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채쉐프

요리류

탕수육
돼지고기를 바삭하게 튀겨 달콤새콤한 소스를 부어 먹는 한국식 중화요리입니다. 바삭한 튀김옷과 부드러운 고기가 특징이며, 주로 식사 전에 여럿이 함께 즐기는 요리입니다.
₩19,000~
사천탕수육
바삭하게 튀긴 돼지고기에 매콤달콤한 사천식 소스를 곁들인 탕수육입니다. 일반 탕수육보다 더 강렬하고 중독성 있는 매운맛이 특징이며, 특히 매운 음식을 좋아하는 분들께 추천합니다.
₩21,000~
깐풍육
돼지고기를 잘게 썰어 튀긴 후, 매콤하고 짭짤한 간장 소스에 버무린 요리입니다. 새콤달콤하면서도 살짝 매콤한 맛이 특징이며, 술안주로도 좋습니다.
₩27,000~
라조육
바삭하게 튀긴 돼지고기와 다양한 채소를 매콤한 고추기름 소스에 볶아낸 요리입니다. 얼얼하면서도 깊은 맛이 특징이며, 밥과 함께 먹거나 술안주로도 잘 어울립니다.
₩30,000~
마라샹궈
다양한 채소, 고기, 해산물 등을 마라 소스에 볶아낸 사천 요리입니다. 얼얼하고 매운맛이 특징이며, 여러 재료의 조화로운 맛을 즐길 수 있습니다. 한국의 찜닭과 비슷한 방식으로 즐길 수 있습니다.
₩40,000~
유린기
얇게 튀긴 닭고기에 새콤달콤한 간장 소스와 채소를 곁들인 요리입니다. 바삭한 닭고기와 상큼한 소스가 조화를 이루어 느끼함 없이 즐길 수 있습니다.
₩28,000
고추유린기
바삭하게 튀긴 닭고기에 매콤한 고추와 새콤달콤한 간장 소스를 곁들인 유린기입니다. 일반 유린기보다 더욱 자극적인 매운맛이 특징이며, 술안주로 특히 인기가 많습니다.
₩33,000
크림새우
바삭하게 튀긴 새우에 부드럽고 고소한 크림 소스를 버무린 요리입니다. 달콤하고 크리미한 맛이 일품이며, 아이들도 좋아하는 메뉴입니다.
₩39,000
칠리새우
바삭하게 튀긴 새우에 매콤달콤한 칠리 소스를 곁들인 요리입니다. 새콤달콤한 맛과 은은한 매콤함이 조화로워 남녀노소 누구나 즐기기 좋습니다.
₩39,000
양상추쌈
다진 고기와 채소를 볶아 양상추에 싸서 먹는 요리입니다. 아삭한 양상추와 고소한 소의 조합이 신선하며, 가볍고 건강하게 즐길 수 있는 메뉴입니다.
₩33,000
매운가지튀김
가지에 고기 소를 넣어 튀긴 후 매콤한 소스를 입힌 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 가지의 부드러움과 매콤한 소스의 조화가 좋습니다.
₩33,000
특미삼선볶음
다양한 해산물(새우, 오징어, 해삼 등)과 신선한 채소를 특제 소스에 볶아낸 요리입니다. 해산물의 풍미와 아삭한 채소의 식감이 어우러져 고급스러운 맛을 선사합니다.
₩44,000
사천식가지찜
가지와 고기 등을 매콤한 사천식 소스에 찜으로 조리한 요리입니다. 부드러운 가지와 얼얼한 사천 소스가 어우러져 깊고 자극적인 맛을 냅니다.
₩52,000
해파리냉채
새콤달콤한 겨자 소스에 해파리, 채소, 해산물 등을 버무린 차가운 요리입니다. 톡 쏘는 겨자 맛과 아삭한 식감이 입맛을 돋우는 전채요리로 좋습니다.
₩27,000
모듬야채볶음
다양한 신선한 채소를 특제 소스에 빠르게 볶아낸 요리입니다. 채소 본연의 아삭한 식감과 신선한 맛을 즐길 수 있으며, 담백하고 건강한 메뉴입니다.
₩35,000
게살볶음
부드러운 게살과 신선한 채소를 함께 볶아낸 요리입니다. 담백하면서도 게살의 깊은 풍미를 느낄 수 있으며, 밥과 함께 먹거나 술안주로도 좋습니다.
₩35,000~
스프
따뜻하고 부드러운 기본적인 스프입니다. 식사 전에 속을 편안하게 데우기 좋습니다.
₩15,000
게살스프
부드러운 게살이 듬뿍 들어간 따뜻한 스프입니다. 고소하고 담백한 맛이 특징이며, 부드러운 식감으로 속을 편안하게 해줍니다.
₩20,000
해물누룽지탕
바삭하게 튀긴 누룽지에 각종 해산물과 걸쭉한 소스를 부어 먹는 요리입니다. 고소한 누룽지와 신선한 해산물의 조화가 일품이며, 따뜻하게 속을 채워줍니다.
₩45,000
해물계란탕
다양한 해산물과 부드러운 계란이 어우러진 따뜻한 국물 요리입니다. 시원하고 담백한 맛이 특징이며, 해장에도 좋습니다.
₩20,000
