Chauhan Restaurant (Comida India Deliciosa y Halal)

Un aperitivo indochino con filetes de pescado rebozados, fritos y salteados en una salsa picante de soja, chile y ajo. La textura es crujiente por fuera y tierna por dentro. Sabroso y ácido, típicamente se come como entrante.

Gambas frescas salteadas con pimientos, cebollas y chiles verdes en una sabrosa salsa a base de soja. Un plato de fusión picante popular con una textura firme y jugosa. Disfrutar con bebidas o como aperitivo.

Trozos de pollo rebozados y fritos salteados en una salsa de chile picante y ácida con cebollas y pimientos. Un plato indochino clásico con un perfil de sabor sabroso y umami. Servido caliente como aperitivo.

Trozos de pollo marinados y fritos hasta que estén dorados. Piel crujiente con carne jugosa por dentro. Sazonado con especias indias para un aperitivo sabroso.

Cordero picado (carne de cabra) mezclado con especias y asado o frito. Tiene un sabor carnoso rico y una textura suave. A menudo se sirve con chutney y aros de cebolla.

Trozos de pollo cocinados con una generosa cantidad de granos de pimienta negra triturados. Un plato picante y aromático con un calor distintivo a pimienta. Se disfruta mejor como entrante seco.

Trozos de pollo deshuesado marinados en yogur, ajo y especias, luego asados en un tandoor (horno de barro). Ahumado, tierno y sabroso con un fuerte sabor a ajo. Servido con chutney de menta.

Un pan de hamburguesa relleno de una hamburguesa de pollo frita o a la parrilla, salsas y verduras. Sabroso y saciante. Un básico de comida rápida adaptado a los gustos locales.

Rebanadas de pan rellenas de pollo sazonado, verduras y untables. Ligero y sabroso. Típicamente a la parrilla o tostado.

Un sándwich que contiene relleno de cordero especiado entre rebanadas de pan. Sabor rico y sabroso. Una opción de aperitivo más contundente.

Bolas de pollo fritas salteadas en una salsa sabrosa, ligeramente dulce y ácida a base de soja. Un plato indochino popular. Se puede comer seco como aperitivo o con salsa.

Crujientes pasteles triangulares rellenos de pollo picado especiado. Crujiente por fuera con un relleno sabroso y aromático. Se sirve con chutney.

Bolsillos de masa frita rellenos de cordero picado sazonado. Sabroso y rico. Se come mejor caliente con salsas para mojar.

Huevos duros cubiertos con una masa de harina de garbanzos especiada y fritos. Exterior crujiente con huevo duro tierno por dentro. Un aperitivo salado que a menudo se disfruta con té.

Trozos de pescado cubiertos con una masa de harina de garbanzos y fritos hasta que estén dorados. Crujientes y sabrosos. Servido con condimentos como ketchup o chutney.

Gambas enteras rebozadas en masa especiada y fritas. Crujientes y sabrosas. Un delicioso buñuelo de marisco.

Gambas marinadas fritas hasta que estén cocidas. Exterior ligeramente crujiente con carne tierna. Sazonado con especias locales.

Filetes de pescado marinados en especias y fritos poco profundos o profundos. Sabroso con una textura firme. Una preparación de pescado simple y sabrosa.

Gambas fritas servidas junto con patatas fritas. Una combinación de marisco y patatas crujientes. Sabroso y saciante.

Pescado frito servido con patatas fritas. Inspirado en el plato clásico británico pero a menudo sazonado con especias locales. Crujiente y sabroso.

Pollo frito servido con patatas fritas. Una combinación de aperitivo contundente. Ideal para compartir.

Trozos de pollo marinados y fritos. Esta variación puede diferir en tamaño de porción o preparación de otros artículos de pollo frito listados. Sabroso y crujiente.

Muslos de pollo enteros (tambores y muslos) marinados y fritos. Carne jugosa con una corteza sabrosa. Ideal para comer con las manos.

Un plato de pollo picante y frito originario del sur de la India. El pollo se marina con chiles rojos, jengibre y ajo. Es seco, crujiente y muy sabroso.

Un plato de gambas picante y frito preparado al estilo '65' con hojas de curry y chiles rojos. Picante y aromático con una textura crujiente. Un aperitivo popular de bar.

Trozos de pescado del tamaño de un bocado marinados en masa especiada y fritos. Sazonados con hojas de curry y chile. Un aperitivo picante con pescado tierno por dentro.

Gambas salteadas con mucha pimienta negra y especias. Ofrece un toque picante y agudo. Textura seca, perfecta como guarnición.

Un plato de pollo cocinado con anacardos (kaju), que añade un sabor rico y a nuez y un crujido. Probablemente una preparación frita seca. Sabroso y ligeramente dulce por los frutos secos.

Patatas (aloo) cocinadas en una salsa especiada de tomate y cebolla. Sabroso y reconfortante con trozos de patata tiernos. Típicamente se come con panes planos como roti o naan.

Okra (bhindi) salteada con especias, cebollas y tomates. La okra se cocina hasta que esté tierna y sabrosa, evitando que sea viscosa. Un plato de curry seco o semi-seco.

Patatas cocinadas lentamente en una olla sellada (estilo dum) con una salsa rica y especiada. Las patatas absorben profundamente los sabores. Rico, aromático y sabroso.

Un curry seco clásico hecho con patatas (aloo) y coliflor (gobhi). Condimentado con cúrcuma y comino. Un plato simple, casero con un sabor sabroso.

Buñuelos de verduras fritos (pakoda) sumergidos en un curry ácido a base de yogur (kadhi). El curry es cremoso y amarillo con un toque ácido. Se come con arroz.

Un curry con champiñones y guisantes verdes (matar). La salsa suele ser a base de tomate y cebolla con especias aromáticas. Los champiñones terrosos complementan los guisantes dulces.

