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Chef Chae

채쉐프

料理類

酢豚
탕수육
豚肉をカリッと揚げ、甘酸っぱいソースをかけて食べる韓国式中華料理です。カリカリの衣と柔らかい肉が特徴で、主に食事の前に皆で一緒に楽しむ料理です。
₩19,000~ ≈ ¥2,029
四川風酢豚
사천탕수육
カリッと揚げた豚肉に、ピリ辛甘い四川風ソースを添えた酢豚です。普通の酢豚よりもさらに強烈で中毒性のある辛さが特徴で、特に辛い食べ物が好きな方におすすめです。
₩21,000~ ≈ ¥2,242
カンフーユ
깐풍육
豚肉を細かく刻んで揚げ、ピリ辛で塩辛い醤油ソースで和えた料理です。甘酸っぱく、少しピリ辛な味が特徴で、お酒のおつまみにも良いです。
₩27,000~ ≈ ¥2,883
ラージョーユ
라조육
カリッと揚げた豚肉と様々な野菜をピリ辛の唐辛子油ソースで炒めた料理です。しびれるような深い味が特徴で、ご飯と一緒に食べたり、おつまみとしてもよく合います。
₩30,000~ ≈ ¥3,203
麻辣香鍋
마라샹궈
様々な野菜、肉、海産物などを麻辣ソースで炒めた四川料理です。しびれるような辛さが特徴で、様々な食材の調和した味を楽しめます。韓国のチムタクに似た方式で楽しめます。
₩40,000~ ≈ ¥4,271
ユリンギ
유린기
薄く揚げた鶏肉に、甘酸っぱい醤油ソースと野菜を添えた料理です。カリカリの鶏肉と爽やかなソースが調和し、脂っこさを感じずに楽しめます。
₩28,000 ≈ ¥2,990
唐辛子ユリンギ
고추유린기
カリッと揚げた鶏肉に、ピリ辛の唐辛子と甘酸っぱい醤油ソースを添えたユリンギです。普通のユリンギよりもさらに刺激的な辛さが特徴で、特にお酒のおつまみとして人気があります。
₩33,000 ≈ ¥3,524
クリーム海老
크림새우
カリッと揚げた海老に、柔らかく香ばしいクリームソースを和えた料理です。甘くクリーミーな味が絶品で、お子様にも人気のメニューです。
₩39,000 ≈ ¥4,164
チリ海老
칠리새우
カリッと揚げた海老に、甘酸っぱいチリソースを添えた料理です。甘酸っぱい味とほのかな辛さが調和し、老若男女問わず楽しめます。
₩39,000 ≈ ¥4,164
レタス包み
양상추쌈
ひき肉と野菜を炒め、レタスに包んで食べる料理です。シャキシャキしたレタスと香ばしいソースの組み合わせが新鮮で、軽くヘルシーに楽しめるメニューです。
₩33,000 ≈ ¥3,524
揚げナス
매운가지튀김
ナスにひき肉を詰めて揚げ、ピリ辛ソースを絡めた料理です。外はカリカリ、中はジューシーで、ナスの柔らかさとピリ辛ソースの調和が良いです。
₩33,000 ≈ ¥3,524
特製サンセー炒め
특미삼선볶음
様々な海産物(海老、イカ、ナマコなど)と新鮮な野菜を特製ソースで炒めた料理です。海産物の風味とシャキシャキした野菜の食感が調和し、高級感のある味を提供します。
₩44,000 ≈ ¥4,698
四川風ナス蒸し
사천식가지찜
ナスと肉などをピリ辛の四川風ソースで蒸し料理にしたものです。柔らかいナスとしびれるような四川ソースが調和し、深く刺激的な味を出します。
₩52,000 ≈ ¥5,553
クラゲの冷菜
해파리냉채
甘酸っぱい辛子ソースにクラゲ、野菜、海産物などを和えた冷たい料理です。ツンとした辛子味とシャキシャキした食感が食欲をそそる前菜として良いです。
₩27,000 ≈ ¥2,883
盛り合わせ野菜炒め
모듬야채볶음
様々な新鮮な野菜を特製ソースで素早く炒めた料理です。野菜本来のシャキシャキした食感と新鮮な味を楽しめ、淡白でヘルシーなメニューです。
₩35,000 ≈ ¥3,737
カニ肉炒め
게살볶음
柔らかいカニ肉と新鮮な野菜を一緒に炒めた料理です。淡白ながらもカニ肉の深い風味を感じることができ、ご飯と一緒に食べたり、おつまみとしても良いです。
₩35,000~ ≈ ¥3,737
スープ
스프
温かく柔らかい基本的なスープです。食事の前に胃を優しく温めるのに良いです。
₩15,000 ≈ ¥1,602
カニ肉スープ
게살스프
柔らかいカニ肉がたっぷり入った温かいスープです。香ばしく淡白な味が特徴で、柔らかい食感で胃に優しくします。
₩20,000 ≈ ¥2,136
海鮮おこげスープ
해물누룽지탕
カリッと揚げたおこげに、各種海産物ととろみのあるソースをかけて食べる料理です。香ばしいおこげと新鮮な海産物の調和が絶品で、温かく胃を満たしてくれます。
₩45,000 ≈ ¥4,805
カニ肉と卵のスープ
해물계란탕
海産物と野菜が調和した温かいスープ料理です。さっぱりとして淡白な味が特徴で、二日酔いにも良いです。
₩20,000 ≈ ¥2,136
海鮮チャンポンスープ
해물짬뽕탕