해물짬뽕탕
다양한 해산물과 채소를 얼큰한 국물에 끓여낸 짬뽕탕입니다. 시원하고 칼칼한 맛이 특징이며, 해산물의 풍미가 가득합니다. 식사와 술안주 모두 좋습니다.
₩50,000
삼선스프
세 가지 고급 재료(주로 해삼, 전복, 새우 등)가 들어간 따뜻한 스프입니다. 깊고 진한 맛이 특징이며, 영양 보충과 함께 고급스러운 풍미를 즐길 수 있습니다.
₩20,000
매생이스프
매생이 특유의 향과 부드러운 식감을 느낄 수 있는 따뜻한 스프입니다. 담백하고 깔끔한 맛이 특징이며, 겨울철 별미로 좋습니다.
₩20,000
전가복
전복, 해삼, 새우 등 고급 해산물과 채소를 함께 볶아낸 고급 중화요리입니다. '온 가족이 행복을 누린다'는 뜻처럼 풍성하고 귀한 재료들이 조화로운 맛을 냅니다.
₩70,000
유산슬
가늘게 채 썬 돼지고기, 해삼, 죽순 등을 걸쭉한 소스에 볶아낸 요리입니다. 부드럽고 담백한 맛이 특징이며, 다양한 재료의 식감을 한 번에 즐길 수 있습니다.
₩70,000
양장피
다양한 해산물, 채소, 고기 등을 얇게 썬 전분피와 함께 겨자 소스에 버무려 먹는 요리입니다. 톡 쏘는 겨자 맛과 다채로운 재료의 식감이 입맛을 돋우는 별미입니다.
₩50,000
고추잡채
가늘게 채 썬 고기와 피망, 양파 등 채소를 매콤한 소스에 볶아낸 요리입니다. 꽃빵과 함께 싸서 먹으면 더욱 맛있으며, 짭짤하고 매콤한 맛이 특징입니다.
₩35,000
오향장육
오향(팔각, 계피, 회향, 정향, 진피)으로 맛을 낸 간장 소스에 돼지고기를 삶아 차갑게 식혀 얇게 썰어낸 요리입니다. 향긋하고 짭짤하며, 젤라틴 식감의 족발과 비슷한 느낌으로, 술안주로 좋습니다.
₩35,000
마파두부
부드러운 두부와 다진 고기를 매콤한 사천식 마라 소스에 볶아낸 요리입니다. 얼얼하고 자극적인 맛이 특징이며, 밥과 함께 비벼 먹으면 좋습니다.
₩24,000
깐풍기
닭고기를 바삭하게 튀긴 후, 매콤하고 짭짤한 간장 소스에 채소와 함께 볶아낸 요리입니다. 새콤달콤하면서도 살짝 매콤한 맛이 특징이며, 술안주로 인기가 많습니다.
₩40,000
팔보채
여덟 가지 진귀한 해산물과 채소를 매콤한 고추기름 소스에 볶아낸 고급 중화요리입니다. 쫄깃한 해산물과 아삭한 채소의 식감이 조화를 이루며, 깊은 맛이 특징입니다.
₩50,000
삼선짬뽕
세 가지 고급 해산물(새우, 오징어, 해삼 등)이 푸짐하게 들어간 얼큰한 짬뽕입니다. 시원하고 깊은 국물 맛이 일품이며, 해산물의 풍미가 가득합니다. 식사와 술안주 모두 좋습니다.
₩38,000~
삼선쟁반짜장
세 가지 고급 해산물과 짜장 소스를 쟁반에 볶아낸 요리입니다. 일반 짜장면보다 더 풍성한 해산물과 진한 짜장 소스의 맛을 즐길 수 있으며, 여럿이 함께 먹기 좋습니다.
₩44,000~
해물누룽지탕 (고급)
다양한 고급 해산물이 듬뿍 들어간 특제 해물 누룽지탕입니다. 바삭한 누룽지와 풍성한 해산물, 그리고 걸쭉하고 진한 소스의 조화가 훌륭합니다. 일반 해물누룽지탕보다 더욱 고급스러운 맛을 선사합니다.
₩77,000~
해물계란탕 (고급)
다양한 고급 해산물과 부드러운 계란이 푸짐하게 들어간 특제 해물 계란탕입니다. 일반 해물계란탕보다 더욱 진하고 풍부한 맛을 자랑하며, 따뜻하게 속을 채워줍니다.
₩70,000~
해물짬뽕탕 (고급)
다양한 고급 해산물이 듬뿍 들어간 특제 해물 짬뽕탕입니다. 시원하고 얼큰한 국물과 신선한 해산물의 조화가 일품이며, 특별한 날 술안주나 식사로 좋습니다.
₩70,000~
삼선스프 (고급)
세 가지 고급 해산물이 풍성하게 들어간 특제 삼선 스프입니다. 일반 삼선스프보다 더욱 진하고 깊은 맛을 자랑하며, 따뜻하고 부드러운 목넘김이 좋습니다.
₩50,000~
매생이스프 (고급)
매생이의 깊은 향과 부드러움이 살아있는 특제 매생이 스프입니다. 영양가가 풍부하며, 따뜻하고 깔끔한 맛으로 속을 편안하게 해줍니다. 특별한 보양식으로도 좋습니다.
₩70,000~
누룽지탕
바삭하게 튀긴 누룽지에 걸쭉하고 담백한 소스를 부어 따뜻하게 즐기는 요리입니다. 고소한 누룽지와 부드러운 소스의 조화가 특징이며, 식사 대용이나 속을 편안하게 할 때 좋습니다.
₩70,000

