チリフィッシュ CHILLI FISH 衣をつけて揚げ、スパイシーなソース(醤油、チリ、ニンニク)で和えた魚のフィレを使ったインド中華風の前菜。外はカリカリ、中は柔らかい食感です。風味豊かでタンギーで、通常はスターターとして食べられます。 INR260 ≈ ¥455 − 0 +
チリプラウン CHILLI PRAWN ピーマン、玉ねぎ、青唐辛子を風味豊かな醤油ベースのソースで炒めたフレッシュエビ。外はカリカリ、中はジューシーな人気のスパイシーフュージョン料理。飲み物と一緒に、または前菜としてお楽しみください。 INR270 ≈ ¥472 − 0 +
チリチキン CHILLI CHICKEN 玉ねぎとカプシカムが入ったスパイシーでタンギーなチリソースで和えた、衣をつけて揚げたチキンの塊。風味豊かでうま味のある定番のインド中華風料理。前菜として熱々で提供されます。 INR200 ≈ ¥350 − 0 +
チキンフライド CHICKEN FRIED マリネして黄金色になるまで揚げたチキンの切り身。外はカリカリ、中はジューシーな肉。インドのスパイスで味付けされた風味豊かなスナックです。 INR180 ≈ ¥315 − 0 +
マトンカバブ MUTTON KABAB スパイスと混ぜてグリルまたは揚げたマトン(ヤギ肉)のひき肉。濃厚で肉の風味が強く、柔らかい食感です。チャツネやオニオンリングと一緒に提供されることが多いです。 INR200 ≈ ¥350 − 0 +
チキン黒胡椒 CHICKEN BLACK PEPPER 潰した黒胡椒をたっぷり使って調理したチキン。スパイシーで香り高い料理で、独特の胡椒の辛さがあります。ドライスターターとして楽しむのが最適です。 INR180 ≈ ¥315 − 0 +
チキンガーリックティッカ CHICKEN GARLIK TIKKA ヨーグルト、ニンニク、スパイスでマリネし、タンドール(粘土オーブン)でローストした骨なしチキンの塊。スモーキーで柔らかく、風味豊かで、ニンニクの風味が強いです。ミントチャツネと一緒に提供されます。 INR180 ≈ ¥315 − 0 +
チキンバーガー CHICKEN BURGER 揚げまたはグリルしたチキンパティ、ソース、野菜を挟んだバーガーバンズ。風味豊かでボリュームがあります。ファストフードの定番を地元の味にアレンジしたものです。 INR100 ≈ ¥175 − 0 +
チキンサンドイッチ CHICKEN SANDWICH スパイスで味付けしたチキン、野菜、スプレッドを挟んだスライスパン。軽くて風味豊かです。通常、グリルまたはトーストされます。 INR110 ≈ ¥192 − 0 +
マトンサンドイッチ MUTTON SANDWICH パンのスライスにスパイスで味付けしたマトンフィリングを挟んだサンドイッチ。濃厚で風味豊かな味わい。ボリュームのあるスナックオプションです。 INR140 ≈ ¥245 − 0 +
チキンマンチュリアン CHICKEN MANCHURIAN 風味豊かでわずかに甘く、タンギーな醤油ベースのソースで和えた揚げチキンボール。人気のインド中華風料理。ドライでスナックとして、またはグレービーと一緒に食べられます。 INR220 ≈ ¥385 − 0 +
チキンサモサ CHICKEN SAMOSA スパイスで味付けした鶏ひき肉を詰めた、カリカリの三角形のパイ。外はカリカリ、中は風味豊かで香り高いフィリング。チャツネにつけて食べます。 INR130 ≈ ¥227 − 0 +
エッグパコダ EGG PAKODA スパイスの効いたひよこ豆粉の衣でコーティングし、揚げたゆで卵。外はカリカリ、中は柔らかいゆで卵。お茶と一緒に楽しめる風味豊かなスナックです。 INR170 ≈ ¥297 − 0 +
フィッシュパコダ FISH PAKODA ひよこ豆粉の衣でコーティングし、黄金色に揚げた魚の切り身。カリカリで風味豊かです。ケチャップやチャツネなどの調味料と一緒に提供されます。 INR230 ≈ ¥402 − 0 +
エビフライド PRAWN FRIED マリネしたエビを調理済みになるまで揚げたもの。外側はわずかにカリカリで、中は柔らかい肉です。地元のスパイスで味付けされています。 INR230 ≈ ¥402 − 0 +