様々な海産物と野菜をピリ辛のスープで煮込んだチャンポンスープです。さっぱりとして辛い味が特徴で、海産物の風味が満載です。食事にもお酒の肴にも良いです。
₩50,000 ≈ ¥5,339
サンセースープ
삼선스프
3種類の高級食材(主にナマコ、アワビ、海老など)が入った温かいスープです。深く濃厚な味わいが特徴で、栄養補給と共に高級感のある風味を楽しめます。
₩20,000 ≈ ¥2,136
海苔スープ
매생이스프
海苔特有の香りと柔らかい食感を楽しめる温かいスープです。淡白でさっぱりした味が特徴で、冬の味覚として良いです。
₩20,000 ≈ ¥2,136
チョンガボク
전가복
アワビ、ナマコ、海老など高級海産物と野菜を一緒に炒めた高級中華料理です。「家族全員が幸せを享受する」という意味のように、豊かで貴重な食材が調和した味を出します。
₩70,000 ≈ ¥7,475
リュウサンツェ
유산슬
細かく刻んだ豚肉、ナマコ、タケノコなどをとろみのあるソースで炒めた料理です。柔らかく淡白な味が特徴で、様々な食材の食感を一度に楽しめます。
₩70,000 ≈ ¥7,475
ヤンチャッピ
양장피
様々な海産物、野菜、肉などを薄い春巻きの皮で包み、辛子ソースで和えて食べる料理です。ツンとした辛子味と多彩な食材の食感が食欲をそそる逸品です。
₩50,000 ≈ ¥5,339
唐辛子炒め
고추잡채
細かく刻んだ肉とピーマン、玉ねぎなどの野菜をピリ辛ソースで炒めた料理です。花巻と一緒に包んで食べるとさらに美味しく、塩辛くピリ辛な味が特徴です。
₩35,000 ≈ ¥3,737
五香豚肉
오향장육
五香(スターアニス、シナモン、フェンネル、クローブ、陳皮)で味付けした醤油ソースで豚肉を茹で、冷まして薄くスライスした料理です。香ばしく塩辛く、ゼラチンのような食感で豚足に似た感じで、お酒のおつまみに良いです。
₩35,000 ≈ ¥3,737
麻婆豆腐
마파두부
柔らかい豆腐とひき肉をピリ辛の四川風麻辣ソースで炒めた料理です。しびれるような刺激的な味が特徴で、ご飯と混ぜて食べると良いです。
₩24,000 ≈ ¥2,563
カンフーチー
깐풍기
鶏肉をカリッと揚げ、ピリ辛で塩辛い醤油ソースと野菜で炒めた料理です。甘酸っぱく、少しピリ辛な味が特徴で、お酒のおつまみとしても人気があります。
₩40,000 ≈ ¥4,271
パオパオチャイ
팔보채
8種類の珍しい海産物と野菜をピリ辛の唐辛子油ソースで炒めた高級中華料理です。もちもちした海産物とシャキシャキした野菜の食感が調和し、深い味わいが特徴です。
₩50,000 ≈ ¥5,339
サンセーチャンポン
삼선짬뽕
3種類の高級海産物(海老、イカ、ナマコなど)が豊富に入ったピリ辛のチャンポンです。さっぱりとして深いスープの味が絶品で、海産物の風味が満載です。食事にもお酒の肴にも良いです。
₩38,000~ ≈ ¥4,058
サンセー쟁반짜장
삼선쟁반짜장
3種類の高級海産物とジャージャーソースをトレイで炒めた料理です。普通のジャージャー麺よりもさらに豊富な海産物と濃厚なジャージャーソースの味を楽しめ、皆で一緒に食べるのに良いです。
₩44,000~ ≈ ¥4,698
海鮮おこげスープ(高級)
해물누룽지탕 (고급)
様々な高級海産物がたっぷり入った特製海鮮おこげスープです。カリカリのおこげと豊富な海産物、そしてとろみのある濃厚なソースの調和が素晴らしいです。普通の海鮮おこげスープよりもさらに高級感のある味を提供します。
₩77,000~ ≈ ¥8,222
カニ肉と卵のスープ(高級)
해물계란탕 (고급)
様々な高級海産物と柔らかい卵が豊富に入った特製海鮮卵スープです。普通の海鮮卵スープよりもさらに濃厚で豊かな味を誇り、温かく胃を満たしてくれます。
₩70,000~ ≈ ¥7,475
海鮮チャンポンスープ(高級)
해물짬뽕탕 (고급)
様々な高級海産物がたっぷり入った特製海鮮チャンポンスープです。さっぱりとしてピリ辛なスープと新鮮な海産物の調和が絶品で、特別な日の酒の肴や食事に良いです。
₩70,000~ ≈ ¥7,475
サンセースープ(高級)
삼선스프 (고급)
3種類の高級海産物が豊富に入った特製サンセースープです。普通のサンセースープよりもさらに濃厚で深い味わいを誇り、温かく滑らかな喉越しが良いです。
₩50,000~ ≈ ¥5,339
海苔スープ(高級)
매생이스프 (고급)
海苔の深い香りと柔らかい食感が活きた特製海苔スープです。栄養価が高く、温かくさっぱりした味で胃に優しくします。特別な滋養食としても良いです。
₩70,000~ ≈ ¥7,475
おこげスープ
누룽지탕
カリッと揚げたおこげにとろみのある淡白なソースをかけて温かく食べる料理です。香ばしいおこげと柔らかいソースの調和が特徴で、食事代わりや胃を落ち着かせたい時に良いです。
₩70,000 ≈ ¥7,475

