HK$108
烤肉拼盘
Plateau Grillades
(3 种肉)
三种肉类混合烤制,用木火或炭火烤制。烟熏味和多汁的口感。
€13.50 ≈ HK$122
烤鸡肉
Poulet Braisé
用非洲香料腌制的鸡肉慢烤。皮脆肉嫩,香气四溢。
€12 ≈ HK$108
烤鱼
Poisson Braisé
(鲷鱼或船长鱼)
整条鱼(鲷鱼或船长鱼)腌制后烤制。通常配洋葱酱和配菜,如 alloco 或 attiéké。
€15~ ≈ HK$135
烤炖肉串
Brochette Dibi Braisée
烤肉串,用香料调味(如 suya 或 kankan)。烟熏味和辣味。
€1 ≈ HK$9
烤炖肉串
Viande Dibi Braisée
烤羊肉块,切块,配洋葱和芥末。非常受欢迎的街头小吃特色。
€13.90 ≈ HK$125
烤串三明治
Sandwich de brochettes
法棍三明治,夹有烤肉串肉,配生蔬菜和酱汁。
€6 ≈ HK$54

配菜

红薯薯条
Frites patates douces
炸红薯条。天然甜味,入口即化。
€5 ≈ HK$45
自制薯条
Frites maison
现切现炸的土豆条。酥脆金黄。
€5 ≈ HK$45
阿洛科
Alloco
炸熟透的香蕉片。它们是甜的,金黄色的,边缘焦糖化。
€5 ≈ HK$45
白米饭
Riz Blanc
蒸白米饭,是搭配酱汁菜肴的理想中性配菜。
€3.50 ≈ HK$32
阿提耶克
Athiekké
发酵的木薯粉,也称为 Attiéké。看起来像蒸粗麦粉,但质地更轻,味道略带酸味。
€5 ≈ HK$45

甜点

炸甜甜圈配酱
Beignets avec coulis
(巧克力、水果)
炸面团球,柔软香甜,配巧克力或水果淋酱。
€3.90~ ≈ HK$35
巧克力熔岩蛋糕
Fondant au chocolat
浓郁的巧克力蛋糕,中心呈流心状。热食。
€3.50 ≈ HK$32
德盖
Dégué
(Thiakry)
西非传统甜点,由小米(小米蒸粗麦粉)与甜酸奶或酪乳混合制成。奶油味,清爽,略带酸味。
€3.90 ≈ HK$35

饮料

一罐苏打水
Canette de Soda
标准的甜味碳酸饮料。
€1.50 ≈ HK$14
Eau
一瓶天然矿泉水。
€1 ≈ HK$9
巴黎水
Perrier
天然气泡矿泉水。
€1.50 ≈ HK$14
自制姜汁
Jus de Gingembre maison
新鲜榨取的姜根汁。胡椒味、辛辣味,非常清爽。
€3.50 ≈ HK$32
自制宾萨布汁
Jus de Bissap maison
由浸泡的芙蓉花制成的红宝石色甜味饮料。花香、果香和酸甜味,常与蔓越莓汁相媲美。
€3.50 ≈ HK$32
糖浆
Sirop
(草莓、甘蔗、芒果、薄荷)
用稀释的浓缩糖浆制成的甜味饮料。
€3~ ≈ HK$27

热饮

花草茶
Thé Infusion
(白宾萨布、猴面包树、姜)
用非洲草本植物或水果制成的热饮。白宾萨布酸甜,猴面包树奶油味和酸甜味,姜味辛辣而温暖。
€3~ ≈ HK$27
经典茶
Thé classique
标准红茶或绿茶,热饮。
€2 ≈ HK$18
咖啡
Café
经典的经典浓缩咖啡。
€1.30 ≈ HK$12
露台咖啡
Café Terrasse
咖啡服务,可能是份量较大或在露台上供应。
€2 ≈ HK$18

餐牌到此為止

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商店資訊

4.6
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