Chez Djouher

一道丰盛的菜肴，配以蒸粗麦粉粒，搭配各种肉类，通常包括羊肉、鸡肉和香肠，以及蔬菜炖菜。它提供了浓郁的美味和不同肉类的丰富口感。将肉汤和蔬菜淋在谷物上享用。

蒸粗麦粉配慢烤羊肉（梅舒伊）。肉质极其鲜嫩，外皮酥脆，风味浓郁，烤香味十足。最好将肉和蔬菜肉汤与蓬松的蒸粗麦粉混合食用。

蒸粗麦粉配羊肉。与羊肉相比，羊肉味道浓郁，有野味，质地紧实。这是一道丰盛的菜肴，通常配有蔬菜和美味的肉汤。

粗麦粉粒配烤羊腿排。烤制的羊肉带有烟熏味，多汁。配以传统的蔬菜炖菜，以湿润蒸粗麦粉。

蒸粗麦粉配烤羊肉串。羊肉经过腌制和烧烤，带有烟熏味，与温和的蒸粗麦粉搭配。搭配附带的蔬菜酱食用。

蒸粗麦粉配烤小牛肉串。小牛肉鲜嫩，味道比羊肉或牛肉温和。搭配菜肴中浓郁的蔬菜肉汤。

蒸粗麦粉配烤牛肉串。牛肉为轻盈蓬松的蒸粗麦粉粒增添了美味的肉味。将炖菜淋在所有食材上以融合风味。

蒸粗麦粉配烤鹌鹑串。鹌鹑是一种小型野味鸟，肉质细腻，风味独特。是传统菜肴的独特变种。

蒸粗麦粉配烤鸡肉。鸡肉通常经过腌制和烧烤，提供更轻盈的肉类选择。搭配蔬菜和肉汤享用。

蒸粗麦粉配三根香肠。Merguez 是一种辛辣的红色北非香肠，由羊肉或牛肉制成，以孜然和辣椒调味。它为这道菜增添了独特的辛辣风味。

无肉版的蒸粗麦粉，配以蓬松的粗麦粉和胡萝卜、西葫芦、萝卜和鹰嘴豆的浓郁炖菜。美味而健康。肉汤纯粹是蔬菜基底的。