코스요리

[예약필수] *3인이상 주문가능

A코스

게살스프 사천탕수육 매운가지튀김 고추잡채꽃빵 식사 후식

1인
₩28,000

B코스

해물게살스프 홍콩식샥스핀 깐풍육 특미삼선볶음 고추잡채꽃빵 식사 후식

1인
₩38,000

C코스

특선샥스핀 특선게살볶음 사천깐풍기 어향동고 식사 후식

1인
₩48,000

D코스

해물누룽지탕 삼선특냉채 오향장육 마라전복볶음 전가복 류산슬 식사 후식

1인
₩60,000

식사류 면류/밥류

짜장
춘장에 돼지고기와 채소를 볶아 만든 짜장 소스를 면 위에 얹어 비벼 먹는 한국식 중화요리입니다. 달콤하고 짭짤한 맛이 특징입니다.
₩6,000
짬뽕
돼지고기, 해산물, 채소를 볶아 얼큰하게 끓여낸 국물에 면을 넣어 먹는 한국식 중화요리입니다. 시원하고 칼칼한 국물 맛이 일품입니다.
₩8,000
간짜장
물과 전분 없이 춘장과 재료를 바로 볶아 만든 짜장 소스를 면과 따로 제공하는 짜장면입니다. 일반 짜장면보다 더욱 진하고 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.
₩8,000
볶음밥
밥과 잘게 썬 채소, 고기 등을 함께 볶아낸 고소한 밥 요리입니다. 짜장 소스나 짬뽕 국물이 함께 제공되어 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
₩9,000
삼선짜장
세 가지 고급 해산물(새우, 오징어, 해삼 등)이 들어간 짜장면입니다. 일반 짜장면보다 더욱 풍성한 해산물과 진한 짜장 소스의 맛을 즐길 수 있습니다.
₩9,000
삼선짬뽕
세 가지 고급 해산물(새우, 오징어, 해삼 등)이 푸짐하게 들어간 얼큰한 짬뽕입니다. 시원하고 깊은 국물 맛이 일품이며, 해산물의 풍미가 가득합니다.
₩10,000
삼선우동
세 가지 고급 해산물과 채소를 맑은 국물에 끓여낸 우동입니다. 시원하고 담백한 국물 맛이 특징이며, 면발이 쫄깃합니다.
₩10,000
삼선울면
세 가지 고급 해산물과 채소가 들어간 걸쭉한 국물의 면 요리입니다. 뜨끈하고 부드러운 목넘김이 특징이며, 따뜻하게 속을 채워줍니다.
₩11,000
불쟁반짜장
매콤한 불맛을 더한 짜장 소스와 해산물, 채소를 쟁반에 볶아낸 짜장면입니다. 일반 짜장면보다 더욱 매콤하고 중독성 있는 맛이 특징이며, 매운 음식을 좋아하는 분들께 추천합니다.
₩9,000
고추짬뽕
청양고추를 넣어 더욱 얼큰하고 시원하게 끓여낸 짬뽕입니다. 일반 짬뽕보다 훨씬 더 강렬한 매운맛이 특징이며, 스트레스를 해소하고 싶은 날에 좋습니다.
₩10,000
굴짬뽕(계절)
제철 신선한 굴이 듬뿍 들어간 짬뽕입니다. 굴 특유의 시원하고 깊은 맛이 국물에 우러나와 담백하면서도 진한 풍미를 자랑합니다. 주로 겨울철에 즐겨 먹는 계절 메뉴입니다.
₩11,000
차돌짬뽕
고소한 차돌박이가 푸짐하게 들어간 짬뽕입니다. 차돌박이의 깊은 육향이 얼큰한 짬뽕 국물과 어우러져 더욱 진하고 고소한 맛을 선사합니다.