コース料理

[要予約] *3名様以上のご注文に限ります

Aコース

カニ肉入りフカヒレスープ 四川風酢豚 揚げナス 唐辛子炒めと花巻 食事 デザート

1人前
1인
₩28,000 ≈ ¥2,990

Bコース

カニ肉入りフカヒレスープ 香港式フカヒレ カンフーユ 特製サンセー炒め 唐辛子炒めと花巻 食事 デザート

1人前
1인
₩38,000 ≈ ¥4,058

Cコース

特製フカヒレ 特製カニ肉炒め 四川風カンフーチー オウヨウドン 食事 デザート

1人前
1인
₩48,000 ≈ ¥5,125

Dコース

海鮮おこげスープ サンセー特製冷菜 五香豚肉 麻辣アワビ炒め チョンガボク リュウサンツェ 食事 デザート

1人前
1인
₩60,000 ≈ ¥6,407

食事類麺類/ご飯類

ジャージャー
짜장
チュンジャンに豚肉と野菜を炒めて作ったジャージャーソースを麺の上に乗せて混ぜて食べる韓国式中華料理です。甘く塩辛い味が特徴です。
₩6,000 ≈ ¥641
チャンポン
짬뽕
豚肉、海産物、野菜を炒めてピリ辛に煮込んだスープに麺を入れて食べる韓国式中華料理です。さっぱりとして辛いスープの味が絶品です。
₩8,000 ≈ ¥854
ガンチャジャン
간짜장
水とでんぷんを使わずに、チュンジャンと材料を直接炒めて作ったジャージャーソースを麺とは別に提供するジャージャー麺です。普通のジャージャー麺よりも濃厚で香ばしい味を楽しめます。
₩8,000 ≈ ¥854
チャーハン
볶음밥
ご飯と細かく刻んだ野菜、肉などを一緒に炒めた香ばしいご飯料理です。ジャージャーソースやチャンポンスープが添えられており、より美味しく楽しめます。
₩9,000 ≈ ¥961
サンセーチャジャン
삼선짜장
3種類の高級海産物(海老、イカ、ナマコなど)が入ったジャージャー麺です。普通のジャージャー麺よりもさらに豊富な海産物と濃厚なジャージャーソースの味を楽しめます。
₩9,000 ≈ ¥961
サンセーチャンポン
삼선짬뽕
3種類の高級海産物(海老、イカ、ナマコなど)が豊富に入ったピリ辛のチャンポンです。さっぱりとして深いスープの味が絶品で、海産物の風味が満載です。
₩10,000 ≈ ¥1,068
サンセーうどん
삼선우동
3種類の高級海産物と野菜を澄んだスープで煮込んだうどんです。さっぱりとして淡白なスープの味が特徴で、麺がもちもちしています。
₩10,000 ≈ ¥1,068
サンセーウルミョン
삼선울면
3種類の高級海産物と野菜が入ったとろみのあるスープの麺料理です。熱々で滑らかな喉越しが特徴で、温かく胃を満たしてくれます。
₩11,000 ≈ ¥1,175
炎の쟁반짜장
불쟁반짜장
ピリ辛の炎のような香ばしさを加えたジャージャーソースと海産物、野菜をトレイで炒めたジャージャー麺です。普通のジャージャー麺よりもさらに辛く中毒性のある味が特徴で、辛い食べ物が好きな方におすすめです。
₩9,000 ≈ ¥961
唐辛子チャンポン
고추짬뽕
青唐辛子を入れてさらにピリ辛でさっぱりと煮込んだチャンポンです。普通のチャンポンよりもはるかに強烈な辛さが特徴で、ストレスを解消したい日に良いです。
₩10,000 ≈ ¥1,068
牡蠣チャンポン(季節限定)
굴짬뽕(계절)
旬の新鮮な牡蠣がたっぷり入ったチャンポンです。牡蠣特有のさっぱりとして深い味がスープに溶け出し、淡白ながらも濃厚な風味を誇ります。主に冬に楽しむ季節メニューです。
₩11,000 ≈ ¥1,175
チャドルチャンポン
