Chez Djouher

Name: Chez Djouher
Address: パリ
Price range: €1.5 - €26

★ 4.4 (59)

クスクス

クスクス・ロワイヤル

Couscous Royal

通常、ラム肉、鶏肉、マグレズソーセージなどの様々な肉と野菜の煮込みと共に提供される蒸しセモリナ粒を使ったご馳走料理です。様々な肉からの風味豊かで食感の異なる組み合わせを提供します。粒の上にブロスと野菜をかけてお楽しみください。

€26 ≈ ¥4,711

クスクス・メシュイ（ローストラム添え）

Couscous Mechoui

蒸しセモリナと、ゆっくりローストしたラム肉（メシュイ）。肉は信じられないほど柔らかく、外側はカリカリで深いロースト風味があります。肉と野菜のブロスをふわふわのクスクスと混ぜて食べるのが一番です。

€19 ≈ ¥3,442

クスクス・ムートン（羊肉添え）

Couscous Mouton

羊肉添えクスクス。肉はラム肉と比較して、しっかりとした風味としっかりした食感があります。通常、野菜と風味豊かなブロスが添えられたボリュームのある料理です。

€18 ≈ ¥3,261

クスクス・ジゴ・グリル（子羊のもも肉のグリル添え）

Couscous Gigot Grillé

グリルラムステーキ添えセモリナ粒。肉はグリルでスモーキーでジューシーです。クスクスを湿らせるための伝統的な野菜の煮込みと共にお出しします。

€19 ≈ ¥3,442

クスクス・ブロシェット・アニョー（ラム串添え）

Couscous Brochettes Agneau

グリルラム串添えクスクス。肉はマリネして炭火焼きされており、マイルドなセモリナと共にスモーキーな風味を提供します。添えられた野菜ソースと共にお召し上がりください。

€18 ≈ ¥3,261

クスクス・ブロシェット・ヴォー（子牛肉串添え）

Couscous Brochettes Veau

グリル子牛肉串添えクスクス。子牛肉はラム肉や牛肉よりも柔らかく、風味がマイルドです。料理に添えられる濃厚な野菜ブロスで引き立てられます。

€18 ≈ ¥3,261

クスクス・ブロシェット・ボフ（牛肉串添え）

Couscous Brochettes Bœuf

グリルビーフ串添えクスクス。牛肉は軽くてふわふわのセモリナ粒に風味豊かな肉の風味を加えます。風味を組み合わせるために、すべての上に煮込みをかけてください。

€18 ≈ ¥3,261

クスクス・ブロシェット・カイユ（うずら串添え）

Couscous Brochettes de Cailles

グリルうずら串添えクスクス。うずらは繊細で風味豊かな肉を持つ小さなゲームバードです。伝統的な料理のユニークなバリエーションです。

€18 ≈ ¥3,261

クスクス・プーレ・グリル（グリルチキン添え）

Couscous Poulet grillé

グリルチキン添えクスクス。チキンは通常マリネして炭火焼きされており、より軽い肉の選択肢となります。野菜とブロスと共にお楽しみください。

€14 ≈ ¥2,537

クスクス・メルゲーズ x3

Couscous Merguez x3

クスクス3本のマグレズソーセージ添え。マグレズは、羊肉または牛肉で作られたスパイシーな赤い北アフリカのソーセージで、クミンと唐辛子で味付けされています。料理に独特のスパイシーなアクセントを加えます。

€14 ≈ ¥2,537

クスクス・ベジタリアン

Couscous Végétarien

ふわふわのセモリナと、ニンジン、ズッキーニ、カブ、ひよこ豆の濃厚な煮込みを使った、肉を使わないクスクスのバージョンです。風味豊かでヘルシーです。ブロスは純粋に野菜ベースです。

€12 ≈ ¥2,174

飲み物

食前酒

リカール - パスティス - ポート

Ricard - Pastis - Porto

定番のフランスの食前酒セレクション。リカールとパスティスは、水と混ぜると乳白色になるアニス風味のスピリッツで、ポートは甘い強化ワインです。通常、食欲を刺激するために食事の前に楽しまれます。

€4 ≈ ¥725

マティーニ・ルージュ - マティーニ・ブラン - キール・カシス

Martini rouge - Martini blanc - Kir cassis

人気の食前酒。マティーニはベルモット（甘口赤または辛口白）のブランドで、キール・カシスは白ワインとカシスリキュールで作られたカクテルです。甘い、ハーブ、またはフルーティーな風味。

€4 ≈ ¥725

フルーツジュース

オレンジジュース - パイナップルジュース - マンゴージュース

Jus d'orange - Jus d'ananas - Jus de mangue

オレンジ、パイナップル、またはマンゴーなどのフルーツジュース。甘くて爽やかなノンアルコールオプション。

€4 ≈ ¥725

アプリコットジュース - ACEジュース - アップルジュース

Jus d'abricot - Jus de ACE - Jus de pomme

アプリコット、リンゴ、またはACE（オレンジ、ニンジン、レモンをブレンドしたビタミン豊富）などのフルーツジュース。甘くてフルーティー。

€4 ≈ ¥725

ミネラルウォーター

バドワ - エビアン - ペリエ（微炭酸）

Badoit - Evian - Perrier fines bulles

プレミアムボトルウォーター。エビアンは無炭酸水、バドワとペリエは天然炭酸ミネラルウォーターです。爽やかで口の中を洗い流します。

€6 ≈ ¥1,087

温かい飲み物

エスプレッソ - デカフェ

Expresso - Déca

少量で濃厚なブラックコーヒー、またはデカフェバージョン。濃厚で強烈な風味。通常、食後に飲まれます。

€1.50 ≈ ¥272

ミントティー

Thé à la menthe

緑茶、新鮮なミントの葉、砂糖で作られた伝統的な北アフリカのミントティー。甘く、香りが良く、熱い。定番の消化促進ドリンクです。

€2.50 ≈ ¥453

食後酒

コニャック - アルマニャック - フィグのリキュール

Cognac - Armagnac - Alcool de figue

食後に消化を助けるために提供される強いスピリッツ。コニャックやアルマニャックなどのブドウブランデー、またはフィグのリキュールが含まれます。複雑な風味を持つ高アルコール度数。

€9 ≈ ¥1,631

生ビール

ペルフォール - トリプル - ブランシュ

Pelforth - Triple - Blanche

生ビール。ペルフォール（フランスのエール）、トリプル（ストロングエール）、またはブランシュ（小麦ビール）などのオプションが考えられます。冷たくて爽やかです。

€5 ≈ ¥906

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お店情報

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4.4

Google Mapsの評価59件

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