エビとポテトチップス PRAWN + CHIPS ポテトチップス(フライドポテト)を添えた揚げエビ。シーフードとカリカリのポテトの組み合わせ。風味豊かで満足感があります。 INR250 ≈ ¥437 − 0 +
フィッシュとポテトチップス FISH + CHIPS ポテトチップス(フライドポテト)を添えた揚げ魚。クラシックな英国料理にインスパイアされていますが、地元のスパイスで味付けされていることが多いです。カリカリで風味豊かです。 INR250 ≈ ¥437 − 0 +
チキンフライド CHICKEN FRIED マリネして揚げたチキンの塊。このバリエーションは、他の揚げチキンアイテムとは量や調理法が異なる場合があります。風味豊かでカリカリです。 INR200 ≈ ¥350 − 0 +
チキンレッグフライド CHICKEN LEG FRIED マリネして揚げた丸ごとの鶏の脚(ドラムスティックと太もも)。ジューシーな肉と風味豊かな皮。手で食べるのに最適です。 INR180 ≈ ¥315 − 0 +
チキン65 CHICKEN 65 南インド発祥のスパイシーな揚げチキン料理。赤唐辛子、生姜、ニンニクでマリネしたチキンを使用。ドライでカリカリ、非常に風味豊かです。 INR200 ≈ ¥350 − 0 +
エビ65 PRAWN 65 カレーリーフと赤唐辛子を使った「65」スタイルのスパイシーな揚げエビ料理。スパイシーで香り高く、カリカリの食感です。人気のバーフードです。 INR240 ≈ ¥420 − 0 +
フィッシュ65 FISH 65 スパイシーな衣でマリネし、揚げた一口大の魚の切り身。カレーリーフとチリで味付けされています。中は柔らかい魚の入ったスパイシーな前菜です。 INR240 ≈ ¥420 − 0 +
エビの黒胡椒炒め PRAWN BLACK PEPPER FRY 黒胡椒とスパイスをたっぷり使った炒めエビ。シャープでスパイシーなパンチがあります。ドライな食感で、サイドディッシュに最適です。 INR230 ≈ ¥402 − 0 +
チキンカジュナッツ CHICKEN KAJU NUT カシューナッツ(カジュ)で調理したチキン料理で、濃厚でナッティな風味と食感を加えます。ドライフライの調理法と思われます。ナッツの風味豊かでわずかに甘いです。 INR230 ≈ ¥402 − 0 +
アルーマサラ ALOO MASALA スパイスの効いたトマトと玉ねぎのグレービーで調理したジャガイモ(アルー)。風味豊かで満足感があり、柔らかいジャガイモの塊が入っています。通常、ロティやナンなどの平たいパンと一緒に食べます。 INR140 ≈ ¥245 − 0 +
ビンディマサラ BHINDI MASALA スパイス、玉ねぎ、トマトで炒めたオクラ(ビンディ)。オクラは柔らかく風味豊かになるまで調理され、ぬめりはありません。ドライまたはセミドライのカレー料理です。 INR180 ≈ ¥315 − 0 +
ダムアルー DAM ALOO 濃厚でスパイシーなグレービーソースで、密閉した鍋(ダムスタイル)でゆっくり調理したジャガイモ。ジャガイモが風味を深く吸収します。濃厚で香り高く、風味豊かです。 INR150 ≈ ¥262 − 0 +
アルーゴビ ALOO GOBHI ジャガイモ(アルー)とカリフラワー(ゴビ)で作った定番のドライカレー。ターメリックとクミンでスパイスが効いています。シンプルで家庭的な、風味豊かな料理です。 INR180 ≈ ¥315 − 0 +
カディパコダ KADHI PAKODA 揚げた野菜のフリッター(パコラ)を、タンギーなヨーグルトベースのカレー(カディ)に浸したもの。カレーはクリーミーで黄色く、酸味があります。ご飯と一緒に食べます。 INR190 ≈ ¥332 − 0 +
マッシュルームマタール MUSHROOM MATAR マッシュルームとグリーンピース(マタール)を使ったカレー。グレービーは通常、トマトと玉ねぎベースで、香り高いスパイスが使われています。土臭いマッシュルームが甘いグリーンピースを引き立てます。 INR150 ≈ ¥262 − 0 +
ゴビマサラ GOBHI MASALA スパイシーなマサラグレービーで調理したカリフラワーの小花。カリフラワーはソースでコーティングされながらも、ある程度の食感を保っています。風味豊かで香り高いです。 INR190 ≈ ¥332 − 0 +