Floretes de coliflor cocinados en una salsa masala picante. La coliflor conserva algo de textura mientras está cubierta de salsa. Sabroso y aromático.

Un plato de verduras mixtas cocinado con una gran cantidad de cebollas (do pyaza implica cebollas añadidas en dos etapas). Ligeramente dulce por las cebollas y sabroso por las especias. Textura rica.

Puré de berenjena asada cocinado con cebollas, tomates y especias. Tiene un distintivo sabor ahumado de la berenjena asada. Textura suave, se come con roti.

Verduras mixtas cocinadas en un wok (kadahi) con especias recién molidas, pimientos y cebollas. Un plato picante y sabroso con una salsa espesa.

Queso cottage revuelto (paneer) cocinado con cebollas, tomates y especias. Similar en textura a los huevos revueltos. Sabroso y rico.

Un curry rico y cremoso hecho con hojas de fenogreco (methi), guisantes verdes (matar) y nata (malai). Ligeramente dulce y aromático. Textura suave y cremosa.

Guisantes verdes cocidos en una salsa especiada de cebolla y tomate. Los guisantes dulces equilibran las especias saladas. Un plato de verduras simple.

Verduras mixtas cocinadas en una olla (handi) con una salsa de curry cremosa. La cocción lenta fusiona los sabores. Rico y satisfactorio.

Un curry picante de verduras mixtas de la región de Kolhapur. Conocido por su picante y el uso de especias tostadas y coco. Salsa roja rica y espesa.

Bolitas (kofta) fritas de patata y paneer servidas en una salsa cremosa y suave de tomate y anacardos. Perfil de sabor dulce y salado. Muy rico y suave.

Cubos de queso cottage (paneer) en una salsa espesa y cremosa hecha de tomates, especias y nata. 'Shahi' significa real, lo que indica un plato rico, suave y ligeramente dulce.

Verduras de temporada variadas cocinadas juntas en una salsa masala. Un plato saludable y sabroso que ofrece una variedad de texturas.

Un curry clásico del norte de la India que combina patatas (aloo) y guisantes verdes (matar). Cocinado en una salsa de tomate especiada. Comida reconfortante que a menudo se come con arroz o roti.

Garbanzos cocidos en una salsa picante y ácida a base de tomate. Sazonado con jengibre, ajo y garam masala. Sustancioso y sabroso.

Champiñones salteados en una salsa picante de cebolla y tomate. Los champiñones absorben bien las especias. Sabroso y terroso.

Patatas (aloo) salteadas con hojas frescas de fenogreco (methi). El fenogreco añade un sabor único, ligeramente amargo que combina bien con las patatas terrosas.

Cubos de queso cottage (paneer) y guisantes verdes (matar) en un curry a base de tomate. Uno de los platos vegetarianos más populares de la India. Sabroso y satisfactorio.

Paneer cocinado en una rica salsa de tomate con mantequilla. Suavemente especiado y cremoso. Un plato vegetariano lujoso.

Cubos de paneer a la parrilla (tikka) cocidos a fuego lento en una salsa cremosa y especiada. El asado añade un sabor ahumado al queso. Rico y aromático.

Paneer cocinado en un wok con pimientos y especias recién molidas (semillas de cilantro, chiles rojos). Picante y sabroso con una salsa semi-seca.

Cubos de paneer servidos en una salsa suave y puré de espinacas. Suavemente especiado y saludable. Tiene un color verde vibrante y una textura cremosa.

Paneer cocinado al estilo de olla de barro (handi) con un rico curry cremoso. Infundido con especias aromáticas. Sabroso y suave.

Champiñones cocinados en una olla tradicional (handi) con una salsa espesa y especiada. El método de cocción conserva la humedad y el sabor. Terroso y rico.

Una pizza cubierta con salsa de tomate y rodajas de tomate fresco. Simple y ácido. Horneada hasta que la corteza esté crujiente.

Pizza cubierta con generosas cantidades de queso y cebolla en rodajas. Sabroso y ligeramente picante por las cebollas. Pegajoso y satisfactorio.

Pizza cubierta con una mezcla de verduras disponibles. Colorida y variada en textura. Ideal para quienes quieren un poco de todo.

Pizza con pimientos verdes (capsicum) como ingrediente principal. Ofrece una textura fresca y crujiente y un sabor suave a pimiento. Combinado con queso.

Pizza de fusión cubierta con cubos de paneer (queso cottage) marinados. El paneer tierno añade un sabor rico y lácteo. Una pizza vegetariana india popular.

Una pizza de paneer cargada con ingredientes y especias adicionales. 'Maharaja' implica una versión real o suprema. Rica y saciante.

Pizza cubierta con granos de maíz dulce jugosos y rodajas de tomate. Combinación de sabores dulce y ácido. Un favorito entre niños y adultos por igual.

Pizza clásica cubierta principalmente con mozzarella u otro queso que se derrita. Simple, sabroso y pegajoso. El enfoque está en el queso y la corteza.

Una pizza de queso contundente con trozos de paneer añadidos. Extremadamente rica y cremosa. Una opción vegetariana rica en proteínas.

Pizza cubierta con trozos de pollo sazonado. Sabroso y carnoso. Típicamente incluye queso y base de salsa de tomate.

Pizza cubierta con cordero (carne de cabra) especiado. Rico, sabroso y único. Una opción contundente para los amantes de la carne.

Una pizza especial diseñada para dos. Probablemente más grande o con ingredientes premium elegidos por la casa. Un artículo distintivo del restaurante.

Una pizza vegetariana completa con champiñones (masrum), queso, paneer y pimientos. Rica en textura y sabor con champiñones terrosos y paneer tierno. Un festín vegetariano sustancioso.