차돌짬뽕
香ばしい牛バラ肉がたっぷり入ったチャンポンです。牛バラ肉の深い旨味とピリ辛のチャンポンスープが調和し、さらに濃厚で香ばしい味を提供します。
₩10,000 ≈ ¥1,068
タコ丼
낙지덮밥
もちもちしたタコと野菜をピリ辛のタレで炒め、ご飯の上に乗せて食べる丼です。甘辛い味が特徴で、プリプリしたタコの食感が活きており、逸品として楽しめます。
₩11,000 ≈ ¥1,175
焼き餃子
군만두
豚肉と野菜で詰めた餃子をカリッと揚げた料理です。外はカリカリ、中はジューシーで、醤油ソースにつけて食べるとさらに美味しいです。食事のサイドメニューやおやつに良いです。
₩7,000 ≈ ¥747
水餃子
물만두
薄い餃子の皮にひき肉と野菜を詰めて茹でた餃子です。柔らかくしっとりした食感が特徴で、軽く楽しむのに良いメニューです。
₩7,000 ≈ ¥747
花巻
꽃빵
小麦粉の生地を重ねて蒸し、花のような形にしたパンです。柔らかく淡白で、唐辛子炒めのようなピリ辛料理と一緒に包んで食べると良いです。
₩6,000 ≈ ¥641
쟁반짜장
ジャージャーソースと海産物、野菜などをトレイで炒めたジャージャー麺です。普通のジャージャー麺よりも麺とソースがより均一に混ざっており、ボリューム満点に楽しめます。
₩8,500 ≈ ¥908
炒めチャンポン
볶음짬뽕
海産物と野菜をピリ辛ソースで炒めた後、麺と混ぜて食べるチャンポンです。スープがなく、とろみのあるソースが特徴で、もちもちした麺と辛い味の調和がとれています。
₩9,000 ≈ ¥961
チャプチェご飯
잡채밥
様々な野菜と肉を炒めて作ったチャプチェをご飯の上に乗せて食べる丼です。香ばしく甘じょっぱいチャプチェとご飯の調和が良いです。
₩9,000 ≈ ¥961
カニ肉チャーハン
게살볶음밥
柔らかいカニ肉がたっぷり入った香ばしいチャーハンです。淡白ながらもカニ肉の風味が活きており、お子様にも人気のメニューです。ジャージャーソースやチャンポンスープが添えられます。
₩10,000 ≈ ¥1,068
特製ご飯
특밥
様々な高級食材(海産物、肉など)と野菜を特製ソースで炒めてご飯の上に乗せて食べる丼です。普通のチャーハンよりもさらに豊かで深い味を誇ります。
₩9,000 ≈ ¥961
唐辛子炒めご飯
고추잡채밥
ピリ辛の唐辛子炒めをご飯の上に乗せて食べる丼です。塩辛くピリ辛の唐辛子炒めとご飯の調和が素晴らしく、しっかりとした一食になります。
₩9,500 ≈ ¥1,014
サンセーチャンポン밥
삼선짬뽕밥
3種類の高級海産物が入ったピリ辛のチャンポンスープにご飯を混ぜて食べるメニューです。さっぱりとして深いスープの味とご飯の調和が満足感があり、二日酔いにも良いです。
₩11,000 ≈ ¥1,175
チャドルチャンポン밥
차돌짬뽕밥
香ばしい牛バラ肉がたっぷり入ったチャンポンスープにご飯を混ぜて食べるメニューです。牛バラ肉の深い旨味とピリ辛のスープが調和し、さらに濃厚で香ばしい味を提供します。
₩11,000 ≈ ¥1,175
リュウサンツェご飯
유산슬밥
細かく刻んだ豚肉、ナマコ、タケノコなどをとろみのあるソースで炒め、ご飯の上に乗せて食べる丼です。柔らかく淡白な味が特徴で、様々な食材の食感を楽しめます。
₩15,000 ≈ ¥1,602
チャプチェご飯
잡탕밥
アワビ、ナマコ、海老など高級海産物と野菜をピリ辛ソースで炒め、ご飯の上に乗せて食べる丼です。豊富な海産物と刺激的なソースの調和が絶品です。
₩15,000 ≈ ¥1,602