₩10,000
낙지덮밥
쫄깃한 낙지와 채소를 매콤한 양념에 볶아 밥 위에 얹어 먹는 덮밥입니다. 매콤달콤한 맛이 특징이며, 탱글탱글한 낙지의 식감이 살아있어 별미로 즐기기 좋습니다.
₩11,000
군만두
돼지고기와 채소로 속을 채운 만두를 바삭하게 튀겨낸 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 간장 소스에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다. 식사 시 사이드 메뉴나 간식으로 좋습니다.
₩7,000
물만두
얇은 만두피에 다진 고기와 채소로 속을 채워 삶아낸 만두입니다. 부드럽고 촉촉한 식감이 특징이며, 가볍게 즐기기 좋은 메뉴입니다.
₩7,000
꽃빵
밀가루 반죽을 겹겹이 쪄서 꽃 모양으로 만든 빵입니다. 부드럽고 담백하며, 고추잡채 같은 매콤한 요리와 함께 싸 먹으면 좋습니다.
₩6,000
쟁반짜장
짜장 소스와 해산물, 채소 등을 쟁반에 볶아낸 짜장면입니다. 일반 짜장면보다 면과 소스가 더 고루 섞여 있으며, 푸짐하게 즐길 수 있습니다.
₩8,500
볶음짬뽕
해산물과 채소를 얼큰한 소스에 볶아낸 후 면과 함께 비벼 먹는 짬뽕입니다. 국물 없이 자작한 소스가 특징이며, 쫄깃한 면발과 매콤한 맛이 조화롭습니다.
₩9,000
잡채밥
다양한 채소와 고기를 볶아 만든 잡채를 밥 위에 얹어 먹는 덮밥입니다. 고소하고 달콤짭짤한 잡채와 밥의 조화가 좋습니다.
₩9,000
게살볶음밥
부드러운 게살이 듬뿍 들어간 고소한 볶음밥입니다. 담백하면서도 게살의 풍미가 살아있어 아이들도 좋아하는 메뉴입니다. 짜장 소스나 짬뽕 국물이 함께 제공됩니다.
₩10,000
특밥
다양한 고급 재료(해산물, 고기 등)와 채소를 특제 소스에 볶아 밥 위에 얹어 먹는 덮밥입니다. 일반 볶음밥보다 더욱 풍성하고 깊은 맛을 자랑합니다.
₩9,000
고추잡채밥
매콤한 고추잡채를 밥 위에 얹어 먹는 덮밥입니다. 짭짤하고 매콤한 고추잡채와 밥의 조화가 훌륭하며, 한 끼 식사로 든든합니다.
₩9,500
삼선짬뽕밥
세 가지 고급 해산물이 들어간 얼큰한 짬뽕 국물에 밥을 말아 먹는 메뉴입니다. 시원하고 깊은 국물 맛과 밥의 조화가 든든하며, 해장에도 좋습니다.
₩11,000
차돌짬뽕밥
고소한 차돌박이가 푸짐하게 들어간 짬뽕 국물에 밥을 말아 먹는 메뉴입니다. 차돌박이의 깊은 육향과 얼큰한 국물이 어우러져 더욱 진하고 고소한 맛을 선사합니다.
₩11,000
유산슬밥
가늘게 채 썬 돼지고기, 해삼, 죽순 등을 걸쭉한 소스에 볶아 밥 위에 얹어 먹는 덮밥입니다. 부드럽고 담백한 맛이 특징이며, 다양한 재료의 식감을 즐길 수 있습니다.
₩15,000
잡탕밥
전복, 해삼, 새우 등 다양한 고급 해산물과 채소를 매콤한 소스에 볶아 밥 위에 얹어 먹는 덮밥입니다. 풍성한 해산물과 자극적인 소스의 조화가 일품입니다.
₩15,000