ベジドゥピヤザ VEG DO PYAJA 玉ねぎをたっぷり使って調理したミックス野菜料理(ドゥ・ピヤザは玉ねぎを2段階で加えることを意味します)。玉ねぎの甘さとスパイスの風味が特徴です。濃厚な食感です。 INR150 ≈ ¥262 − 0 +
バイガンバルタ BAIGAN BHARTA 玉ねぎ、トマト、スパイスで調理したナスをローストしたマッシュ。ローストしたナスの独特のスモーキーな風味が特徴です。柔らかい食感で、ロティと一緒に食べます。 INR140 ≈ ¥245 − 0 +
ベジカダヒ VEG KADAHI マサラグレービーで鍋(カダヒ)で調理したミックス野菜。新鮮な挽いたスパイス、ピーマン、玉ねぎを使用。スパイシーで風味豊かで、濃厚なグレービーです。 INR200 ≈ ¥350 − 0 +
パニールブルジー PANEER BHURJI 玉ねぎ、トマト、スパイスで調理したスクランブルカッテージチーズ(パニール)。スクランブルエッグに似た食感です。風味豊かで濃厚です。 INR245 ≈ ¥429 − 0 +
マライメーティマタール MALAI MEETHI MATAR フェヌグリークの葉(メティ)、グリーンピース(マタール)、クリーム(マライ)で作った濃厚でクリーミーなカレー。わずかに甘く、香り高いです。滑らかでクリーミーな食感です。 INR210 ≈ ¥367 − 0 +
グリーンピースマサラ GREEN PEAS MASALA スパイスの効いた玉ねぎとトマトのグレービーで調理したグリーンピース。甘いグリーンピースが風味豊かなスパイスとバランスが取れています。シンプルな野菜のサイドディッシュです。 INR150 ≈ ¥262 − 0 +
ベジコラプリ VEG KOLHAPURI コラプール地方の代表的なスパイシーミックス野菜カレー。辛さとローストスパイス、ココナッツの使用で知られています。濃厚で赤いグレービーです。 INR180 ≈ ¥315 − 0 +
マライコフタ MALAI KOFTA クリーミーでマイルドなトマトカシューナッツグレービーに入った、ジャガイモとパニールで作った揚げ団子(コフタ)。甘くて風味豊かな風味プロファイル。非常に濃厚で滑らかです。 INR220 ≈ ¥385 − 0 +
シャヒパニール SHAHI PANEER トマト、スパイス、クリームで作った濃厚でクリーミーなグレービーソースに入ったカッテージチーズ(パニール)。「シャヒ」はロイヤルを意味し、リッチでマイルド、わずかに甘い料理を示唆しています。 INR220 ≈ ¥385 − 0 +
アルーマタール ALOO MATAR ジャガイモ(アルー)とグリーンピース(マタール)を組み合わせた定番の北インドカレー。スパイシーなトマトソースで調理されます。ご飯やロティと一緒に食べられるコンフォートフードです。 INR210 ≈ ¥367 − 0 +
チャナマサラ CHANA MASALA スパイシーでタンギーなトマトベースのソースで調理したひよこ豆。生姜、ニンニク、ガラムマサラで風味付けされています。ボリュームがあり風味豊かです。 INR140 ≈ ¥245 − 0 +
マッシュルームマサラ MUSHROOM MASALA スパイスの効いた玉ねぎとトマトのグレービーで炒めたマッシュルーム。マッシュルームがスパイスをよく吸収します。風味豊かで土臭いです。 INR150 ≈ ¥262 − 0 +
アルーメティ ALOO METHI フレッシュなフェヌグリークの葉(メティ)で炒めたジャガイモ(アルー)。フェヌグリークは、土臭いジャガイモによく合う、独特のわずかに苦い風味を加えます。 INR190 ≈ ¥332 − 0 +
マタールパニール MATAR PANEER トマトベースのカレーに入ったカッテージチーズ(パニール)とグリーンピース(マタール)のキューブ。インドで最も人気のあるベジタリアン料理の一つ。風味豊かで満足感があります。 INR180 ≈ ¥315 − 0 +
バターパニール BUTTER PANEER 濃厚でバター風味のトマトグレービーで調理したパニール。わずかにスパイスが効いていてクリーミーです。贅沢なベジタリアン料理です。 INR190 ≈ ¥332 − 0 +