二つの味!

チャンジャ麺
짬짜면
ジャージャー麺とチャンポンを一杯で同時に味わえるメニューです。甘いジャージャーとピリ辛のチャンポンを両方楽しみたい方には最適です。
₩9,000 ≈ ¥961
炒めジャージャー麺
볶짜면
チャーハンとジャージャー麺を一杯で一緒に楽しめるメニューです。香ばしいチャーハンと甘いジャージャーの調和が良いです。
₩9,000 ≈ ¥961
炒めチャンポン麺
볶짬면
チャーハンとチャンポンを一杯で同時に味わえるメニューです。香ばしいチャーハンとピリ辛のチャンポンスープの調和が、満足感のある一食を提供します。
₩9,000 ≈ ¥961
酢豚チャンポン麺
탕짜면
酢豚とジャージャー麺を一杯で同時に楽しめるメニューです。カリカリの酢豚と甘いジャージャー麺の組み合わせが、満足感のある食事を提供します。
₩10,000 ≈ ¥1,068
酢豚チャンポン麺
탕짬면
酢豚とチャンポンを一杯で同時に楽しめるメニューです。カリカリの酢豚とピリ辛のチャンポンスープの調和が良いです。
₩10,000 ≈ ¥1,068

五香割引メニュー

曜日割引メニュー 均一価格 ₩7,500

月曜日:ガンチャジャン
월요일: 간짜장
月曜日にのみ割引価格で楽しめるガンチャジャンです。水とでんぷんを使わずに、チュンジャンと材料を直接炒めて作ったジャージャーソースを麺とは別に提供するため、濃厚で香ばしい味が特徴です。
₩7,500 ≈ ¥801
火曜日:麻婆豆腐ご飯
화요일: 마파두부밥
火曜日にのみ割引価格で楽しめる麻婆豆腐ご飯です。柔らかい豆腐とひき肉をピリ辛の四川風麻辣ソースで炒めてご飯の上に乗せて食べる料理です。
₩7,500 ≈ ¥801
水曜日:チャーハン
수요일: 볶음밥
水曜日にのみ割引価格で楽しめるチャーハンです。ご飯と細かく刻んだ野菜、肉などを一緒に炒めた香ばしいご飯料理で、ジャージャーソースやチャンポンスープが添えられます。
₩7,500 ≈ ¥801
木曜日:ソンイ丼
목요일: 송이덮밥
木曜日にのみ割引価格で楽しめるソンイ丼です。香ばしい松茸と野菜を炒めてご飯の上に乗せて食べる丼で、ヘルシーで淡白な味が特徴です。
₩7,500 ≈ ¥801
金曜日:特製ご飯
금요일: 특밥
金曜日にのみ割引価格で楽しめる特製ご飯です。様々な高級食材(海産物、肉など)と野菜を特製ソースで炒めてご飯の上に乗せて食べる丼で、豊かで深い味を誇ります。
₩7,500 ≈ ¥801

メニューの最後

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お店情報

3.6
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