두가지 맛!

짬짜면
짜장면과 짬뽕을 한 그릇에 동시에 맛볼 수 있는 메뉴입니다. 달콤한 짜장과 얼큰한 짬뽕을 모두 즐기고 싶은 분들께 이상적입니다.
₩9,000
볶짜면
볶음밥과 짜장면을 한 그릇에 함께 즐길 수 있는 메뉴입니다. 고소한 볶음밥과 달콤한 짜장의 조화가 좋습니다.
₩9,000
볶짬면
볶음밥과 짬뽕을 한 그릇에 동시에 맛볼 수 있는 메뉴입니다. 고소한 볶음밥과 얼큰한 짬뽕 국물의 조화가 든든한 한 끼를 제공합니다.
₩9,000
탕짜면
탕수육과 짜장면을 한 그릇에 동시에 즐길 수 있는 메뉴입니다. 바삭한 탕수육과 달콤한 짜장면의 조합이 만족스러운 식사를 선사합니다.
₩10,000
탕짬면
탕수육과 짬뽕을 한 그릇에 동시에 즐길 수 있는 메뉴입니다. 바삭한 탕수육과 얼큰한 짬뽕 국물의 조화가 좋습니다.
₩10,000

오양할인메뉴

요일할인 메뉴 균일가 ₩7,500

월요일: 간짜장
월요일에만 할인된 가격으로 즐길 수 있는 간짜장입니다. 물과 전분 없이 춘장과 재료를 바로 볶아 만든 짜장 소스를 면과 따로 제공하여 진하고 고소한 맛이 특징입니다.
₩7,500
화요일: 마파두부밥
화요일에만 할인된 가격으로 즐길 수 있는 마파두부밥입니다. 부드러운 두부와 다진 고기를 매콤한 사천식 마라 소스에 볶아 밥 위에 얹어 먹는 요리입니다.
₩7,500
수요일: 볶음밥
수요일에만 할인된 가격으로 즐길 수 있는 볶음밥입니다. 밥과 잘게 썬 채소, 고기 등을 함께 볶아낸 고소한 밥 요리로, 짜장 소스나 짬뽕 국물이 함께 제공됩니다.
₩7,500
목요일: 송이덮밥
목요일에만 할인된 가격으로 즐길 수 있는 송이덮밥입니다. 향긋한 송이버섯과 채소를 볶아 밥 위에 얹어 먹는 덮밥으로, 건강하고 담백한 맛이 특징입니다.
₩7,500
금요일: 특밥
금요일에만 할인된 가격으로 즐길 수 있는 특밥입니다. 다양한 고급 재료(해산물, 고기 등)와 채소를 특제 소스에 볶아 밥 위에 얹어 먹는 덮밥으로, 풍성하고 깊은 맛을 자랑합니다.
₩7,500

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매장 정보

3.6
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