パニールティッカマサラ PANEER TIKKA MASALA グリルしたパニールキューブ(ティッカ)をスパイスの効いたクリーミーなグレービーソースで煮込んだもの。グリルすることでチーズにスモーキーな風味が加わります。濃厚で香り高いです。 INR200 ≈ ¥350 − 0 +
カダヒパニール KADAHI PANEER ピーマンと挽いたスパイス(コリアンダーシード、赤唐辛子)で鍋で調理したパニール。スパイシーで風味豊かで、半ドライのグレービーです。 INR200 ≈ ¥350 − 0 +
パラクパニール PALAK PANEER 滑らかでピューレ状のほうれん草グレービーに入ったパニールキューブ。わずかにスパイスが効いていて健康的です。鮮やかな緑色とクリーミーな食感が特徴です。 INR180 ≈ ¥315 − 0 +
ハンディマッシュルーム HANDI MUSHROOM 伝統的な鍋(ハンディ)で、スパイスの効いた濃厚なグレービーソースで調理したマッシュルーム。調理法により水分と風味が保たれます。土臭く濃厚です。 INR200 ≈ ¥350 − 0 +
トマトピザ Tomato pizza トマトソースとフレッシュトマトのスライスをトッピングしたピザ。シンプルでタンギーです。クラストがカリカリになるまで焼かれます。 INR109~ ≈ ¥191 選択0
チーズオニオンピザ Cheese onion pizza たっぷりのチーズとスライスした玉ねぎをトッピングしたピザ。風味豊かで、玉ねぎのシャープさが特徴です。とろとろで満足感があります。 INR119~ ≈ ¥208 選択0
カプシカムピザ Capsicum pizza ピーマン(カプシカム)をメインのトッピングにしたピザ。フレッシュでカリカリの食感とマイルドなピーマンの風味を提供します。チーズと組み合わせています。 INR139~ ≈ ¥243 選択0
パニールピザ Paneer Pizza マリネしたパニール(カッテージチーズ)のキューブをトッピングしたフュージョンピザ。柔らかいパニールが濃厚でミルキーな味わいを加えます。人気のインドのベジタリアンピザです。 INR159~ ≈ ¥278 選択0
パニールマハラジャピザ Paneer maharaja pizza パニールのトッピングがたっぷり乗った、追加のトッピングとスパイスが効いたピザ。「マハラジャ」はロイヤルまたは最高級バージョンを意味します。濃厚でボリュームがあります。 INR159~ ≈ ¥278 選択0
スイートコーンとトマトのピザ Sweet corn & tomato pizza 甘いコーンとトマトのスライスをトッピングしたピザ。甘酸っぱい風味の組み合わせ。子供から大人まで人気があります。 INR159~ ≈ ¥278 選択0
チーズピザ Cheese pizza 主にモッツァレラチーズまたは他の溶けるチーズをトッピングしたクラシックなピザ。シンプルで風味豊かで、とろとろです。チーズとクラストが主役です。 INR159~ ≈ ¥278 選択0
チーズパニールピザ Cheese paneer pizza パニールの塊を加えた濃厚なチーズピザ。非常に濃厚でクリーミーです。タンパク質が豊富なベジタリアンオプションです。 INR209~ ≈ ¥366 選択0
チキンピザ Chicken pizza スパイスで味付けしたチキンをトッピングしたピザ。風味豊かで肉の味がしっかりします。通常、チーズとトマトソースベースが含まれます。 INR179~ ≈ ¥313 選択0
MDブラザースペシャルカップルピザ MD Brother special couple pizza 2名様向けのスペシャルピザ。おそらく大きめか、ハウスが選んだプレミアムトッピングが付いています。レストランのシグネチャーアイテムです。 INR359~ ≈ ¥628 選択0
マサルムチーズ&パニールカプシカムピザ Masrum Cheese & paneer Capsicum pizza マッシュルーム(マサルム)、チーズ、パニール、カプシカムをトッピングした、たっぷりのパニールピザ。土臭いマッシュルームと柔らかいパニールで、食感と風味が豊かです。ボリュームのあるベジタリアン料理です。 INR459~ ≈ ¥803 選択0